Abbas Empório
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Sanduíche Árabe
Sanduíche Árabe
R$39,90
Nosso sanduíche é preparado com pão sírio, fatias finas de tomate e cebola roxa, picles artesanal, salsinha e a protíena você escolhe. uma experiência autêntica da culinária árabe em cada mordida.
Preferidos da Rayak
Lanche Árabe Clássico - 6 Salgados + 450g De Pastas
R$145,00
Lanche árabe personalizado 450g de pastas à sua escolha + 6 salgados Uma seleção dos sabores mais tradicionais do Líbano, preparada com receitas autênticas, temperos típicos e pastas frescas feitas todos os dias na Rayak Cozinha Árabe. Você monta seu Lanche Árabe comas pastinhas: homus, babaganush, coalhada seca, quibe cru, caponata, beringela em conserva, lagarto no vinagrete, tomatinho confit Acompanhados de salgados variados: quibes, esfihas e falafels. Uma experiência cheia de afeto, sabor e tradição, perfeita para compartilhar. - 450g de pastas árabes artesanais - 6 salgados pequenos
Combo Pra Dois - 2 Shawarmas + 2 Bebidas + 1 Batata
R$95,00
2 shawarmas á sua escolha + 2 bebidas + 1 batata Serve até 2 pessoas
Sugestão da Chef
Torre De Quibe
R$89,00
Camadas de quibe cru intercaladas com tabule e coalhada seca, cobertas com cebola caramelizada e temperos tradicionais. Serve até 2 pessoas.
Rayak Especial
R$135,00
Deliciosa combinação de pastas árabes à sua escolha. Serve 4 pessoas
Sanduíches Árabes
Shawarma De Boi
R$49,90
Pão sírio, molho à sua escolha, carne de boi marinada, salsinha, cebola roxa, tomate, picles de pepino da casa e o tempero especial Rayak #sanduíche #sanduíchearabe #kebab #sanduba
Shawarma De Quibe
R$45,90
O clássico sanduíche árabe! Diversas opções de pasta pra você escolher. Todos os sanduíches acompanham Pão sírio, 1 pasta à escolha, 1 proteína, pepino em conserva, tomate, cebola, salsinha.
Shawarma De Quibe De Cogumelos
R$49,90
O clássico sanduíche árabe! Diversas opções de pasta pra você escolher. Pão sírio, 1 pasta à escolha, 3 quibes de cogumelos, pepino em conserva, tomate, cebola roxa, salsinha.
Shawarma De Kafta
R$45,90
Pão sírio, molho à sua escolha, kafta suculenta, salsinha, cebola roxa, tomate, picles de pepino da casa e o tempero especial Rayak
Shawarma De Falafel
R$42,90
O clássico em sua melhor versão! Pão sírio, molho à sua escolha, falafels, salsinha, tomate, cebola roxa, picles caseiro de pepino e o tempero especial da casa! #sanduíche #sanduícheárabe #kebab #sanduba
Especialidade da Casa
Trio De Pastas
R$49,00
Monte seu kit com 3 opções de pasta (100g cada). Escolha entre: homus, babaganush, coalhada seca, tabule, caponata, quibe cru e tomatinho confitado.
Mjadra - Arroz Com Lentilhas
Quibes de Dar Água na Boca
Torre De Quibe
R$89,00
Camadas de quibe cru intercaladas com tabule e coalhada seca coberto com cebola caramelizada e temperos tradicionais.
Porções
Quibe De Cogumelos (vegetariano) - 4 Unidades
R$36,00
Massa crocante de abóbora japonesa recheada com um blend de cogumelos orgânicos aproximadamente 8cm e pesando 50g
Esfiha De Espinafre - 4 Unidades
R$28,00
Massa fininha recheada com espinafre e queijo
Esfiha De Queijo - 4 Unidades
R$28,00
Massa fininha recheada com uma deliciosa mistura de ricota com mussarela.
Charuto De Folha De Uva
R$48,00
Folhas de uva recheadas com carne moída, arroz e especiarias árabes Temos a dedicação para entregar o seu pedido no conforto da sua casa
Falafel - 4 Unidades
R$28,00
Bolinho de grão de bico com cheiro verde e especiarias tradicionais
Esfiha De Carne - 4 Unidades
R$28,00
Massa fininha recheada com carne moída, tomate e especiarias tradicionais
Quibe De Carne - 2 Unidades
R$36,00
Massa super crocante com recheio suculento de carne com temperos tradicionais. Cada unidade tem aproximadamente 45g (aproximadamente 7cm)
Quibe De Carne - 4 Unidades
R$36,00
Massa super crocante com recheio suculento de carne com temperos tradicionais. Cada unidade tem aproximadamente 45g (aproximadamente 7cm)
Acompanhamentos
Torradinha Com Zaatar - 150g
R$25,00
Torradinhas de pão sírio cobertas com azeite e zaatar
Pão Sírio
Clássico pão sírio leve e fininho para acompanhar seus pratos preferidos.
Bebidas
Ref Guaramao 300ml
R$12,00
Refrigerante Coca Cola Zero Lata
R$8,50
Lata 350ml.
Kombucha Hibisco Com Gengibre
R$18,00
Suco De Romã Com Rosas - 300ml
R$15,00
Kombucha Maracujá Com Capim Limão
R$18,00
Refrigerante Coca Cola 350ml
R$8,50
Agua Com Gas Public 510ml
R$7,00
Pastas Árabes Especiais
Tabule
Saladinha árabe com tomate, cebola, bastante salsinha, cebolinha e trigo.
Quibe Cru
Coalhada fresquinha dessorada e temperada.
Babaganush
Purê de berinjelas defumadas com bastante tahine, limão e sal. Obs: Não acompanha as sementes de romã por cima
Lagarto À Moda Rayak
Lascas de lagarto ao molho de vinagrete
Tomatinho Confit Com Manjericão
Coalhada fresquinha dessorada e temperada.
Homus
Pasta de grão de bico com bastante tahine e tempero especial
Coalhada Seca
Coalhada fresquinha dessorada e temperada.
Torre De Quibe
R$89,00
Camadas de quibe cru intercaladas com tabule e coalhada seca coberto com cebola caramelizada e temperos tradicionais.
Tabule-copiar
Saladinha árabe com tomate, cebola, bastante salsinha, cebolinha e trigo.
