Sargento Garcia Restaurante
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Entradas
Cowert, Pães Variados, Pates Do Dia.
R$38,00
Torradas Com Alho.
R$34,00
Casquinha Gratinada De Siri.
R$52,00
Pasteizinhos (6 Unidades).
R$46,00
Alheira Portuguesa
R$57,00
Com vinagrete e pães tostados.
Batata Frita.
R$43,00
Cesta De Pães Da Casa
R$24,00
Bolinho De Bacalhau (6 Unidades).
R$64,00
Burrata Ibérica. Copiar
R$89,00
Mix de verdes, tomatinhos, presunto serrano e pesto de manjericão.
Cowert, Pães Variados, Pates Do Dia. Copiar
R$38,00
Saladas
Salada Caprese. Copiar
R$77,00
Alface americana, queijo de búfala, tomate, parma e azeite de manjericão.
Salada Completa Ao Sargento Copiar
R$99,00
Desfrute da 'Salada Completa ao Sargento', uma verdadeira sinfonia de sabores presentes na categoria 'Saladas'. Este prato é uma mistura harmoniosa e vibrante de verdes variados, tomates suculentos, azeitonas saborosas, alcachofras tenras, cenouras crocantes e cebola roxa picante para adicionar um toque de cor. A suavidade da mussarela de búfala se une perfeitamente à doçura exótica da manga, cria
Salad Caesar Copiar
R$79,00
Alface americana, crôutons, tiras grelhadas de filé de frango e molho tradicional de queijo parmesão, azeite extra virgem e iogurte natural.
Carpaccios
Carpaccio Clássico. Copiar
R$82,00
Parmeggiana e Milanesa
Parmeggiana De Frango
R$99,00
Parmeggiana ao Molho de Tomates, Gratinado com Mozzarela, Acompanha Arroz de Brocólis e Fritas.
Parmeggiana Com Spaghetti Ao Sugo
R$99,00
Parmeggiana ao Molho de Tomates, Gratinado com Mozzarela, Acompanha Spaghetti ao sugo.
Parmeggiana E Pasta
R$99,00
Parmeggiana ao Molho de Tomates, Gratinado com Mozzarela, Acompanha Nhoque Dourado em Azeite e Ervas.
Parmeggiana Ao Sugo.
R$99,00
Parmeggiana ao Molho de Tomates, Gratinado com Mozzarela, Acompanha Nhoque ao Sugo.
Parmeggiana De Filé
R$99,00
Parmeggiana ao Molho de Tomates, Gratinado com Mozzarela, Acompanha Arroz e Fritas.
Pastas e Massas
Nhoque A Bolonhesa
R$89,00
Preparado com file mignon moído ao molho de tomates frescos.
Penne Gratinado
R$91,00
Em molho de queijos finos, parmesão e requeijão cremoso.
Nhoque Ao Sugo
R$86,00
Servido ao molho pomodoro, azeite extra virgem e basílico.
Spaghetti Ao Molho Alfredo Copiar
R$88,00
Preparado em molho italiano com creme de leite fresco, manteiga, parmesão e pimenta do reino moída.
Nhoque Com Búfala
R$86,00
Delicioso nheque ao sugo com tiras de mozzarella de Búfala.
Spaghetti Di Calabria
R$89,00
Com calabresa grelhada em molho de tomate e ervas.
Penne A Portuguesa
R$97,00
Com lascas de bacalhau, brócolis, tomate e azeitonas.
Spaguetti A Bolonhesa
R$89,00
Em molho de tomates frescos com file mignon moído ao alho e azeite.
Nhoque E Polpettas
R$98,00
Em molho de tomate, polpetinhas e mozzarela de búfala.
Ravioli Di Capri
R$99,00
Massa recheada com queijo de búfala ao pomodoro e basílico.
Do mar
Arroz Dos Pescadores Para 2 Pessoas
R$296,00
Delicioso grelhado de polvo, camarão, lula e mexilhão, preparado com tomate, cebolinha, alho e azeite, misturado em arroz agulhinha de açafrão.
Salmão Dourado
R$124,00
Lombo de salmão ao forno com molho mediterrâneo, tomate, alho poró, alcaparras e azeitonas pretas. Aacompanha purê rustico de batata.
Bacalhau A Lagareiro Para 2 Pessoas
R$399,00
Lombo de bacalhau (Gadus Morhua) ao forno em azeite, alho, tomate, cebola, brócolis, batata e azeitonas, acompanha arroz branco. (450 g).
Pescada Ao Forno
R$129,00
Grelhado e assado em molho de camarões e lulas, servido com risoto de amendoas.
Camarões À Provençal
R$235,00
Crustáceos dourados em azeite e manteiga, com alho, salsa, champignon, acompanhado de arroz temperado com o próprio molho.
Pescadinha Portuguesa
R$122,00
Pescada branca grelada ao molho de camarâo, batatas saúte e arroz de brocolis
Cortes do Sargento
Mignon Ao Poivre
R$129,00
Grelhado em molho de pimenta verde, batatas douradas e risoto de alho poro.
Ancho Dijon
R$129,00
Bife ancho grelhado ao molho de mostarda Dijon, servido com risoto italiano de ervas frescas.
Filetto Roty
R$127,00
Mignon grelhado ao molho roty, cogumelos e salsa, acompanha penne aos quatro queijos.
Polpettone Alla Parmeggiana Copiar
R$99,00
Preparado em molho de tomates frescos e queijo de bufala, acompanha nhoque dourado em manteiga de ervas.
Ancho Grelhado
R$129,00
Bife ancho grelhado em manteiga de ervas, acompanha legumes assados.
Medalhão Piemontese
R$129,00
File mignon grelhado com tiras de bacon, servido com molho de cogumelos frescos e risoto alla milanesa.
Strogonoff De Carne
R$86,00
Preparado em molho tradicional, com tiras de file mignon e champignon, acompanha batatas fritas e arroz branco.
Risoteria
Risoto De Camarão
R$199,00
Preparado al dente com camarões grelhados, molho de tomate, vinho branco, parmesão ralado e salsa.
Risoto Berinjela E Mignon
R$92,00
Delicioso grelhado de berinjela, tiras de file mignon e mozzarela.
Risoto Funghi E Mignon
R$92,00
Preparado com shiitake, shimeji, porcini, tiras de filé mignon e azeite de oliva.
Risoto Quatro Queijos Copiar
R$86,00
Em molho de queijos finos, requeijão cremoso e parmesão ralado.
Kids - porções infantis
Kids - Nhoque De Batata Em Molho Ao Sugo.
R$66,00
Kids - Nugetts De Frango, Arroz Branco E Batatas F
R$64,00
Kids - Filé Mignon Grelhado, Arroz Branco E Batata
R$67,00
Kids - Penne Ao Molho De Queijos.
R$63,00
Kids - Nugetts De Mignon, Arroz Branco E Fritas.
R$64,00
Kids - Filé De Frango Grelhado, Arroz Branco E Batata
R$65,45
Kids - Filé Mignon Grelhado Com Spaghetti Na Manteiga
R$62,00
Kids - Spaghetti Ao Molho Bolonhesa.
R$61,00
Sobremesas
Mil Folhas De Morango
R$39,00
Preparado com tradicional creme de favas de baunilha e morangos frescos.
Petit Gateau
R$39,00
Bolinho de chocolate com recheio de Nutella, sorvete de creme (levar ao micro ondas por 20 segundos).
Merengue De Frutas Vermelhas.
R$39,00
Mini Churros ( 6 Unidades )
R$34,00
Servido com delicioso doce de leite cremoso.
Cocada De Forno.
R$39,00
Com Calda de tamarindo e sorvete de leite.
Pudim De Pistache.
R$39,00
Em creme inglês de capim santo.
