Porcini Trattoria
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Especial Duas Pessoas
Galinha Caipira Casalinga + 02 Coca-cola Sem Açúcar 350 Ml.
R$199,00
Aquela mesma da vovó, feita na panela com molho secreto de tagliolini artesanal fresco + 02 Coca-Cola sem açúcar 350 ml.
Nhoque De Batata Ao Ragú De Mignon + 02 Coca-cola Sem Açúcar 350 Ml.
R$209,00
Nhoque de batata ao ragú de mignon + 02 Coca-Cola sem açúcar 350 ml.
Ravióli Recheado Com Burrata + 02 Coca-cola Sem Açúcar 350 Ml.
R$225,00
Ravióli recheado com burrata e limão siciliano ao molho de manjericão + 02 Coca-Cola sem açúcar 350 ml.
Entradas (Serve 2 Pessoas)
Insalata Misticanza
R$75,00
Shitake, aspargos frescos e mini tomates puxados no azeite trufado com alface americana, rúcula e mozzarella de búfala.
Carpaccio Di Manzo
R$63,00
Carpaccio de mignon com lascas de parmesão, alcaparras e rúcula selvagem.
La Nostra Polenta De Funghi Porcini
R$47,00
Polenta cremosa gratinada no maçarico com queijo tipo grana ao molho de funghi Porcini.
La Nostra Polenta De Linguiça Blumenau
R$44,00
Polenta cremosa gratinada no maçarico com queijo tipo grana ao molho de linguiça Blumenau.
Melanzane Alla Caprese
R$56,00
Berinjela recheada de queijos e gratinada com tomate caqui, mozzarella de búfala ao pesto de manjericão.
La Nostra Polenta De Galinha Caipira
R$44,00
Polenta cremosa gratinada no maçarico com queijo tipo grana ao molho de galinha caipira.
Couvert
R$30,00
Para duas pessoas: pão integral, ciabatta, caponata italiano e grissini.
Insalata Giardino
R$63,00
Radicchio roxo, alface romana, rúcula e frisse, com corações de alcachofra, palmitos, tomates secos.
Burrata
R$110,00
Queijo fresco italiano, acompanhado de presunto de Parma.
Clássicos italianos
Ossobuco
R$125,00
Assado no molho da própria carne, servido sobre polenta cremosa.
Codornas (produto Sazonal)
R$125,00
Codornas típica do vêneto acompanhada de polenta branca com radicchio e bacon.
Galinha Caipira Individual
R$90,00
Aquela mesma da vovó, feita na panela, com molho secreto e tagliolini artesanal fresco.
Risoto
Risoto De Funghi Porcini
R$95,00
Legítimo funghi porcini com azeite extra virgem e grana padano.
Risoto Margherita
R$95,00
Tomates secos, mozzarella de búfala, alcachofras e manjericão fresco.
Risoto Brie Com Parma
R$95,00
Fatias de presunto de parma com queijo brie e aspargos frescos.
Risoto De Camarão
R$95,00
Camarões,tomates frescos e ervilha.
Al mare
Camarão Cremoso Ao Molho Gruyere
R$160,00
Camarões rosa grelhados ao conhaque em suave molho de queijo gruyere e champignon com taglioline na manteiga.
Salmone Alla Pescatora
R$115,00
Salmão grelhado ao perfume de sambucca com crosta de castanha do Pará e saute de shitake aspargos frescos, brócolis e tomate cereja.
Baccala Alla Portughese
R$190,00
Posta de bacalhau no azeite extra virgem com legumes assados no próprio azeite.
Galleria della carne (Serve 2 Pessoas)
Galinha Caipira Casalinga (serve 2 Pessoas)
R$180,00
Aquela mesma da vovó, feita na panela com molho secreto de tagliolini artesanal fresco.
Filetto Pepe Verde
R$260,00
Medalhões grelhados na brasa ao molho de pimenta verde, com purê de batatas com manteiga trufada e sautee de mix de legumes.
Saltimbocca De Mignon
R$260,00
Mignon cortado em fatias finas (escalopes) grelhados com presunto de parma e sálvia, acompanhado de risoto de queijo brie, presunto cru e aspargos frescos.
Filetto Porcini
R$260,00
Mignon grelhado acompanhado de gnocchi de funghi com ragu de cogumelos.
Filetto Ferrari
R$260,00
Mignon grelhado ao nosso molho Ferrari, acompanhado de ravióli de mussarela de búfala.
Portafoglio Al Gruyere
R$260,00
Mignon recheado de queijo gruyere e grelhado ao molho de champignon cremoso, com tortelli de abóbora e amêndoas ao molho cremoso de gorgonzola.
Spalla De Agnello Arrosto
R$340,00
Paleta de cordeiro inteira assada, acompanha tagliatelle na manteiga e salvia, legumes assados e molho do próprio assado.
Especial para 2 pessoas
Pansotti De Figo Ao Molho De Queijo De Cabra
R$195,00
Pansotti de figo ao molho de queijo de cabra.
Nhoque De Batata Ragú De Mignon
R$190,00
Nhoque de batata ragú de mignon.
Ravioloni Tricolori
R$205,00
Ravioloni tricolori de costela ao molho do próprio assado.
Tortelli De Abóbora Molho Giardino
R$215,00
Tortelli recheado de abóbora ao molho de queijo, aspargos, rúcula e pignoli.
Conchiglioni De Camarão Ao Molho Camarão
R$265,00
Conchiglioni de camarões, gratinado ao molho de camarões, queijo e creme.
Prato kids
Kids Penne Ao Molho Sugo E Tiras De Mignon.
R$85,00
Penne ao molho sugo e tiras de mignon.
Kids Gnocchi Na Manteiga Com Tiras De Mignon.
R$85,00
Gnocchi na manteiga com tiras de mignon.
Kids Spaghetti Ao Molho Quatro Queijos E Tiras De Mignon.
R$85,00
Spaghetti ao molho quatro queijos e tiras de mignon.
Kids Taglioline Ao Molho Sugo Com Tiras De Mignon E Brócolis.
R$85,00
Taglioline ao molho sugo com tiras de mignon e brócolis.
Sobremesa
Tiramisu
R$45,00
Tiramisu clássico.
Cheesecake
R$45,00
Cheesecake de cream cheese com frutos do bosque.
Banoffi
R$45,00
Torta de banana e doce de leite.
Bebidas
Refrigerante
350 ml
Água
330 ml
Suco De Uva Integral Porcini
R$18,00
300 ml
