Maloray Gourmet Saudável

Torta De Banana

R$19,90

Sobremesa a base de banana, preparada a partir de flocos de aveia e farinha integral, açúcar mascavo e canela. finalizada com um mix crocante de granola e oleaginosas.

Gnocchi De Batata Doce

R$37,90

Produzido artesanalmente pelo chef, de batata doce com farinha de arroz (sem glúten).

Arroz Cateto Com Lentilha

R$12,90

Creme De Abobóra

R$31,80

Abóbora Cabotiá fresca e carnuda descascada e refogada no azeite, cebola, alho, pimenta do reino, gengibre e ervas aromáticas. Cozida em caldo de legumes caseiro. Após, tudo bem processado e com creme de leite e leite de coco. Apenas na finalização, sementes de abóbora seca crocância, parmesão e cebolinha (opcional). Dando crocância e realçando aroma e paladar. 400ml

Creme De Cenoura Com Toque De Gengibre

R$31,80

Creme de cenoura com toque de gengibre

Peito De Frango No Molho De Maçã Verde Ao Curry

R$29,90

Peito de Frango Grelhado, marinado em uma mistura de ervas frescas para realçar os sabores naturais da carne. Para complementar e equilibrar o sabor, é servido com um molho de maçã ao curry

Strogonoff De Frango

R$29,90

Tiras de frango, marinadas e seladas em azeite e temperos da casa, servido no molho tradicional de strogonoff (caseiro)Foto ilustrativa

Strogonoff De Grão-de-bico C Cogumelos

R$32,90

Churrasco Gourmet

R$39,90

Churrasco Gourmet feito com miolo de alcatra aproximadamente 130g, meticulosamente cortado em cubos e alocados em dois espetos. O churrasco é temperado com ervas e especiarias, conferindo um sabor inigualável. Para completar, é delicadamente assado junto a um Mix de vegetais frescos

Talharim À Bolonhesa

R$35,90

Talharim servido com um rico molho bolonhesa de carne moída e tomates frescos.

Strogonoff De Patinho

R$45,90

Cubos de Patinho, marinados e selados em azeite e temperos da casa, servido no molho tradicional de strogonoff (caseiro)

Arroz Negro

R$9,00

Farofa Maloray

R$8,40

Flocos de milho com castanhas de caju, amêndoas, uvas passas, damasco e tempero da casa. (70g)

Puré De Mandioquinha

R$9,00

Arroz 7 Grãos

R$7,00

Legumes No Vapor

R$7,00

Legumes no vapor (chuchu, cenoura, brócolis, repolho roxo, repolho branco, abobrinha).

Arroz Cateto

R$9,00

Arroz integral tradicional

Lentilha Síria Com Cenoura

R$9,90

80g de lentilha com cenoura. Pode ser quente ou frio (salada). Acompanhamento versátil.

Mousseline De Banana Da Terra

R$10,80

Banana da terra refogada em azeite, cebola, alho e ervas, e espessada com creme de leite sem lactose.