Veg To Go
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Executivo
Pf Orgânico
R$40,00
Arroz, feijão, farofa, refogado do dia e vinagrete + saladinha de folhas e vegetais da estação.
Salada Orgânica
R$40,00
Folhas da estação, vegetais, quinoa colorida e sementes.
Quiche do Dia
Quiche Do Dia: Alho Poró
R$30,00
Massa multigrão de grão de bico + recheio do dia à base de creme de soja orgânica.
Saladas
Cumbuca Do Buda
R$57,50
Hommus de beterraba, quinoa colorida, folhas da estação, vegetais laminados, repolho fermentado, azeite e sementes tostadas.
Cumbuca Veg
R$51,00
Falafel, abacate, tomate grape, vegetais laminados, folhas da estação e gergelim preto.
Salada Da Horta
R$53,50
Quinoa colorida, cubinho de tofu assado, tomate, vegetais laminados, nozes caramelizadas e folhas da estação.
Pratos
Falafel No Prato
R$57,50
Falafel, hommus de beterraba, salada de pepino e tomate grape, repolho fermentado, cebola roxa, hortelã, salsinha, sementes tostadas, molhos de tahine e melaço de cambuci.
Arroz Thai
R$65,00
Arroz salteado no óleo de gergelim, especiarias, gengibre e um pouco de pimenta, além de vegetais da estação e tempê de soja grelhado. Finalizado com cebolinha, coentro e farofinha de amendoim.
Espaguete Com Almôndegas
R$59,50
Massa de grano duro, molho de tomate orgânico e almôndegas de berinjela defumadas com feijão fradinho.
Espaguete Com Falafel
R$59,50
Lanches
Toast De Abacate
R$36,50
Hommus de beterraba, abacate laminado, sementes tostadas, pimenta calabresa e azeite no pão multigrãos de levain, finalizado com flor de sal.
Ovos Mexidos Com Pão De Manteiga De Castanha Tostadinho
R$26,00
Ovo mexido com páprica defumada e pimenta do reino, acompanha pão multigrãos de levain na chapa com manteiga de castanha.
Pão Na Chapa
R$12,50
Com manteiga de castanha no pão multigrãos.
Tofu Mexido No Pão Multigrãos
R$19,90
Tofu mexido com tomate, cúrcuma e cebola, acompanha pão multigrãos de levain.
Sanduíche De Falafel
R$44,00
Falafel, cebola roxa, tomate, repolho fermentado, salsinha, hortelã, finalizado com molho de tahine e melaço de cambuci, tudo isso enrolado no pão folha.
Hommus De Beterraba No Pão Multigrãos
R$19,90
Nosso hommus de grão de bico e beterraba orgânica no pão multigrãos de levain.
Porções e Salgados
Almôndega
R$26,00
4 unidades de almôndegas de berinjela orgânica defumada. Acompanha maionese de alho à base de castanha de caju
Porção De Falafel
R$26,00
4 unidades de falafel. Acompanha molho de tahine com melaço de cambuci.
Bolinho De Cogumelo
R$27,00
2 unidades de bolinhos com massa de batata orgânica, recheados de cogumelo Portobello e queijo de castanha.
Pão De Que Multigrãos
R$8,00
Massa de batata orgânica, polvilho, gergelim, linhaça e chia. 80g
Coxinha De Jaca
R$15,50
Massa de batata e recheio de jaca 100g.
Sobremesas
Torta De Limão
R$28,00
Massa sem glúten, adoçada com açúcar demerara.
Torta De Chocolate
R$25,00
Massa sem glúten, 70% cacau, adoçada com açúcar de coco.
Pão De Melado Serendips
R$15,50
Recheado com ganache de chocolate meio amargo.
Trufinha Ca-kow
R$10,50
Sem glúten, adoçada com açúcar de coco e frutas secas.
Palha Italiana Serendips
R$15,50
Chocolate meio amargo, biscoito maizena e cumaru.
Muffin De Banana
R$14,50
Com banana orgânica, farinha de trigo integral, nozes e passas.
Brownie Zero Açúcar
R$15,50
Brownie super saudável feito com batata doce e farinha de amêndoas. Não contém açucar refinado e é adoçado apenas com tâmara.
Adicional
Falafel (3 Unidades)
R$13,50
Assado ou frito, com molhinho tahine
Tofu Crispy
R$15,50
Assado ou frito
Almôndegas (berinjela Defumada)
R$13,50
Assada ou frita, com molho barbecue
Hambúrguer (cogumelo E Lentilha)
R$15,50
Com maionese de alho (à base de castanha)
Ovo Caipira Orgânico (não Vegano)
R$6,00
Ovo caipira orgânico
Tempê (fermentado De Soja)
R$14,50
Marinado em limão, alecrim e orégano
Suco Do Dia
R$15,50
Tofu Mexido
R$12,50
Tofu mexido
Bebidas
Lemon Sour Wewi
R$15,00
Cerveja Stella Artois
R$15,00
330 ml. Long Neck
Kombucha Orgânica Puro Verde - Uva
R$18,00
Chá Orgânico Puro Verde - Mate E Guaraná
R$15,00
Kiro Gengibre
R$15,50
Cola Wewi
R$15,00
Guarana Wewi
R$15,00
Tonica Wewi
R$15,00
Cola Zero Wewi
R$15,00
Chá Orgânico Puro Verde - Hibisco Com Gengibre
R$15,00
