Uru Mar Y Parrilla
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Executivo + 2 acompanhamentos
Vacio Angus
R$119,00
Vacio, servido com 2 acompanhamentos à escolha (batata frita, arroz branco, arroz uru, farofa, legumes grelhados, vinagrete). Uma opção saudável e saborosa para quem busca uma refeição equilibrada.
Cupim Casqueirado
R$119,00
Cupim Casqueirado, servido com 2 acompanhamentos à escolha (batata frita, arroz branco, arroz uru, farofa, legumes grelhados, vinagrete). Uma opção saudável e saborosa para quem busca uma refeição equilibrada.
Linguiça Parrillera
R$119,00
Linguiça Parrillera, servido com 2 acompanhamentos à escolha (batata frita, arroz branco, arroz uru, farofa, legumes grelhados, vinagrete). Uma opção saudável e saborosa para quem busca uma refeição equilibrada.
Filé De Peixe Grelhado
R$119,00
Filé de Peixe Grelhado, servido com 2 acompanhamentos à escolha (batata frita, arroz branco, arroz uru, farofa, legumes grelhados, vinagrete). Uma opção saudável e saborosa para quem busca uma refeição equilibrada.
Sobrecoxa Desossada
R$119,00
Sobrecoxa Desossada, servido com 2 acompanhamentos à escolha (batata frita, arroz branco, arroz uru, farofa, legumes grelhados, vinagrete). Uma opção saudável e saborosa para quem busca uma refeição equilibrada.
Combos
Salmão + 2 Acompanhamentos
R$91,00
Salmão (180g) grelhado com azeite de ervas e tomate cereja confitado. Escolha 2 acompanhamentos.
Carne: Matambrito + 2 Acompanhamentos
R$139,75
Corte da capa de costela suína, marinado e grelhado até ficar crocante. Finalizado com chimichurri.
Carne: Tapa De Cuadril Angus "picanha" + 2 Acompanhamentos
R$119,00
Carne Picanha Angus na brasa - 150g.
Mignon Grelhado + 2 Acompanhamentos
R$145,90
Medalhão de mignon grelhado, servido com 2 acompanhamentos à escolha (batata frita, arroz branco, arroz uru, farofa, legumes grelhados, empanadas de carne, vinagrete). Uma opção saudável e saborosa para quem busca uma refeição equilibrada.
Empanadas: as mais pedidas!
Empanada De Queijo Com Cebola Caramelizada
R$18,00
Empanada de queijo com cebola caramelizada - 1 unidade.
Empanada De Linguiça Com Queijo
R$18,00
Empanada de linguiça com queijo - 1 unidade.
Empanada De Queijo
R$18,00
Empanada de queijo - 1 unidade.
Empanada De Carne
R$18,00
Empanada de carne - 1 unidade.
Entradas
Burrata
R$94,00
Burrata cremosa servida com tomate-cereja assado, pesto de manjericão e azeitonas pretas. Acompanha torradas crocantes.
Chorizo Parrillero
R$59,00
Linguiça artesanal assada na brasa
Espeto De Coração De Frango
R$29,00
Esperto de coração de frango , temperado e assado na nossa parrilla acompanha farofa e vinagrete
Chorizo Parrillero Com Queijo Provolone
R$64,00
Chorizo parrillero com queijo provolone
Chorizo Parrillero Apimentado
R$59,00
Chorizo Apimentado
Matambrito
R$79,00
Capa da costela desfiado e temperado com chimichurri. Acompanha pão com manteiga de alho.
Picanha Fatiada
R$129,00
Acompanha pão com pasta de alho e cebola parrillera.
Morcilla
R$39,00
(Unidade)
Provoleta
R$79,00
Com Tomate Cereja Assado e Ervas.
Pão De Alho Uru
R$39,00
Baguete crocante assada na brasa com creme de alho, queijo derretido e toque de chimichurri.
Mar
Salmão Parrillero
R$149,00
Aprox. 300g de salmão finalizado na brasa com tomate cereja confitado.
Camarão Pistola Com Manteiga De Alho
R$179,00
Salsa, Vinho branco (4 Unidades).
Camarão Uru (2 Pessoas)
R$189,00
Camarões servidos sobre arroz cremoso com presunto e ervilhas, no molho branco e batata palha. Gratinado com queijo parmesão e mussarela.
Camarão Flambado Ao Catupiry (2 Pessoas)
R$199,00
Camarões flambados cobertos com molho Catupiry. Acompanha Arroz de Cenoura com batata palha.
Camarão Ao Catupiry
R$89,00
Camarão com molho de Catupiry, acompanha torradas.
Sandubas Uru
Choripan - 1 Unidade
R$44,00
Pão francês com linguiça parrillera assada na brasa, maionese artesanal e vinagrete criollo. O clássico argentino para um lanche delicioso.
Saladas
Salada Uru
R$41,00
Alface, agrião, rúcula, tomate, palmito e cebola.
Pergoleta
R$49,00
Rúcula, Tomate cereja, Cebola roxa, Parmesão e molho Balsamico.
Juliana
R$59,00
Alface romana, palmito pupunha, tomate, cenoura, batata palha, parmesão e molho da casa.
La Cumparsita
R$41,00
Mix de folhas, tomate cereja, cebola roxa, rabanete, manga e molho agridoce.
Mujica
R$59,00
Agrião, Pera assada, Burrata de Bufala (Almeida Prado) Raspa de limão siciliano e molho de mostarda e mel.
Carnes
Costela No Bafo
R$249,00
Costela suculenta assada lentamente e finalizada na brasa. Acompanha farofa crocante e salsa criolla.
Carne: Bife À Parmegiana + Arroz + Fritas | 2 Pess
R$169,00
Clássico da casa com filé alto de mignon à milanesa. Acompanhado por arroz branco soltinho e fritas crocantes.
Corte Especial Uru
R$198,00
Corte especial que combina maciez, sabor e suculência. Retirado da parte superior do Ancho.
Carne: Parrillada
R$479,00
Carne parrillada de assados de tira, vacio, lomo e tapa e quadril.
Assado De Tira Premium Angus
R$159,00
Corte retirado da parte dianteira da costela.
Cupim Casqueirado
R$199,00
Cupim preparado em baixa temperatura, com finalização na brasa. Textura desmanchando, com crosta crocante.
Parrillada Uru
R$349,00
Chorizo parrillero, vacio, bife chorizo e provoleta. Serve de 2 a 3 pessoas.
Vacio
R$139,00
Corte extra limpo retirado do fraldão
Bife Ancho Com Gorgonzola
R$169,00
Corte extremamente saboroso com uma perfeita camada de queijo gorgonzola derretido no fogo.
Lomo
R$159,00
Medalhões de filé mignon grelhados.
Acompanhamentos Parrilla
Cebola Parrillera
R$29,00
Cebola assada direto na brasa.
Legumes Grelhados
R$54,00
Tomate, cebola, abóbora e abobrinha. Temperados e assados na brasa.
Palmito Pupunha Grelhado
R$54,00
Haste de pupunha grelhado na brasa com azeite de alcaparras.
Salsa Criolla
R$15,00
Delicioso vinagrete de cebola roxa, no azeite, limão e pimenta vermelha.
Acompanhamentos
Gratinados Uru
R$59,00
Surpreendente combinação de batata, queijo gorgonzola, espinafre e bacon.
Papas Rústicas
R$34,00
Batata rustica, frita com alho e alecrim.
Arroz Uru Parrillero
R$44,00
Arroz puxado na manteiga com linguiça picante, ovos e batata palha.
Farofa Da Casa
R$34,00
Farofa temperada com bacon e ovos.
Purê De Papas
R$29,00
Purê de babatas.
Arroz Mendoza
R$44,00
Arroz com palmito pupunha, ervilha, tomate e salsinha.
Cogumelos Salteados
R$44,00
Arroz De Costela Angus
R$149,00
Arroz com Costela Bovina Angus desfiada. Serve 2 pessoas.
Arroz Branco
R$24,00
Arroz branco
Polenta Frita
R$39,00
Polenta artesanal, cozida na casa.
Pratos Individuais
Risoto De Cogumelos
R$99,00
Risoto com mix de cogumelos e parmesão.
Risoto De Camarão
R$135,00
Arroz arbóreo com camarão tamanho grande finalizado na brasa (1 camarão grande por prato)
Peixe Grelhado + Purê De Batatas E Vegetais Da Est
R$99,00
Peixe com purê de batatas e vegetais da estação na brasa.
Carre De Cordeiro C Batatas, Gorgonzola E Espinaf
R$159,00
Carré de Cordeiro com batatas, queijo gorgonzola e espinafre.
Sobremesas
Montevidéu - 1 Unidade
R$42,00
Sobremesa uruguaia clássica, composta por uma deliciosa camada de doce de leite envolta por chocolate, ideal para quem ama um doce sofisticado e irresistível. Experimente a doçura e tradição de Montevidéu em cada pedaço.
Alfajor - 1 Unidade
R$19,00
Tradicional alfajor recheado com doce de leite e coberto com chocolate ou açúcar, perfeito para adoçar seu momento. Uma doce tentação da culinária uruguaia, ideal para quem adora sobremesas autênticas.
Panqueca Com Dulce De Leche E Sorvete De Creme
R$39,00
Massa fina de panqueca recheada com doce de leite, levada no forno e finalizada com sorvete de creme.
Churros De Doce De Leite
R$29,00
Massa de churros frita acompanhada de doce de leite cremoso.
Adega Uruguaio
Vinho Malbec Uxmal 750ml
R$199,00
Produto para maiores de 18 anos
Vinho Nacional Tinto Touriga Bossa Hermann 750ml
R$179,00
Produto para maiores de 18 anos
Vinho Cabernet Sauvignon Alamos 750ml
R$225,00
Produto para maiores de 18 anos
Alamos Chardonnay
R$229,00
Catena zapata - argentina, mendoza.
This Is Not Another Lovely Malbec
R$189,00
- Argentina, Mendoza.
Vinho Branco Haras Albaclara 750ml
R$198,00
Produto para maiores de 18 anos
Vinho Branco Português Altano Douro Symington 750m
R$263,00
Produto para maiores de 18 anos
Refrigerantes
Coca-cola
R$12,00
Refrigerante em lata 310ml
Coca-cola Zero
R$12,00
Guaraná Antarctica
R$12,00
Refrigerante em lata 350ml
Água Tônica Antarctica Zero
R$12,00
Água Tônica Antarctica
R$12,00
Cervejas
Long Neck Corona Zero
R$20,90
Colorado Ribeirão
R$39,90
Norteña
R$42,00
Long Neck Patagonia Ipa
R$22,00
Long Neck Stella Artois
R$17,90
Long Neck Patagonia Amber Lager
R$22,00
Long Neck Becks
R$19,50
Long Neck Corona
R$20,90
