Souq Restaurante - Culinária Árabe
Peça jáMenu
Marmita Saudável Brasileira
Falafel + Arroz Lentilha + Homus
R$35,50
Três deliciosos bolinhos feitos de grão de bico acompanha molho tarator, homus (pasta de grão de bico) e arroz lentilha.
Kafta Bovina + Tabule + Arroz Chehie
R$35,50
Kafta temperada com especiarias árabe e acompanha vinagrete, acompanha tabule e arroz chehie.
Campeões de venda .
Combo 1 Shawarma (kebab)falafel + Batata Frita
R$47,50
Experimente o nosso Shawama (kebab) de Falafel: bolinhos crocante de grão-de-bico supr temprado, com vegetais frescos e molho especial,enrolados no pão folha macio + Batata Frita
Combo 1 Shawarma (kebab) + Batata Frita
R$50,00
Combo 1 Shawarma (Kebab) + Batata Frita
Combos Souq
4 Esfihas Fechadas + Coca Cola 350ml
R$51,00
Combo inclui quatro esfihas, que são preparadas diariamente com massa fresca e recheios deliciosos. São assadas no forno para garantir uma textura e um sabor autêntico.
Beirute De Rosbife + Batata Frita + Coca-cola 350ml
R$56,00
Rosbife, queijo, tomate e zattar. Acompanha batatas fritas
Burguer De Kafta + Batata Frita
R$44,00
Pão de mandioquinha, kafta, coalhada seca e molho de tomate caseiro. Acompanha batatas fritas
Combos Para Compartilhar
Souq Para Compartilhar
R$159,50
12 esfihas abertas ( carne,mussarela,zatar) massa tradicional e 4 kibes fritos
5 Abertas De Carne + Heineken
R$52,50
Deliciosas abertas de carne com uma cerveja grátis
Compre 10 E Ganhe 5
R$127,50
Carne , mussarela e zaatar
Grelhados
1 2 Kafta De Cordeiro
R$29,50
Deliciosa kafta temperada com especiarias árabe
1 2 Filé De Saint Piter
R$29,50
Filé de peixe grelhado na brasa com pesto de pistache ou molho tarator, nozes e salsinha
1 2 Kafta Bovina
R$27,00
Kafta temperada com especiarias árabe e acompanha vinagrete
Filé De Saint Piter
R$59,50
Filé de peixe grelhado na brasa com pesto de pistache ou molho tarator, nozes e salsinha
Kafta Bovina
R$55,00
Kafta temperada com especiarias árabe e acompanha vinagrete
Espeto De Filé Mignon
R$74,50
Cubos de filé mignon, acompanha tomate e cebola
Kafta De Cordeiro
R$59,50
Deliciosa kafta temperada com especiarias árabe
1 2 Espeto De Peixe
R$34,00
Pedaços de robalo selecionados e grelhados na brasa e finalizados com molho zaatar
1 2 Espeto De Filé Mignon
R$37,00
Cubos de filé mignon, acompanha tomate e cebola
Espeto De Peixe
R$68,50
Pedaços de robalo selecionados e grelhados na brasa e finalizados com molho de zaatar
Clássicos Arabes
1 2 Charutos De Folha De Uva
R$24,50
Tradição e sabor em folhas frescas, recheados com arroz e carne
1 2 Falafel Crocante Com Molho Tahine
R$23,50
Nosso falafel artesanal, crocante por fora e macio por dentro, vem acompanhado de alface romana fresca, pepino fatiado, rabanete crocante e suculentos tomates-cereja. Para completar, um delicioso molho tahine cremoso, que realça ainda mais os sabores dessa esoecialidade libanesa!
Charutos Vegetarianos
R$46,50
Enrolados em folhas de couve com recheio de arroz, tomate e grão de bico
Charutos De Folha De Repolho
R$51,00
Tradição e sabor em folhas frescas, recheados com arroz e carne moída temperados
1 2 Charutos Vegetarianos
R$22,00
Enrolados em folhas de couve com recheio de arroz, tomate e grão de bico temperado
Falafel Crocante Com Molho Tahine
R$46,50
Nosso falafel artesanal, crocante por fora e macio por dentro, vem acompanhado de alface romana fresca, pepino fatiado, rabanete crocante e suculentos tomates-cereja. Para completar, um delicioso molho tahine cremoso, que realça ainda mais os sabores dessa especialidade libanesa!
1 2 Abobrinha Recheada
R$24,50
Recheadas com arroz e carne moída, cobertas com muito molho de tomate caseiro
Abobrinha Recheada
R$49,00
Recheadas com arroz e carne moída, cobertas com muito molho de tomate caseiro
Kibe De Abóbora
R$52,50
Crocante por fora e molhadinho por dentro. Recheio de ervilha torta, alho poró, cenoura e queijo cottage, muito bem acompanhado do nosso espaguete de pupunha finalizadas com amêndoas
Chacrie
R$72,00
Ragu de fraldinha puxado na coalhada fresca, anéis de cebola douradas. Acompanha arroz chehie
Sanduíches & Lanches
Burguer De Kafta
R$49,00
Pão de mandioquinha, kafta, coalhada seca e molho de tomate caseiro. Acompanha batatas fritas
Shawarma Kebab De Falafel
R$46,50
Com alface, tomate, rabanete e muito molho tahine
Beirute De Rosbife
R$51,00
Carne bovina, queijo, tomate e zaatar, acompanha batatas fritas
Beirute De Kafta
R$55,00
Essa iguaria grelhada com queijo, tomate e zattar, acompanha batatas fritas
Shawarma Kebab De Filé De Mignon
R$54,00
Sanduíche libanês com mignon cortado em tiras, coalhada seca e vinagrete levemente apimentado, enrolados no nosso delicioso pão folha. Acompanha fritas ou salada de rúcula
Falafel No Pão Árabe
R$44,00
Falafel com muita salada, cebola roxa, rabanete e tarator, dentro do pão árabe. Acompanha batatas fritas
Pastas e Pães
Homus Libanesa
R$49,00
200g Nossa linguiça artesanal e castanha dourada
1 2 Homus Libanesa
R$24,50
100g Nossa linguiça artesanal e castanha dourada
Chancliche
R$44,00
200g de queijo árabe, feito com leite de ovelha, Original do Líbano, temperado com tomates picados, salsinha e orégano.
1 2 Mahammara
R$23,50
100g Pasta feita com pimentão vermelho e nozes, levemente apimentada.
1 2 Babaganouch
R$22,00
Pasta de berinjela assada, tahine e limão
Coalhada Seca
R$41,50
200g Finalizada com zattar e sementes de roma
1 2 Homus
R$22,00
Pasta feita com grão de bico, tahine e especiarias libanesa
1 2 Homus Com Tiras De Mignon
R$27,00
Tiras de mignon com tomate cebola amêndoas e páprica picante dão um sabor maravilhoso
1 2 Coalhada Seca
R$22,00
100g Finalizada com zattar e sementes de roma
Homus
R$40,50
200g de Pasta feita com grão de bico, tahine e especiarias libanesa.
Pães
Pão Árabe
R$6,50
1 unidade do nosso pão quentinho
Torrada Árabe
R$8,50
16 unidades
Combinado De Pães
R$27,00
2 unidades do nosso pão árabe quentinho + 2 unidades do pão folha temperados com zaatar e azeite
1 2 Combinado De Pães
R$14,00
1 unidade do nosso pão árabe quentinho + 1 unidade de pão folha temperado com zaatar e azeite
Pão Folha
R$6,50
1 unidades
Acompanhamento
1 2 Mezze De Legumes
R$17,00
Assados e grelhados (aborbora, alho poró, cebola, tomate e beinjela) finalizado com coalhada fresca, especiarias e hortelã.
Arroz Chehie
R$39,00
300g de Arroz Chehie ,Com macarrãozinho cabelinho de anjo na manteiga
Arroz Califa
R$47,50
Delicioso arroz com frango, carne moída, coberto com uva passas e castanha de caju
Arroz Com Lentilhas
R$44,00
300g de Arroz com Lentilha, Com macarrãozinho cabelinho de anjo na manteiga
Batata Libanesa
R$39,00
300g de Batata Amassadas cobertas de cebolas douradas azeite e zattar
1 2 Batata Libanesa
R$19,50
150g Batata Libanesa ,Amassadas cobertas de cebolas douradas azeite e zattar
1 2 Cuscuz Marroquino
R$22,00
150g de Cuscuz Marroquino , um Delicioso cuscuz temperado com cebola roxa com hortelã e pimentões
1 2 Arroz Chehie
R$19,50
Com macarrãozinho cabelinho de anjo na manteiga
1 2 Arroz Com Lentilhas
R$22,00
Coberto com cebolas crocantes
Mezze De Legumes
R$34,00
Assados e grelhados (abobora, alho poró, cebola, tomate e berinjela) finalizado com coalhada fresca, especiarias e hortelã.
Os Queridinhos :)
Kibe Frito
R$12,50
Artesanal e crocante
Manoush
R$28,90
Fresco e cheio de sabores. Nossa massa de pão assado na pedra com zattar e recheado com coalhada, hortelã, tomate e azeitonas pretas
Aberta Especial
R$11,00
Aberta de Carne com Coalhada Seca
Esfiha Esticadinha De Carne
R$14,00
Aberta De Mussarela
R$10,00
Mussarela
Kibes
Kibe Frito
R$12,50
Artesanal e crocante
Kibe Cru
R$61,00
O nosso 'Kibe Cru' é uma experiência gastronômica única, com 200g de carne cuidadosamente selecionada pela sua frescura inigualável. Este prato, da categoria 'Kibes', é adicionalmente enriquecido com a crocância da cebola e o sabor suave da cebolinha, que se entrelaçam harmoniosamente com a fragrância refrescante da hortelã. O azeite, generosamente adicionado, acrescenta um toque final de riqueza e profundidade a esta delícia oriental. Uma refeição que promete cativar seus sentidos e satisfazer seu paladar.
Kibe Na Brasa
R$52,50
Delicie-se com nosso 'Kibe na Brasa', uma especialidade da categoria 'Kibes'. São três unidades de kibe cuidadosamente preparadas e grelhadas na brasa, que lhe conferem um sabor marcante e único. Para tornar sua experiência ainda mais agradável, este prato é servido com coalhada fresca, que equilibra perfeitamente o paladar. O sabor autêntico e a textura irresistível deste prato irão surpreendê-lo e deixá-lo ansioso pelo próximo prato.
Kibe Assado.
R$43,00
Este Kibe Assado, pertencente à apreciada categoria dos Kibes, é uma verdadeira obra-prima da culinária. Repleto de um suculento recheio de carne moída, nozes e castanhas cuidadosamente temperada, a textura deste prato é uma experiência inesquecível. Para complementar, acompanha uma refrescante coalhada fresca, que equilibra perfeitamente a riqueza da carne, proporcionando uma combinação perfeita e inigualável de sabores. Uma autêntica delícia que irá agradar até os paladares mais exigentes.
Torre De Kibe Cru
R$68,00
A 'Torre de Kibe Cru' é um primoroso prato da categoria 'Kibes'. Trata-se de uma combinação harmoniosa de patinho cuidadosamente temperado, moído e refogado, apresentado em sua forma crua e sublime. Acompanha um refrescante tabule, preparado com o mais fresco trigo para kibe, e uma suave coalhada, que agrega um toque cremoso à composição. A finalização fica por conta de cebolas crocantes, que adicionam uma textura única e irresistível ao prato. Uma verdadeira experiência culinária, rica em sabores e texturas.
1 2 Kibe Cru
R$27,00
100g kibe Cru Fresquinho, acompanha cebola, cebolinha, hortelã e muito azeite
1 2 Kibe Na Brasa
R$22,00
1 unidade Delicioso kibe na brasa, acompanha coalhada fresca
Nossas Esfihas
Esfiha Aberta Especial
R$11,90
Aberta de Carne com Coalhada Seca
Esfiha Folhada Queijo De Cabra
R$18,50
Esfiha Folhada De Maça Verde
R$13,50
Esfiha Fechada De Queijo De Cabra
R$17,00
Esfiha Aberta De Mussarela
R$10,00
Esfiha Esticadinha De Cebola Caramelizada
R$11,90
Esfiha Aberta De Coalhada Seca
R$11,00
Esfiha Esticadinha De Zattar
R$11,90
Esfiha Fechada De Carne
R$11,00
Esfiha Folhada De Carne Especial
R$15,00
Saladas
Salada Jiddo
R$55,00
Folhas verdes, figo fresco, nozes torradas, e chancliche, tudo temperado com molho de mel e balsâmico
Salada Souq
R$58,50
Folhas verdes, queijo de cabra cremoso, damasco seco e pistache, molho à base de mel e balsâmico
1 2 Salada Jiddo
R$27,00
Folhas verdes, figo fresco, nozes torradas, e chancliche, tudo temperado com molho de mel e balsâmico
1 2 Salada Fatouch
R$27,00
Folhas verdes, tomate, cebola, rabanete e romã fresca e pão torrado
Salada Fatouch
R$55,00
Folhas verdes, tomate, cebola, rabanete, romã fresca e pão torrado
1 2 Salada Alepo
R$23,50
Alface americana, tomate, pepino, cebola e pão árabe picado com tempero de especiarias
Salada Democrática
R$49,00
Folhas verdes, palmito, cenoura, tomate cereja, coberta com queijo parmesão e molho de mostarda
Salada Alepo
R$46,50
Alface americana, tomate, pepino, cebola e pão árabe picado com tempero de especiarias
Salada Tabule
R$46,50
À base de salsinha, esta clássica receita libanesa, acompanha qualquer prato
1 2 Salada Souq
R$27,00
Folhas verdes, queijo de cabra cremoso, damasco seco e pistache, molho à base de mel e balsâmico
Sugestões
Manoush
R$28,90
Fresco e cheio de sabores. Nossa massa de pão assado na pedra com zattar e recheado com coalhada, hortelã, tomate e azeitonas pretas
1 2 Arroz Açafrão
R$24,50
150g de Arroz Açafrão ,Frango desfiado, grão de bico e amêndoas torradas
Espeto De Peixe
R$68,50
Robalo com molho de zattar
Arroz Açafrão
R$49,00
300g de Arroz Açafrão , Frango desfiado, grão de bico e amêndoas torradas
1 2 Espeto De Peixe
R$34,00
Robalo com molho de zattar
Sobremesas
Fruta Da Estação
R$12,50
Sob consulta
Chocolamour Grande
R$33,00
Sorvete de creme ou chocolate, farofa doce, chantilly e calda de chocolate
Coalhada Fresca Com Mel
R$17,00
Feita com leite e muito cremosa, leve e fresquinha
Kinef
R$28,90
Tradicional doce árabe feito com queijo derretido, camada crocante de semolina, flor de laranjeira e farofa de pistache
Ataif
R$18,50
Crepe árabe recheado com nozes ou nata, servido quente, com calda de flor de laranjeira e coberto com pistaches
Doce Árabe
R$12,50
1 Unidade de Doce
Cervejas
Cerveja Stella Artois 330ml
R$13,50
Produto para maiores de 18 anos
Cerveja Corona Extra 330ml
R$15,00
Produto para maiores de 18 anos
Cerveja Pilsner Beirut 330ml
R$18,50
Produto para maiores de 18 anos
Cerveja Gelada Heineken Long Neck 330 Ml
R$13,50
Produto para maiores de 18 anos
Bebidas
Suco De Uva
R$17,00
Refrigerante Guaraná Sem Açúcar Antarctica 350ml
R$9,00
Lata 350ml
Suco De Limão 300 Ml
R$12,50
Refrigerante Guaraná Antarctica 350ml
R$9,00
Lata 350ml
Soda Limonada Zero
R$9,00
Chá De Hortelã Natural 300ml
R$12,50
Água Sem Gás 310 Ml
R$7,50
Água Com Gás 310 Ml
R$7,50
Água Tônica Zero Antárctica 350ml
R$9,00
Lata 350ml
Suco De Abacaxi 300 Ml
R$12,50
