Restaurante Rancho Dos Peruanos - Abc

Leche De Tigre

R$46,67

A 'Leche de Tigre' é uma das nossas 'Entradas Saborosas' que você vai adorar! Este prato é uma composição harmoniosa de pedaços de peixe fresco, cuidadosamente marinados em sumo de limão, trazendo um sabor cítrico inconfundível. É sutilmente apimentado, criando uma explosão de sabores em cada garfada. Acompanha camarões suculentos, que adicionam um toque do mar à receita, e pedaços de batata-doce, que trazem um contraponto adocicado. Para completar, o milho peruano crocante oferece uma textura surpreendente. Experimente e surpreenda-se!

Ceviche Vegetariano

R$55,77

O Ceviche Vegetariano propõe uma experiência inovadora e saborosa. Perfeitamente marinados no frescor do sumo de limão, coentro, cebola roxa e um toque exótico do leche de tigre, os cogumelos, brócolis, cenoura e zucchini ganham um sabor incomparável. Para incrementar ainda mais, a receita conta com uma pitada de pimenta que realça ainda mais seu sabor. Acompanha batata, batata doce, e o irresistível milho peruano crocante. São aproximadamente 500g de uma entrada deliciosamente equilibrada e surpreendente. Ideal para os apreciadores de uma culinária criativa e saudável.

Ensalada De Frutos Del Mar

R$79,99

A 'Ensalada de Frutos del Mar' é uma sofisticada entrada que destaca o frescor dos ingredientes marinhos. A base de alface americana é realçada pela combinação vibrante de polvo, mexilhão, lula e camarão, todos cozidos à perfeição. O palmito acrescenta uma textura adicional inigualável, enquanto o molho pesto dá um toque italiano autêntico. Os tomates cereja trazem um doce equilíbrio e o parmesão ralado na hora adiciona uma camada extra de sabor. Esta salada é uma homenagem à beleza do mar, servida em seu prato.

Anticuchos 261gr

R$69,99

Delicie-se com os nossos 'Anticuchos', uma entrada saborosa que consiste em três espetinhos de coração bovino. Cuidadosamente marinados em Ají Panca peruano e cerveja, garantem um sabor rico e autêntico. Servidos com o nosso Ají Anticuchero, uma maionese picante que acrescenta um toque de excitação ao prato, e finalizados com o exclusivo chimichurri da casa. Uma combinação perfeita que promete uma explosão de sabores em cada mordida!

Ceviche De Salmón

R$75,27

Cubos de salmão marinados em sumo de limão, coentro, cebola roxa, e leche de tigre; ligeiramente apimentado. Acompanha batata, batata doce e milho peruano crocante. Escolha o tamanho ideal.

Ceviche De Camarón

R$96,07

Experimente nosso divino 'Ceviche de Camarón', uma entrada saborosa e repleta de personalidade. Apresentamos camarões frescos, marinados em um misto de dez limões, coentro, cebola roxa e a autêntica 'leche de tigre', conferindo um toque ligeiramente apimentado a este prato. Acompanha batata-doce suculenta e milho peruano crocante, criando uma combinação perfeita de sabores e texturas. Sirva-se de uma porção generosa de aproximadamente 400 gramas. É uma experiência culinária inesquecível!

Choritos A Ia Chalaca

R$53,17

Porçao de mexilhões, cebola, tomate, milho e ervilhas; marinados em sumo de limão. Acompanha milho peruano crocante.

Papa A La Hunacina

R$38,87

Papa a la huancaina, Rodelas de batata banhadas em creme de huancaina( molho cremoso tradicional peruano, levemente apimentado). Acompanha azeitona preta, alface e ovo cozido.

Ceviche De Pescado

R$64,87

Pedaços de peixe branco marinados em sumo de limão, coentro, cebola roxa, e leche de tigre; ligeiramente apimentado. Acompanha batata, batata doce e milho peruano crocante. Escolha o tamanho de acordo com sua necessidade.

Causa Rellena

R$38,87

Massa de batata recheada com frango suculento, salsinha e aipo. Acompanha pimenta dedo de moça, ovo e azeitona

Lomo A Lo Pobre

R$99,99

Está com fome? Esse é pra vc!!! Suculentas iscas de carne bovina salteadas em molho shoyu, acompanhada de batata frita, banana da terra frita, ovo frito à inglesa, arroz branco, pimenta da casa e maionese. Pode pedir que é sucesso!

Chicharrón Mixto

R$129,99

Revelando uma união harmoniosa de sabores, nosso 'Chicharrón Mixto' é uma composição perfeita de peixe, camarão, mexilhão e lula, todos cuidadosamente empanados, conferindo uma crocância irresistível. Acompanhados por batatas douradas, preparadas à perfeição, e a autêntica Sarza Criolla peruana, uma saladinha que adiciona um toque de frescor ao prato. Finalizado com maionese caseira, um molho tártaro saboroso e a pimenta exclusiva da casa, este prato é uma das nossas estrelas mais vendidas e certamente vai encantar o seu paladar.

Pollo Broaster

R$50,57

Descubra o encanto do nosso 'Pollo Broaster', uma maravilha da categoria 'Chicharrones Fantásticos'. Apresentamos uma peça majestosa de frango, cuidadosamente empanada para atingir a crocância perfeita, acompanhada por batatas fritas de dourado tentador. Não poderíamos esquecer do nosso arroz, preparado com maestria, e uma refrescante salada composta por pepinos crocantes, tomates suculentos, alface fresca e um toque de limão para realçar os sabores. Tudo preparado e digitalizado com a precisão do Camscanner. Uma experiência gastronômica inesquecível!

Chicharrón De Pollo

R$49,27

O 'Chicharrón de Pollo' da categoria 'Chicharrones Fantásticos' é uma experiência culinária marcante. São tentadoras iscas de frango, cuidadosamente empanadas e fritas até atingirem a perfeição crocante. Servidas sobre uma porção generosa de batatas fritas douradas e acompanhadas de um arroz soltinho e uma refrescante salada composta por alface crocante, tomates suculentos, pepinos frescos e cebolas em fatias finas. Para enriquecer ainda mais o sabor, oferecemos um trio de molhos: a cremosidade suave da maionese, o doce picante do ketchup e a sofisticação do molho tártaro, além de nossa exclusiva pimenta da casa. Uma refeição inesquecível!

Saltado De Mariscos 410gr

R$80,47

O 'Saltado de Mariscos' é uma explosão de sabores marítimos sofisticados. Compõe-se de camarões suculentos, mexilhões frescos e lulas tenras, todos habilmente salteados em um molho shoyu rico e aromático. Este prato é realçado por uma generosa porção de batatas fritas crocantes, um acompanhamento de arroz branco macio e perfeitamente cozido, e a nossa exclusiva pimenta da casa, que adiciona um toque picante. Para finalizar, uma porção de maionese suave e cremosa adiciona um contraste perfeito. Uma experiência culinária inesquecível da categoria 'Salteados Incríveis'.

Lomo Al Jugo 532gr

R$55,77

Nosso tradicional Lomo Saltado em uma versão com muito mais caldo. Acompanha batata frita, arroz branco, pimenta da casa e maionese

Saltado De Pollo 460gr

R$49,27

Iscas de frango salteadas em molho shoyu. Acompanha batata frita, arroz branco, pimenta da casa e maionese.

Lomo A Io Pobre 695gr

R$57,07

Apresentamos o 'Lomo a Io Pobre 695gr', um destaque na nossa categoria de 'Salteados Incríveis'. Este prato suntuoso conta com finas iscas de carne bovina, cuidadosamente salteadas em um autêntico molho shoyu. Acompanhado por batatas fritas crocantes, uma deliciosa banana da terra frita e um ovo frito à inglesa, preparado à perfeição. Acompanha também um arroz branco leve e fofinho, uma pitada da nossa pimenta caseira para adicionar um toque de calor e uma generosa porção de maionese cremosa. Uma combinação de sabores que promete uma experiência culinária inesquecível.

Dieta De Pollo

R$41,47

Apresentamos a 'Dieta de Pollo', uma sopa poderosa para os amantes de sabores intensos. Esta deliciosa receita traz pedaços suculentos de peito de frango, meticulosamente preparados para garantir a máxima suculência. Acompanhados de um toque leve e agradável de macarrão cabelo de anjo, esses ingredientes se combinam perfeitamente para criar uma experiência culinária incomparável. Para finalizar, adicionamos um mix de vegetais frescos, pesando 150gr, que adicionam uma explosão de sabor e textura. Essa sopa é a opção perfeita para quem busca uma refeição saudável, mas sem abrir mão do sabor.

Parihuela Especial

R$96,07

A 'Parihuela Especial' é uma sopa poderosa que encanta os paladares mais exigentes. Deliciosos filés de peixe se unem harmoniosamente com camarões suculentos, polvo tenro, mexilhões fresquíssimos e lulas macias em uma dança de sabores marinhos. Para aprimorar ainda mais esta experiência gastronômica, acompanha um irresistível Ceviche de Pescado, com 580gr de puro prazer gustativo. Este prato é uma verdadeira celebração dos frutos do mar, trazendo o frescor do oceano diretamente para o seu prato.

Sustancia

R$41,47

Deliciosa 'Sustancia', uma sopa potente e repleta de sabor. Apresenta suculentas iscas de carne, harmoniosamente combinadas com o delicado 'cabelo de anjo', meticulosamente cozinhado em um autêntico tempero crioulo. Este tempero é uma mistura vibrante de orégano, tomates frescos, cebola crocante, alho aromático e a exótica pasta de Ají Panca peruano. Esta maravilha culinária é servida em uma generosa porção de 150gr, tornando-a a escolha ideal para um jantar robusto e satisfatório.

Minuta Iscas De Carne

R$42,77

Deleite-se com a nossa 'Minuta Iscas de Carne', uma especialidade da categoria 'Sopas Potentes'. Este prato é meticulosamente preparado com suculentas iscas de carne, cozidas em uma rica mistura de temperos crioulos, envolvendo a harmonia do orégano, tomate, cebola, alho e a autêntica pasta de Ají Panca peruano. Acompanhado por um ovo frito à moda inglesa, tudo é delicadamente servido sobre uma cama de cabelo de anjo, previamente banhado em leite. Uma experiência culinária de 160gr que promete uma verdadeira explosão de sabores em seu paladar.

Arroz Chaufa De Pollo 480gr

R$49,27

Descubra o sabor inconfundível do nosso 'Arroz Chaufa de Pollo 480gr', uma estrela da categoria 'Arroces Divinos'. Este prato é uma fusão sublime de culinária peruana e chinesa, conhecida como Comida Chifa. O arroz é levemente frito e misturado com pedaços suculentos de frango, cebolinha fresca e um omelete deliciosamente leve, tudo regado com molho shoyu autêntico para um sabor rico e profundo. Acompanha ainda a pimenta da casa, conferindo um toque picante, e uma maionese cremosa, equilibrando perfeitamente os sabores. Uma experiência culinária verdadeiramente divina espera por você!

Arroz Chaufa Mixto

R$58,37

Arroz, carne, frango, cebolinha, omelete e molho shoyu; Comida Chifa (fusão Peruanachinesa). Acompanha pimenta da casa e maionese

Arroz Chaufa Vegetariano

R$53,17

Arroz, abundantes champinhons, pimentão vermelho, cebolinha, omelete e molho shoyu; Comida Chifa (fusão Peruana-Chinesa). Acompanha pimenta da casa e maionese

Arroz Chaufa Especial 480gr

R$85,67

O 'Arroz Chaufa Especial', uma joia da categoria 'Arroces Divinos', é um prato que cativa pela riqueza de sabores e texturas. Esta deliciosa mistura de arroz, carne suculenta, frango tenro, camarão fresco, mexilhões saborosos e lula macia é realçada por toques de cebolinha e um omelete aveludado. Tudo cuidadosamente temperado com molho shoyu, numa perfeita fusão Peruana-Chinesa, conhecida como comida Chifa. Acompanha a intensidade da exclusiva pimenta da casa e a suavidade de nossa maionese caseira, criando uma experiência gastronômica inesquecível.

Arroz Chaufa Mixto Con Camarón

R$67,47

Desfrute do 'Arroz Chaufa Mixto con Camarón', uma estrela da categoria 'Arroces Divinos'. Este prato é uma deliciosa fusão da culinária peruana com a chinesa, conhecida como Chifa. Repleto de camarões suculentos, combinados com tenros pedaços de carne e frango, este arroz é enriquecido com uma pitada de cebolinha e um omelete delicadamente preparado. Regado com o nosso autêntico molho shoyu, este prato de 480g oferece uma experiência gastronômica única. Para dar um toque final, acompanha a exclusiva pimenta da casa e a cremosidade da nossa maionese. Uma verdadeira explosão de sabores que irá transportar o seu paladar para uma aventura culinária memorável.

Arroz Chaufa De Came

R$51,87

Arroz Chaufa de Carne, uma joia da categoria 'Arroces Divinos'. Este prato é uma deliciosa combinação de arroz grãos longos cuidadosamente frito, carne suculenta e tenra, cebolinha fresca finamente picada e omelete saboroso, todos perfeitamente temperados com um autêntico molho shoyu. Uma expressão requintada da comida Chifa, uma fusão Peruana-Chinesa, que promete uma experiência de sabor inesquecível. Para completar, acompanha nossa exclusiva pimenta da casa, que adiciona um toque picante, e a maionese caseira, oferecendo uma cremosidade complementar. Uma verdadeira sinfonia de sabores!

Arroz Chaufa De Mariscos

R$79,17

O 'Arroz Chaufa de Mariscos', da categoria 'Arroces Divinos', é uma verdadeira sinfonia de sabores. Este prato é uma combinação sofisticada de arroz fresco e frutos do mar abundantes, como polvo, camarão, mexilhões e lula. Acompanhado de cebolinha, um omelete delicado e um toque especial de molho shoyu, ele representa a perfeita fusão da culinária peruana com a chinesa, conhecida como comida Chifa. A experiência fica ainda mais irresistível com o acréscimo da pimenta da casa e um toque suave de maionese. Um prato divino que certamente irá encantar o seu paladar.

Alfajores De Dulce De Leche Suavo Biscoito Corn Mat',oa Foita Do Amido Do Milho,

R$27,17

Chocoteja

R$8,97

Postres Suspiro

R$20,67

Doce limenho tradicional con um toque de pisco,merengue clasico e canela em po.

Coca Cola

R$11,57

Cusqueña Dorada Cerveja Peruana Long Neck

R$21,97

330ml

Chicha Morada

Bebida Peruana tradicional a base de maiz morado

Cusqueña Dorada Cusqueña De Trigo Cerveja Peruana Long Neck 330ml

R$21,97

Coca Cola Zero

R$11,57