Restaurante Bacalhau, Vinho & Cia - Itaim Bibi
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Família & Cia.
Família 3 Pessoas
R$370,00
Escolha Sua Receita Favorita. Acompanha: Bacalhoada 6 Mini Bolinhos 1 Porção de Arroz 3 Pastéis de Belém
Família 4 Pessoas
R$534,50
Escolha Sua Receita Favorita. Acompanha: Bacalhoada 8 Mini Bolinhos de Bacalhau 1 Porção de Arroz 4 Pastéis de Belém
Individual
R$270,00
Escolha Sua Receita Favorita Acompanha: Bacalhoada 1 Porção de Arroz 2 Mini Bolinhos de Bacalhau 1 Pastel de Belém
Bacalhau em postas
Grelhado À Moda Da Casa
Posta inteira frita em azeite e grelhada. Acompanha batatas coradas, brócoles, molho de cebolas e pimentões puxados no azeite e alho torrado.
Bacalhau Ao Porto
Posta cozida inteira, puxada na manteiga com brócoles, batatas cozidas, molho de cebola com pimentões, azeitonas portuguesas e alho frito.
Bacalhau Ao Forno
Posta inteira gratinada ao forno, com molho de tomates caseiro, cebolas, batatas, ovos e pimentões.
Bacalhau Ao Murro
Posta inteira assada com batatas ao murro, alho em fatias, cebolas, pimentões, brócoles e azeitonas portuguesas.
Bacalhau À Espanhola
Posta inteira gratinada ao forno, com molho de tomates caseiro, cebolas, batatas, ovos, pimentões e grão de bico.
Bacalhau À Zé Pallas
Posta inteira, sobre cama de batatas, cobertas por refogado de alho, cebolas, pimentões e tomate e páprica defumada. Tudo gratinado no azeite ao forno.
Bacalhau À Portuguesa
Posta inteira cozida, batatas cozidas, brócoles, cebola cozida, ovos e alho. Tudo regado no azeite.
Bacalhau À Zé Do Pipo
Posta inteira cozida, coberta por purê de batatas, maionese e refogado de cebolas, e gratinado no forno. Acompanha ovos cozidos, pimentões vermelhos e azeitonas portuguesas.
Bacalhoadas
Bacalhoada À Baiana
Bacalhau em nacos, com alho picado, cebolas em pétalas, pimentões, azeite, molho de tomates, leite de coco, azeitonas portuguesas, e pimenta dedo de moça.
Às Natas
Bacalhau em nacos com batatas cozidas, cebola, molho de Catupiry e creme de leite fresco, pimentões vermelhos. Tudo gratinado ao forno
Bacalhoada Ao Molho
Bacalhau aos nacos, com batatas cozidas, pimentões, cebola, alho, ovos, e azeitonas portuguesas. Coberto por molho de tomate caseiro e azeite.
Bacalhoada À Gomes De Sá
Bacalhau em lascas com batatas, puxados no azeite, com alho, cebola, açafrão espanhol, ovos e azeitonas portguesas.
Bacalhoada À Romana
Bacalhau em nacos empanados. Acompanha batatas cozidas, azeitonas portuguesas, molho de tomates com camarões. Tudo coberto por mussarela e gratinado no forno.
Bacalhoada À Dorê
Nacos de bacalhau à dorê. Acompanha brocoles, batatas cozidas, pimentões vermelhos, azeitonas portuguesas e alho frito.
Bacalhoada À Brás
Bacalhau em lascas, cebola frita, salsinha, ovos mexidos, tudo puxado no azeite. Cobertos por batata palha e azeitonas portuguesas.
Bacalhoada À Baiana
Bacalhau em nacos, com alho picado, cebolas em pétalas, pimentões, azeite, molho de tomates, leite de coco, azeitonas portuguesas, e pimenta dedo de moça.
Camarões
Camarão À Paulista
Fritos inteiros com casca ao alho e óleo. Acompanha arroz e fritas.
Camarão À Baiana
Camarões limpos no molho de tomate caseiro, com leite de coco, azeite de dendê e cebola em pétalas. Acompanha arroz branco.
Camarão À Dorê
Empanados e fritos. Acompanha purê de batatas e arroz de brócoles.
Camarão À Provençal
Puxado na manteiga, alho e salsinha. Acompanha arroz provençal.
Camarão Às Natas
Camarões limpos no molho a base de creme de leite fresco e Catupiry e batatas coradas, tudo gratinado ao forno. Acompanha arroz abacaxi.
Camarão À Grega
Recheados com queijo e empanados. Acompanha arroz a grega e batatas portuguesas.
Peixes e frutos do mar
Polvo Ao Murro
Grelhado, acompanha arroz de brócoles, batatas ao murro e cebolas assadas.
Polvo À Provençal
Grelhado na manteiga e alho. Acompanha arroz provençal.
Peixe Do Dia Grelhado Com Molho De Alcaparras
Grelhado, acompanha arroz à grega, batata sauté e molho de alcaparras.
Peixe Do Dia Ao Molho De Camarões
Pescada Branca À dorê, coberto por molho de tomate caseiro e camarões. Acompanha arroz branco e purê de batatas.
Peixe Do Dia Grelhado Com Legumes
Pescada Branca Acompanha legumes (cenoura, batatas, brócoles, vagem e ervilhas)
Filet mignon
Medalhão Ao Murro
R$114,75
Medalhão alto, ao alho e óleo. Acompanha arroz de brócoles e batatas ao murro.
Parmegiana Ao Espaguete
R$123,25
Filé alto empanado, coberto por molho de tomate caseiro e gratinado no forno com espaguete ao sugo.
Panado Ao Espaguete
R$123,25
Filé alto empanado, com espaguete ao alho e óleo e brócolis
Acebolado Ao Molho
R$123,00
Acompanha arroz e fritas.
Grelhado
R$123,00
Acompanha arroz e fritas.
Entradas
Alheiras De Mirandela
R$45,90
Típica linguiça portuguesa da região de mirandela
Bolinho De Bacalhau Cremoso
R$12,00
Nosso tradicional bolinho recheado com mix de queijos.
Bolinho De Bacalhau
R$10,20
unidade
Sardinha Portuguesa
R$18,70
Sardinhas portuguesas grelhadas
Salada Mista
R$41,65
Alface, cebola, tomate, palmito, ervilha e azeitonas.
Salada Completa
R$46,50
Alface, cebola, tomate, palmito, azeitonas, ervilha, queijo, ovos e brocoles
Bolinho De Bacalhau
R$11,90
unidade
Iscas De Bacalhau A Dorê
R$84,00
Lascas de bacalhau empanadas em massa dorê
Porções
Arroz A Grega
R$24,65
Batatas Portuguesas
R$20,40
Batatas Ao Murro
R$20,40
"Batatas assadas com azeite e ""amassadas"""
Arroz Com Brocolis
R$24,65
Arroz Branco
R$20,40
Batatas Cozidas
R$20,40
Brocolis
R$22,10
Doces Portugueses
Brisa Do Conde
R$12,75
Creme de nozes com cobertura de chocolate meio amargo.
Pastel De Maça
R$12,75
Massa folhada com recheio a base de doces de ovos, maça e canela.
Toucinho Do Céu
R$24,65
Tortinha com massa fofa a base de amêndoas.
Pastel De Santa Clara
R$12,75
Massa folhada com recheio de delicioso doce de ovos.
Pastel De Natas (belém)
R$12,75
Trio Português
R$29,75
Ovos Moles Enchardada Siricaia
Quindim
R$12,75
Executivo & Cia.
Parmegiana Ao Espaguete
R$106,25
Filet a Parmegiana, acompanha Espaguete ao molho.
Peixe Do Dia Grelhado Com Molho De Alcaparras
R$108,80
Pescada Branca grelhada acompanha da batata sauté e molho de alcaparras e alho confitado. Acompanha: 2 Mini Bolinhos de Bacalhau 1 Arroz 1 Pastel de Belém
Bitoque De Alheira
R$54,00
Alheira de Mirandela, acompanha ovo frito, batatas portuguesas e arroz com brocolis
Filet Ao Murro
R$125,00
Medalhão ao alho e óleo. Acompanha arroz de brócoles, batatas ao murro e cebola assada.
Peixe Do Dia Grelhado Com Legumes
R$108,80
Acompanha: 2 Mini Bolinhos de Bacalhau 1 Pastel de Belém
Bitoque De Sardinha Portuguesa
R$89,00
Sardinhas Portuguesas Grelhadas com batatas cozidas e pimentões vermelhos. Acompanha: 2 Mini Bolinhos 1 Arroz de Brocolis 1 Pastél de Belém
Peixe Do Dia Com Molho De Camarão - Executivo
R$108,80
Acompanha Purê de Batatas Arroz Branco 2 Mini Bolinhos de Bacalhau 1 Pastel de Belém
Massas
Travesseiros De Pêra Rocha
Massa em forma de travesseiros, recheada com queijo brie, nozes e pêra, ao molho rosê de camarões.
Conchas De Bacalhau Às Natas
Massa em forma de Concha, recheada com Bacalhau, ao molho de natas, pedaços de Bacalhau e brócoles.
Espaguete À Mariscada
R$185,30
Espaguete ao molho vermelho com camarões, lulas, polvo, e mariscos.
