Purana.co
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Plant & Loved Based
Penne Ao Molho De Fondue De Queijo
R$69,00
Penne ao molho de fondue de queijo à base de mandioquinha e castanhas de caju, tomate confit, manjericão, sementes de abóbora tostadas e lascas de queijo parmesão vegan.
Thai Bowl
R$69,00
Curry de grão de bico com legumes ao leite de coco (florete de brócolis, cenoura e tomate) arroz negro orgânico, satay de tofu orgânico caramelizado, vagens no vapor ao molho tahine, flor comestível e amendoim.
Moqueca Da Mata
R$69,00
Banana da terra e pupunha ao molho de tomate e leite de coco, 3 cores de pimentão, cebola roxa, lascas de coco e azeite de dendê. Farofa de mandioca com sementes e linhaça. Arroz integral e ervas
Feijoana- A Feijoada Vegana Do Purana
R$69,00
Arroz basmati, feijão preto com tofu defumado, abóbora cabotiá, abobrinha e cogumelos. Farofa de banana com farinha de mandioca, vinagrete e molho apimentado. Acompanha couve e laranja
Todo Mundo Ama
Mini Porção De Tofu Organico
R$24,00
Mini porção de tofu orgânico mexido.
Pãozinho Do Amor (8 Unidades)
R$29,00
Porção de 8 unidades do nosso pãozinho do amor, feito com mandioquinha, inhame, polvilho doce e azedo, flocos de amaranto, azeite, levedura nutricional, cúrcuma e sal do himalaia. Foto meramente ilustrativa. Não acompanha requeijão.
Iogurte Com Frutas, Granola E Geléia De Morango
R$50,75
Iogurte de castanha de caju, frutas da estação, geleia de morango orgânico & granola especial.
Hommus De Beterraba Com Cenoura & Crackers
R$55,80
osso hommus de beterraba, acompanhado de cenoura baby e crackers de sementes. Finalizado com pimenta rosa, alecrim, pimenta do reino e azeite de oliva.
Cracker 6 Un
R$12,00
Cracker 6 un
Hommus Com Cenoura & Crackers
R$55,80
Nosso hommus de grão de bico, acompanhado de cenouras baby e crackers de sementes. Finalizado com pimenta rosa, alecrim, pimenta do reino e azeite.
Guacamole E Nachos
R$56,00
Nosso delicioso guacamole, feito com avocado, tomates....
Porções Saudáveis
Manteiga De Castanha 60 Ml
R$10,00
Manteiga de Castanha 60 ml
Granola 120g
R$15,00
Granola 120g
Cracker 6 Un
R$9,00
Cracker 6 un
Iogurte De Castanha 240 Ml
R$26,00
Iogurte de Castanha
Geleia De Morango 60 Ml
R$10,00
Geleia de Morango 60 ml
Requeijão De Castanha 60 Ml
R$10,00
Requeijão de Castanha 60 ml
Tortas Salgadas
Torta De Cogumelos
R$62,00
Massa à base de farinha de amêndoas com creme de tofu orgânico e castanha de caju, mix de cogumelos (shitake, shimeji e paris) e cebolinha
Torta De Queijo De Painço
R$62,00
Massa de abóbora cabotiá recheada com queijo cremoso de painço.
Doçuras que curam
Torta Celestial
R$37,00
Base de castanha, brigadeiro de chocolate branco, mousse de spirulina azul e coco finalizada com geléia de damasco
Torta De Chocolate E Cupuaçu
R$41,00
Ganache de Chocolate com leite de coco, brigadeiro de Cupuaçu, Castanha de Baru e Nibs de Cacau
Torta De Brownie
R$41,00
Base de brownie de chocolate com brigadeiro de avelã, finalizada com calda de caramelo e raspas de avelã
Cubitos De Chocolate (5 Uni)
R$27,00
Brigadeiro de chocolate 60% com biscoito de amêndoas
Shots e Sucos
Carvão Ativado
R$24,00
Carvão ativado, limão, maçã e água de coco
Suco Terra
R$24,00
Beterraba, laranja, água de coco, gengibre e canela. 300ml
Shot De Carvão Ativado
R$14,00
Com água de coco, maçã e limão. Ajuda na absorção de toxinas preparando o corpo para receber melhor os nutrientes dos alimentos.
Shot De Gengibre
R$14,00
Com limão concentrado. Para alcalinizar, desinflamar e estimular
Suco Do Sol Copiar
R$24,00
Cenoura, abacaxi, maçã, cúrcuma e pimenta do reino
Shot De Mel De Cacau Copiar
R$14,00
Puro néctar extraído da polpa. Restaurador e afrodisíaco, além de estimular a produção de serotonina
Suco Do Céu Copiar
R$24,00
Água de coco, spirulina azul, limão, chia e agave azul
