Paris 6 - São Paulo
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Saladas e pratos leves
Salade Caprese À “cláudia Raia”
R$66,00
Clássica salada de folhas com mozzarella de búfala, rodelas de tomate e manjericão, servida com molho vinagrete da casa
Salade De Chèvre Chaud À “klebber Toledo”
R$75,00
Clássico francês, salada de folhas frescas com tartine de queijo de cabra ao forno, damascos secos, nozes e tapenade de azeitonas pretas sobre torradas de baguette ao azeite de ervas,finalizada com vinagrete da casa
Salade Tropical À “val Drummond”
R$57,00
Salada de folhas frescas com palmito, tomate e pepino, finalizada com molho vinagrete da casa
Massas
Spaghetti Carbonara Au Crevettes Et Brie À "pocah"
R$128,00
Spaghetti de massa fresca artesanal, feita na casa. Mais cremosa e suave, a receita francesa do Carbonara leva bacon e um toque de creme de leite. No Paris 6, usamos gema de ovo caipira. Nesta versão, o Carbonara é ainda puxado com camarões e dupla de camarões premium ao azeite trufado
Spaghetti Bolognaise À "jayme Monjardim"
R$85,00
Spaghetti de massa fresca artesanal, feita na casa ao molho bolonhesa, preparado com tomates frescos, manjericão, finalizado com queijo parmesão e leve toque de azeite trufado
Spaghetti Carbonara Française Et Poulet À "alexandre Pato"
R$75,00
Spaghetti de massa fresca artesanal, feita na casa. Mais cremosa e suave, a receita francesa do Carbonara leva bacon e um toque de creme de leite. No Paris 6, usamos gema de ovo caipira. Nesta versão, adicionamos lascas de frango e finalizamos com tiras de bacon
Fettuccine Alfredo Au Crevettes À "ludmilla"
R$128,00
Fettuccine de massa fresca artesanal, feita na casa. Na releitura francesa do molho Alfredo, o fettuccine é puxado com creme de leite, vinho branco e estragão. Nesta versão, acrescentamos ainda camarões pequenos e dupla de camarões premium grelhados
Risottos
Risotto Caprese À “dani Souza”
R$82,00
Delicioso risotto com mozzarella de búfala, tomates frescos picados e manjericão
Risotto Aux Cèpes À “chris Torloni”
R$95,00
Tradicional risotto P6 de champignon e shiitake, finalizado com azeite trufado e parmesão
Risotto Gorgonzola Et Poire À “ana Clara”
R$95,00
Risotto com queijo gorgonzola e pera, finalizado com lâminas de pera caramelizadas
Risotto Citrouille À “tirullipa”
R$93,00
Releitura nordestina de risotto de abóbora com carne seca e queijo coalho, preparado com manteiga de garrafa e toque de coentro
Risotto Quatre Fromages Aux Crevettes À “césar Filho”
R$128,00
Delicioso risotto de camarão ao creme de quatro queijos,finalizado com duo de camarões premium grelhados
Risotto Au Citron Aux Crevettes À “tati Zaqui”
R$128,00
Saboroso risotto de limão siciliano com camarões, finalizado com duo de camarões premium empanados
Gnocchi de brie
Gnocchi De Brie À La Carbonara À La Française À “falcão”
R$92,00
Mais cremosa e suave, a receita francesa do Carbonara leva bacon e um toque de creme de leite. No Paris 6, usamos a gema de ovo caipira. Nesta versão, o Carbonara é preparado com nosso exclusivo gnocchi de brie e gratinado ao forno com parmesão
Gnocchi De Brie Aux Quatre Fromages À “marina Ruy Barbosa”
R$92,00
Clássico P6, delicioso gnocchi de batata baroa com recheio de queijo brie, preparado ao molho quatro queijos e gratinado ao forno com queijo parmesão
Conchiglione de Brie
Conchiglione À La Sauce Rosé À “yasmin Brunet”
R$99,00
Conchiglione de brie ao molho rosé aveludado, gratinado ao forno com parmesão
Conchiglione Au Brie À La Bolognaise À “paulo André (p.a.)”
R$99,00
Conchiglione de brie à bolonhesa, gratinado ao forno com parmesão e finalizado com azeite trufado
Peixes
Saumon Grillé Aux Crevettes À “bianca Andrade”
R$135,00
Filé de salmão grelhado ao molho de camarões, acompanhado de legumes salteados e purê de batata baroa
Saumon Au Risotto De Crevettes À “gabi Martins”
R$135,00
Salmão grelhado sob molho de tomate, acompanhado de risotto ao cream cheese com camarões, tomate e manjericão
Saumon Grillé À “ryan Santana”
R$119,00
Posta de salmão grelhado e servido no grill de ferro com batatas coradas salteadas no azeite com alecrim, finalizado com azeite de ervas e acompanhado de arroz
Carnes e aves
Médaillons À La Sauce Rôti Au Risotto De Brie À L'huile D'olive Truffée À “chorão”
R$142,00
Medalhões de filé mignon grelhados ao molho rôti com shiitake, acompanhados de risotto de queijo brie e finalizados com azeite trufado
Paillard De Boeuf Et Fettuccine Maison À La Alfredo Française À “matheus Fernandes”
R$123,00
Paillard de carne bovina servido na panelinha de ferro sob fettuccine de massa artesanal gourmet feita na casa, puxado no clássico molho Alfredo com creme de leite e estragão
Picanha Pf Gourmet À “mirella Fernandez”
R$155,00
Deliciosa picanha acompanhada de arroz biro-biro, farofa de bacon, banana à milanesa e vinagrete
Entrecôte Grillé Garni De Frites À “ronnie Von”
R$137,00
Entrecôte laminado servido ao tradicional molho Bernaise, acompanhado de batatas fritas crocantes
Strogonoff De Poulet À “vanessa Lopes”
R$82,00
Strogonoff de filé de frango com champignon, acompanhado de arroz e batata palha
Grand Parmeggiana De Poulet À “camila Loures”
R$83,00
Tenro filé de peito de frango empanado, levado ao forno com molho de tomates frescos ao molho rôti, gratinado com queijo emmenthal, servido na panelinha de ferro, acompanhado de batatinhas fritas e arroz
Grand Parmeggiana De Boeuf À “rodrigo Faro”
R$138,00
Filé à parmegiana com molho de tomates frescos ao molho de rôti e manjericão, gratinado com queijo emmenthal e acompanhado de batatas fritas crocantes e arroz
Burgers & Co
Burger Gourmet P6 Au Fromage Et Échalote À “péricles”
R$79,00
Suculento e bem servido burguer gourmet com blend exclusivo P6 (180g) preparado na chapa com queijo coalho grelhado, cebola caramelizada, servido em pão australiano com alface e maionese verde caseira P6. Acompanha fritas
Croque Monsieur Classique À “flavio Rossi”
R$75,00
Tradicional e bem servido "misto quente francês" no pão de forma de brioche ao molho bechamel, recheado com presunto e gratinado com queijo emmenthal. Acompanha fritas
Aa Burger Gourmet P6 Au Gorgonzola À “simaria”
R$79,00
Delicioso burguer gourmet com blend exclusivo P6 (180g) preparado na chapa com queijo gorgonzola derretido, servido em pão de brioche com fatias de bacon, com alface e maionese verde caseira P6. Acompanha fritas
Burger Gourmet P6 Au Poireau Et Brie À “viih Tube”
R$79,00
Delicioso burger gourmet com blend exclusivo P6 (180g) preparado na chapa com queijo brie, servido em pão de brioche com fatias de bacon, crispy de alho-poró, alface e maionese verde caseira P6. Acompanha fritas
Sobremesas Clássicas
Aa Cheesecake Aux Fruits Rouges À “caroline Azar”
R$69,00
Maravilhosa cheesecake com pedaços de frutas vermelhas no recheio, delicadamente coberta com ganache de chocolate branco e frutas vermelhas
Pavé Au Chocolat Blanc À “kelly Key”
R$49,00
Delicioso pavê ao creme de chocolate branco com bolachas de maisena ao leite, coberto com raspas de chocolate branco
Millefeuille À La Nutella® À “julia Puzzuoli”
R$62,00
Mil-Folhas com camadas de massa folhada deliciosamente intercaladas com Nutella® e morangos frescos picados, finalizado com avelãs granuladas
Trilogie De Chocolat À “franciny Ehlke”
R$69,00
Deliciosa trilogia de chocolates servida na taça com camada de brigadeiro de colher, camada de brownie de Grand Gateau® e camada superior de creme de pavê de chocolate branco, coberta com morangos em pedaços, raspas de chocolate branco e toque final de leite condensado
Millefeuille Au Confiture De Lait À "bruna Marquezine"
R$49,00
Majestoso mil-folhas com camadas de massa folhada recheadas com doce de leite, finalizado com açúcar de confeiteiro polvilhado e nozes granuladas
Millefeuille D’amoùr À "priscila Fantin"
R$62,00
Receita exclusiva Paris 6 de mil-folhas com camadas de massa folhada intercaladas com pavê de chocolate branco, coberto com ganache de chocolate branco, morangos picados, finalizado com leite Ninho® polvilhado e toque de leite condensado
Grand Crêpe Au Chocolat De Grand Gateau À “neymar”
R$59,00
Delicioso e bem servido crepe com recheio cremoso de chocolate de Grand Gateau® mesclado com avelãs granuladas, cobertura de ganache de chocolate branco, sorvete gourmet de vanilla, raspas de chocolate meio amargo e toque final de leite condensado
Grand Crêpe De Pavage Chocolat Blanc À Rafaella Santos
R$62,00
Delicioso e bem servido crepe recheado com creme de pavê de chocolate branco, coberto com ganache de chocolate branco, morangos picados, raspas de chocolate branco, finalizado com uma bola de sorvete gourmet de vanilla sobre a cobertura. Serve até duas pessoas.
Veggies & Vegans
Salade De Chèvre Chaud À “klebber Toledo”
R$75,00
Clássico francês, salada de folhas frescas com tartine de queijo de cabra ao forno, damascos secos, nozes e tapenade de azeitonas pretas sobre torradas de baguette ao azeite de ervas,finalizada com vinagrete da casa
Risotto Gorgonzola Et Poire À “ana Clara”
R$95,00
Risotto com queijo gorgonzola e pera, finalizado com lâminas de pera caramelizadas
Risotto Caprese À “dani Souza”
R$82,00
Delicioso risotto com mozzarella de búfala, tomates frescos picados e manjericão
Salade Tropical À “val Drummond”
R$57,00
Salada de folhas frescas com palmito, tomate e pepino, finalizada com molho vinagrete da casa
Bolinhos De Riz Au Brie À “bruno Belutti” (6 Unid.)
R$52,00
Bolinhos de arroz recheados com queijo brie, servidos com geleia de pimenta da casa
Risotto Aux Cèpes À “chris Torloni”
R$95,00
Tradicional risotto P6 de champignon e shiitake, finalizado com azeite trufado e parmesão
Salade Caprese À “cláudia Raia”
R$66,00
Clássica salada de folhas com mozzarella de búfala, rodelas de tomate e manjericão, servida com molho vinagrete da casa
Bebidas sem álcool
Água Sem Gás - 310ml
R$9,00
Água sem gás Paris 6
Refrigerante Limoneto H2oh 500ml
R$11,00
Garrafa 500ml
Água Com Gás - 310ml
R$9,00
Água com gás Paris 6
Antárctica Tônica 350ml
R$9,00
Lata 350ml
Refrigerante Limão H2oh Limão 500ml
R$11,00
Garrafa 500ml
Energético Red Bull 250 Ml
R$18,00
Unidade 250ml
Antárctica Tônica Zero 350ml
R$9,00
Lata 350ml
Refrigerante Guaraná Antarctica 350ml
R$10,00
Lata 350ml
Soda Zero 350ml
R$10,00
Soda Zero 350ml
Refrigerante Guaraná Sem Açúcar Antarctica 350ml
R$10,00
Lata 350ml
Cervejas
Budweiser
R$16,00
Long neck
Stella Artois - 355ml
R$16,00
Long neck
Heineken Long Neck
R$16,00
Cerveja long neck 330ml
Heineken Zero Long Neck
R$16,00
Garrafa de cerveja 330ml
Vinhos da Casa
Vinho La Cave Du Roy
R$229,00
