Merci Brasserie - Vila Anália
Peça jáMenu
Executivos
Peixe Do Dia
R$89,00
Peixe com crosta de pangratatto (farofa de pão com amêndoas) e purê de batata
Coq Au Vin
R$89,00
Coxa e sobrecoxa de frango marinada no vinho. Acompanha purê de batata, cogumelo paris, echalote e bacon.
Qualquer Hora | Hors-d’oeuvre
Tábua De Queijos | Plateau De Fromages
R$71,00
Queijos do dia. Acompanha mel trufado, patê, fruta da estação e pão
Rã Provençal | Grenouille Provençale
R$154,00
Carne de rã selada e puxada com manteiga de ervas, tomate confit e limão. Acompanha pão
Croquete De Pato | Croquette De Canard
R$51,00
Croquetas de pato confit ( 4 unidades) com aioli.
Couvert
R$29,00
Pão, manteiga e patê do dia
Croquette De Boeuf
R$51,00
Croquetes de costela bovina assados a baixa temperatura, molho roti e farofa de cebola
Entrada | Entrées
Burrata Au Pesto
R$94,00
Burrata (Almeida Prado), Molho pesto, tomate confit, farofa de pão e flor de sal. Acompanha pão
Moulles À La Crème
R$91,00
Mexilhoes cozido no creme de leite, manteiga de ervas. Acompanha fritas.
Soupe À L'oignon
R$69,00
Sopa de cebola clássica com queijo e massa folhada. Acompanha torradas
Salad De Crevettes
R$68,00
Mix de folhas, tomate cereja, camarões salteados e redução de balsâmico
Steak Tartare
R$97,00
Carne picada na ponta da faca com condimentos, acompanha batata frita, folhas, e torradas
Camembert Roti Au Miel
R$99,00
Queijo Camembert empanado servido com mel e flor de sa
Pratos | Plats
Carne | Fraudinha | Bavette
R$139,00
Fraldinha Red com molho bordalaise, manteiga de ervas. Acompanha mix de folhas
Strogonoff
R$139,00
Strogonoff de filet mignon e cogumelos, acompanha arroz e fritas
Agnolotti Au Parmesan
R$89,00
Agnolotti recheado com fonduta de parmesão, raspas de trufa negra, extração de cebola assada e creme fraiche
Riz Au Canard
R$119,00
Arroz com pato confit desfiado, linguiça paio e rúcula selvagem
Confit De Canard
R$179,00
Coxa e sobrecoxa de pato confit, com batata, cogumelos paris e molho de laranja
Boeuf Gratiné Au Sauce Tomate (parmegiana)
R$139,00
Steak de file mignon marinado com mostarda dijon e ervas, empanado e gratinado com mussarela, ao molho pomodoro. Acompanha fritas e arroz branco.
Sole A Meuniere
R$149,00
Filé de linguado grelhado na manteiga noisette, raspas de limão siciliano e mini alcaparras. Acompanha purê de batata e espinafre
Pieuvre Grillée Aux Pommes De Terre
R$198,00
Polvo grelhado na manteiga com batata bolinha sauté, limão e manteiga de ervas
Canard A L'orange
R$159,00
Magret. Peito de pato grelhado, com aligot e molho de laranja
Linguine De La Mer
R$139,00
Massa fresca linguine, molho bisque, camarões salteados, polvo e mexilhões
Guarnições | Garnitures
Arroz
R$19,00
Arroz branco soltinho
Purê De Batata
R$24,00
Cremoso
Batata Frita
R$29,00
Fininhas e crocante
Ratatouille
R$44,00
Clássico francês de legumes assados
Refrigerante
Guaraná Antarctica 350 Ml
R$12,00
Refrigerante em lata 350ml
H2oh 500ml
R$12,00
Bebida gaseificada 500ml
Coca-cola Zero 350ml
R$12,00
Refrigerante em lata 350ml
Refrigerante Limoneto H2oh 500ml
R$12,00
Bebida gaseificada 500ml
Coca-cola 350ml
R$12,00
Refrigerante em lata 350ml
Guaraná Antártica Zero 350ml
R$12,00
Cervejas
Corona Extra Long Neck
R$21,00
Garrafa de cerveja 330ml
