Malibu Park - Itaim Bibi
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Hot Bowls | Para Alimentar!
Mix De Cogumelos Teriyaki
R$64,00
Mix de cogumelos ao molho teriyaki, acompanhado de quinoa, abacaxi grelhado, ervilha refogada com repolho roxo (levemente picantes) e amendoim torrado. Um prato vegano, saudável e cheio de sabor! *é possível trocar quinoa por arroz vermelho, sinalizando no botão de troca.
Strogonoff De Cogumelos
R$64,00
Nosso delicioso strogonoff de cogumelos (shitake, shimeji e paris), vem acompanhado de arroz vermelho e batatas rústicas. O melhor strogonoff e ainda é vegetariano!!
Salmão Tropical | Com Couscous Copiar
R$82,00
Delicie-se com nosso "Salmão Tropical", cuidadosamente grelhado, servido com um couscous tropical, temperado e salteado no azeite aromático de limão siciliano, trazendo consigo um mix de legumes frescos, nuts crocantes e damasco suculento. Para aprimorar ainda mais a experiência, escolha um de nossos molhos especiais para incrementar o sabor do salmão. Com uma proposta leve e saudável de comida de verdade, este prato é incrivelmente saboroso! *Obs: O molho é servido diretamente sobre o salmão, não sendo enviado separadamente.
Frango Empanado Teriyaki
R$64,00
Delicie-se com nosso prato estrela, o inconfundível Frango Empanado Teriyaki! Este magnífico bowl combina um mix de quinoa nutritiva com suculentas tiras de frango, empanadas e banhadas em nosso autêntico molho teriyaki. Para uma explosão de sabores, adicionamos cubos de abacaxi grelhado, repolho roxo e ervilhas refogadas, que trazem um toque levemente picante, uma generosa porção de amendoim torrado acrescentando uma textura crocante irresistível. Uma combinação impecável de superfood que redefine a comida saudável! *Para trocar a quinoa por arroz vermelho, basta selecionar a opção no botão de troca abaixo.
Saint Peter Ao Azeite De Ervas
R$64,00
Filé de saint peter grelhado ao azeite de ervas, purê de banana da terra e farofinha cítrica crocante com amêndoas.
Picadinho De Angus
R$68,00
Apresentamos nosso saboroso 'Picadinho de Angus', um "Pf" digno de respeito! Este exuberante prato é servido com um autêntico arroz vermelho, acompanhado de um peculiar vinagrete de banana-da-terra. Adicionamos couve crispy e farofa crocante de nuts para trazer uma textura singular, e finalizamos com um suculento ovo estrelado, com a gema deliciosamente mole. É a verdadeira comida que abraça o paladar, uma opção saudável que não deixa de ser incrivelmente saborosa. Ideal para quem busca um 'Hot Bowl' nutritivo e de alto padrão.
Frango Grelhado Teriyaki
R$60,00
Uma opção mais leve e saudável do queridinho da casa!! Mix de quinoa com tiras de frango grelhado ao molho teriyaki, cubos de abacaxi grelhado, repolho roxo e ervilha refogados e levemente picantes e amendoim torrado. A combinação sem erro! *É possível trocar quinoa por arroz vermelho, sinalizando no botão de troca abaixo. frango | frango teriyaki | frango grelhado | frango grelhado teriyaki |
Picadinho De Cogumelos
R$64,00
Apresentamos nosso saboroso "Picadinho de Cogumelos", um "Pf" digno de respeito na versão vegetariana! Este exuberante prato é servido com um autêntico arroz vermelho, acompanhado de um peculiar vinagrete de banana-da-terra. Adicionamos couve crispy e farofa crocante de nuts para trazer uma textura singular, e finalizamos com um suculento ovo estrelado, com a gema deliciosamente mole. É a verdadeira comida que abraça o paladar, uma opção saudável que não deixa de ser incrivelmente saborosa. Ideal para quem busca um 'Hot Bowl' nutritivo e de alto padrão.
Pokes
Poke Waves | Mix De Cogumelos
R$64,00
Mix de Cogumelos (aprox 150g), creme de avocado, edamame, tomate cereja, manga, chips de banana da terra e base de gohan (arroz japonês) finalizado com gergelim e cebolinha.
Monte Seu Poke Copiar
R$48,00
Você escolhe os ingredientes favoritos e monta um Poke personalizado, do seu jeito!!
Poke Sunshine | Frango Grelhado
R$59,00
Frango grelhado em cubos (aprox. 120g), cenoura, amendoim, abacaxi grelhado, alho poró crispy, cream cheese e base de couscous com toque de limão siciliano, finalizado com gergelim. Escolha seu molho favorito!!
Poke Salmão Spicy | Salmão Cru + Sriracha
R$68,00
Salmão cru (aprox. 100g) envolvido em aioli de sriracha (levemente picante), creme de avocado, wonton (crocante), edamame, manga, pepino japonês e base de gohan (arroz japonês), finalizado com gergelim e cebolinha.
Poke Fresh Vibes | Salmão Cru
R$68,00
Vibrante e fresco o 'Poke Fresh Vibes', é encantador! É generosamente servido com aproximadamente 100g de salmão cru, fresco e suculento. Acompanhado por um delicado creme de avocado e cream cheese, que proporcionam um toque de cremosidade. Adicionamos tomates-cereja, cenoura crocante e repolho roxo para uma explosão de cores e sabores. A manga adiciona um toque exótico, enquanto a base de gohan (arroz japonês) fornece uma textura suave e reconfortante. Finalizado com amêndoas crocantes, sementes de gergelim e cebolinha para um toque extra de sabor. E para completar, você escolhe o seu molho favorito: teriyaki, tarê ou ponzu, para um toque final perfeito ao seu poke! Serve 1 pessoa (400g)
Poke Aloha | Salmão Grelhado
R$72,00
Salmão grelhado e desfiado (aprox. 120g), cream cheese, edamame, couve crispy, tomate cereja, cebola roxa, chips de banana da terra e base de gohan ( arroz japonês) gergelim e cebolinha. Escolha seu molho favorito!!
Massas e Risotos | Para Confortar!
Burrata Pasta
R$79,00
Penne ao molho de tomate artesanal com *burrata cremosa, finalizados com pesto e farofinha de pão levain. *Atenção: A burrata não é quente, mas é enviada junto da massa. Por se tratar de um produto delicado e sensível, pode chegar levemente derretida. Isso não interfere na qualidade.
Raviollo De Queijo Com Raspas De Limão
R$59,00
Massa artesanal, recheada com muçarela e suave toque de raspas de limão. Finalizada com molho de tomate artesanal da casa. Para ficar ainda melhor, adicione uma proteína ao bowl. Dica: frango empanado ou frango grelhado. massa | massa de limão siciliano | penne | Raviollo | Malibu Park | vegetariano | veggie | risoto vegetariano | Comida saudável
Risoto De Limão Siciliano
R$57,00
Delicioso risoto cremoso feito de arbóreo, limão siciliano e parmesão. Finalizado com nozes. Uma combinação incrível! Para ficar ainda melhor, adicione uma proteína ao seu risoto. Dica de proteínas para adicionar: falafel, frango empanado ou salmão grelhado. risoto | risoto de limão siciliano | risoto cremoso | risoto com nozes | Malibu Park | vegetariano | veggie | risoto vegetariano Comida sa
Risoto Limão + Milanesa Mignon
R$95,00
Risoto cremoso de parmesão e limão siciliano, finalizado com nozes. Acompanha: paillard de mignon à milanesa.
Mignon Com Risoto
R$92,00
Escalopinhos de *filé mignon (aprox. 130g) com risoto de parmesão e cebola caramelizada. *servido no ponto da casa, não fazemos alteração.
Risoto Caprese
R$59,00
Nosso risoto caprese é cremoso, feito de arbóreo, muçarela de búfala, manjericão, tomate, e parmesão. Aquela opção que muita gente ama!! Para ficar ainda melhor, adicione uma proteína ao seu risoto. Dica de proteínas para adicionar: falafel, frango grelhado ou empanado e mix de cogumelos. risoto | risoto caprese | risoto cremoso | caprese | Malibu Park | risoto vegetariano | veggie
Risoto Funghi Tartufo
R$84,00
Risoto cremoso de mix de cogumelos, finalizado com nozes e nossa deliciosa salsa tartufata italiana. Comida saudável
Salad Bowls | Saladas
Salada Tropical Buddha | Falafel
R$59,00
Mix de folhas, falafel Malibu (5 unidades), quinoa, pink homus (de beterraba), repolho roxo, tomate cereja e pepino japonês. Escolha seu molho favorito para acompanhar! Sugestão de molho: tahine *Obs: o falafel virá junto (no mesmo bowl) da salada. Salada | Saladas | Falafel | Salada com Falafel | Quinoa | Superfood | Vegano | Homus | Vegana | Vegetariana | Vegetariano | Nutritiva | Comida Saud
Salada Dream Burrata
R$86,00
Mix de folhas, burrata artesanal e cremosa, azeitonas pretas, tomate cereja, amêndoas laminadas e molho pesto. Uma combinação deliciosa! *Obs: a burrata virá junto (no mesmo bowl) da salada. Por se tratar de um produto delicado e sensível, ela poderá chegar levemente derretida. Isso não interfere na qualidade do produto. Salada | Saladas | Salada com Burrata | Burrata | Burrata Pesto | Vegetar
Salada Avocado Chicken
R$59,00
Mix de folhas, tiras de frango grelhado (aprox.120g), creme de avocado, lascas de parmesão, cenoura e crostini Malibu. Escolha seu molho favorito para acompanhar! Sugestão de molho: pesto, azeite com limão siciliano ou mostarda e mel. *Obs: o frango grelhado virá junto (no mesmo bowl) da salada.
Salada Malibu
R$56,00
Mix de folhas, queijo de cabra, damasco, cenoura, tomate cereja e mix de nuts. Escolha seu molho favorito e se desejar, adicione uma proteína ao bowl!!
Salada Salmon Avocado
R$79,00
Delicie-se com a Salada Salmon Avocado, uma harmoniosa combinação de mix de folhas frescas, suculento salmão grelhado e desfiado (aproximadamente 100g), cremoso e nutritivo creme de avocado, crocante pepino japonês, vibrantes tomates-cereja e amêndoas laminadas para um toque extra de sabor e textura. Adicione um toque final escolhendo o seu molho favorito para acompanhar. Nossa sugestão é o refrescante azeite com limão siciliano ou o saboroso pesto. Observe que o salmão desfiado será servido no mesmo bowl da salada, para uma experiência gastronômica completa. Ideal para quem busca uma refeição balanceada, cheia de sabor e saúde. Perfeita para os amantes de saladas, salmão, avocado e comida de verdade! Seu momento fit no Malibu Park.
Salada Crispy Caesar
R$61,00
Mix de folhas (americana e romana), tiras de frango empanado, lascas de parmesão e molho caesar.
Wraps
Angus Wrap
R$59,00
Angus (em cubos) salteados em molho shoyu, muçarela, tomate cereja, amêndoas laminadas, suave toque de molho mostarda e mel e mix de folhas, envoltos em wrap tradicional ou espinafre (dependendo da disponibilidade do dia). *Prensamos para ficar ainda mais gostoso!
Cogu Wrap
R$57,00
Mix de cogumelos, sour cream, tomate, amêndoas laminadas e mix de folhas, envoltos em wrap tradicional e prensado.
Falafel Wrap
R$56,00
Delicie-se com nosso 'Falafel Wrap', uma opção saborosamente saudável da categoria 'Wraps'. Esta delícia é recheada com falafel crocante, coberto com tahine cremoso, acompanhado de nutritiva quinoa, pink homus suave, azeitonas pretas selecionadas e pepino fresco, todos misturados a um mix de folhas frescas. Tudo isso envolto em um wrap de espinafre ou tradicional, dependendo da disponibilidade do Dia. Para intensificar ainda mais o sabor, prensamos o wrap, proporcionando uma experiência irresistível!
Chicken Wrap
R$48,00
Frango grelhado com pesto, creme de avocado, cenoura e mix de folhas, envoltos em wrap de espinafre e prensado.
Wrap Caeser
R$53,00
Frango empanado, molho caesar, parmesão e mix de folhas americana e romana, envoltos em wrap tradicional e prensado.
Salmon Wrap
R$64,00
Salmão grelhado (desfiado), quinoa, sour cream, tomate, cebola roxa, pepino e mix de folhas, envoltos em wrap tradicional e prensado.
Entradas | Para Compartilhar
Coxinha Malibu
R$55,00
Feita de abóbora com frango e especiarias e finalizada com parmesão. Acompanha aioli de sriracha (levemente picante). (contém 5 unidades)
Batatas Rústicas
R$39,00
Batatas rústicas com toque de páprica. Acompanha creme de avocado, para deixar ainda melhor!!
Crispy Tacos Cogumelos
R$60,00
Deliciosos tacos crocantes recheados com com mix de cogumelos salteados e creme de queijo feta. Para finalizar, um toque de salsa tartufata italiana. (porção: 4 unidades)
Berry Burrata
R$85,00
Saboreie a 'Berry Burrata', uma entrada perfeita para compartilhar! Trata-se de uma burrata artesanal suave e cremosa, delicadamente acompanhada de uma refrescante geleia de amoras com um toque exótico de cardamomo. Acompanha um vigoroso molho pesto, rúcula fresca e crostinis crocantes da casa. O prato é finalizado com raspas perfumadas de limão siciliano e uma pitada de flor de sal, proporcionando uma explosão de sabores que encantam o paladar. Para um experiência perfeita, coloque sobre o crostini um pouco de cada item e saboreie a combinação de todos juntos! Atenção: a burrata, por ser um queijo delicado, pode chegar ligeiramente derretida, mas isso não interfere na sua qualidade. Delicie-se com este prato saudável, vegetariano e ideal para uma refeição leve e saborosa.
Crocante De Arroz Vermelho
R$53,00
Nossa incrível versão do tradicional bolinho de arroz, com queijo e especiarias. Acompanha molho pesto. (contém 5 unidades)
Brunch
Toast Avocado Nuts
R$35,00
Pão Levain (fatia), creme de avocado e mix de nuts.
Toast Avo Mood
R$34,00
Pão levain (fatia), creme de avocado e ovo estrelado (gema mole) com toque de pimenta calabresa.
Toast Cogumelos
R$48,00
Pão Levain (fatia), creme de queijo de cabra, mix de cogumelos, finalizados com pimenta calabresa.
Bacon Egg Bowl
R$45,00
Ovos mexidos com crocante de bacon, creme de avocado, tomate cereja e uma fatia de pão levain (cortada ao meio) para acompanhar.
Toast Caprese
R$40,00
Pão Levain (fatia), creme de avocado, muçarela de búfala, tomate cereja, pesto e manjericão.
Doces | Para Adoçar a Vida!
Tiramisù Brownie
R$36,00
Tiramisù com base de brownie de chocolate meio amargo e caramelo de café. Intenso, cremoso e envolvente.
Torta Chocolate Salted Caramel
R$34,00
Torta ganache de chocolate meio amargo, finalizada com mix de nuts, nibs de cacau, raspas de chocolate e delicada calda de caramelo flor de sal. Uma explosão de sabores! sobremesa | doce | doces | torta | tortas | torta doce | melhor torta | sobremesa com chocolate | torta de chocolate | melhor torta de chocolate | cacau nibs | caramelo | caramelo salgado | chocolate | flor de sal | malib
Torta Fit De Maracujá
R$33,00
Torta feita de creme de maracujá com castanha de caju, delicadamente coberta com calda natural de maracujá, na base nutritiva de tâmaras e amêndoas. Adoçada com melado de cana. Azedinha e tropical na medida certa! Livre de glúten e lactose. Fatia de aprox. 90g.
Banoffee Pie
R$33,00
Deliciosa torta de banana, com camadas de doce de leite, ganache de chocolate meio amargo e chantilly. Finalizada com raspas de chocolate, suave toque de canela e caramelo. É incrível, a sobremesa mais vendida na casa!! sobremesa | doce | doces | torta | tortas | torta doce | melhor torta | sobremesa com chocolate | sobremesa com banana | banoffee | torta banoffee | melhor banoffee | doce
Torta Chocoranja
R$33,00
Torta feita de creme de cacau e toque cítrico de laranja, delicadamente coberta com calda de chocolate, nibs de cacau e raspas de laranja, na base nutritiva de tâmaras e amêndoas. Adoçada com melado de cana e açúcar de coco. Livre de glúten e lactose. Fatia de aprox. 90g.
Torta De Banana (zero Açúcar)
R$33,00
Torta feita de creme de banana, coberta com caramelo artesanal e amêndoas crocantes, na base nutritiva de tâmaras e amêndoas. A mistura perfeita de sabor e bem-estar! Livre de açúcar, glúten e lactose. Fatia de aprox. 90g.
Bebidas | Para Refrescar
Refrigerante Guaraná Antarctica 350ml
R$9,00
Lata 350ml
Suco Ultra C
R$19,00
Laranja, acerola, cenoura, mel e gengibre. (300 ml)
Coca-cola Original 350ml
R$9,00
Refrigerante Guaraná Sem Açúcar Antarctica 350ml
R$9,00
Lata 350ml
Água Mineral (sem Gás)
R$8,00
Pode variar entre Ama (lata) e São Lourenço (garrafa), de acordo com disponibilidade do Dia.
Suco De Limão
R$15,00
300ml
Água Mineral (com Gás)
R$8,00
Pode variar entre Ama (lata) e São Lourenço (garrafa), de acordo com disponibilidade do Dia.
Suco Malibu
R$19,00
Água de coco, capim santo, limão, mel, hortelã e gengibre. (300ml)
Suco Sunset
R$19,00
Laranja, abacaxi, manga e maracujá. (300 ml)
Coca-cola 350ml
R$9,00
Adicionais
Frango Empanado
R$20,00
Ovo Frito
R$6,00
Mix De Cogumelos
R$20,00
Alterar Salmão Grelhado
R$32,40
Falafel (vegano)
R$17,10
Escalope De Mignon (150g)
R$30,60
Milanesa Mignon
R$34,00
Frango Grelhado
R$17,80
Alterar Tilápia Grelhada
R$22,50
