Madrasi Sabores Veg
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Fritas e Entrada
Pakora(vegan)
R$15,00
Tempura indiano perfeitamente adequado para os amantes da culinária vegana. Esta porção de petisco é uma mescla harmoniosa de batata e cebola, delicadamente mergulhadas em uma massa à base de farinha de grão-de-bico e uma seleção especial de especiarias. Cada pedaço é cuidadosamente frito até alcançar a textura ideal, resultando em um exterior irresistivelmente crocante.
Spring Rolls ( Vegan)
R$22,00
Spring Roll: Rolinho crocante recheado com legumes frescos e temperados, envolto em uma fina massa e frito até dourar. Um aperitivo leve e saboroso, ideal para acompanhar molho agridoce ou picante.
Samosa Tradicional - Vegan( 4 Unidades)
R$24,00
Samosa Tradicional: Pastel frito crocante, recheado com uma mistura saborosa de batatas, ervilhas e especiarias. Um aperitivo clássico da culinária indiana, perfeito para saborear como lanche ou entrada
Veg Manchurian
R$38,00
Veggie Manchurian: Bolinhos de legumes fritos, mergulhados em um molho picante e aromático, com um toque de especiarias chinesas e indianas. Uma combinação perfeita de crocância e sabor, ideal como aperitivo ou acompanhamento.
Samosa Unidade( Vegan)
R$7,00
Samosa Tradicional: Pastel frito crocante, recheado com uma mistura saborosa de batatas, ervilhas e especiarias. Um aperitivo clássico da culinária indiana, perfeito para saborear como lanche ou entrada 1 unidade
Molhos Caseiros
Raita
R$10,20
Molhos Caseiros Do Chef
Kerala Mango Pickles ( Vegan)
R$11,00
Porção curry
Malai Kofta
R$44,00
Malai Kofta é um prato popular da culinária indiana, feito com bolinhos de queijo paneer ou vegetais, cozidos em um molho cremoso e aromático, feito com leite, manteiga e, castanhas especiarias. É uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca um prato saboroso e reconfortante.
Chole Masala Curry - Vegan
R$33,00
Chole Masala é um prato popular da culinária indiana, feito com grão-de-bico cozido em uma mistura de especiarias aromáticas e temperos. É uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca um prato saudável e saboroso
Paneer Makhani
R$37,00
Paneer Makhani é um prato popular da culinária indiana, feito com queijo paneer cozido em um molho rico e cremoso, feito com tomate, cebola, alho, castanhas e especiarias. É uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca um prato saboroso e reconfortante.
Kofta Curry - Vegan
R$35,00
O Kofta Curry é um prato popular da culinária indiana, feito com bolinhos de vegetais empanado com amido dê milho é frito, cozidos em um molho rico e aromático. É uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca um prato saboroso e reconfortante.
Baingan Bharta - Vegan
R$35,70
Baingan Bharta é um prato popular da culinária indiana, feito com berinjela assada e misturada com especiarias, cebola, alho e tomate. É uma opção deliciosa e aromática para quem busca um prato vegan com pouco pimenta -400 ml
Dal Masala - Vegan
R$34,00
O Dal Masala é um prato popular da culinária indiana, feito com lentilhas cozidas e temperadas com especiarias aromáticas. É uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca um prato saudável e saboroso
Mix Veg Kurma - Vegan
R$34,00
O Mix Veg Kurma é um prato popular da culinária indiana, feito com uma mistura de vegetais cozidos em um molho cremoso de castanhas , leite de coco e aromáticos
Sambar - Vegan
R$28,00
Um prato popular da culinária sul-indiana, feito com lentilhas e vegetais cozidos em uma mistura de especiarias aromáticas. É uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca um prato saudável e saboroso.
Kadai Paneer
R$36,00
O Kadai Paneer é um prato vegetariano popular da culinária indiana, feito com paneer (queijo recota) cozido em um molho aromático, feito com pimentões, cebola, tomate e especiarias indianos.
Pães & Acompanhamentos
Chapati ( Vegan) 2 Unidades
R$15,00
Chapati: Pão indiano feito com farinha de trigo integral, macio e leve, ideal para acompanhar seus pratos favoritos
Veggie Rice(vegan)
R$18,00
Veggie Rice: Arroz soltinho misturado com legumes frescos e temperado com especiarias delicadas, criando uma combinação saborosa e colorida. Uma opção leve e nutritiva( 500 ml)
Idle ( Vegan) 4 Unidades
R$18,00
Feito com Arroz branco , feijão branco é sal, cozido no vapor ( uma panela especial importada na Índia) Esse pão muito famoso na sul dá índia Acompanhar 4 unidades
Kerala Parota ( Unidade)
R$8,50
Kerala Parotta: Pão folhado e macio, típico da culinária de Kerala, feito com farinha de trigo e preparado até ficar crocante por fora e macio por dentro. Perfeito para acompanhar curries
Dosa ( Vegan) 2 Unidades
R$21,00
Dosa: Delicado crepe indiano feito de arroz e lentilhas fermentadas, crocante por fora e macio por dentro. Servido com chutneys e molho sambar, é uma opção deliciosa para qualquer refeição.
Porção Ghee Rice
R$25,00
Feito com arroz basmati cozido em manteiga clarificada (ghee) ,especiarias indianas é cebola frito. É uma opção perfeita para acompanhar uma variedade de curry indianos. Porção 500 ml( Lacto vegetariano)
Vegan- Pratos livres de origem animal
Dosa Combo
R$40,00
Dosa: Delicado crepe indiano feito de arroz e lentilhas fermentadas, crocante por fora e macio por dentro. Servido com chutneys e molho sambar, é uma opção deliciosa para qualquer refeição. Acompanhar sambar 250ml- Sambar: Um prato tradicional do sul da Índia, feito com lentilhas cozidas, legumes variados e temperado com uma mistura especial de especiarias.
Kofta Curry + Veggie Rice
R$37,00
Kofta Curry 250ml: Almôndegas de legumes, envoltas em um molho cremoso e aromático de especiarias indianas. Um prato saboroso e reconfortante, ideal para acompanhar arroz ou pães. Veggie Rice 300gms: Arroz soltinho misturado com legumes frescos e temperado com especiarias delicadas, criando uma combinação saborosa e colorida. Uma opção leve e nutritiva, perfeita para acompanhar outros pratos.
Chole Masala + 2 Chapatis
R$36,00
Chole Masala 250ml: Grão-de-bico cozido em um molho espesso e temperado com uma mistura de especiarias indianas, criando um prato saboroso, perfeito para acompanhar arroz ou pão. Chapati: Pão indiano feito com farinha de trigo integral, macio e leve, ideal para acompanhar seus pratos favoritos.
Veggie Biryani
R$42,00
Delicioso biryani vegetariano, preparado com arroz basmati aromático, legumes frescos e uma mistura de especiarias indianas. Uma explosão de sabores.390 gms
Veggie Kurma + 2 Chapatis
R$36,00
Veggie Kurma 250ml: Um prato aromático e cremoso, feito com uma mistura de legumes frescos e temperos indianas, cozidos em um molho rico de leite de coco e especiarias. Uma opção saborosa e reconfortante, ideal para acompanhar arroz ou pães. Chapati: Pão indiano feito com farinha de trigo integral, macio e leve, ideal para acompanhar seus pratos favoritos.
Kofta Curry + 2 Chapatis
R$37,00
Kofta Curry 250ml: Almôndegas de legumes, envoltas em um molho cremoso e aromático de especiarias indianas. Um prato saboroso e reconfortante, ideal para acompanhar arroz ou pães. Chapati: Pão indiano feito com farinha de trigo integral, macio e leve, ideal para acompanhar seus pratos favoritos.
Idle Combo
R$41,00
Feito com Arroz branco , feijão branco é sal, cozido no vapor ( uma panela especial importada na Índia) Esse pão muito famoso na sul dá índia Acompanhar 4 unidades acompanhar extra um porção de sambar ( 250 ml)- feito com mix de legumes
Dal Masala + Veggie Rice
R$36,00
Chole Masala + Veggie Rice
R$35,00
Chole Masala 250ml: Grão-de-bico cozido em um molho espesso e temperado com uma mistura de especiarias indianas, criando um prato saboroso, perfeito para acompanhar arroz ou pão. Veggie Rice 300gms: Arroz soltinho misturado com legumes frescos e temperado com especiarias delicadas, criando uma combinação saborosa e colorida. Uma opção leve e nutritiva, perfeita para acompanhar outros pratos.
Dal Masala + 2 Chapatis
R$36,00
Dal Masala 250ml: Lentilhas cozidas lentamente em um molho de especiarias aromáticas, trazendo um sabor rico e intenso. Um prato reconfortante e nutritivo, ideal para acompanhar arroz ou pães. Chapati: Pão indiano feito com farinha de trigo integral, macio e leve, ideal para acompanhar seus pratos favoritos
Vegetarian - Pratos com Laticínios
Kadai Paneer + 2 Chapatis
R$43,00
Kadai Paneer Manchurian 250 ml O Kadai Paneer é um prato vegetariano popular da culinária indiana, feito com paneer (queijo recota) cozido em um molho aromático, feito com pimentões, cebola, tomate e especiarias indianos.
Malai Kofta + Veggie Rice
R$47,00
Malai Kofta – Delicate paneer and potato dumplings, deep-fried to perfection and served in a rich, creamy tomato-based gravy with aromatic spices. A luxurious North Indian delicacy.Veggie Rice 300gms: Arroz soltinho misturado com legumes frescos e temperado com especiarias delicadas, criando uma combinação saborosa e colorida. Uma opção leve e nutritiva, perfeita para acompanhar outros pratos."
Kadai Paneer + 2 Kerala Parotta
R$42,00
"Kadai Paneer 250ml:O Kadai Paneer é um prato vegetariano popular da culinária indiana, feito com paneer (queijo recota) cozido em um molho aromático, feito com pimentões, cebola, tomate e especiarias indianos.
Malai Kofta + 2 Chapatis
R$49,00
Malai Kofta – Delicate paneer and potato dumplings, deep-fried to perfection and served in a rich, creamy tomato-based gravy with aromatic spices. A luxurious North Indian delicacy.Chapati: Pão indiano feito com farinha de trigo integral, macio e leve, ideal para acompanhar seus pratos favoritos."
Malai Kofta + 2 Kerala Parotta
R$48,00
Malai Kofta – Delicate paneer and potato dumplings, deep-fried to perfection and served in a rich, creamy tomato-based gravy with aromatic spices. A luxurious North Indian delicacy.Kerala Parotta: Pão folhado e macio, típico da culinária de Kerala, feito com farinha de trigo e preparado até ficar crocante por fora e macio por dentro. Perfeito para acompanhar curries e pratos picantes."
Kadai Paneer + Veggie Rice
R$43,00
Kadai Paneer Manchurian 250 ml O Kadai Paneer é um prato vegetariano popular da culinária indiana, feito com paneer (queijo recota) cozido em um molho aromático, feito com pimentões, cebola, tomate e especiarias indianos.
Combo Kofta Curry+ 2 Kerala Parota
R$42,00
O Kofta Curry é um prato popular da culinária indiana, feito com bolinhos de vegetais empanado com amido dê milho é frito, cozidos em um molho rico e aromático. É uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca um prato saboroso e reconfortante. Acompanha 3 unidades bolinhas, quantidade 250 ml+ 2 pão
Paneer Makhani + 2 Kerala Parotta
R$38,00
Paneer Makhani 250ml: é um prato indiano cremoso e aromático feito com pedaços de paneer (ricota fresca) cozidos em um molho rico à base de tomate, manteiga, castanha de caju e especiarias. É levemente adocicado, combina bem com arroz basmati ou pães como Parotta, Chapati e Arroz. Kerala Parotta, é um pão indiano em camadas feito com farinha de trigo. É macio por dentro e crocante por fora, sendo preparado com uma técnica especial de amassar e dobrar a massa para criar suas distintas camadas. Muito popular no sul da Índia, especialmente em Kerala.
Combo Baingan Bharta+ 2 Kerala Parota
R$40,00
Baingan Bharta é um prato popular da culinária indiana, feito com berinjela assada e misturada com especiarias, cebola, alho e tomate. É uma opção deliciosa e aromática para quem busca um prato vegan com pouco pimenta
Combo Dal Masala+ 2 Kerala Parota
R$42,00
O Dal Masala é um prato popular da culinária indiana, feito com lentilhas cozidas e temperadas com especiarias aromáticas. É uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca um prato saudável e saboroso quantidade 250 ml+ 2 pão
Doce Indiano
Laddu (vegan) 2 Unidade
R$11,50
Um doce Indiano ( tradicional Sul da India) feito com coco ralado , rapadura , açúcar , manteiga de coco é cardamomo
Gulab Jamun 2 Unidades
R$12,50
Um doce tradicional indiano, feito com bolinhas de leite em pó condensado, fritas e mergulhadas em um xarope de açúcar e cardamomo
Gajar Halwa
R$12,50
feito com cenoura,leite,acucar, e castanhas
Bebidas
Coca Cola
R$8,42
Mango Lassi
R$12,50
Vitamina cremosa de manga feita com iogurte, hortelã, cardamomo e açúcar 300 Ml
Rose Surbatth (pink Lemonade Da Índia)
R$10,00
O Sharbat é uma bebida tradicional da culinária indiana e do Oriente Médio, feita com hibisco, limão, gengibre, hortelã e açúcar e especiarias. É uma opção refrescante para quem busca uma bebida saborosa e aromática.
Guaraná Antártica
R$8,00
Nimbu Pani
R$13,00
*Nimbu Pani* Nimbu Pani é uma bebida refrescante indiana feita com suco de limão, água, açúcar , gengibre, hortelã e cardamomo. É perfeita para dias quentes! 🍹
Rose Lassi
R$13,00
Rose Lassi é uma bebida refrescante e deliciosa, feita com iogurte, xarope de rosa e especiarias. É uma opção perfeita para quem busca uma bebida doce e aromática para se refrescar em dias quentes ( 300 ml)
