
Lima Oriental
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Arroz chaufa
Chaufa De Camarão
R$56,90
Camarão ao wok em molho de ostra acompanha arroz com legumes(pimentão e abobrinha)salteado ao wok com óleo de gergelim ,molho de ostra e temperos orientais, finalizado com omelete, cebolinha,gergelim e tare criollo(molho agridoce).
Chaufa De Filé Mignon
R$63,50
Filé mignon ao wok em molho de ostra acompanha arroz com legumes (pimentão e abobrinha) salteados ao wok com óleo de gergelim,molho de ostra e temperos orientais, finalizamos com omelete, cebolinha ,gergelim e tare criollo(molho agridoce).
Chaufa De Buta
R$53,50
Panceta suina (confitada por 12 horas a temperatura baixa)pincelada em molho hoisin acompanha arroz com legumes (pimentão e abobrinha)salteado ao wok com temperos orientais (ostion,canela china,óleo gergelim,etc) finalizamos com omelete, cebolinha, gergelim e tare criollo(molho agridoce).
Chaufa De Frango
R$49,00
Fatias de frango em molho de ostra acompanha Arroz com legumes (pimentão e abobrinha) salteados ao wok com óleo de gergelim,molho de ostra e temperos orientais ,finalizamos com omelete, cebolinha , gergelim e tare criollo(molho agridoce).
Chaufa De Salmão
R$67,00
Salmão grilhado acompanha arroz com legumes (pimentão e abobrinha)salteado ao wok com óleo de gergelim,molho de ostra e temperos orientais,finalizamos com omelete,cebolinha,gergelim e tare criollo (molho agridoce).
Pratos Variados
Lomo Lima
R$61,00
Filé mignon,cebola roxa, tomate, salteado ao wok,temperado em shoyu ,ostion e molho madeira,finalizamos com coentro,acompanha porção de arroz e batata rústica frita.
Salmão Grilhado
R$65,00
Salmão grilhado,acompanha batata rústica frita,porção de arroz e maionese oriental(levemente picante).
Yakisoba ao wok
Yakisoba De Camarão
R$59,00
Macarrão crocante com vegetais fresquinhos e selecionados salteados ao wok( brocolis,cenoura,pimentão e repolho)com nosso saboroso molho especial de yakisoba criado por nosso chef (oleo de gergelim , ostion, hoisin , temperos orientais ,etc) camarão flambado ao wok com molho de ostra ,finalizamos com cebolinha e gergelim torrado;levemente doce.
Yakisoba De Filé Mignon
R$66,00
Macarrão crocante com vegetais fresquinhos e selecionados salteados ao wok (brocolis,cenoura,pimentão e repolho ) com nosso saboroso molho especial de yakisoba criado por nosso chef (oleo de gergelim, ostion ,hoisin,temperos orientais ,etc) filé mignon flambado ao wok com molho de ostra , finalizamos com cebolinha e gergelim torrado; levemente doce.
Lamens
Missô Lamen Buta
R$64,50
Macarrão artesanal ao dente ,caldo suculento da casa ,acompanha panceta de porco(confitado a 12 horas a temperatura baixa) em molho de ostra, moyashi,ovo cozido, cebolinha,gergelim e alga nori.
Missô Lamen Camarão
R$67,90
Macarrão artesanal ao dente,caldo suculento da casa ,acompanha camarão ao wok em molho de ostra , moyashi,ovo cozido, cebolinha ,gergelim e alga nori.
Entradas
Ebi Passion
R$40,50
Camarão tempura crocante ,em nosso molho cremoso Passion feito com mel de maracujá e pimenta oriental fermentada pouco picante, finaliza com cebolinha.
Empada Oriental
R$25,50
Suculenta empada(1 und) feita de Massa(pãte sablée) ,recheio com filé mignon flambeado ao wok em pimenta panca peruana(pouco picante) ,molho de ostra, shoyu e cebola caramelizada com ovo cozido, finalizamos com gergelim acompanha fatia de limão.
Crocante Amazonico
R$32,00
Massa harumaki crocante ,recheado com banana da terra assada ,queijo mussarela ,bacon,acompanha mel citrico e finaliza com cemente de coentro. Porção de 6 unidades.
Gyozas Crocantes
R$32,00
Gyozas recheadas com porco confitado,cebola caramelizada,molho de ostra e shimeji, acompanha molho agridoce . Finaliza com gergelim,porção de 6 gyozas fritas.
Bao De Panceta Confitada Em Molho Hoisin
R$32,00
Nosso bao macio e crocante(2 und) com a suculenta panceta cozida 12 horas a baixa temperatura, pincelada em molho hoisin (molho doce),servido com maio spicy(maionese oriental pouco picante ), pickles de pepino, coentro e gergelim
Sobremesa
Banana Spring Rolls
R$25,50
Banana blambeada em brandy,chocolate ao leite, amendoin, enrolado em massa primavera crocante;Finaliza com açucar de confeiteiro,acompanha molho doce citrico,exploção de sabor!
Brownie Com Cobertura De Caramelo Gourmet E Praliné De Avelã.
R$34,00
Delicioso brownie macio, suculento por dentro e com uma casquinha por fora preparado com chocolate nobre de 70% cacao y em pó de 100% cacao, finalizado com cobertura de caramelo gourmet bem saboroso e praliné de avelã, combinação perfeita.
Bebidas
Refrigerante Guaraná Antarctica Lata 350ml
R$7,50
