Kanalu Poke And Salad Bowl
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Entradas
Harumaki De Queijo - Bolinho Primavera
R$17,00
Fina massa recheada de queijo. 3 unid
Shimeji
R$18,00
"Porção de aproximadamente 160 gr de um delicioso shimeji refogado na manteiga, finalizado com shoyu e cebolinha. Uma ótima opção low carb. Saudável e fitness para manter a dieta! Um pouco mais de historia do shimeji: No Japão, o shimeji é considerado o mais delicioso dos cogumelos, existindo uma famosa frase em japonês ""kaori matsutake, aji shimeji"" que significa o melhor aroma é do matsutake e o melhor sabor do shimeji."
Hot Roll - Couve Crispy - 8 Unidades
R$21,50
"Hot Roll - Enrolado de arroz, salmão grelhado com cream cheese, nori, empanado e frito. Acompanha cobertura de Cream cheese, couve crispy, molho tarê, gergelim e cebolinha Um pouquinho mais sobre o hot roll: O hot roll (ou simplesmente hot) ou sushi empanado é um alimento abrasileirado da culinária japonesa, do tipo maki (""sushi enrolado""), feito com peixe, normalmente salmão, enrolados em uma alga marinha e desidratado com arroz do tipo shari. Após fatiados em pedaços circulares, são cobertos por uma massa de farinha de trigo e fritos, sendo servidos empanados com um acompanhamento de molho (tarê ou shoyu)."
Hot Roll - Cream Cheese - 8 Unidades
R$20,50
"Hot Roll - Enrolado de arroz, salmão grelhado com cream cheese, nori, empanado e frito. Acompanha cobertura de Cream cheese, molho tarê, gergelim e cebolinha Um pouquinho mais sobre o hot roll: O hot roll (ou simplesmente hot) ou sushi empanado é um alimento abrasileirado da culinária japonesa, do tipo maki (""sushi enrolado""), feito com peixe, normalmente salmão, enrolados em uma alga marinha e desidratado com arroz do tipo shari. Após fatiados em pedaços circulares, são cobertos por uma massa de farinha de trigo e fritos, sendo servidos empanados com um acompanhamento de molho (tarê ou shoyu)."
Dadinho De Tapioca Com Geléia De Pimenta
R$16,00
Massa de tapioca com queijo, frita em cubos e acompanhada de geleia de pimenta.
Guioza Frito
R$20,50
Fina massa recheada de carne suína. Nossos guizas são fritos bem crocantes!! 5 unidades. Guioza é um prato típico da culinária chinesa que se difundiu para a culinária japonesa e do resto da Ásia. Consiste tipicamente de um recheio de carne moída (no kanalu servimos o suíno) e/ou de legumes dentro de um fino invólucro de massa, que é então selado através da pressão em suas extremidades e cozido. Costumam ter um formato oblato, semelhante ao do ravióli, e são consumidos com um molho à base de shoyu.
Hot Roll Tradicional - 8 Unidades
R$19,50
"Hot Roll - Enrolado de arroz, salmão grelhado com cream cheese, nori, empanado e frito. Acompanha cobertura de molho tarê, gergelim e cebolinha Um pouquinho mais de historia do hot roll: O hot roll (ou simplesmente hot) ou sushi empanado é um alimento abrasileirado da culinária japonesa, do tipo maki (""sushi enrolado""), feito com peixe, normalmente salmão, enrolados em uma alga marinha e desidratado com arroz do tipo shari. Após fatiados em pedaços circulares, são cobertos por uma massa de farinha de trigo e fritos, sendo servidos empanados com um acompanhamento de molho (tarê ou shoyu)."
Bao Pulled Pork
R$27,50
2 Baos recheados com costelinha suina desfiada e temperada com missô caseiro. Acompanham rúcula, cebola roxa e maionese da casa. Bao é um pão de origem chinesa feito a base de farinha e fermento e cozido no vapor. Com textura fofinha e levemente adocicada.
Bao Crispy Chicken
R$31,00
2 Bao recheados com Sobrecoxa de frango empanada, rucula, cebola roxa e maionese da casa Bao é um pão de origem chinesa feito a base de farinha e fermento e cozido no vapor. Com textura fofinha e levemente adocicada.
Nikuman
R$16,00
3 Deliciosos bolinhos chineses recheados com carne bovina. Um pouquinho de historia desta entradinha: Nikuman (derivado de pão de carne niku (carne) manjū) é o nome japonês para o pão de carne chinês. No japão, os Nikuman são cozidos no vapor e frequentemente vendidos como comida de rua. Durante os festivais, de aproximadamente De agosto ou setembro, durante os meses de inverno até aproximadamente o início de abril, os nikuman estão disponíveis nas lojas de conveniência, onde são mantidos quentes.
Pokes
Monte Seu Poke G
R$37,50
Base composta por arroz japonês, proteína (a sua escolha ) e ingredientes frescos. todos os pratos acompanham gergelim e cebolinha.
Monte Seu Poke M
R$35,90
Base composta por arroz japonês, proteína (a sua escolha ) e ingredientes frescos. todos os pratos acompanham gergelim e cebolinha.
Tepan
Tepan
R$37,71
"Posta de salmão grelhado regado ao molho da casa acompanhado de legumes refogados e arroz japonês quentinho! Yasai é um refogado japonês com muitos sabores asiáticos. é uma das receitas japonesas de legumes salteados mais comuns. Na verdade, yasai em japonês significa ""legumes"" Nosso yassai é composto de cenoura, repolho, acelga e vagem, feitos em chapa quente e temperados com molho a base de mirim, shoyu, sake. Uma ótima opção saudável e fitness <3"
Pratos Quentes
Chicken Katsu Karê (creme De Curry)
R$35,00
Delicioso prato quente típico oriental: Crocante sobrecoxa de frango empanada, acompanhada de legumes cozidos ao molho curry (levemente apimentado), repolho ralado e arroz japonês quentinho! um pouquinho da historia deste prato: Chicken katsu é um prato da típico da culinária japonesa, inventado no fim do século Xix e um dos mais populares do Japão. Esta versão de frango consiste em um bife de sobrecoxa desossada frito e empanado e fatiada em pequenos pedaços, servido com repolho picado. O filé de sobrecoxa de frango é salgado, apimentado (pimenta do reino), passado levemente por farinha, mergulhada numa mistura de ovo e empanado com o panko antes de ser mergulhada na fritura. Neste prato, o chickenkatsu acompanha o molho karê ( creme de curry), é um molho mais grosso, mais doce e mais suave do que seu equivalente indiano. Os vegetais utilizados são cebola, cenoura e batata, alem de curry importado do japão
Shimeji Yasai
R$31,00
"Delicioso prato quente: Porção de aproximadamente 160 gr de shimeji refogado na manteiga e shoyu, acompanhado de legumes refogado e arroz japonês quentinho! Yasai é um refogado japonês com muitos sabores asiáticos. é uma das receitas japonesas de legumes salteados mais comuns. Na verdade, yasai em japonês significa ""legumes"" Nosso yassai é composto de cenoura, brócolis, repolho, acelga e vagem, feitos em chapa quente e temperados com molho a base de mirim, shoyu, sake. é um prato vegetariano e otimo para dietas low carb, saudável e fitness"
Shimeji Karê (creme De Curry)
R$32,00
Delicioso prato quente: Shimeji refogado na manteiga e shoyu, legumes refogados ao molho curry (levemente apimentado), acompanhado de arroz japonês quentinho! Neste prato, o shimeji é acompanha o molho karê (creme de curry), é um molho mais grosso, mais doce e mais suave do que seu equivalente indiano. Os vegetais utilizados são cebola, cenoura e batata, alem de curry importado do japão
Karê Rice
R$27,81
Delicioso prato quente típico oriental: Legumes cozidos ao molho curry (levemente apimentado), acompanhado de arroz japonês quentinho!
Chicken Katsu Yasai
R$33,00
"Delicioso prato quente: Crocante sobrecoxa de frango empanada, acompanhada de legumes refogados e arroz japonês quentinho! Chicken katsu é um prato da típico da culinária japonesa, inventado no fim do século Xix e um dos mais populares do Japão. Esta versão de frango consiste em um bife de sobrecoxa desossada frito e empanado e fatiada em pequenos pedaços, servido com repolho picado. O filé de sobrecoxa de frango é salgado, apimentado (pimenta do reino), passado levemente por farinha, mergulhada numa mistura de ovo e empanado com o panko antes de ser mergulhada na fritura. Um pouquinho da historia deste prato: Yasai é um refogado japonês com muitos sabores asiáticos. é uma das receitas japonesas de legumes salteados mais comuns. Na verdade, yasai em japonês significa ""legumes"" Nosso yassai é composto de cenoura, brócolis, repolho, acelga e vagem, feitos em chapa quente e temperados com molho a base de mirim, shoyu, sake."
Saladas
Monte Sua Salada
R$31,00
Monte sua salada do seu jeitinho. Escolha sua proteína, uma base, 4 acompanhamentos, 2 toppings e finalize com o molho de sua preferência. Leve, refrescante e saudável! Fitness
Sobremesas
Pudim No Copo Brigadeiro
R$17,00
Delicioso pudim de Brigadeiro
Pudim No Copo
R$17,00
Delicioso pudim de leite condensado
Bebidas
Água Minalba Sem Gas
R$4,00
Água Minalba Sem gas
Cervejas
Long neck
Suco Pronto Joy Uva Embalagem 355ml
R$12,50
Embalagem 355ml
Refrigerantes 350ml (lata)
Coca-Cola Zero, Coca-Cola Normal, Guaraná Normal e Zero e Schweppes.
Água Minalba Com Gas
R$4,00
Água Minalba Com gas
H2oh Limão Ou Limoneto 500ml
R$6,50
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