Jandá Steak
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Os Mais Pedidos
Executivo De Shoulder 200g + 02 Acompanhamentos
R$89,00
Também conhecido como raquete, esse corte é uma jóia pouco explorada. Extremamente macio e cheio de sabor, o shoulder é grelhado no ponto ideal para manter a suculência e realçar cada fibra dessa carne incrível. Acompanha vinagrete, chimichurri e dois acompanhamentos de sua preferência. Obs: Carnes Pesadas In Natura, Podendo Haver Variação Na Gramatura.
Executivo De Maminha 200g + 02 Acompanhamentos
R$79,00
Corte nobre, macio e cheio de sabor. A maminha chega suculenta por dentro, douradinha por fora e pronta pra conquistar seu paladar e seu coração. Acompanha vinagrete, chimichurri e dois acompanhamentos de sua preferência. Obs: Carnes Pesadas In Natura, Podendo Haver Variação Na Gramatura.
Executivos
Executivo De Shoulder 200g + 02 Acompanhamentos
R$89,00
Também conhecido como raquete, esse corte é uma jóia pouco explorada. Extremamente macio e cheio de sabor, o shoulder é grelhado no ponto ideal para manter a suculência e realçar cada fibra dessa carne incrível. Acompanha vinagrete, chimichurri e dois acompanhamentos de sua preferência. Obs: Carnes Pesadas In Natura, Podendo Haver Variação Na Gramatura.
Executivo De Maminha 200g + 02 Acompanhamentos
R$79,00
Corte nobre, macio e cheio de sabor. A maminha chega suculenta por dentro, douradinha por fora e pronta pra conquistar seu paladar e seu coração. Acompanha vinagrete, chimichurri e dois acompanhamentos de sua preferência. Obs: Carnes Pesadas In Natura, Podendo Haver Variação Na Gramatura.
Executivo De Fraldinha 200g + 02 Acompanhamentos
R$99,00
Corte clássico, suculento e com fibras marcantes, a fraldinha vem direto da parte inferior do boi, onde o sabor é intenso e a maciez surpreende. Uma explosão de sabor a cada garfada. Acompanha vinagrete, chimichurri e 02 acompanhamentos de sua preferência. Obs: Carnes Pesadas In Natura, Podendo Haver Variação Na Gramatura.
Executivo De Picanha 200g + 02 Acompanhamentos
R$109,00
O corte queridinho do Brasil, servido com todo o respeito que ele merece. A picanha é selada com perfeição, mantendo a maciez e o sabor inconfundível por dentro. Acompanha vinagrete, chimichurri e 02 acompanhamentos de sua preferência. Obs: Carnes Pesada In Natura, Podendo Haver Variação Na Gramatura.
Estrelas da Casa
Costela No Bafo 400g | 02 Pessoas
R$179,00
Especialidade da casa. Nossa costela assa por volta de 7hrs até atingir um equilíbrio entre maciez, sabor e suculência. Acompanha mandioca cozida, couve refogada, vinagrete e chimichurri.
Cupim Casqueirado Combo Individual
R$89,00
Nosso prato mais pedido em um super combo. Cupim casqueirado, mandioca cozida regada com farofa de bacon, couve rasgada e refogada, arroz biro-biro, farofa crocante, vinagrete, chimichurri + 01 bebida a sua escolha.
Costela No Bafo Combo Individual
R$89,00
Um dos pratos que mais vendem na casa completo em um super combo. Costela asada no bafo por 7 horas, mandioca cozida desmanchando regada com farofa de bacon, couve rasgada e refogada, arroz biro-biro, farofa crocante da casa, vinagrete, chimichurri + 01 bebida a sua escolha.
Cupim Casqueirado 300g | 02 Pessoas
R$179,00
A estrela, o mais pedido, o queridinho dos clientes. O cupim é assado lentamente até chegar em uma maciez inigualável pra depois ser finalizado com um tempera especial que faz com que ele fique com uma casquinha crocante. Acompanha mandioca cozida regada com farofa de bacon e couve rasgada refogada, vinagrete e chimichurri.
Costela No Bafo 700g | 03 Pessoas
R$259,00
Especialidade da casa. Nossa costela assa por cerca de 7hrs até atingir o nível perfeito de maciez, sabor e suculência. Acompanha mandioca cozida, couve refogada, vinagrete e chimichurri.
Cupim Casqueirado 600g | 03 Pessoas
R$259,00
O mais pedido da casa. Casquinha crocante e extremamente macio por dentro. Acompanha mandioca cozida, couve refogada, chimichurri e vinagrete.
Lanches
Choripan
R$49,00
Sanduíche servido no pão ciabatta, recheado com linguiça toscana caseira, chimichurri, maionese de ervas e uma generosa fatia de queijo provolone. Acompanha batata frita.
Cupimzito
R$39,00
Nosso cupim desfiado, puxado na frigideira e servido com salada de repolho e cenoura no pão ciabatta. Acompanha batata frita e maionese de ervas.
Grelhados
Shoulder 300g
R$99,00
Também conhecido como raquete, esse corte é uma jóia pouco explorada. Extremamente macio e cheio de sabor, o shoulder é grelhado no ponto ideal para manter a suculência e realçar cada fibra dessa carne incrível. Acompanha vinagrete e chimichurri. Obs: Carnes pesadas in natura, podendo haver variação na gramatura.
Picanha 300g
R$119,00
O corte queridinho do Brasil com todo o respeito que ele merece. A picanha é selada com perfeição, mantendo a maciez e o sabor inconfundível por dentro. Acompanha vinagrete e chimichurri. Obs: Carnes pesadas in natura, podendo haver variação na gramatura.
Bife Ancho 350g
R$129,00
Corte com alto nível de marmoreio e sabor que fala por si só. O bife ancho é aquele que derrete na boca e surpreende a cada garfada. Extraído da parte mais nobre do contrafilé. Um clássico robusto de dar orgulho a qualquer parrillero. Acompanha vinagrete e chimichurri. Obs: Carnes pesada in natura, podendo haver variação na gramatura.
Bife De Chorizo 350g
R$109,00
Diretamente da alma das parrillas Argentinas, o bife de chorizo é aquele corte suculento e cheio de personalidade. Por conta do seu sabor marcante, é a principal escolha dos nossos hermanos quando o assunto é carne de verdade. Acompanha vinagrete e chimichurri. Obs: Carnes pesadas in natura, podendo haver variação na gramatura.
Maminha 300g
R$89,00
Corte nobre, macio e cheio de sabor. A maminha chega suculenta por dentro, douradinha por fora e pronta para conquistar seu paladar. Acompanha vinagrete e chimichurri. Obs: Carnes pesadas in natura, podendo haver variação na gramatura.
Fraldinha 300g
R$109,00
Corte clássico, suculento e com fibras marcantes. A fraldinha vem direto da parte inferior do boi, onde o sabor é intenso e a maciez surpreende. Uma explosão de sabor a cada garfada. Acompanha vinagrete e chimichurri. Obs: Carnes pesadas in natura, podendo haver variação na gramatura.
Entradas e Saladas
Linguiça De Costela Angus
R$59,00
Linguiça deliciosa caseira. Ótima pedida de entrada para abrir o apetite. Acompanha vinagrete, chimichurri e maionese caseira.
Pastel De Feira | 06 Un
R$39,00
Feito com a massa vindo diretamente da feira, essa famosa iguaria brasileira é servida nos sabores Costela, Carne e Queijo. Acompanha vinagrete e chimichurri.
Salada Mediterrânea Inteira
R$59,00
Salada Juliana Inteira
R$59,00
Bolinho De Cupim | 08 Un
R$49,00
Nossa especialidade em formato de bolinho. Por fora crocante e dourado e por dentro macio e suculento. Um petisco de personalidade, do jeito que a casa gosta. Acompanha molho de mostarda com mel.
Acompanhamentos
Mandioca Frita Inteira
R$39,00
Farofa De Banana Inteira
R$19,00
Arroz Branco Inteiro
R$29,00
Arroz Biro-biro Inteiro
R$39,00
Batata Frita Inteira
R$39,00
Feijão Caseiro Inteiro
R$29,00
Sobremesas
Pudim Jandá
R$19,00
Pudim de leite artesanal e caseiro, feito no próprio local.
Bebidas
Água Com Gás
R$6,00
Stella Artois Longneck
R$16,00
Guaraná
R$9,00
Coca Cola Zero
R$9,00
Coca Cola
R$9,00
Água Sem Gás
R$6,00
