Hidden By 2nd Floor
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Descartáveis
Kit Descartáveis
R$2,00
Hashi de Bambu 24cm, Guardanapo e Rengue.
Parceiros - Ishikawa
Pickles De Shiitake
R$49,00
Pickles de Shiitake - 250g Total - 150g Drenado
Buns - Baos, Steam Bun, Baozi...
Bun [2 Unidades]
R$71,00
Pão cozido no vapor recheado ao estilo de taiwan.
(não acompanha hashi ou guardanapo)
ps: foto meramente ilustrativa.
Bun - 1 Unidade
R$50,00
Deleite-se com nosso Bun, um pão delicadamente cozido no vapor com um recheio saboroso ao estilo de Taiwan. Esta iguaria única, é uma verdadeira experiência culinária que leva você a uma viagem gastronômica ao Oriente. Cada mordida é uma deliciosa surpresa esperando para ser descoberta. Nota: a foto é meramente ilustrativa e o prato não é acompanhado por hashis ou guardanapos.
Starters - Para petiscar ou acompanhar
Karaage (frango Orgânico)
R$58,00
Coxa e sobrecoxa desossado em pedaços, frito, sequinho e crocante, salpicado com cebolinha, molho de shoyu e gengibre e gergelim. Obs: frango orgânico.
(não acompanha hashi ou guardanapo)
ps: foto meramente ilustrativa.
Gyoza Frito [5 Unidades - Suíno Ou Vegetariano Vegano]
R$49,00
Massa fina recheada com carne suina e legumes ou Vegetariano Vegano com cogumelo e legumes.
(não acompanha hashi ou guardanapo)
ps: foto meramente ilustrativa.
Gyoza Frito [8 Unidades - Suíno Ou Vegetariano Vegano]
R$61,00
Massa fina recheada com carne suina e legumes ou Vegetariano Vegano com cogumelo e legumes.
(não acompanha hashi ou guardanapo)
ps: foto meramente ilustrativa.
Takoyaki (6unidades)
R$58,00
Massa de farinha frita recheados com pedaços de polvo (tako), gengibre em conserva, cebolinha e katsuobushi( peixe seco)
Karaage Spicy (frango Orgânico)
R$59,00
Coxa e sobrecoxa desossado e em pedaços frito, seguinho e crocante, salpicado com cebolinha e servido com molho de barbecue picante.
(não acompanha hashi ou guardanapo)
ps: foto meramente ilustrativa.
Ramen Premium - Supu 100% Artesanal
2nd Floor Ramen (shoyu Orgânico)
R$89,00
Chashu de Copa lombo, Chashu de Pancetta, Wakame (Alga Marinha), Cebolinha, Onsen Tamago (Ovo Pochet Japonês - Orgânico), Cebola Roxa e Nori.
Caldo a base de Frango Orgânico temperado com Shoyu Tare (Shoyu Orgânico).
(não acompanha hashi ou guardanapo)
ps: foto meramente ilustrativa.
Veggie Ramen (vegetariano Vegano)
R$89,00
Shimeji salteado em Sofrito e Shoyu (Orgânico), Wakame (Alga Marinha), Tomate Assado (Orgânico), Pickles de Cebola Roxa, Milho (Salteado em Sofrito e Misso), Benishoga (Conserva de Gengibre) e Nori.
Caldo à base de Kombu temperado com Shoyu Tare (Shoyu Organico).
(não acompanha hashi ou guardanapo)
ps: foto meramente ilustrativa.
Hiyashi Chūka (ramen Gelado)
R$77,00
Macarrão Grosso de Ramen gelado servido com Chashu de Copa Lombo, Pepino, Cenoura, Wakame (Alga Marinha), Pickles de Cebola Roxa, Tomate Assado (Orgânico), Aji Tamago (Ovo com gema levemente mole marinado em Molho de Shoyu - Orgânico), Cebolinha, Benishoga (Conserva de Gengibre) e Gergelim.
Molho Agridoce levemente Apimentado.
(não acompanha hashi ou guardanapo)
ps: foto meramente ilustrativa.
Hokkaido Ramen (misso Orgânico)
R$89,00
Chashu de Copa lombo, Chashu de Pancetta, Milho salteado com Sofrito e Misso Orgânico, Onsen Tamago (Ovo Pochet Japonês - Orgânico), Cebolinha, Óleo de Alho Negro, Benishoga (Gengibre em conserva) e Nori.
Caldo à base de Frango Orgânico temperado com Misso Tare (Misso Orgânico).
(não acompanha hashi ou guardanapo)
ps: foto meramente ilustrativa.
Ramen Express - Supu Semi-Artesanal
Misso Ramen (misso Orgânico)
R$79,00
Chashu de Copa lombo, Chashu de Pancetta, Milho salteado com Sofrito e Misso Orgânico, Onsen Tamago (Ovo Pochet Japonês - Orgânico), Cebolinha, Benishoga (Gengibre em conserva) e Nori.
Caldo semi-artesanal à base de Frango e porco temperado com Misso Tare (Misso Orgânico).
(não acompanha hashi ou guardanapo) | Ps: foto meramente ilustrativa.
Shoyu Ramen (shoyu Orgânico)
R$79,00
Chashu de Copa lombo, Wakame (Alga Marinha), Cebolinha, Onsen Tamago (Ovo Pochet Japonês - Orgânico), Cebola Roxa e Nori.
* Caldo à semi-artesanal de frango e porco temperado com Shoyu Tare (Shoyu Orgânico e Kombu.
(não acompanha hashi ou guardanapo)
ps: foto meramente ilustrativa.
Shio Ramen
R$79,00
Chashu de Copa Lombo, Tomate Assado (Orgânico), Onsen Tamago (Ovo Pochet Japonês - Orgânico), Cebola Roxa, Cebolinha e Nori.
* Caldo à semi-artesanal de frango e porco temperado com Shio Tare (Sal Marinho, Kombu e Katsuo Bushi).
(não acompanha hashi ou guardanapo)
ps: foto meramente ilustrativa.
Sobremesas - Doces inspirados na Ásia
Choux Cream - Tradicional
R$60,00
Massa fina assada recheada com Creme Légère de Baunilha
Sorvete De Açaí Yuu Yuu 140ml (foto Ilustrativa)
R$30,00
Sorvete premium de Açaí cremoso e levemente adocicado criado pra quem busca energia. Um explosão de sabor e frescor sofisticado. Sem lactose sem gluten sem açúcar refinado. Adoçado com açúcares naturais.**Não contém ingredientes de origem animal**
Sorvete De Matchayuu Yuu 140ml (foto Ilustrativa) Copiar
R$30,00
Sorvete premium de matcha cremoso e levemente adocicado. Um explosão de sabor e frescor sofisticado. Sem lactose sem gluten sem açúcar refinado. Adoçado com açúcares naturais.**Não contém ingredientes de origem animal**
Toppings & Extras - Turbine seus pratos
Cebolinha
R$7,00
Porção extra de cebolinha
Chashu De Pancetta
R$21,00
Fatias de pancetta - aprox. 70g
Karê Extra
R$21,00
Porção extra de curry japonês apimentado - 150g
Chashu De Copa Lombo
R$17,00
Fatias de copa lombo - aprox. 70g
Porção De Shimeji
R$16,00
Shimeji salteado em sofrito e shoyu. Aprox. 70g
Kaedama - Macarrão Extra
Porção extra do seu macarrão preferido
Onsen Tamago
R$13,00
Ovo perfeito japonês - lembra o ovo pochet
Nori
R$5,00
2 folhas de nori
Bebidas
Refrigerante Guaraná Antarctica 350ml
R$9,00
Lata 350ml
Refrigerante Guaraná Sem Açúcar Antarctica 350ml
R$9,00
Lata 350ml
Cervejas
Heineken
R$20,00
Long neck 330ml
Cerveja Prius Jaspion 355ml
R$17,90
Cerveja Puro malte 355ml long neck
