Garager Montevideo - Parrillada Uruguaia
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ENTRADAS
Mollejas "timo"
R$38,90
Glândula do coração, macia e saborosa, preparada na brasa.
Mix De Linguiças
R$49,90
Combinação de linguiça de ervas finas e picante na brasa. Inclui cesta de pães.
Matambrito Suíno
R$34,90
Corte fino da costela suína com chimichurri.
Linguiça Picante
R$30,90
Porção artesanal fina e picante, receita da casa na brasa. Inclui fatias de pão.
Choripan
R$35,90
Sanduíche de linguiça uruguaia no pão francês com tomate, alface, maionese e chimichurri. Inclui batata frita.
Linguiça Uruguaia
R$30,90
Porção artesanal de ervas finas, receita da casa na brasa. Inclui fatias de pão.
Mix Mollejas Y Chinchulín
R$49,90
Mollejas (timo) e Chinchulín (tripa fina crocante) na brasa. Inclui cesta de pães.
Cesta De Pães
R$9,90
Pães fatiados levemente tostados na brasa.
EMPANADAS
Empanada De Carne Suave
R$15,90
Carne moída temperada com especiarias uruguaias. Sabor clássico e leve
Empanada De Carne Picante
R$15,90
Carne moída com toque de pimenta e tempero mais marcante.
Empanada Blend
R$15,90
panceta, linguiça e carne moída. Suculenta e intensa.
Empanada Queijo & Cebola
R$15,90
Queijo derretido com cebola dourada. Cremosa e suave.
Menuzinho
Talharim Ao Molho
R$49,90
Massa fresca ao molho da casa. (Inclui filé de carne nobre ou coxa desossada).
Filé De Carne
R$49,90
Corte bovino na brasa, macio e suculento. (Inclui arroz e batata frita).
Filé De Coxa Desossada
R$49,90
Frango desossado na brasa, saboroso e dourado. (Inclui arroz e batata frita).
Cortes
Entraña
R$99,90
Um dos cortes mais magros e saborosos, conhecido por seu sabor intenso. Fino e macio
Bife Chorizo
R$104,90
Um clássico das parrillas uruguaias, corte nobre do contrafilé, com uma camada de gordura que realça o sabor quando grelhado na brasa.
Coxa Com Sobrecoxa Desossada
R$54,90
Frango desossado, grelhado na parrilla para um toque suculento e aromático.
Assado De Tira
R$149,90
Costela bovina cortada em tiras perfeitas, assada lentamente na brasa para garantir maciez e um sabor defumado incomparável. Uma verdadeira experiência uruguaia.
Vacio
R$114,90
Corte mais magro, retirado da parte lateral do boi, com textura marcante e sabor único, grelhado lentamente para manter a suculência.
Cozinha
Papas Fritas Palito
R$25,90
acompanha maionese da casa
Salada Mista
R$34,90
Alface, Tomate, Cenoura e Cebola Roxa .
Salada Española
R$49,90
Alface, Rúcula, tomate-cereja, lascas de parmesão, iscas de panceta assada e croutons . acompanha molho de vinho .
Arroz Biro - Biro
R$32,90
Arroz salteado com ovos, bacon, calabresa, batata palha e salsinha.
Arroz Branco
R$19,90
Farofa Da Casa
R$24,90
Farofa crocante preparada na manteiga com bacon, calabresa, ovo e ervas da casa.
Papa Rústica
R$36,90
Batatas rústicas com alho assado e ervas. Servidas com maionese da casa.
Arroz De Brócolis
R$28,90
Arroz branco refogado com brócolis fresco, alho, cebola e um toque de azeite.
Parrilla
Cebola Caramelizada Na Brasa
R$29,90
Porção de cebolas assadas na parrilla e caramelizadas com o próprio açúcar.
Batata Doce Na Brasa
R$44,90
Batata doce na parrilla recheada com molho três queijos (parmesão, requeijão e gorgonzola) ou requeijão e panceta assada .
Batata Inglesa Na Brasa
R$49,90
Batata assada na parrilla recheada com molho três queijos (parmesão, requeijão e gorgonzola) ou requeijão e panceta assada .
Legumes Braseados
R$59,90
Legumes da estação assados na parrilla: abóbora , brocólis, abobrinha, tomate, pimentão, cenoura e milho .
Pimentão Na Brasa
R$32,90
1/2 Pimentão recheado com panceta e mussarela .
Batata Doce Caramelizada
R$34,90
Batata doce assada na parrilla e caramelizada no açúcar .
SOBREMESAS
Panqueca Recheada "garager ”
R$39,90
Panqueca recheada com doce de leite com cobertura de maçã caramelizada, sorvete de nata .
Torta Dulce
R$32,90
TORTA GELADA COM BISCOITO DE ALFAJOR, RECHEADA COM CREME DE DOCE DE LEITE URUGUAIO E GANACHE MEIO AMARGO.
Alfajor Artesanal
Sorvete Artesanal Com Doce De Leite E Cobertura De Calda De Doce De Leite.
R$29,90
Sabores Nata , Chocolate ou Morango . Com doce de leite e cobertura de calda de doce de leite. ( sorvete de morango s/lactose )
Fonte De Churros
R$39,90
São 6 churros servidos na taça com doce de leite Uruguaio, sorvete de nata e cobertura extra de calda de doce de leite
Menu - Executivo | Terça - Sexta 11:45H - 15:00H (exceto feriados)
Menu Executivo
R$99,90
Executivo Parrilla Escolha 1 proteína + 2 acompanhamentos + 2 sobremesas grátis. Ancho, Chorizo, Entraña ou Coxa. Acompanhamentos: arroz, fritas, farofa, salada, vinagrete ou cebola caramelizada. Sobremesas: alfajor ou sorvete + doce de leite.
BEBIDAS
H2o Limoneto
R$11,90
Coca-cola Zero
R$9,90
Tônica Zero
R$9,90
Schweppes
R$9,90
Água S Gás
R$7,90
Guaraná Zero
R$9,90
Coca-cola
R$9,90
Guaraná
R$9,90
Água C Gás
R$7,90
Tônica
R$9,90
Hamburguer artesanal
Turbo Burguer
R$59,90
Hambúrguer de 190g Angus, feito na parrilla, servido no pão brioche tostado, com queijo cheddar derretido, bacon crocante, cebola crispy e requeijão cremoso. Finalizado com maionese da casa. 🍟 Acompanha batata frita.
X-burguer
R$39,90
Hambúrguer de 190g Angus, feito na parrilla, servido no pão brioche tostado, com cheddar derretido. Finalizado com maionese da casa . 🍟 Acompanha batata frita.
Salada Burguer
R$49,90
Hambúrguer de 190g Angus, feito na parrilla, servido no pão brioche tostado, com cheddar derretido e alface americana, tomate e cebola roxa. Finalizado com maionese da casa. acompanha batata frita
Bacon
R$49,90
Hambúrguer de 190g Angus, feito na parrilla, servido no pão brioche tostado, com cheddar derretido e bacon crocante. Finalizado com maionese da casa. 🍟 Acompanha batata frita.
Provolone
R$59,90
Hambúrguer de 190g Angus, feito na parrilla, servido no pão brioche tostado, com provolone derretido, cebola caramelizada e alface fresca. Finalizado com maionese da casa. 🍟 Acompanha batata frita.
