Gaia Gastronomia
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Monte seu prato + 3 acompanhamentos
Atum Selado Com Crosta De Gergelim Ao Molho Tarê
R$54,90
Lombo de atum selado em óleo de gergelim com crosta de sementes de gergelim branco e gergelim preto (centro do atum cru ou levemente rosado). Acompanha molho tarê artesanal.
Polpetones De Frango Recheados Com Queijo Ao Sugo
R$49,90
Com glúten. Com lactose. Com ovos.
Exibidinho De Abóbora Com Shimeji Salteado E Couve Crispy (opção Vegana)
R$47,90
Sem glúten. Vegano.
Quiche Com Salada
R$39,90
Quiche sem glúten acompanhado de salada plus (mix de folhas, palmito, tomate grape e cenoura ralada) (Opção vegetariana)
Rigatoni N' Cheese
R$45,90
Massa tipo rigatoni ao molho de queijo com farofa crocante de farinha panko. Com glúten. Com lactose.
Mil Folhas De Bacalhau Com Batatas
R$54,90
Sem glúten. Com lactose.
Ovos Escalfados Com Ervilhas Ao Sugo (opção Vegetariana)
R$47,90
Sem glúten. Sem lactose. Com ovos.
Filé De Frango Crocante Low Carb
R$49,90
Filé de frango empanado em corn flakes com especiarias, manteiga e mel. Sem glúten. Com lactose. Com ovos. Com mel.
Linguado Grelhado Na Manteiga Com Limão Siciliano, Tomate Confit E Tomilho
R$49,90
Sem glúten. Com lactose.
Paleta Suína Ao Vinho Tinto Com Batata Rústica
R$52,90
Sem glúten. Sem lactose.
Bebidas
Refrigerante Orgânico Wewi
R$14,00
Zero sódio e Zero conservantes. Opções zero açúcar.
Suco Natural De Manga Com Maracujá 500ml
R$18,00
Baer Matchá Garrafa 350ml
R$16,00
Bebida natural à base de chá matcha levemente gaseificado, adoçado com suco natural de maçã. Bebida rica em vitaminas, antioxidantes, aminoácidos e clorofila.
Suco Natural De Frutas Vermelhas 500ml
R$20,00
Mix de frutas vermelhas e suco de maçã integral sem açúcar.
Cerveja Heineken Long Neck 330ml
R$15,00
Produto para maiores de 18 anos
Refresco Natural Joy 355ml
R$16,00
Mitto 300ml
R$18,00
Bebidas premium saudáveis e funcionais, com foco na saúde e bem-estar. Sucos 100% naturais em garrafas de vidro. Sem adição de água, açúcar, adoçantes, aromatizantes, sódio, corantes ou conservantes.
Kombucha Pod (lata 310ml)
R$20,00
Bebida fermentada, naturalmente frisante e saudável. A kombucha é uma potência bioquímica que auxilia no equilíbrio funcional do organismo e faz você se sentir bem. * Rica em ácidos orgânicos, vitaminas e antioxidantes; * Baixa em açúcares e calorias;
Água Mineral 500ml
R$7,00
Baer Mate Garrafa 350ml
R$16,00
Baer-Mate é chá Mate tostado, levemente gaseificado, adoçado com suco natural de maçã.
Sobremesa
Mousse De Chocolate
R$25,00
Mousse de chocolate sem glúten, sem lactose e sem açúcar.
Porções individuais & Acompanhamentos
Arroz Cateto Integral
R$11,90
Feijão Carioca
R$12,90
Farofa Crocante Artesanal
R$9,90
Arroz Branco
R$11,90
Pão Artesanal De Aveia Com Nozes
R$6,00
Porção com duas fatias. Com glúten. Sem lactose. Com ovos.
Granola salgada artesanal
Granola Salgada Artesanal 200g
R$30,00
Ingredientes: sementes de gergelim branco, sementes de gergelim preto, sementes de girassol, sementes de linhaça, corn flakes, chia, azeite extra virgem e gersal.
