
Fabrique Pão & Café
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Pães
Baguette La Bel Air
R$12,00
Blend do Moulins Bourgeois nesse pão que leva trigo com malte tostado, gérmen de milho tostado e semolina. Bem crocante, casca mais fina e menor acidez.

Pão Francês
R$1,50
Nosso pão francês recebe massa pré-fermentada da baguette Marcelle. Procuramos manter a tradição desse item mas incorporando sabor e aroma extras.

Brioche
R$16,00
Brioche artesanal com levain de leite e mel. // fornadas início da manhã e meio da tarde.

Baguette Azeitona
R$17,00
Baguette extra dourada pela presença do óleo de oliva e pedaços das azeitonas Kalamata e Azapa.
Veinnoiserie & confeitaria

Croissant De Amêndoas Com Chocolate
R$18,00
Delicioso creme de amêndoas no recheio e cobertura e duas barrinhas de chocolate belga. // fornadas início da manhã e meio da tarde.

Caracol Parmesão E Tomate Assado
R$18,00
Serve 1 pessoa

Cookie Duplo Chocolate E Nozes
R$20,00
Clássico cookie com cacau, chocolate meio amargo e nozes.

Cookie Chocolate Branco E Avelã
R$18,00
Caramelo, chocolate branco e avelã.
Bolo

Bolo De Limão Com Semente De Papoula
R$37,00
Clássico na linha dos bolos, mas novidade na casa. Uma harmoniosa combinação do limão siciliano e sementes de papoula.
Empório Seco

Goiabada Cascão
R$14,00
300g

Doce De Abóbora
R$18,00
300g

Geleia La Ferme Maracujá Pimenta Bourbon
R$41,00
200g

Geleia La Ferme Pera Baunilha Sauvignon
R$41,00
200g

Geleia La Ferme Maca Camomila Gin
R$41,00
200g

Geleia La Ferme Laranja Pim Whisky
R$41,00
200g

Goiabinha Cascão
R$3,00
30g

Granola Despertah
R$34,00
Aveia em flocos grossos, aveia em flocos finos, flocos de milho, melado de cana, óleo de girassol, coco seco desidratado, semente de girassol, semente de abóbora, castanha do pará, amêndoas, damasco desidratado, uva passa preta, cranberry desidratado, gergelim tostado, farelo de aveia, extrato natural de baunilha e sal rosa do Himalaia. // pode conter derivados de soja e trigo // (300g)

Granola Fabrique - Maple Syrup 250g
R$38,00
Trouxemos para a Granola Fabrique um blend harmonioso de sementes, frutas e castanhas. Adoçamos com maple syrup, douramos lentamente em forno com azeite de oliva extra virgem e elevamos os aromas com um sutil toque de especiarias. // artesanal, integral, vegano //

Granola Fabrique - Mel 400g
R$45,00
Nossa Granola e Mel apresentando um gostoso crocante, resultado da aveia e sementes de abóbora que são douradas em forno com mel e azeite de oliva. As amêndoas inteiras, noz pecan e lascas de coco complementam essa riqueza na textura. E um agradável contraste entre o adocicado e cítrico das frutas, elevando ainda mais o sabor dessa deliciosa granola.
Empório Refrigerado

Iogurte Yorgus Grego Integral
R$36,00
4% de gordura (500g)

Leite Integral Letti
R$12,00
1 L

Leite Desnatado Letti
R$8,50
500ml

Leite De Aveia Original Naveia
R$18,00
1L

Salame Milan Vito Balducci
R$37,00
Fatiado (100g)

Queijo Prato Fatiado President
R$15,00
150g

Manteiga Aviação - Sem Sal
R$15,00
200 g

Iogurte Yorgus Grego - Frutas Silvestres
R$10,00
130 g

Leite Da Fazenda
R$9,50
1 L

Queijo Gorgonzola Igor Dolce
R$48,00
150g
Bebidas

Suco Tangerina E Maça - Organovita
R$16,00
300 ml

Suco De Uva - Organovita
R$16,00
300 ml

Água Prata - Com Gás
R$7,00
300ml

Água Prata - Sem Gás
R$7,00
300ml

Cold Brew Aquitã - Sabor Floral E Aroma Frutado
R$14,00
Café extraído a frio. Preparado artesanalmente, utilizando somente café em uma longa infusão com água fria.

Guaraná Antártica Zero
R$8,00
Lata (350ml)

Coca-cola 350ml
R$8,00
Refrigerante em lata 350ml
Coca-cola Zero 350ml
R$8,00
Refrigerante em lata 350ml
Guaraná Antarctica 350 Ml
R$8,00
Refrigerante em lata 350ml

Água Tônica Prata
R$8,00
Lata (269ml)
Cervejas Especiais

Trilha Melonrise - Juicy Ipa
R$34,00
Lúpulos Citra, Hull melon, é uma americana IPA. (350ml)7% vol.

Trilha Modern Pils - Pilsen
R$25,00
