Costelaria Suprema
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Prato do Dia
Parmegiana De Filé Mignon
R$44,90
Filé Mignonà Parmegiana', um prato clássico e muito amado. Apreciado por sua qualidade superior, nosso Filé Mignon é cuidadosamente empanadocom farinha panco, para ficar uma casquinha crocante, e coberto com uma generosa camada de queijo mussarela derretida e coberto com muito molho de tomate fresco. Acompanha: Arroz Branco soltinho; Batatas fritas crocantes; Salada fresca e colorida. Todos servidos em compartimentos separados para preservar o sabor autêntico de cada componente.
Carnes Bovinas
Maminha Ao Vinagrete
R$62,00
Maminha assada na brasa temperada ao vinagrete. Porção 250g. Acompanha Mandioca 150g + Farofa 60g
Costela No Bafo Com Acompanhamentos
R$144,00
- Costela no Bafo (800 a 1000g) . Colocamos no bafo 1250g. Acompanha osso e Gordura. - Maionese Temperada (350g) - Mandioca Cremosa Cozida (300g) - Vinagrete (200g) - Farofa (100g) Dê-se ao luxo de saborear nossa suculenta Costela no Bafo, meticulosamente preparada no tambor bafo durante 8 intensas horas e finalizada na brasa para um toque defumado inigualável de lenha de macieira. Acompanha 300g de nossa Mandioca cremosa, cozida à perfeição, e 350g de Maionese caseira, ricamente temperada com batata, cenoura e salsa, maionese Hellmman's e temperos para proporcionar uma explosão de sabores. Para completar, sirva-se de 100g de nossa Farofa crocante, temperada com Bacon crocante, e 60g de nosso fresco Vinagrete. Uma experiência gastronômica inesquecível que harmoniza texturas e sabores de forma sublime.
Picanha
R$59,00
Porção aperitivo de aproximadamente 250g Acompanha: Vinagrete e Farofa
Picanha P 2 A 3 Pessoas
R$130,00
Porção de picanha de 600g Acompanha: Vinagrete, Farofa e molho de churrasco da casa.
Entrecote Black Dry Rub
R$62,00
Desfrute do nosso 'Entrecote Black Dry Rub', um prato da categoria 'Carnes Bovinas' de dar água na boca! Este prato é cuidadosamente preparado com um entrecote robusto e suculento, assado à perfeição com o tempero americano Dry Rub Black, conhecido por seu sabor intenso e agradável. O prato é servido com dois bifes generosamente cortados, acompanhados de um vinagrete fresco e aromático para adicionar um toque de acidez que equilibra a riqueza da carne. Venha conferir esta delícia gastronômica!
Maminha Inteira Ao Vinagrete (serve 2 A 3 Pessoas)
R$139,00
Maminha assada na brasa temperada ao vinagrete. Porção 600g. Acompanha: Arroz 400g + Mandioca 200g + Farofa 100g
Picanha + Arroz + Vinagrete + Farofa P 2 A 3 Pessoas
R$149,99
Porção de picanha de 600g Acompanha: Arroz (400g), Vinagrete, Farofa e molho de churrasco da casa.
Espetos
Vegetariano
R$9,00
Abobrinha Italiana e Berinjela gratinada com Queijo Parmesão ralado.
Frango
R$10,00
Medalhão De Frango
R$14,17
Kafta
R$15,80
Queijo Coalho
R$10,50
Espetinho De Carne
R$10,90
Espeto de carne
Espeto Linguiça Toscana Na Brasa
R$9,00
Espeto de Linguiça Toscana.
Pão De Alho
R$9,00
Espeto De Filé Mignon
R$13,40
Espeto de Filé Mignon
Misto
R$10,90
Espeto de Carne com Linguiça Toscana
Linguiças
Linguiça De Frango Bragança Porção
R$29,50
Linguiça de Frango Bragança Porção 300g
Linguiça Bragança Bacon Porção
R$38,00
Deleite-se com a nossa Linguiça Bragança Bacon, categoria 'Linguiças'. Este prato, especialmente selecionado, apresenta uma porção generosa de 300g. Cada mordida desta linguiça robusta revela uma maravilhosa combinação de sabores, onde a pungência da Bragança se encontra perfeitamente equilibrada com a suavidade indulgente do bacon. É uma experiência culinária inesquecível, perfeita para os amantes de carne e aqueles que gostam de sabores audaciosos e ricos. Uma verdadeira homenagem à cozinha tradicional, prometendo satisfazer o seu paladar.
Linguiça Bragança Com Alho Porção
R$38,00
Linguiça Bragança recheada com Alho. Porção 300g
Linguiça Bragança Azeitona Porção
R$36,00
Desfrute de uma incrível Linguiça Bragança com Azeitonas, uma verdadeira obra-prima da culinária brasileira. Este prato, pertencente à categoria de Linguiças, apresenta uma porção generosa de 300g. Sua textura suculenta e sabor inigualável são acentuados pelo toque de azeitonas verdes, proporcionando uma explosão de sabor a cada mordida. É uma opção perfeita para qualquer refeição, seja ela um simples jantar ou uma ocasião mais festiva. Experimente e surpreenda-se com essa delícia!
Linguiça Bragança Cuiabana Porção
R$36,00
Linguiça Bragança Tipo Cuiabana, recheada com queijo e condimentos. Porção 300g
Linguiça Bragança Pimenta Porção
R$38,00
Linguiça Bragança apimentada. Porção de 300g aperitivo.
Linguiça Toscana Na Brasa Porção
R$34,00
Porção de 400g aperitivo. Perdigão na Brasa.
Linguiça Bragança Caipira Suína Pura Porção
R$35,50
Liguiça de Porco caipira de Bragança. Muito Saborosa. Experimentem. Super combinha com aquela cerveja gelada. Porção 300g
Liguiça De Bragança C Provolone Porção
R$42,50
Desfrute de 300g de nossa suculenta linguiça artesanal, diretamente de Bragança, meticulosamente recheada com provolone derretido. Esta é uma joia gastronômica, uma combinação perfeita de sabores autênticos e texturas inigualáveis. Cada mordida nesta maravilhosa linguiça promete uma explosão de sabor, tornando-a um prato verdadeiramente inesquecível. Uma obra-prima culinária na categoria 'Linguiças' que não pode ser deixada de lado em sua experiência gastronômica.
Petiscos e Entradas
Polenta Frita
R$29,50
Porção de Polenta Frita. Aproximadamente 200g
Batata Frita
R$38,00
Calabresa Acebolada.
R$29,50
Porção de aprox. 2 linguiças Calabresas cortadas em rodelas e Cebolas.
Aves
Coxa E Sobrecoxa Assada
R$26,00
01 Coxa/Sobrecoxa Desossada (Unidade)assada na brasa.
Tulipa De Frango Assada Na Grelha
R$39,00
10 Tulipas assadas na grelha com lenha de macieira. Acompanha vinagrete e molho de churrasco.
Acompanhamentos
Mandioca Cremosa Cozida
R$13,30
Feijão Porção
R$10,70
Maionese
R$17,00
Arroz
R$13,90
Porção Arroz branco. (200g)
Vinagrete
R$9,60
Farofa
R$9,60
Refeições
Coxa E Sobrecoxa Desossada Prato
R$35,00
Coxa e Sobrecoxa, Arroz, Feijão, Pure de Batatas e Salada .
Marmita Econômica De Tulipa De Frango Assada Na Brasa
R$30,00
03 Tulipa de Frango, Arroz, Feijão, Pure de Batatas e molho de churrasco
Costela No Bafo Prato - Novidade!!!!!
R$44,90
Costela bovina no bafo por 8 horas e grelhada na brasa com lenha de macieira. Acompanha Mandioca Cremosa, Farofa, Arroz E Vinagrete. Tudo servido separadamente.
Prato Churrasco Com Linguiça
R$33,00
Prato contendo arroz, farofa, mandioca, 1 espetinho de carne e uma linguiça toscana.
Picanha Prato
R$44,90
Bife de Picanha Grelhada, Arroz, Vinagrete, Batata Frita, Farofa e Salada
Linguiça Toscana Prato
R$25,50
Linguiça grelhada na chapa, Arroz, Feijão, Ovo frito e Salada.
Prato De Churrasco Frango + Coraçãozinho
R$30,00
1 Espeto de Coração, 1 de Frango, Arroz, Feijão, Farofa
Bebidas
Refrigerante Coca-cola Original 350 Ml
R$8,00
Lata 350ml
Coca Cola Original 200ml
R$3,70
Garrafa 200ml
