Cimer Bistrot

Entrecote

R$74,90

O 'Entrecote' é um prato requintado do nosso 'Menu Executivo - Prato + Sobremesa'. Desfrute de um tenro e saboroso entrecote bovino, cuidadosamente preparado e servido com um generoso molho à sua escolha: a pungência da mostarda ou a cremosidade do gorgonzola. Acompanha um arroz soltinho e perfeitamente temperado, além de deliciosas batatas rústicas, crocantes por fora e macias por dentro. Uma combinação irresistível que promete surpreender o seu paladar!

Espaguete Três Queijos Com Paillard De Mignon

R$74,90

Delicioso e apetitoso Espaguete Três Queijos, uma sinfonia de sabores que combina perfeitamente queijos selecionados, criando um molho cremoso e abundante. O prato é harmoniosamente acompanhado por um Paillard de Mignon excepcionalmente suculento e saboroso, cuidadosamente preparado para agradar os paladares mais exigentes. Uma escolha perfeita do Menu Executivo que, além disso, oferece uma irresistível sobremesa como complemento. Uma autêntica experiência gastronômica que irá satisfazer seus desejos culinários mais profundos.

Salmão Com Risoto

R$74,90

Posta de salmão acompanhado de risoto al limone ou parmesão

Sant Peter Belle Meunière

R$74,90

O 'Sant Peter Belle Meunière' é uma requintada opção do nosso Menu Executivo, que inclui Prato + Sobremesa. Este lindo prato apresenta um saboroso filé de Sant Peter, regado a um molho delicado de alcaparras, realçado pela presença marcante de camarões frescos e suculentos. Acompanha, ainda, um delicioso e cremoso risoto de limão, que traz um equilíbrio perfeito de sabores. Essa combinação sofisticada é ideal para quem aprecia uma experiência culinária única e marcante.

Pescada A Provençal

R$74,90

Apresentamos a 'Pescada à Provençal', uma opção estelar do nosso 'Menu Executivo - Prato + Sobremesa'. Esta delícia marítima é cuidadosamente preparada como nosso Peixe do Dia, sublimemente regada a um autêntico molho Provençal. É harmoniosamente acompanhada de um arroz de ervas frescas, cujo aroma inebriante se entrelaça à suavidade do peixe. O prato é graciosamente guarnecido com legumes meticulosamente cozidos, trazendo uma explosão de cores e sabores. Uma combinação perfeita para uma refeição sofisticada e saudável.

Parmegiana De Carne Ou Frango

R$74,90

Parmegiana de carne ou frango com arroz e fritas

Espaguete Com Camarões

R$74,90

Delicioso Espaguete com Camarões, parte do nosso prestigioso 'Menu Executivo - Prato + Sobremesa'. Cuidadosamente preparado, este prato envolve suculentos camarões, mergulhados em um autêntico e vibrante molho de tomates, que harmonizam perfeitamente com a textura perfeita do nosso espaguete. Uma experiência culinária que combina sofisticação e sabor em cada garfada.

Nhoque Cimer

R$74,90

Nhoque feito artesanalmente na casa (molho ao sugo, bolonhesa ou 3 queijos)

Milanesa De Frango Com Fettuccine Ao Molho Três Queijos.

R$74,90

Milanesa de frango acompanhado de fettuccine ao molho três queijos.

Bombom De Alcatra

R$74,90

Suntuoso Bombom de Alcatra, um medalhão bovino cuidadosamente preparado e banhado com um rico molho Roti que realça o sabor Original da carne. Acompanha batatas rústicas, cuidadosamente selecionadas e assadas até atingirem a perfeição. A completar este prato de sabor robusto, oferecemos um delicado arroz de ervas, cozido lentamente para absorver todos os sabores. Este prato é a combinação perfeita de texturas e sabores, uma escolha certa do nosso Menu Executivo, que ainda inclui uma sobremesa para finalizar sua refeição de forma sublime.

Queijo Brie Assado

R$55,90

Apresentamos a você o Queijo Brie Assado, uma requintada entrada de nossa categoria. Trata-se de uma mini peça de queijo brie, delicadamente envolta em uma leve e crocante massa filo. O prato é cuidadosamente assado até atingir o ponto perfeito de suavidade e sabor intenso. Para finalizar, o queijo é ricamente guarnecido com um toque de mel, acrescentando uma doçura equilibrada, e salpicado com amêndoas laminadas, conferindo uma textura extra e um sabor inconfundível. Uma combinação perfeita para iniciar sua refeição de maneira memorável.

Steak Tartare Toast

R$65,90

Quinelli de carne bovino envolvido com picles e alcaparras
servidos no pão de brioche , finalizado com broto de primavera e maionese de salsa trufado.

Salada De Chèvre Chaud

R$76,90

Esta 'Salada De Chèvre Chaud' é uma experiência gastronômica de alto nível na categoria 'Saladas e Tartare'. Ela apresenta um mix de folhas frescas e crocantes, combinadas com nozes saborosas e vagens finas, cuidadosamente selecionadas. O prato é regado com um autêntico vinagrete de mostarda Dijon que enriquece o sabor. Mas o que realmente se destaca é o queijo de cabra, criteriosamente empanado na mais fresca farinha de pão e frito até a perfeição, trazendo um equilíbrio maravilhoso de texturas e sabores. Uma verdadeira delícia para apreciadores de saladas requintadas.

Steak Tartare Salada

R$87,90

Suntuoso 'Steak Tartare Salada', um magnífico prato da categoria 'Saladas e Tartare'. Consiste em mignon bovino meticulosamente cortado na ponta da faca, aromatizado com um exótico extrato de tomates e a clássica mostarda Dijon. O prato é realçado com a suavidade da cebola roxa, o toque agridoce das alcaparras e o crocante dos picles de pepino. As notas pungentes do molho inglês e da pimenta fresca trazem um contraste vibrante. O prato é graciosamente acompanhado de torradas de pão crocantes e uma salada fresca e colorida. Uma sinfonia de sabores que promete uma experiência gastronômica inesquecível.

Tartare Salmão

R$85,90

Apresentamos o nosso 'Tartare de Salmão', um prato da categoria 'Saladas e Tartare'. Este é um prato elegante e sofisticado, feito com salmão de alta qualidade, cuidadosamente cortado em cubos e aromatizado com um toque distinto de azeite extra virgem. Acrescentamos um molho de pimenta fresca, para um sabor picante e agradável, e raspa de limão siciliano, para um aroma cítrico inconfundível. A cebolinha verde adiciona uma pitada de frescor. O tartare é servido com um mix de salada verde, que complementa perfeitamente a riqueza do salmão. Um prato deliciosamente equilibrado e cheio de sabores vibrantes.

Salada Niçoise

R$64,90

Descubra a autêntica salada Niçoise, uma requintada mistura Provençale. Delicie-se com a harmonia de frescas folhas verdes, suculentos tomatinhos cereja, ovos cozidos à perfeição, cebolinha verde picante, filetes de anchova intensamente saborosos, pimentões vermelhos crocantes, azeitonas pretas luxuosas e atum em conserva de qualidade superior. Finalizada com um toque de nosso molho especial, essa salada é a verdadeira personificação da cozinha francesa no seu melhor.

Entrecote Cimer

R$108,80

Entrecôte Cimer, uma opulenta escolha da categoria 'Carnes e Aves'. Este prato consiste em um suculento entrecôte, cuidadosamente grelhado, banhado por um sofisticado molho demi-glace, que realça as notas ricas e profundas de sabor da carne. Acompanha um refinado purê de batatas trufado, oferecendo uma experiência gastronômica requintada. Cada garfada é um convite a um saboroso prazer, resultando em um prato que é tanto uma delícia para o paladar quanto um deleite para a vista.

Medalhão Com Gnocchi Três Queijos

R$111,90

Suntuoso Medalhão de Mignon, perfeitamente grelhado, exibindo um equilíbrio sublime entre suculência e sabor inconfundível. Este prato é harmoniosamente acompanhado por um delicioso Gnocchi, macio e aveludado, banhado em um autêntico molho três queijos, capaz de despertar os paladares mais exigentes. Uma combinação irresistível de texturas e sabores que transformam essa refeição em uma experiência gastronômica única, digna da categoria 'Carnes e Aves'.

Medalhão Ao Funghi

R$113,90

Saboroso Medalhão de Mignon banhado em um refinado Molho Roti, que exala aroma e sabor marcantes. Acompanha um irresistível Risoto de Funghi Seco, meticulosamente preparado para acentuar o sabor terroso e sofisticado do cogumelo. Este prato pertence à categoria 'Carnes e Aves', sendo uma escolha excelente para os amantes de uma culinária refinada e aconchegante. A combinação perfeita de sabores ricos e texturas aveludadas fazem deste prato uma experiência gastronômica inesquecível.

Filé Ao Molho Poivre Vert

R$113,90

Apresentamos o delicioso 'Filé Ao Molho Poivre Vert', uma iguaria da nossa categoria 'Carnes e Aves'. Este prato é composto por um suculento escalope de mignon bovino, cuidadosamente preparado e regado com o nosso exclusivo molho rôti, feito com pimenta verde fresca. Para completar, o prato é generosamente guarnecido com batatas rústicas, trazendo um perfeito equilíbrio de sabores. Uma experiência gastronômica verdadeiramente inesquecível.

Confit De Pato

R$108,90

Delicioso 'Confit de Pato', uma especialidade da categoria 'Carnes e Aves'. Este prato sofisticado é preparado com uma suculenta coxa e sobrecoxa de pato, cuidadosamente confitada com ervas aromáticas que realçam seu sabor inigualável. Acompanha uma exuberante mousseline de mandioquinha, macia e cremosa, que proporciona um equilíbrio perfeito ao paladar. Além disso, é guarnecido com cebola roxa, trazendo um toque agridoce que complementa a experiência gastronômica. Uma verdadeira sinfonia de sabores que promete surpreender e encantar seu paladar.

Entrecôte Sauce Moutarde

R$108,90

Delicioso e clássico corte de contra-filé bovino, preparado com maestria e servido ao molho de mostarda Dijon, proporcionando um sabor único e inesquecível. Acompanha generosa porção de batatas rusticas, cuidadosamente cortadas e douradas até a perfeição. Para completar, oferecemos uma refrescante salada, com folhas frescas e crocantes, que equilibram o sabor intenso do prato. O 'Entrecôte Sauce Moutarde' é uma experiência gastronômica rica e satisfatória, perfeita para os amantes de carnes .

Parmegiana De Carne

R$102,90

A nossa 'Parmegiana de Carne' é um prato extremamente suculento e saboroso. O mignon bovino, selecionado com o maior cuidado, é envolto em uma camada crocante e coberto com um delicioso molho de tomate caseiro e queijo parmesão gratinado, criando uma combinação irresistível. Acompanha um arroz branco soltinho, preparado no ponto certo, e batatas fritas crocantes e douradas, que conferem um toque especial ao prato. Uma verdadeira celebração de sabores e texturas que irá deixar seus sentidos maravilhados.

Espaguete Trufado Com Medalhão De Mignon Ao Molho Marchand Vin

R$113,40

Sant Peter A Belle Meuniere

R$91,90

Apresentando o sublime 'Sant Peter à Belle Meunière', uma joia da culinária da categoria 'Peixes'. Este prato exala sofisticação, com o peixe Sant Peter meticulosamente preparado no estilo Belle Meunière, uma técnica francesa que realça a delicadeza do peixe. Acompanha um risoto cremoso de limão, cuja acidez equilibrada agrega um sabor refrescante e contrastante. Esta combinação perfeita promete uma experiência gastronômica inigualável, repleta de nuances e sabores intensos.

Pescada Com Crosta De Amêndoas

R$113,90

Aprecie a deliciosa Pescada com Crosta de Amêndoas, um prato da categoria Peixes. Este prato consiste em um suculento peixe branco, cuidadosamente grelhado até atingir o ponto ideal de sabor e textura. Sobre ele, uma crosta de amêndoas crocantes que adiciona um contraste de texturas irresistível. Acompanha uma variedade de legumes frescos, cozidos até ficarem macios, mantendo suas cores vibrantes. Tudo isso regado com um molho ao limone, cuja acidez equilibrada realça os sabores do peixe e das amêndoas, proporcionando uma experiência gastronômica única e inesquecível. Não perca a chance de saborear essa maravilha!

Salmão Cimer

R$122,90

Deliciosa posta de Salmão, cuidadosamente grelhada, realçando seu sabor inconfundível. Acompanha um nutritivo arroz de sete grãos, repleto de texturas e sabores. O prato ainda conta com um refrescante vinagrete, que traz uma explosão de sabores. Para finalizar, um crocante e saboroso crisp de couve, acrescentando uma textura única ao prato. O 'Salmão Cimer' é a escolha perfeita para os amantes de peixes que buscam uma opção saudável e rica em sabores.

Camarão Champagne

R$121,80

O requintado 'Camarão Champagne' pertence à nobre categoria de 'Peixes'. Este prato apresenta um saboroso camarão, grelhado à perfeição, banhado em um delicado molho velouté de peixe, enriquecido com um toque distintivo de champagne. É harmoniosamente acompanhado por um risoto siciliano, preparado com todo o rigor e tradição da culinária italiana. Uma experiência gastronômica única, que combina texturas e sabores para uma refeição verdadeiramente inesquecível.

Camarão A Provençal

R$121,80

Delicie-se com nosso 'Camarão à Provençal', um prato requintado da categoria 'Peixes'. Apresenta camarões grelhados meticulosamente, puxados em um azeite de qualidade superior e realçados por ervas finas selecionadas, garantindo um aroma irresistível. Acompanha um risoto de limão, cremoso e levemente cítrico, oferecendo um contraste de sabores que surpreende o paladar. Uma combinação perfeita para quem aprecia a sofisticação da culinária francesa!

Salmão Com Risoto

R$122,90

Descubra a sofisticação e o sabor incomparável da nossa posta de Salmão. Esse peixe, conhecido pela sua textura suave e sabor sutil, é cuidadosamente grelhado para preservar seus sucos naturais e nutrientes. Para acompanhar, temos um risoto de limão primorosamente preparado. Este risoto, leve e cítrico, equilibra perfeitamente o sabor do salmão, criando uma combinação verdadeiramente deliciosa e única. Uma refeição que, além de nutritiva, promete uma experiência culinária inesquecível.

Risoto Trufado

R$99,90

Desfrute de nosso luxuoso 'Risoto Trufado', pertencente à categoria 'Risotos'. Este prato sofisticado e saboroso é cuidadosamente preparado com um rico risoto de parmesão, encantadoramente aromatizado com uma salsa exclusiva de trufas requintadas. Para acrescentar um toque extra de elegância e sabor, o prato é finalizado com generosas lascas do autêntico queijo Grana Padano. Uma autêntica experiência gastronômica italiana que irá deliciar o seu paladar.

Risoto Cimer

R$113,90

O 'Arroz Cimer' é uma obra-prima culinária da categoria 'Risotos'. Este prato sofisticado é elaborado com um arroz incrivelmente cremoso, que se harmoniza perfeitamente com cogumelos frescos, conferindo um toque rústico e terroso. Camarões de alta qualidade, lulas suculentas e mexilhões frescos do mar são adicionados para trazer um sabor inigualável do oceano. A experiência gastronômica é elevada com o aroma fresco e revigorante da hortelã e o sabor crocante e agradável das amêndoas tostadas. Uma verdadeira delícia para os paladares mais exigentes.

Risoto Funghi Com Dadolata De Mignon

R$90,90

Risoto De Pato E Funghi Secchi

R$97,75

Apresentamos nosso delicioso Risoto de Pato e Funghi Secchi, uma verdadeira experiência gastronômica. Este prato se destaca pelo suculento pato desfiado, cuidadosamente cozido para realçar todo o seu sabor robusto. Acrescentamos ao risoto nosso seleto Funghi Secchi, conhecido por seu gosto intenso e textura única. A combinação desses ingredientes resulta em um risoto incrivelmente saboroso e sofisticado, perfeito para quem aprecia a alta culinária italiana. Uma experiência irresistível para o seu paladar!

Gnocchi Al Funghi

R$90,90

Nhoque caseiro feito na casa ao molho de funghi seco.

Spaguetti Fonduta De Parmesão Trufado

R$91,90

Espaguete ao molho de creme de leite fresco, parmesão, salsa de trufa e azeite trufado.

Spaguetti Com Camarões

R$113,90

Espaguete ao molho sugo acompanhado de camarões.

Spaguetti Tutto Mare

R$113,90

Espaguete com tomate cereja, camarões, lula, manjericão e um toque de pomodoro fresco.

Escalopinho Com Spaghetti

R$37,90

Carne de lombo cozida , cortada transversalmente em fatias não muito grossas com Spaghetti ao molho Vermelho ou Bechamel.

Escalopinho Com Batata Frita

R$37,90

Carne de lombo cozida , cortada transversalmente em fatias não muito grossas com batata frita e arroz.

Coca-cola Original 350m

R$12,40

Lata 350ml

Agua Mineral Minalba S Gas Lt 310ml

R$11,40

Garrafa 310ml

Coca Cola Zero Lata 350ml

R$7,80

Lata 350ml.

Refrigerante Guarana Antarctica 355ml

R$12,40

Embalagem 350ml

Guaraná Antárctica Zero 350ml

R$12,40

Lata 350ml

Água Mineral Com Gás Minalba 310ml

R$11,40

Garrafa 310ml