By Koji Dk Morumbi
Peça jáMenu
EXECUTIVO
Teishoku Anchova
R$87,00
Acompanha Gohan, mini Kakiague, kani koroke, shimeji, porção de ceviche, porção de sunomono e sobremesa do dia.
Combinado Executivo
R$106,00
20 peças (8 sashimis, 5 niguiris, 4 baterás, 2 uramakis e 1 dyo) + 1 Temaki + 1 sobremesa do Dia
Teishoku Salmão
R$87,00
Acompanha Gohan, mini Kakiague, kani koroke, shimeji, porção de ceviche, porção de sunomono e sobremesa do dia
Sushi Executivo
R$104,00
8 niguiris, 4 baterás, 6 hossomakis, 1 temaki e 1 sobremesa do Dia
ENTRADA
Carpaccio De Peixe Branco
R$35,00
Carpaccio De Salmão Trufado
R$49,00
Kaiso Salad
R$37,50
Salada de alga wakame - *Contém molho de salada*
Carpaccio De Salmão
R$44,00
Kani Korokê
R$19,50
Bolinho cremoso de siri empanado e frito (2 unidades) - *Acompanha molho tonkatsu*
Tartar De Atum
R$75,00
Atum apimentado batido e temperado com uma camada de ovas de massago, acompanha nori e molho Ponzo
Tartar De Salmão
R$71,00
Salmão batido e temperado com uma camada de ovas de massago, acompanha nori e molho Ponzo
Carpaccio De Polvo
R$48,00
Guioza Tradicional
R$49,50
Pastel chinês com recheio de ervas, legumes e carne bovina e suina (porção com 6 unidades) - *Acompanha molho*
Guioza Vegetariano
R$42,00
Pastel chinês com recheio de ervas e legumes (porção com 6 unidades) - *Acompanha molho*
COMBINADO P 1
Bluefin Experience
R$154,00
2 fatias de sashimi e 2 niguiris
Chirashi
R$176,00
Seleção de peixes e frutos do mar, servidos sobre uma cama de arroz (shari). Não realizamos troca de peças.
Combinado Moriawase Sushi
R$134,00
8 niguiris, 4 baterás, 2 dyo e 2 uramakis. Não realizamos troca de peças.
Combinado Moriawase
R$134,00
7 sashimis, 5 niguiris, 1 dyo, 4 bateras e 2 uramakis. Não realizamos troca de peças.
COMBINADO P 2
Combinado By Koji
R$296,00
16 sashimis, 14 niguiris, 2 dyo, 4 bateras. Não realizamos troca de peças.
SUSHI
Sushi Hotategai (vieira)
R$24,00
1 unidade
Sushi Tako (polvo)
R$22,00
1 unidade
Sushi Tai (pargo)
R$17,00
1 unidade
Sushi Maguro (atum)
R$21,50
1 unidade
Sushi Ika (lula)
R$18,00
1 unidade
Sushi Shake (salmão)
R$17,00
1 unidade
Sushi Buri (olhi De Boi)
R$21,50
1 unidade
Dyo De Salmão
R$20,00
1 unidade
Sushi Aji (carapau)
R$18,00
1 unidade
Sushi Suzuki (robalo)
R$18,00
1 unidade
SUSHI ESPECIAL
Sushi Uni
R$35,00
1 unidade
Sushi Unagui (enguia)
R$40,00
1 unidade
Sushi Hotategai Trufado (vieira)
R$29,00
1 unidade
Sushi Ika Trufado (lula)
R$19,00
1 unidade
Sushi De Bluefin
R$44,00
1 unidade
Dyo De Codorna Trufado
R$24,00
1 unidade
Dyo De Atum Com Foie Grás
R$52,00
1 unidade
Sushi Ebi Camarao Del
R$30,00
1 unidade
Sushi Shake Trufado (barriga De Salmão)
R$24,00
1 unidade
Dyo De Massago
R$21,00
1 unidade
SASHIMI
Sashimis Suzuki (robalo)
R$44,00
5 fatias
Sashimis Tai (pargo)
R$39,00
5 fatias
Sashimis Buri(olho De Boi)
R$44,00
5 fatias
Sashimis Hotategai (vieira)
R$66,00
5 fatias
Sashimis Tako (polvo)
R$60,00
5 fatias
Sashimis Shake (salmão)
R$47,00
5 fatias
Sashimis Maguro (atum)
R$53,50
5 fatias
Sashimis Shake Selado Com Raspas (salmão)
R$49,50
5 fatias
Sashimis Aji (carapau)
R$39,00
5 fatias
SASHIMI ESPECIAL
Sashimis Shake Trufado (salmão)
R$59,00
5 fatias
Sashimis Barriga De Salmão Temperada
R$56,00
Temperado com raspas de limão sciliano e flor de sal (5 fatias)
Sashimis Vieira Trufada
R$96,50
5 fatias
Sashimi De Bluefin
R$187,50
5 fatias
TATAKI
Tataki Maguro (atum)
R$66,00
Sashimi selado com molho ponzu (8 fatias)
Tataki Shake (salmão)
R$52,00
Sashimi selado com molho ponzu (8 fatias)
TEMAKI
Temaki Ikura
R$78,00
Ovas de salmão
Temaki Barriga De Salmão
R$39,00
Temaki Califórnia
R$29,00
Arroz, manga, pepino e kani kama
Temaki Shake (salmão)
R$35,00
Com cebolinha
Temaki Maguro
R$41,00
Com cebolinha
Temaki Spicy Tuna
R$40,00
Atum temperado e apimentado
BATERA
Baterá Spicy Tuna
R$55,00
Oshizushi - sushi prensado, de atum apimentado com crispy (8 unidades)
Baterá Salmão
R$51,50
Oshizushi - sushi prensado, de salmão com crispy (8 unidades)
URAMAKI
Uramaki Salmão
R$49,50
Roll de salmão batido (8 unidades)
Hot Roll
R$41,00
Roll de salmão batido, kani kama e cream chesse empanado e frito (6 unidades)
Uramaki Vegetariano
R$37,50
Roll de vegetais, legumes e cogumelo (8 unidades)
Hot Roll Especial
R$44,00
Roll de salmão empanado e frito coberto com cream cheese e salmão batido (8 unidades)
Uramaki Ebiten Especial
R$68,50
Roll de camarão empanado com salmão selado (8 unidades)
Uramaki California
R$29,00
Roll de kani kama, manga e pepino (8 unidades)
Uramaki Atum
R$51,50
Roll de atum batido (8 unidades)
Uramaki Skin
R$35,50
Roll de pele de salmão grelhado (8 unidades)
Uramaki Spicy Tuna
R$54,50
Roll de atum batido apimentado (8 unidades)
HOSSOMAKI
Hossomaki Atum
R$37,50
Roll de atum em cubos
Hossomaki Pepino
R$26,00
Roll de pepino em cubos (8 unidades)
Hossomaki Salmão
R$34,50
Roll de salmão em cubos (8 unidades)
PRATO QUENTE
Shogayaki Suino
R$66,50
Carne suina fatiada com molho de gengibre
Yakissoba Sauce (japonês)
R$68,50
Macarrão Soba refogado com carne bovina, legumes e vegetais com pouco molho agridoce
Tempura Vegetariano
R$82,50
Legumes empanados e fritos com farinha panco (10 unidades)- "acompanha molho"
Tonkatsu Kare Del
R$87,00
Tempura De Milho
R$44,00
Porção de milho empanados e fritos com farinha panco (6 unidades)
Teppan De Salmão
R$98,00
2 filés de salmão grelhado, acompanha gohan e legumes saltiados na manteiga
Teppan De Anchova
R$74,00
2 filés de anchova grelhado, acompanha gohan e legumes saltiados na manteiga
Gyukatsu Kare
R$93,00
Tempurá De Camarão (1 Unidade)
R$34,50
Camarão empanado e frito com farinha panco (1 unidade) - "acompanha molho"
Yaki Udon
R$78,50
Macarrão de udon refogado com carne e cebola
KIDS
Combinado Kids
R$74,00
6 mini niguirizushi, 4 bateras, 8 hossomakis de salmão, 2 mini dyo. Não realizamos troca de peças.
Mini Teppan De Salmão
R$54,00
Acompanha gohan e legumes
SOBREMESA
Torta De Chocolate Com Caramelo Salgado
R$24,00
Chocolate belga callebaut
Choux Cream
R$20,00
Cheesecake
R$32,00
Com calda de frutas vermelhas
ALCOOLICAS
Hakutsuru Tokusen Junmai Dry
R$300,00
Garrafa 720ml - *Importado*
Hakushika Josen Honjozo
R$300,00
Garrafa 720ml - *Importado*
Azuma Kirin Nama
R$170,00
Garrafa 740ml - *Nacional*
SEM ALCOOL
Coca Cola
R$12,00
Lata 350 ml
Água Com Gás
R$11,00
Lata 350 ml
Coca Cola Zero
R$9,00
Lata 350 ml
Água Sem Gás
R$11,00
Lata 350 ml
Suco Frutas Vermelhas Nobrand 230ml
R$14,00
Schweppes Citrus
R$12,00
Lata 350 ml
Guaraná Antarctica
R$12,00
Lata 350 ml
Guaraná Antarctica Zero
R$12,00
Lata 350 ml
ADICIONAIS
Gari
R$9,00
Porção de gengibre em conserva
Nori Extra
R$5,00
Pacotinho de alga nori
Kit Hashi Adicional
R$1,00
