Biyou'z Restaurante Africano
Peça jáMenu
Entradas.
Kai
R$27,00
Jilós recheados com linguiça e carne desfiada acompanha molho verde e farofa de attieke.
Peixe Frito
R$29,00
Acompanha molho de ngansang (tempero africano)e vinagrete
Banana Da Terra Frita
R$28,00
Pratos
Fumbua
R$67,60
Pasta de amendoim torrada =o com azeite de dendê, camarão moído e fumbua (folha seca típica da África), mandioca e galinha
Attieke
R$67,60
Couscous de mandioca acompanhado de peixe frito, vinagrete, refogado de tomate e ovo cozido.
Couscous Marroquino
R$71,50
Couscous marroquino com carne refogada
Kigaly
R$58,50
Folha de couve, com carne e galinha refogados e inhame. cabbage leaf with braised meat and chicken and yam.
Abisse
R$84,50
Arroz refogado com curry, tomate, cebola, molho de amendoim, castanha e camarão. boiled rice with curry, tomato, onion, chestnut and shrimp
Madessu
R$53,30
Feijão branco com azeite de dendê, arroz e carne refogada* write beans with palm oil, rice and fried fish.
Ndole
R$67,60
Pasta de amendoim cozida com folha de boldo, camarão moído, banana da terra e carne refogada* peanut sauce boiled with boldo leaves, ground shrimp, coocked plantain and braised meat*
Samaki
R$58,50
Peixe desfiado refogado com espinafre, acompanhado de arroz com curry. shredded fish stewed with spinach, served with curry rice.
Pondu
R$58,50
Folha de mandioca, fufu de milho com peixe frito* manioc miled leaf, corn polenta and firied fish.
Mbongo Tchiobi
R$67,60
Bagre com mbongo (tempero africano) e mandioca cozida. catfish with mbongo (african seasoning) and manioc.
Suco
Gengibre
R$23,40
Baobá Com Melancia
R$36,40
Hibisco
R$24,70
Tamarindo
R$19,00
Vegetarianos
Mayemba
R$54,60
Repolho refogado com tomate, fufu de milho e salada steamed cabbage with tomato, corn polenta and salad
Issingui Vegetariano
R$54,60
Molho de beringela, fufu de arroz e salada eggplant sauce, rice polenta and salad
Lovely
R$42,00
Inhame, abobrinha, berinjela, cebola e tomate grelhados e refogados com molho africano yan, zucchini, eggplant, oniom and tomato, griled and braised
Madessu Vegetariano
R$55,90
Madessu Feijão branco com azeite de dendê, arroz e banana cozida white beans with palm oil and boiled plantain
Sanga
R$49,40
Milho refogado com azeite de dendê e couve, arroz e cenouras cozidas. Stewed corn with palm oil and cabbage with rive and coocked carrots
