Big´arabia
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LANCHES
Big'arabia Frango
R$36,90
Hambúrguer de Frango temperado com especiarias, alface, tomate, cebola roxa, requeijão e o saboroso molho a base de iogurte, azeite, hortelã fresco e especiarias, tudo isso em nosso pão de massa de longa fermentação (mesma de nossas esfihas).
Big'arabia Falafel
R$36,90
Hambúrguer de Falafel temperado com especiarias (com um toque de pimenta), alface, tomate, cebola roxa, Catupiry e nosso delicioso molho de Tahine, tudo isso em nosso pão de massa de longa fermentação (mesma de nossas esfihas).
Big'arabia Kafta
R$39,90
Hambúrguer de Kafta bovina temperada com especiarias (com um toque de pimenta), alface, tomate, cebola roxa, queijo muçarela e nosso delicioso molho de alho, tudo isso em nosso pão de massa de longa fermentação (mesma de nossas esfihas).
Arais
R$30,90
Sanduíche no pão sírio, carne moída, temperada com cebola, alho, especiarias (com um toque de pimenta) e um toque de limão. Acompanha o molho de pimenta Big' Arabia.
Arais Com Muçarela
R$33,90
Sanduíche no pão sírio, carne moída com muçarela, temperada com cebola, alho, especiarias (com um toque de pimenta) e um toque de limão. Acompanha o molho de pimenta Big' Arabia.
SHAWARMAS
Shawarma Misto
R$37,90
Pão folha, mix de alcatra e frango grelhados, temperados com especiarias (com um toque de pimenta), molho de alho, vegetais frescos (tomate, alface americana, cebola roxa, tiras finas de pepino e salsa), batata frita e um toque de molho cítrico à base de tahine.
Shawarma Kafta
R$37,90
Pão folha, nossa saborosa Kafta grelhada, molho vinagrete, ervas frescas (com um toque de pimenta), alface, nosso incrível molho de hortelã.
Shawarma Carne
R$37,90
Pão folha, suculenta alcatra grelhada com um toque de abacaxi, molho de alho, ervas frescas (com um toque de pimenta), alface, cebola roxa e batata frita.
Shawarma Falafel
R$34,90
Pão folha, falafel, molho de alho com especiarias, ervas frescas (com um toque de pimenta), alface, cebola roxa e batata frita
Shawarma Frango
R$34,90
Pão folha, suculento frango em tiras marinado no iogurte e especiarias (com um toque de pimenta), salada Coleslau (mix de repolho roxo, repolho branco e cenoura), alface, batata frita e molho de alho
BIG ESFIHAS ABERTAS
Big Esfiha De Atum Com Catupiry
R$21,90
Nossa massa leve de longa fermentação, suculento atum em pedaços temperado com cebola roxa, ervas, azeite e Catupiry.
Big Esfiha De Zaatar Com Muçarela
R$21,90
Nossa massa leve de longa fermentação, queijo muçarela e zaatar (especiaria árabe com gergelim).
Big Esfiha De Carne Com Coalhada Seca
R$19,90
Nossa massa leve de longa fermentação, carne moída (com um toque de pimenta), cebola, tomate, Tahine, toque de limão, temperos e Coalhada Seca.
Big Esfiha De Calabresa Com Catupiry
R$18,00
Nossa massa leve de longa fermentação, Calabresa defumada moída e Catupiry.
Big Esfiha De Marguerita Com Catupiry
R$18,90
Nossa massa leve de longa fermentação, Catupiry, tomates em cubos e manjericão.
Big Esfiha De Carne
R$16,90
Nossa massa leve de longa fermentação, suculenta carne moída (com um toque de pimenta), cebola, tomate, Tahine, toque de limão e especiarias.
Big Esfiha De Muçarela Com Catupiry
R$21,00
Nossa massa leve de longa fermentação, Muçarela, Catupiry e uma fatia de tomate.
Big Esfiha De Calabresa Com Muçarela
R$18,00
Nossa massa leve de longa fermentação, calabresa defumada moída e muçarela.
Big Esfiha Zucchini
R$21,00
Nossa massa leve de longa fermentação, abobrinha refogada à moda da casa e finalizada com Muçarela.
Big Esfiha De Zaatar
R$20,90
Nossa massa leve de longa fermentação e zaatar (especiaria árabe com gergelim).
KIBES
Kibe Com Catupiry
R$19,00
Kibe de carne moída, cebola, hortelã, especiarias (com um toque de pimenta) e Catupiry. Acompanha fatia de limão.
Kibe Tradicional
R$16,90
Kibe de carne moída, cebola, hortelã e especiarias (com um toque de pimenta). Acompanha fatia de limão.
PORÇÕES
Porção De Kafta
R$34,90
2 deliciosa Kafta de carne moída, temperada com cebola, alho, especiarias (com um toque de pimenta) e um toque de limão. Acompanha vinagrete e molho de hortelã. Imperdível!
Babaganuche
R$34,90
Saborosa pasta de berinjela grelhada (240g), temperada com molho à base de gergelim e limão (com um toque de pimenta). Acompanha 1 pão Sírio
Porção De Falafel
R$33,00
8 unidades de bolinho de grão de bico, com ervas, especiarias (com um toque de pimenta) e molho de iogurte.
Coalhada Seca
R$34,90
Tradicional pasta libanesa cremosa. (240g) Acompanha 1 pão sírio
Homus
R$34,90
Deliciosa pasta de grão de bico, temperada com molho à base de gergelim e limão (com um toque de pimenta). (240g). Acompanha 1 pão sírio
Pão Sírio
R$5,00
Pão Sírio
Trio De Pasta
R$49,00
Babaganuche, Coalhada seca e Homus. Acompanha 2 pães sírio
MOLHOS
Molho De Alho
R$4,00
Saboroso molho a base de alho, azeite e condimentos.
Molho Pimenta Big´arabia
R$4,00
Saboroso molho a base de pimentas vermelhas, azeite e condimentos.
Molho De Iogurte
R$4,00
Saboroso molho a base de iogurte, azeite, hortelã fresco e especiarias.
Molho De Hortelã
R$4,00
Saboroso molho a base de azeite, hortelã fresco e especiarias.
BIG ESFIHAS DOCES
Big Esfiha Romeu E Julieta
R$21,90
Nossa massa leve de longa fermentação, base de queijo e cobertura de goiabada.
Big Esfiha Banoffe
R$21,90
Nossa massa leve de longa fermentação, Nutella e lâminas de morangos frescos.
Big Esfiha De M&m's
R$23,90
Nossa massa leve de longa fermentação, chocolate ao leite e Confeitos M&M's
Big Esfiha Doce De Leite Com Paçoca
R$23,90
Nossa massa leve de longa fermentação, com doce de leite, farofa de paçoca e um toque de canela.
SHAWARMAS DOCES
Shawarma De Banana Com Doce De Leite
R$29,90
Pão folha com saboroso recheio de bananas picadas e doce de leite
Shawarma Morango Com Doce De Leite
R$34,90
Pão folha com saboroso recheio de morangos picados e doce de leite
Shawarma Banana
R$24,90
Pão folha com saboroso recheio de banana e especiarias, finalizado com açúcar e canela.
Shawarma Maçã
R$24,90
Pão folha com saboroso recheio de maçã e especiarias finalizado com açúcar e canela.
BEBIDAS
Coca-cola Zero 350ml
R$9,90
H2o Limoneto 350ml
R$7,00
Schweppes Citrus 350ml
R$9,90
Suco Del Valle Uva 290ml
R$8,90
Água Com Gás
R$6,50
Suco Del Valle Pêssego 290ml
R$9,00
Coca-cola 350ml
R$9,90
H2o Limão 500ml
R$9,90
H2o Limoneto 500ml
R$9,90
Água Sem Gás
R$5,00
