Big´arabia
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BIG ESFIHAS ABERTAS
Big Esfiha De Calabresa Defumada Com Cebola
R$16,00
Nossa massa leve de longa fermentação e calabresa defumada moída com cebola roxa fatiada finamente.
Big Esfiha De Carne
R$15,00
Nossa massa leve de longa fermentação, suculenta carne moída (com um toque de pimenta), cebola, tomate, Tahine, toque de limão e especiarias.
Big Esfiha De Carne Com Catupiry
R$18,00
Nossa massa leve de longa fermentação, carne moída (com um toque de pimenta), cebola, tomate, Tahine, toque de limão, temperos e Catupiry.
Big Esfiha De Calabresa Com Catupiry
R$18,00
Nossa massa leve de longa fermentação, Calabresa defumada moída e Catupiry.
Big Esfiha De Calabresa Com Muçarela
R$18,00
Nossa massa leve de longa fermentação, calabresa defumada moída e muçarela.
Big Esfiha De Bacon Com Muçarela
R$19,00
Nossa massa leve de longa fermentação, muçarela coberta com o nosso delicioso bacon crocante.
Big Esfiha De Queijo Branco
R$17,00
Nossa massa leve de longa fermentação, Blend de queijos selecionados e temperados com salsinha.
Big Esfiha De Carne Com Muçarela
R$18,00
Nossa massa leve de longa fermentação, suculenta carne moída (com um toque de pimenta), cebola, tomate, Tahine, toque de limão, especiarias e muçarela.
Big Esfiha De Atum Com Catupiry
R$20,00
Nossa massa leve de longa fermentação, suculento atum em pedaços temperado com cebola roxa, ervas, azeite e Catupiry.
Big Esfiha De Frango Com Catupiry
R$20,00
Nossa massa leve de longa fermentação, Suculento frango desfiado, temperado com tomate, cebola, ervas (com um toque de pimenta) e coberto com muçarela e Catupiry.
Kibes
Kibe Com Catupiry
R$17,00
Kibe de carne moída, cebola, hortelã, especiarias (com um toque de pimenta) e Catupiry. Acompanha fatia de limão.
Kibe Vegetariano Com Coalhada
R$20,00
Kibe de grão de bico, com ervas, especiarias (com um toque de pimenta).- 130g
Kibe Vegetariano Com Catupiry
R$20,00
Kibe de grão de bico, com ervas, especiarias (com um toque de pimenta).- 130g
SHAWARMAS
Shawarma Frango
R$35,00
Pão folha, suculento frango em tiras marinado no iogurte e especiarias (com um toque de pimenta), salada Coleslau (mix de repolho roxo, repolho branco e cenoura), alface, batata frita e molho de alho
Shawarma Falafel
R$35,00
Pão folha, falafel, molho de alho com especiarias, ervas frescas (com um toque de pimenta), alface, cebola roxa e batata frita
Shawarma Kafta
R$38,00
Pão folha, nossa saborosa Kafta grelhada, molho vinagrete, ervas frescas (com um toque de pimenta), alface, nosso incrível molho de hortelã.
Shawarma Misto
R$38,00
Pão folha, mix de alcatra e frango grelhados, temperados com especiarias (com um toque de pimenta), molho de alho, vegetais frescos (tomate, alface americana, cebola roxa, tiras finas de pepino e salsa), batata frita e um toque de molho cítrico à base de tahine.
Shawarma Carne
R$38,00
Pão folha, suculenta alcatra grelhada com um toque de abacaxi, molho de alho, ervas frescas (com um toque de pimenta), alface, cebola roxa e batata frita.
Lanches
Arais Com Muçarela
R$34,00
Sanduíche no pão sírio, carne moída com muçarela, temperada com cebola, alho, especiarias (com um toque de pimenta) e um toque de limão. Acompanha o molho de pimenta Big' Arabia.
Big'arabia Falafel
R$37,00
Hambúrguer de Falafel temperado com especiarias (com um toque de pimenta), alface, tomate, cebola roxa, Catupiry e nosso delicioso molho de Tahine, tudo isso em nosso pão de massa de longa fermentação (mesma de nossas esfihas).
Arais
R$31,00
Sanduíche no pão sírio, carne moída, temperada com cebola, alho, especiarias (com um toque de pimenta) e um toque de limão. Acompanha o molho de pimenta Big' Arabia.
Big'arabia Kafta
R$40,00
Hambúrguer de Kafta bovina temperada com especiarias (com um toque de pimenta), alface, tomate, cebola roxa, queijo muçarela e nosso delicioso molho de alho, tudo isso em nosso pão de massa de longa fermentação (mesma de nossas esfihas).
Big'arabia Frango
R$37,00
Hambúrguer de Frango temperado com especiarias, alface, tomate, cebola roxa, requeijão e o saboroso molho a base de iogurte, azeite, hortelã fresco e especiarias, tudo isso em nosso pão de massa de longa fermentação (mesma de nossas esfihas).
Porções
Homus
R$35,00
Deliciosa pasta de grão de bico, temperada com molho à base de gergelim e limão (com um toque de pimenta). (240g). Acompanha 1 pão sírio
Coalhada Seca
R$35,00
Tradicional pasta libanesa cremosa. (240g) Acompanha 1 pão sírio
Porção De Falafel
R$33,00
8 unidades de bolinho de grão de bico, com ervas, especiarias (com um toque de pimenta) e molho de iogurte.
Porção De Kafta
R$35,00
2 deliciosa Kafta de carne moída, temperada com cebola, alho, especiarias (com um toque de pimenta) e um toque de limão. Acompanha vinagrete e molho de hortelã. Imperdível!
Pão Sírio
R$6,00
Pão Sírio
Molhos
Molho De Alho
R$4,00
Saboroso molho a base de alho, azeite e condimentos.
Molho De Iogurte
R$4,00
Saboroso molho a base de iogurte, azeite, hortelã fresco e especiarias.
Molho De Hortelã
R$4,00
Saboroso molho a base de azeite, hortelã fresco e especiarias.
Big Esfihas Doces
Big Esfiha De M&m's
R$20,00
Nossa massa leve de longa fermentação, chocolate ao leite e Confeitos M&M's
Big Esfiha Banoffee
R$19,00
Nossa massa leve de longa fermentação, bananas em lâminas, doce de leite especial e um toque de canela.
Big Esfiha Romeu E Julieta
R$19,00
Nossa massa leve de longa fermentação, base de queijo e cobertura de goiabada.
Big Esfiha De Doce De Leite Com Paçoca
R$19,00
Nossa massa leve de longa fermentação, com doce de leite, farofa de paçoca e um toque de canela.
Shawarmas Doces
Shawarma Morango Com Doce De Leite
R$28,00
Pão folha com saboroso recheio de morangos picados e doce de leite
Shawarma Maçã
R$25,00
Pão folha com saboroso recheio de maçã e especiarias finalizado com açúcar e canela.
Shawarma Banana
R$25,00
Pão folha com saboroso recheio de banana e especiarias, finalizado com açúcar e canela.
Shawarma De Banana Com Doce De Leite
R$28,00
Pão folha com saboroso recheio de bananas picadas e doce de leite
Bebidas
Coca-cola 2l
R$20,00
Guarana Antartica 350ml
R$10,00
Coca-cola 350ml
R$10,00
H2o Limão 500ml
R$10,00
H2o Limoneto 500ml
R$10,00
Coca Cola Zero 600ml
R$12,00
Schweppes Citrus 350ml
R$10,00
Guaraná Antartica Zero 600ml
R$12,00
Coca-cola Zero 2l
R$20,00
Garrafa de refrigerante 2L
Suco Del Valle Uva 290ml
R$9,00
