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Novidades Bia Hoi!
Tim Tartine
R$27,88
Corações de galinha salteados na wok, pepino, pimenta dedo de moça e coentro sobre pão de campanha
Xiu Mai
R$37,23
Bolinhas de carne de porco grelhadas em molho picante de tomate e especiarias. Acompanha pão artesanal.
Cha Ca
R$67,83
Pho Kombu
R$67,83
Caldo de legumes e alga kombu com noodles de arroz e tofu. Com ervas aromáticas e broto de feijão. Vegano
Promoção do Dia - 10% Off
Banh Bao Ga
R$32,64
O famoso sanduíche vietnamita. Feito na ciabatta. Peito de frango empanado, caramelo de pimenta sriracha, legumes frescos e folhas aromáticas.
Thit Kho To
R$50,83
Diferente de tudo que você já experimentou. Cubos de filé mignon suíno caramelizados num adocidado molho de leite de coco queimado. Acompanha arroz branco.
Menus Vietnamitas - 10% Off
Para Os Experientes
R$90,44
01 Entrada - Banh Bot Loc de porco e camarão 01 Prato principal - Thit Kho To ( cubos de filé mignon em adocicado molho de leite de coco queimado.
Descobrindo Sabores Vietnamitas
R$101,75
01 Entrada - Banh Goi - 05 unidades de pasteizinhos fritos com nooddles de arroz, cogumelos e carne de porco 02 Prato principal - Bun Bo Nam Bo - Noodles de arroz sem caldo com tiras de filé mignon salteados com gengibre e caramelizados, legumes frescos e salpicado com amendoim
Tradicionais
R$100,91
01 Entrada - Goi Cuon de camarão 01 Prato principal - Pho Bo Sugestão: prove nossa sobremesa!
Mais Vendidos
Pho Bo
R$63,75
O prato nacional do Vietnã. Delicado caldo de especiarias e ossos de boi preparado por várias horas. Leva tiras de carne, macarrão de arroz e ervas aromáticas. Broto de feijão, rodelas de pimenta e limão à parte
Thit Kho To
R$52,70
Diferente de tudo que você já experimentou. Cubos de filé mignon suíno caramelizados num adocidado molho de leite de coco queimado. Acompanha arroz branco.
Côm Chien Porco Com Leite De Coco
R$51,00
Saboroso arroz frito tradicional do Norte do Vietnã. Com legumes, conserva de cebola e coentro. Com cubos de filé mignon suíno e leite de coco.
Goi Cuon Camarão
R$56,10
Rolinhos frescos de papel de arroz recheados com folhas verdes aromáticas, macarrão de arroz, pepino, cenoura, nabo e camarão no vapor
Pratos Principais
Banh Tom
R$73,30
Camarões empanados em panko com molho de bique picante. Com arroz.
Suon Khia
R$71,06
Costelinhas suínas temperadas com capim limão e five spices (cinco especiarias orientais), cozidas lentamente no sous-vide. Com cremoso arroz de leite de coco.
Little Hanoi
R$42,84
Beringela salteada e leite de coco. Acompanha arroz branco
Thit Kho To
R$53,31
Diferente de tudo que você já experimentou. Cubos de filé mignon suíno caramelizados num adocidado molho de leite de coco queimado. Acompanha arroz branco.
Bo Luc Lac
R$71,06
Suculentas iscas de carne em adocicado molho de gengibre, capim limão, alho, cebola, cebolinha e coentro. Com arroz branco
Viet Tofu
R$58,07
Tofu - grelhado caramelo picante, verduras escuras. Com arroz branco
Sanduíches
Banh Bao Ga
R$32,64
Feito na ciabatta. Peito de frango empanado, caramelo de pimenta sriracha, legumes frescos e folhas aromáticas.
Banh Mi Bo
R$45,82
O famoso sanduíche vietnamita. Feito no pão da casa, leva conserva de cenoura e nabo, pepino, coentro, hortelã, manjericão, maionese de coentro e suculentas iscas de carne marinadas com capim limão
Banh Bao Cha Ca
R$41,44
Pão no vapor com peixe marinado em cúrcuma e gengibre, empanado em panko e frito. Com maionese de dill.
Banh Bao De Pancetta
R$32,30
Pancetta suína assada, molho de pimenta sriracha, legumes frescos e folhas aromáticas.
Banh Bao Bi Xanh
R$29,58
Feito no pão no vapor. Abobrinha empanada, creme de tofu e manjericão, legumes frescos e folhas aromáticas.
Côm Chien (Arroz Frito)
Côm Chien Chay (cogumelos)
R$51,43
Saboroso arroz frito tradicional do Norte do Vietnã. Com legumes, conserva de cebola e coentro. Com cogumelos.
Côm Chien Panceta E Gergelim
R$54,23
Saboroso arroz frito tradicional do Norte do Vietnã. Com legumes, conserva de cebola e coentro e barriga de porco grelhada. Tudo salpicado com gergelim.
Com Chien Porco Com Leite De Coco
R$52,36
Saboroso arroz frito tradicional do Norte do Vietnã. Com legumes, conserva de cebola e coentro. Com cubos de filé mignon suíno e leite de coco
Noodles
Bun Bo Nam Bo
R$69,40
Noodles sem caldo com filé mignon salteado com gengibre e caramelizado, macarrão de arroz, legumes frescos crocantes e amendoim salpicado
Pho Bo
R$63,75
O prato nacional do Vietnã. Delicado caldo de especiarias e ossos de boi preparado por várias horas. Leva tiras de carne, macarrão de arroz e ervas aromáticas. Broto de feijão, rodelas de pimenta e limão à parte
Bun Cha
R$58,14
Caldo à base de nuoc mam, acompanhado de noodles de arroz, bolinhas de carne de porco grelhadas e folhas verdes.
Cha Ca
R$64,52
Clássico de Hanói. Filés de peixe marinados em cúrcuma fritos e servidos em caldo de dill. Acompanha noodles de arroz.
Goi Ga
R$57,67
Noodles de arroz sem caldo, legumes frescos, nuoc cham e peito de frango empanado em panko. Com folhas, ervas aromáticas e cebola frita
Pho Kombu
R$65,69
Caldo de legumes e alga kombu com noodles de arroz e tofu. Com ervas aromáticas e broto de feijão.
Prove nossos noodles nesse frio!
Pho Bo
R$63,75
O prato nacional do Vietnã. Delicado caldo de especiarias e ossos de boi preparado por várias horas. Leva tiras de carne, macarrão de arroz e ervas aromáticas. Broto de feijão, rodelas de pimenta e limão à parte
Bun Cha
R$61,00
Caldo à base de nuoc mam, acompanhado de noodles de arroz, bolinhas de carne de porco grelhadas e folhas verdes.
Para Petiscar
Xiu Mai
R$37,23
Bolinhas de carne de porco grelhadas em molho picante de tomate e especiarias. Acompanha pão artesanal.
Banh Bot Loc Porco & Camarão
R$34,85
Porção de delicado dumpling glutinoso de polvilho doce recheado com carne de porco moída e camarão, com um perfumado toque de gengibre.
Tim Tartine
R$26,66
Corações de galinha salteados na wok, pepino, pimenta dedo de moça e coentro sobre brioche
Goi Cuon Camarão
R$55,22
Rolinhos frescos de papel de arroz recheados com folhas verdes aromáticas, macarrão de arroz, pepino, cenoura, nabo e camarão no vapor
Banh Beo Veggie
R$22,10
Trio de panquequinhas de farinha de arroz com cogumelos salteados no shoyu, cebolinha e amendoim
Banh Beo Tom
R$23,80
Trio de panquequinhas de trigo de arroz com farofa de camarão seco e cebolinha salpicada com amendoim
Goi Cuon Vegano
R$27,12
Rolinhos frescos de papel de arroz recheados com folhas verdes aromáticas, macarrão de arroz, pepino e nabo. Acompanha molho picante e doce.
Thit Vien
R$33,92
Deliciosas bolinhas de carne de porco moída, todas grelhadas e temperadas com talo de capim limão, coentro e cebolinha e cobertas com caramelo picante. Acompanham folhas de alface crocantes para enrolar e chuchar no molho nuoc cham
Para Adoçar
Sriracha Chocolate
R$25,50
Torta de chocolate 70% com caramelo picante de gengibre, sriracha e pimenta de cheiro
Ben Tre
R$28,69
Surpreendente mousse de coco em molho de manjericão
Soft Drinks
Mate Da Casa
R$13,60
Refrescante Mate preparado na casa, servido gelado e com limão
Guaraná Lata 350ml
R$7,65
Refrigerante em lata
Suco De Capim Limão
R$13,60
Suco fresco preparado na casa, com infusão de capim limão e um twist de limão
Suco De Gengibre
R$13,60
Suco fresco preparado na casa, com gengibre e um twist de limão
Águal Com Gás
R$6,80
Água Com gás Prata
Água Tônica
R$7,65
Água Tônica
Água Mineral
R$6,80
Água Sem gás Prata
Coca Cola
R$7,65
Refrigerante em lata
Coca Cola Zero
R$7,65
Refrigerante sem açúcar
Cervejas
Cerveja - Matsurika Bohemian Pilsner 310 Ml
R$20,40
Produto para maiores de 18 anos.
Cerveja - Dama Catharina Sour 355ml
R$18,70
Produto para maiores de 18 anos.
Cerveja - Krug German Pilsner 600ml
R$23,80
Produto para maiores de 18 anos.
Cerveja Heineken Long Neck 330ml
R$13,60
Produto para maiores de 18 anos
Cerveja Corona Extra 330ml
R$15,30
Produto para maiores de 18 anos
