Yaki Katana

Yaki Katana é um restaurante especializado em culinária japonesa. Oferece uma variedade de pratos, incluindo sushis, sashimis e temakis, preparados com ingredientes frescos e de alta qualidade. A experiência gastronômica é enriquecida pela diversidade de sabores e combinações, garantindo uma refeição deliciosa e autêntica.

Um mergulho no frescor dos sabores do mar! Este poke combina salmão e camarão frescos com Cubos de kani e delicados cubos de peixe branco marinados em um molho cítrico vibrante. Servido sobre uma base de arroz macio, cada ingrediente se destaca em equilíbrio perfeito entre leveza e sabor. Uma releitura tropical do ceviche em formato de poke – refrescante, leve e irresistível!

Uma combinação equilibrada e refrescante: cubos suculentos de salmão fresco sobre uma base de arroz japonês, acompanhados por sunomono (pepino agridoce finamente fatiado), cremoso cream cheese e lascas de gengibre, aocompanhado de um molho citrico para um toque picante e aromático. Uma explosão de sabores que une suavidade, frescor e leve acidez em cada garfada.

Poke De Salmão

R$47,00

Uma combinação equilibrada e refrescante: cubos suculentos de salmão fresco sobre uma base de arroz japonês, acompanhados por sunomono (pepino agridoce finamente fatiado), cremoso cream cheese e lascas de gengibre, aocompanhado de um molho citrico para um toque picante e aromático. Uma explosão de sabores que une suavidade, frescor e leve acidez em cada garfada.

Uma combinação irresistível de sabores frescos e texturas marcantes. Na base, arroz macio e temperado dá suporte ao mix generoso de salmão fresco, camarão suculento e polvo delicadamente cozido. O toque cremoso do cream cheese equilibra a intensidade dos frutos do mar, enquanto a batata crispy adiciona crocância na medida certa. Uma explosão de sabor para quem ama o melhor do oceano!

Poke Salmão,camarão E Polvo

R$69,00

Uma combinação irresistível de sabores frescos e texturas marcantes. Na base, arroz macio e temperado dá suporte ao mix generoso de salmão fresco, camarão suculento e polvo delicadamente cozido. O toque cremoso do cream cheese equilibra a intensidade dos frutos do mar, enquanto a batata crispy adiciona crocância na medida certa. Uma explosão de sabor para quem ama o melhor do oceano!

Uma explosão de sabores frescos e equilibrados! Este poke reúne cubos suculentos de salmão e camarões delicadamente preparados sobre uma cama de arroz macio, acompanhados por tomate cereja, sunomono crocante e um toque cremoso de cream cheese. Finalizado com um molho cítrico refrescante, que realça cada ingrediente com leveza e sabor. Uma combinação perfeita entre o frescor do mar e a leve acidez dos temperos orientais.

Poke De Salmão E Camarão

R$56,00

Uma explosão de sabores frescos e equilibrados! Este poke reúne cubos suculentos de salmão e camarões delicadamente preparados sobre uma cama de arroz macio, acompanhados por tomate cereja, sunomono crocante e um toque cremoso de cream cheese. Finalizado com um molho cítrico refrescante, que realça cada ingrediente com leveza e sabor. Uma combinação perfeita entre o frescor do mar e a leve acidez dos temperos orientais.

Colorido, leve e cheio de sabor! Este poke é uma explosão de frescor com sunomono crocante, gengibre levemente picante, cenoura ralada, tomate cereja, cebola roxa e cubos doces de manga, tudo servido sobre uma base de arroz macio. Finalizado com um molho cítrico que realça cada ingrediente, entregando uma experiência equilibrada entre o doce, o ácido e o crocante – 100% vegetal e 100% delicioso!

Poke Vegetariano

R$47,00

Colorido, leve e cheio de sabor! Este poke é uma explosão de frescor com sunomono crocante, gengibre levemente picante, cenoura ralada, tomate cereja, cebola roxa e cubos doces de manga, tudo servido sobre uma base de arroz macio. Finalizado com um molho cítrico que realça cada ingrediente, entregando uma experiência equilibrada entre o doce, o ácido e o crocante – 100% vegetal e 100% delicioso!

Uma combinação irresistível de texturas e sabores! Este poke traz o sabor marcante do salmão grelhado e o crocante do camarão empanado sobre uma base de arroz, acompanhado de um molho citrico . O toque cremoso do cream cheese se une ao crispy de couve para uma explosão de contraste a cada garfada. Finalizado com um delicioso molho de maracujá, que adiciona um toque agridoce e tropical à experiência. Uma fusão perfeita entre o quente, o crocante e o refrescante.

Poke De Salmão Grelhado Com Camarão Empanado

R$64,50

Uma combinação irresistível de texturas e sabores! Este poke traz o sabor marcante do salmão grelhado e o crocante do camarão empanado sobre uma base de arroz, acompanhado de um molho citrico . O toque cremoso do cream cheese se une ao crispy de couve para uma explosão de contraste a cada garfada. Finalizado com um delicioso molho de maracujá, que adiciona um toque agridoce e tropical à experiência. Uma fusão perfeita entre o quente, o crocante e o refrescante.