Gambaro Massas

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Os Clássicos Parmegianas

Delicioso e suculento 'Parmegiana di Filetto Mignon para 2 pessoas. Composto por um suculento filé mignon de 300g empanado, e finalizado com molho de tomate artesanal, coberto por muçarela gratinada. Escolha até 3 guarnições.

Parmegiana Di Filetto Mignon Para 2 Pessoas

R$134,90

Delicioso e suculento 'Parmegiana di Filetto Mignon para 2 pessoas. Composto por um suculento filé mignon de 300g empanado, e finalizado com molho de tomate artesanal, coberto por muçarela gratinada. Escolha até 3 guarnições.

Delicioso Parmegiana de frango suculento e macio com tradicional molho de tomate artesanal, com a escolha de até 2 guarnições.

Parmegiana De Pollo(frango) Para 1 Pessoa

R$54,90

Delicioso Parmegiana de frango suculento e macio com tradicional molho de tomate artesanal, com a escolha de até 2 guarnições.

Delicioso Parmegiana de Frango suculento e macio com molho artesanal de tomate servido para 2 pessoas, com opção de escolha em até 3 guarnições.

Parmegiana De Pollo (frango) Para 2 Pessoas

R$108,90

Delicioso Parmegiana de Frango suculento e macio com molho artesanal de tomate servido para 2 pessoas, com opção de escolha em até 3 guarnições.

Se delicie com a nossa Parmegiana Vegetariana de abobrinha feita para uma pessoa, este prato é servido com molho de tomate, preparado artesanalmente. A muçarela gratinada por cima adiciona uma camada irresistível. Acompanha duas guarnições à sua escolha.

Parmegiana Vegetariana Para 1 Pessoa.

R$51,90

Se delicie com a nossa Parmegiana Vegetariana de abobrinha feita para uma pessoa, este prato é servido com molho de tomate, preparado artesanalmente. A muçarela gratinada por cima adiciona uma camada irresistível. Acompanha duas guarnições à sua escolha.

Desfrute da nossa  'Parmegiana Vegetariana para 2'! Uma delicadeza preparada com abobrinha empanada, com molho de tomate caseiro e finalizada com muçarela gratinada ao ponto perfeito. O prato inclui três guarnições à sua escolha. Uma opção irresistível.

Parmegiana Vegetariana Para 2 Pessoas

R$95,50

Desfrute da nossa 'Parmegiana Vegetariana para 2'! Uma delicadeza preparada com abobrinha empanada, com molho de tomate caseiro e finalizada com muçarela gratinada ao ponto perfeito. O prato inclui três guarnições à sua escolha. Uma opção irresistível.

Delicie-se com a nossa suculenta Parmegiana di Filetto Mignon, um prato preparado com 150g de filé mignon de alta qualidade, empanado e finalizado com molho de tomate artesanal, que traz um autêntico sabor italiano. O prato é finalizado com muçarela gratinada. Acompanha 2 guarnições a escolha.

Parmegiana De Filé Mignon Para 1 Pessoa

R$68,90

Delicie-se com a nossa suculenta Parmegiana di Filetto Mignon, um prato preparado com 150g de filé mignon de alta qualidade, empanado e finalizado com molho de tomate artesanal, que traz um autêntico sabor italiano. O prato é finalizado com muçarela gratinada. Acompanha 2 guarnições a escolha.

Os mais queridos da casa!

Suculenta massa fresca recheada com creme de camarão e servida com molho de tomate artesanal.

Ravioli Al Gambaro (camarões)

R$78,90

Suculenta massa fresca recheada com creme de camarão e servida com molho de tomate artesanal.

Receita clássica italiana da emulsão das gemas de ovos, servido com toque especial de camarões salteados da casa Gambaro. Perfeito para 2 pessoas.

Carbonara Gambaro Para 2 Pessoas

R$148,90

Receita clássica italiana da emulsão das gemas de ovos, servido com toque especial de camarões salteados da casa Gambaro. Perfeito para 2 pessoas.

Cremoso spaghetti ao molho bechamel, servido com suculentos camarões, e finalização de muçarela gratinada com pesto artesanal da casa. Perfeito para duas pessoas.

Gamberi Bechamel Al Pesto Para 2 Pessoas

R$138,90

Cremoso spaghetti ao molho bechamel, servido com suculentos camarões, e finalização de muçarela gratinada com pesto artesanal da casa. Perfeito para duas pessoas.

Fettuccine ao molho quatro queijos finalizado com parmesão, servido com escalopes de filé mignon ao molho madeira da casa.

Filé Mignon Com Fettuccine Al 4 Formaggi Para 1 Pessoa

R$73,90

Fettuccine ao molho quatro queijos finalizado com parmesão, servido com escalopes de filé mignon ao molho madeira da casa.

Saboreie um delicioso nhoque artesanal ao molho branco acompanhado por uma porção de 150g de suculento filé mignon à parmegiana, coberto com um autêntico molho de tomate caseiro e finalizado com muçarela gratinada.

Almacinata Para 1 Pessoa

R$72,90

Saboreie um delicioso nhoque artesanal ao molho branco acompanhado por uma porção de 150g de suculento filé mignon à parmegiana, coberto com um autêntico molho de tomate caseiro e finalizado com muçarela gratinada.

Deliciosa combinação do spaghetti ao molho de tomate artesanal, servido com almondegas caseiras, finalizado com muçarela gratinada e salsinha picada.

Polpetone Para 1 Pessoa

R$62,90

Deliciosa combinação do spaghetti ao molho de tomate artesanal, servido com almondegas caseiras, finalizado com muçarela gratinada e salsinha picada.

Cremosidade do arroz arbório servido com camarões flambados, queijo parmesão, raspas de limão siciliano, manteiga da fazenda, vinho branco e o toque final do tomate cereja.

Risoto Gambaro

R$82,90

Cremosidade do arroz arbório servido com camarões flambados, queijo parmesão, raspas de limão siciliano, manteiga da fazenda, vinho branco e o toque final do tomate cereja.

Massa fresca verde com recheio cremoso de três queijos, banhados ao molho branco e finalizado com molho de tomate artesanal.

Ravioli Al Formaggi (queijos)

R$68,90

Massa fresca verde com recheio cremoso de três queijos, banhados ao molho branco e finalizado com molho de tomate artesanal.

Delicioso fettuccine ao molho quatro queijos finalizado com parmesão, servido com escalopes de filé mignon ao molho madeira da casa. Ideal para duas pessoas.

Filé Mignon Com Fettuccine Al 4 Formaggi Para 2 Pessoas

R$142,90

Delicioso fettuccine ao molho quatro queijos finalizado com parmesão, servido com escalopes de filé mignon ao molho madeira da casa. Ideal para duas pessoas.

Delicioso risoto preparado com gorgonzola no arroz arbório, manteiga da fazenda e vinho branco, acompanhado de escalope de filé mignon macio e suculento, finalizado com molho madeira e salsinha.

Risoto De Filé Mignon

R$79,90

Delicioso risoto preparado com gorgonzola no arroz arbório, manteiga da fazenda e vinho branco, acompanhado de escalope de filé mignon macio e suculento, finalizado com molho madeira e salsinha.

Gnocchis artesanais

Apresentamos o 'Gnocchi Al Mozzarella', uma estrela do nosso 'Festival dos Nhoques Artesanais'. Este prato é uma sinfonia de sabores, onde o protagonista é o perfeito nhoque artesanal, preparado com primor e servido ao sugo. Acompanha uma generosa porção de camarões suculentos, trazendo um toque de sofisticação. A finalização é feita com a irresistível mozzarella e o cremoso Catupiry, ambos gratinados à perfeição, criando uma maravilhosa crosta dourada. Uma experiência culinária inesquecível!

Gnocchi Al Mozzarella P 1 Pessoa

R$71,00

Apresentamos o 'Gnocchi Al Mozzarella', uma estrela do nosso 'Festival dos Nhoques Artesanais'. Este prato é uma sinfonia de sabores, onde o protagonista é o perfeito nhoque artesanal, preparado com primor e servido ao sugo. Acompanha uma generosa porção de camarões suculentos, trazendo um toque de sofisticação. A finalização é feita com a irresistível mozzarella e o cremoso Catupiry, ambos gratinados à perfeição, criando uma maravilhosa crosta dourada. Uma experiência culinária inesquecível!

Divida o nosso nhoque artesanal macio e fresco com uma pessoa especial e aproveite. Esse gnocchi não acompanha proteína, perfeito para vegetarianos e veganos.

Gnhocci Ao Molho Da Casa Para 2 Pessoas

R$103,90

Divida o nosso nhoque artesanal macio e fresco com uma pessoa especial e aproveite. Esse gnocchi não acompanha proteína, perfeito para vegetarianos e veganos.

Deliciosa e macia massa de batata, servido com camarões suculentos e molhos artesanais. Escolha seu molho favorito.

Gnocchi Al Gamberi Para 1 Pessoa (camarões)

R$69,00

Deliciosa e macia massa de batata, servido com camarões suculentos e molhos artesanais. Escolha seu molho favorito.

O Gnocchi Al Mozzarella p/2, estrela do nosso Festival dos Nhoques Artesanais, apresenta um equilíbrio perfeito de sabores. Este prato é harmonizado com primor, combinando o clássico nhoque al sugo, confeccionado com a autêntica receita italiana, com a suculência irresistível do camarão fresco. A finalização da receita é realizada com uma generosa camada de muçarela e Catupiry. Juntos, esses ingredientes são gratinados à perfeição, resultando em uma casquinha crocante por fora e um interior cremoso e saboroso. Uma verdadeira delícia que proporciona uma experiência gastronômica única.

Gnocchi Al Mozzarella P 2 Pessoas

R$135,50

O Gnocchi Al Mozzarella p/2, estrela do nosso Festival dos Nhoques Artesanais, apresenta um equilíbrio perfeito de sabores. Este prato é harmonizado com primor, combinando o clássico nhoque al sugo, confeccionado com a autêntica receita italiana, com a suculência irresistível do camarão fresco. A finalização da receita é realizada com uma generosa camada de muçarela e Catupiry. Juntos, esses ingredientes são gratinados à perfeição, resultando em uma casquinha crocante por fora e um interior cremoso e saboroso. Uma verdadeira delícia que proporciona uma experiência gastronômica única.

Nosso gnocchi à Bolonhesa é a fusão harmoniosa entre tradição e modernidade, resulta em um prato irresistível. Divida a dois.

Gnocchi A Bolognesa Para 2 Pessoas

R$112,90

Nosso gnocchi à Bolonhesa é a fusão harmoniosa entre tradição e modernidade, resulta em um prato irresistível. Divida a dois.

Deliciosa e fofinha massa de batata, servido com camarões suculentos e molhos artesanais. Escolha seu molho favorito para dividir a dois.

Gnocchi Al Gamberi Para 2 Pessoas (camarão)

R$131,90

Deliciosa e fofinha massa de batata, servido com camarões suculentos e molhos artesanais. Escolha seu molho favorito para dividir a dois.

Nhoque artesanal macio e suculento, servido ao molho da casa de escolha do cliente. Esse gnocchi não acompanha proteína. Ideal para vegetarianos e veganos.

Gnocchi Al Molho Da Casa Para 1 Pessoa

R$56,90

Nhoque artesanal macio e suculento, servido ao molho da casa de escolha do cliente. Esse gnocchi não acompanha proteína. Ideal para vegetarianos e veganos.

Este prato é uma harmoniosa combinação de uma delicada massa artesanal de batatas, preparada cuidadosamente para garantir a textura perfeita, e o nosso irresistível molho caseiro à Bolonhesa.

Gnocchi A Bolognesa Para 1 Pessoa

R$58,90

Este prato é uma harmoniosa combinação de uma delicada massa artesanal de batatas, preparada cuidadosamente para garantir a textura perfeita, e o nosso irresistível molho caseiro à Bolonhesa.

Combos Gambaro

Delicioso fettuccine ao molho pomodoro, servido com camarões suculentos, finalizado com muçarela gratinada e salsinha. Acompanha coca cola lata.

Gamberi Al Pomodoro P 1 + Coca Cola (350ml)

R$74,90

Delicioso fettuccine ao molho pomodoro, servido com camarões suculentos, finalizado com muçarela gratinada e salsinha. Acompanha coca cola lata.

Massa fresca pappardelle, servida com ragu de filé mingon ao molho de tomate artesanal + 1 coca cola lata (350ml).

Pappardelle Al Ragu De Fillet Mignon P 1 + Coca Lata 350ml

R$87,00

Massa fresca pappardelle, servida com ragu de filé mingon ao molho de tomate artesanal + 1 coca cola lata (350ml).

Seleções da Chef

O Fettuccine ao sugo, ícone da nossa categoria 'Os mais queridos da casa!', é uma experiência culinária que você não pode perder. Nesta delícia, camarões frescos e suculentos são habilmente preparados e se fundem ao sugo de tomate caseiro, proporcionando uma explosão de sabores. A finalização com queijo coalho gratinado dá um toque especial, criando uma crosta dourada e irresistível. A salsinha fresca, por fim, acrescenta um sutil toque de frescor. Este prato é a combinação perfeita de texturas e sabores que irá te surpreender!

Gamberi Al Pomodoro P 2 - Camarões

R$136,90

O Fettuccine ao sugo, ícone da nossa categoria 'Os mais queridos da casa!', é uma experiência culinária que você não pode perder. Nesta delícia, camarões frescos e suculentos são habilmente preparados e se fundem ao sugo de tomate caseiro, proporcionando uma explosão de sabores. A finalização com queijo coalho gratinado dá um toque especial, criando uma crosta dourada e irresistível. A salsinha fresca, por fim, acrescenta um sutil toque de frescor. Este prato é a combinação perfeita de texturas e sabores que irá te surpreender!

Descubra o sabor autêntico da clássica Carbonara para dois! Uma combinação perfeita de ovos frescos e bacon crocante, especialmente concebida para ser partilhada com alguém especial. A escolha da massa é toda sua, para que possa personalizar o prato ao seu gosto.  Uma opção popular para este prato. Mantemos a receita Original: sem creme de leite ou molho branco. Uma explosão de sabor italiano, feito com amor e tradição!

Carbonara Para 2 Pessoas

R$128,90

Descubra o sabor autêntico da clássica Carbonara para dois! Uma combinação perfeita de ovos frescos e bacon crocante, especialmente concebida para ser partilhada com alguém especial. A escolha da massa é toda sua, para que possa personalizar o prato ao seu gosto. Uma opção popular para este prato. Mantemos a receita Original: sem creme de leite ou molho branco. Uma explosão de sabor italiano, feito com amor e tradição!

Deliciosa e irresistível, a 'Gamberi al Bechamel' é uma das estrelas da nossa casa. Este prato apresenta um fettuccine perfeitamente cozido e envolvido em um molho branco cremoso e rico, preparado com maestria. Os camarões de alta qualidade, frescos e suculentos, são cuidadosamente salteados até atingirem a perfeição, proporcionando uma explosão de sabor a cada garfada. O toque final fica por conta do parmesão fresco, ralado na hora, que se derrete harmoniosamente, acrescentando uma textura sofisticada e um sabor irresistível ao prato. Uma experiência culinária imperdível para os amantes de massas e frutos do mar.

Gamberi Al Bechamel P 1 - Camarões

R$68,90

Deliciosa e irresistível, a 'Gamberi al Bechamel' é uma das estrelas da nossa casa. Este prato apresenta um fettuccine perfeitamente cozido e envolvido em um molho branco cremoso e rico, preparado com maestria. Os camarões de alta qualidade, frescos e suculentos, são cuidadosamente salteados até atingirem a perfeição, proporcionando uma explosão de sabor a cada garfada. O toque final fica por conta do parmesão fresco, ralado na hora, que se derrete harmoniosamente, acrescentando uma textura sofisticada e um sabor irresistível ao prato. Uma experiência culinária imperdível para os amantes de massas e frutos do mar.

Apresentamos o nosso Carbonara, um dos pratos mais queridos da casa! Este clássico italiano é preparado com ovos frescos e bacon crocante, servido com a massa de sua preferência. Importante ressaltar que nossa receita é autêntica e não contém creme de leite ou molho branco. Uma experiência culinária que promete encantar seu paladar!

Carbonara Para 1 Pessoa

R$64,90

Apresentamos o nosso Carbonara, um dos pratos mais queridos da casa! Este clássico italiano é preparado com ovos frescos e bacon crocante, servido com a massa de sua preferência. Importante ressaltar que nossa receita é autêntica e não contém creme de leite ou molho branco. Uma experiência culinária que promete encantar seu paladar!

Uma harmonia de sabores intensos e sofisticados que vai conquistar seu paladar! Massas spaghetti al dente envoltas em um molho cremoso de gorgonzola, equilibrado entre o picante e o aveludado, garantindo um toque único e inesquecível. Os camarões suculentos, grelhados no ponto perfeito, adicionam um contraste delicioso: maciez e umami que se misturam perfeitamente com a riqueza do queijo.

Gamberi Al Gorgonzola P 1 Pessoa

R$69,90

Uma harmonia de sabores intensos e sofisticados que vai conquistar seu paladar! Massas spaghetti al dente envoltas em um molho cremoso de gorgonzola, equilibrado entre o picante e o aveludado, garantindo um toque único e inesquecível. Os camarões suculentos, grelhados no ponto perfeito, adicionam um contraste delicioso: maciez e umami que se misturam perfeitamente com a riqueza do queijo.

O Fettuccine ao sugo, ícone da nossa categoria 'Os mais queridos da casa!', é uma experiência culinária que você não pode perder. Nesta delícia, camarões frescos e suculentos são habilmente preparados e se fundem ao sugo de tomate caseiro, proporcionando uma explosão de sabores. A finalização com queijo coalho gratinado dá um toque especial, criando uma crosta dourada e irresistível. A salsinha fresca, por fim, acrescenta um sutil toque de frescor. Este prato é a combinação perfeita de texturas e sabores que irá te surpreender!

Gamberi Al Pomodoro P 1 - Camarões

R$68,90

O Fettuccine ao sugo, ícone da nossa categoria 'Os mais queridos da casa!', é uma experiência culinária que você não pode perder. Nesta delícia, camarões frescos e suculentos são habilmente preparados e se fundem ao sugo de tomate caseiro, proporcionando uma explosão de sabores. A finalização com queijo coalho gratinado dá um toque especial, criando uma crosta dourada e irresistível. A salsinha fresca, por fim, acrescenta um sutil toque de frescor. Este prato é a combinação perfeita de texturas e sabores que irá te surpreender!

O 'Gamberi Genovese' é um dos favoritos da casa, apresentando uma deliciosa massa italiana Spaghetti al dente, cuidadosamente preparada e enriquecida pelo sabor inconfundível do nosso molho pesto caseiro. Acrescentamos a isso camarões frescos, cuja doçura e textura se casam perfeitamente com a robustez do molho. Para finalizar, uma generosa porção de parmesão fresco é servida ao lado, assim como vibrantes folhas de manjericão, que adicionam um toque extra de frescor e cor a este prato. Tudo pensado para oferecer uma experiência gastronômica autêntica e gratificante.

Gamberi Genovese P 1 - Camarões

R$68,90

O 'Gamberi Genovese' é um dos favoritos da casa, apresentando uma deliciosa massa italiana Spaghetti al dente, cuidadosamente preparada e enriquecida pelo sabor inconfundível do nosso molho pesto caseiro. Acrescentamos a isso camarões frescos, cuja doçura e textura se casam perfeitamente com a robustez do molho. Para finalizar, uma generosa porção de parmesão fresco é servida ao lado, assim como vibrantes folhas de manjericão, que adicionam um toque extra de frescor e cor a este prato. Tudo pensado para oferecer uma experiência gastronômica autêntica e gratificante.

Parpadelles - Massa fresca da casa

Descubra a perfeição compartilhada com o nosso 'Parpadelle Gambaro p/2'. Esta deliciosa criação apresenta o nosso parpadelle artesanal, feito com a mais fresca massa da casa, banhado em um cremoso e rico molho branco. Acrescentamos a este prato uma generosa porção de camarões suculentos, cuidadosamente temperados para realçar sua naturalidade marítima. Para finalizar, adornamos com cortes finos e aromáticos de cebolinha, uma saborosa geleia de tomate caseira, que traz um toque adocicado e equilibrado, e croûtons de parmesão, que adicionam uma crocância irresistível. Um prato para dois, ideal para momentos especiais.

Pappardelle Gambaro P 2 Pessoas

R$174,50

Descubra a perfeição compartilhada com o nosso 'Parpadelle Gambaro p/2'. Esta deliciosa criação apresenta o nosso parpadelle artesanal, feito com a mais fresca massa da casa, banhado em um cremoso e rico molho branco. Acrescentamos a este prato uma generosa porção de camarões suculentos, cuidadosamente temperados para realçar sua naturalidade marítima. Para finalizar, adornamos com cortes finos e aromáticos de cebolinha, uma saborosa geleia de tomate caseira, que traz um toque adocicado e equilibrado, e croûtons de parmesão, que adicionam uma crocância irresistível. Um prato para dois, ideal para momentos especiais.

Imagine pappardelle fresca, larga e sedosa, nadando em um molho cremoso de quatro queijos onde cada garfada é um abraço de sabor. E, como se não bastasse, camarões suculentos, grelhados no ponto perfeito, coroam este prato com seu toque delicado e sofisticado.  O contraste é divino: o molho rico e indulgente dos queijos encontra a leveza e doçura dos camarões, enquanto a massa fresca - feita à mão - garante a textura ideal para envolver cada ingrediente.

Pappardelle Gamberi 4 Formaggi Para 1 Pessoa

R$88,00

Imagine pappardelle fresca, larga e sedosa, nadando em um molho cremoso de quatro queijos onde cada garfada é um abraço de sabor. E, como se não bastasse, camarões suculentos, grelhados no ponto perfeito, coroam este prato com seu toque delicado e sofisticado. O contraste é divino: o molho rico e indulgente dos queijos encontra a leveza e doçura dos camarões, enquanto a massa fresca - feita à mão - garante a textura ideal para envolver cada ingrediente.

Para vocês, que merecem uma noite especial: pappardelle fresca, feita à mão, envolta em um molho cremoso de quatro queijos que derrete na boca. E, como toque de luxo, camarões suculentos grelhados que elevam cada garfada a um momento de puro prazer.  O equilíbrio é perfeito: a riqueza do molho encontra a delicadeza dos frutos do mar, enquanto a massa artesanal - macia e sedosa - une tudo em harmonia.

Pappardelle Gamberi 4 Formaggi P 2 Pessoas

R$169,90

Para vocês, que merecem uma noite especial: pappardelle fresca, feita à mão, envolta em um molho cremoso de quatro queijos que derrete na boca. E, como toque de luxo, camarões suculentos grelhados que elevam cada garfada a um momento de puro prazer. O equilíbrio é perfeito: a riqueza do molho encontra a delicadeza dos frutos do mar, enquanto a massa artesanal - macia e sedosa - une tudo em harmonia.

Imagine uma noite especial, com a luz baixa e o aroma inconfundível de uma cozinha italiana tomando conta do ar. Sobre a mesa, pappardelle fresca, feita artesanalmente - larga, sedosa e perfeita para envolver cada fio no ragu cremoso de filé mignon, preparado com paciência de mestre. A carne, desfiada em losangos perfeitos, desmancha-se entre os dentes após horas de cocção lenta em vinho tinto e um bouquet de especiarias. Este é mais do que um jantar - é uma declaração de amor através da gastronomia, onde cada elemento foi pensado para criar memórias saborosas. Porque alguns momentos merecem ser celebrados com sabores que permanecem, muito depois da última garfada.

Pappardelle Al Ragu Di Filleto Mignon P 2 Pessoas

R$168,00

Imagine uma noite especial, com a luz baixa e o aroma inconfundível de uma cozinha italiana tomando conta do ar. Sobre a mesa, pappardelle fresca, feita artesanalmente - larga, sedosa e perfeita para envolver cada fio no ragu cremoso de filé mignon, preparado com paciência de mestre. A carne, desfiada em losangos perfeitos, desmancha-se entre os dentes após horas de cocção lenta em vinho tinto e um bouquet de especiarias. Este é mais do que um jantar - é uma declaração de amor através da gastronomia, onde cada elemento foi pensado para criar memórias saborosas. Porque alguns momentos merecem ser celebrados com sabores que permanecem, muito depois da última garfada.

O 'Parpadelle Gambaro para 1' é uma experiência gastronômica única. Este prato apresenta a nossa massa fresca tipo parpadelle, feita in-house, que é servida com um suave e cremoso molho branco. Os protagonistas deste prato são os camarões suculentos e saborosos, preparados com maestria. A delicadeza fica por conta da geleia de tomate, que adiciona um toque adocicado e equilibrado ao paladar. Para finalizar, a crocância do nosso croûton de parmesão, que proporciona uma experiência sensorial completa. É uma experiência que satisfaz os paladares mais exigentes.

Pappardelle Gambaro P 1 Pessoa

R$92,00

O 'Parpadelle Gambaro para 1' é uma experiência gastronômica única. Este prato apresenta a nossa massa fresca tipo parpadelle, feita in-house, que é servida com um suave e cremoso molho branco. Os protagonistas deste prato são os camarões suculentos e saborosos, preparados com maestria. A delicadeza fica por conta da geleia de tomate, que adiciona um toque adocicado e equilibrado ao paladar. Para finalizar, a crocância do nosso croûton de parmesão, que proporciona uma experiência sensorial completa. É uma experiência que satisfaz os paladares mais exigentes.

Para vocês, que merecem uma noite especial: pappardelle fresca envolta em um molho de tomate caseiro preparado com carinho, camarões suculentos temperados com alho dourado e finalizado com muçarela gratinada derretendo sobre a massa. O toque mágico? Tiras de pesto fresco que trazem cor, aroma e um sabor inesquecível a cada garfada. A melhor combinação: massa fresca, camarões perfeitos... E o amor de vocês à mesa!

Pappardelle Al Pomodoro E Gamberi P 2 Pessoas

R$166,00

Para vocês, que merecem uma noite especial: pappardelle fresca envolta em um molho de tomate caseiro preparado com carinho, camarões suculentos temperados com alho dourado e finalizado com muçarela gratinada derretendo sobre a massa. O toque mágico? Tiras de pesto fresco que trazem cor, aroma e um sabor inesquecível a cada garfada. A melhor combinação: massa fresca, camarões perfeitos... E o amor de vocês à mesa!

Um prato que celebra o melhor da Itália em cada detalhe! Massa pappardelle fresca, larga e sedosa, envolta em um molho de tomate caseiro aromático, coroada com camarões suculentos grelhados no alho.  E então vem a magia: muçarela derretida gratinada criando fios de queijo irresistíveis, enquanto tiras de pesto fresco trazem um toque vibrante de manjericão. Cada garfada é uma sinfonia de sabores - o doce do tomate, o frescor do pesto, a cremosidade do queijo e o toque sofisticado dos frutos do mar.

Pappardelle Al Pomodoro E Gamberi P 1 Pessoa

R$86,00

Um prato que celebra o melhor da Itália em cada detalhe! Massa pappardelle fresca, larga e sedosa, envolta em um molho de tomate caseiro aromático, coroada com camarões suculentos grelhados no alho. E então vem a magia: muçarela derretida gratinada criando fios de queijo irresistíveis, enquanto tiras de pesto fresco trazem um toque vibrante de manjericão. Cada garfada é uma sinfonia de sabores - o doce do tomate, o frescor do pesto, a cremosidade do queijo e o toque sofisticado dos frutos do mar.

O 'Parpadelle con fillet mignon p/2' é a escolha perfeita para compartilhar um momento de prazer culinário a dois. Esta excepcional massa fresca da casa, preparada com carinho e expertise, é servida com um autêntico pesto artesanal que exalta o sabor. O filé mignon, suculento e cuidadosamente selecionado, complementa o prato com sua textura e sabor inigualáveis. A finalização se dá com um molho de gorgonzola fresco, feito no exato momento do pedido, agregando um toque cremoso e sofisticado. Um prato que celebra a arte da culinária italiana em cada detalhe.

Pappardelle Con Fillet Mignon P 2 Pessoas

R$173,50

O 'Parpadelle con fillet mignon p/2' é a escolha perfeita para compartilhar um momento de prazer culinário a dois. Esta excepcional massa fresca da casa, preparada com carinho e expertise, é servida com um autêntico pesto artesanal que exalta o sabor. O filé mignon, suculento e cuidadosamente selecionado, complementa o prato com sua textura e sabor inigualáveis. A finalização se dá com um molho de gorgonzola fresco, feito no exato momento do pedido, agregando um toque cremoso e sofisticado. Um prato que celebra a arte da culinária italiana em cada detalhe.

O 'Parpadelle con fillet mignon p/1' é uma deliciosa escolha para os apreciadores de uma boa massa. Nosso Parpadelle, feito de massa fresca da casa, une-se harmoniosamente a um suculento filé mignon, trazendo sabor e sofisticação ao prato. Complementando essa combinação, o prato é delicadamente finalizado com um molho de gorgonzola artesanal, intensificando ainda mais o sabor e proporcionando uma experiência gastronômica inigualável. Essa dupla, sem dúvida, é a personificação da perfeição em forma de prato.

Pappardelle Con Fillet Mignon P 1 Pessoa

R$90,00

O 'Parpadelle con fillet mignon p/1' é uma deliciosa escolha para os apreciadores de uma boa massa. Nosso Parpadelle, feito de massa fresca da casa, une-se harmoniosamente a um suculento filé mignon, trazendo sabor e sofisticação ao prato. Complementando essa combinação, o prato é delicadamente finalizado com um molho de gorgonzola artesanal, intensificando ainda mais o sabor e proporcionando uma experiência gastronômica inigualável. Essa dupla, sem dúvida, é a personificação da perfeição em forma de prato.

Ravioli - Massa fresca da casa

Experiencie nosso Ravioli Barbabietola, uma sublime massa fresca tingida com a vibrante cor da beterraba. Este prato é servido com um molho de castanhas robusto, intensamente aromático e de sabor inigualável. No interior de cada ravioli, encontrarás um recheio de parmesão fresco, que fornece um contraste suave e cremoso com a textura crocante das castanhas. Para finalizar, uma generosa porção de parmesão fresco é polvilhada por cima, criando uma camada extra de indulgência. Esta é uma verdadeira festa para os sentidos, digna de ser saboreada em cada garfada.

Ravioli Barbabietola P 1 (beterraba)

R$67,00

Experiencie nosso Ravioli Barbabietola, uma sublime massa fresca tingida com a vibrante cor da beterraba. Este prato é servido com um molho de castanhas robusto, intensamente aromático e de sabor inigualável. No interior de cada ravioli, encontrarás um recheio de parmesão fresco, que fornece um contraste suave e cremoso com a textura crocante das castanhas. Para finalizar, uma generosa porção de parmesão fresco é polvilhada por cima, criando uma camada extra de indulgência. Esta é uma verdadeira festa para os sentidos, digna de ser saboreada em cada garfada.

Uma explosão de sabores e texturas que vai conquistar seu paladar! Massa artesanal de ravioli verde de rúcula, recheada com uma cremosa combinação de três queijos, que derrete na boca.  E para elevar ainda mais a experiência, acompanha um suculento filé mignon à parmegiana - empanado e gratinado com molho de tomate caseiro e muito queijo derretido.

Ravioli Al Formaggi Con Parmegiana P 1 (queijos)

R$86,00

Uma explosão de sabores e texturas que vai conquistar seu paladar! Massa artesanal de ravioli verde de rúcula, recheada com uma cremosa combinação de três queijos, que derrete na boca. E para elevar ainda mais a experiência, acompanha um suculento filé mignon à parmegiana - empanado e gratinado com molho de tomate caseiro e muito queijo derretido.

Delicie-se com esta harmonia de sabores refinados: massa artesanal de ravioli verde de rúcula, recheada com uma mistura cremosa de queijps, acompanhada de suaves escalopes de filé mignon - grelhados no ponto perfeito, com um exterior dourado e interior rosado. Uma experiência gastronômica que une a tradição italiana à nobreza dos cortes premium!

Ravioli Al Formaggi E Scaloppina P 1 (queijos)

R$86,00

Delicie-se com esta harmonia de sabores refinados: massa artesanal de ravioli verde de rúcula, recheada com uma mistura cremosa de queijps, acompanhada de suaves escalopes de filé mignon - grelhados no ponto perfeito, com um exterior dourado e interior rosado. Uma experiência gastronômica que une a tradição italiana à nobreza dos cortes premium!

Delicie-se com o nosso 'Ravioli Al Gambaro p/1', uma especialidade da casa. Esta massa fresca, feita diariamente, é cuidadosamente recheada com camarão suculento e um toque especial que só nós sabemos dar. Salteado em azeite de oliva premium para realçar os sabores.  Uma verdadeira obra-prima da culinária italiana que irá conquistar seu paladar!

Ravioli Al Gambaro P 1 (camarões)

R$72,00

Delicie-se com o nosso 'Ravioli Al Gambaro p/1', uma especialidade da casa. Esta massa fresca, feita diariamente, é cuidadosamente recheada com camarão suculento e um toque especial que só nós sabemos dar. Salteado em azeite de oliva premium para realçar os sabores. Uma verdadeira obra-prima da culinária italiana que irá conquistar seu paladar!

O nosso Ravioli Al Formaggi é uma verdadeira sinfonia de sabores para o paladar. Trata-se de uma delicada massa fresca, tingida de um verde vivo pela rúcula, que envolve harmoniosamente um recheio cremoso de três tipos distintos de queijos. O prato é gentilmente servido sobre um espelho de molho branco, dando um toque de sofisticação e sabor. A finalização é feita com um robusto e aromático molho de tomate, que equilibra a cremosidade do queijo. Para coroar o prato, adicionamos uma generosa porção de parmesão fresco, criando uma experiência irresistível e inesquecível.

Ravioli Al Formaggi P 1 (queijos)

R$68,00

O nosso Ravioli Al Formaggi é uma verdadeira sinfonia de sabores para o paladar. Trata-se de uma delicada massa fresca, tingida de um verde vivo pela rúcula, que envolve harmoniosamente um recheio cremoso de três tipos distintos de queijos. O prato é gentilmente servido sobre um espelho de molho branco, dando um toque de sofisticação e sabor. A finalização é feita com um robusto e aromático molho de tomate, que equilibra a cremosidade do queijo. Para coroar o prato, adicionamos uma generosa porção de parmesão fresco, criando uma experiência irresistível e inesquecível.

Lasanhas - Massa Fresca da Casa

Desfrute da nossa clássica Lasanha à Bolonhesa, concebida para duas pessoas! Esta delícia leva carne moída cuidadosamente preparada, realçada pelo toque único do nosso molho artesanal de tomate. O prato ganha ainda mais destaque com a cremosidade inigualável da muçarela. Para finalizar, é gratinada com parmesão fresco e coroada com folhas de manjericão, proporcionando um sabor irresistível. Tudo isso faz da nossa Lasanha à Bolonhesa uma experiência gastronômica apaixonante e inesquecível.

Lasanha A Bolonhesa Para 2 Pessoas.

R$123,00

Desfrute da nossa clássica Lasanha à Bolonhesa, concebida para duas pessoas! Esta delícia leva carne moída cuidadosamente preparada, realçada pelo toque único do nosso molho artesanal de tomate. O prato ganha ainda mais destaque com a cremosidade inigualável da muçarela. Para finalizar, é gratinada com parmesão fresco e coroada com folhas de manjericão, proporcionando um sabor irresistível. Tudo isso faz da nossa Lasanha à Bolonhesa uma experiência gastronômica apaixonante e inesquecível.

A 'Lasanha Gambaro (Camarão) p/2' é uma tentadora experiência gastronômica. Apresenta suculentos camarões, cuidadosamente salteados no autêntico molho pesto, harmoniosamente intercalados com o nosso cremoso molho branco. A generosa camada de muçarela derretida, incorporada ao prato, traz um sabor irresistível. A finalização, com acentuado toque de pesto em tiras e parmesão gratinado dourado, intensifica o sabor e adiciona uma textura crocante. Uma obra-prima culinária na categoria 'Lasanhas' que serve duas pessoas.

Lasanha Gambaro (camarão) Para 2 Pessoas!

R$138,50

A 'Lasanha Gambaro (Camarão) p/2' é uma tentadora experiência gastronômica. Apresenta suculentos camarões, cuidadosamente salteados no autêntico molho pesto, harmoniosamente intercalados com o nosso cremoso molho branco. A generosa camada de muçarela derretida, incorporada ao prato, traz um sabor irresistível. A finalização, com acentuado toque de pesto em tiras e parmesão gratinado dourado, intensifica o sabor e adiciona uma textura crocante. Uma obra-prima culinária na categoria 'Lasanhas' que serve duas pessoas.

Entradas

Apresentamos nossa deliciosa e autêntica Bruschetta Napolitana. Esta entrada é composta por suculentas fatias de pão italiano, cuja fermentação longa garante uma textura inigualável. Cobertas com nosso exclusivo molho pomodoro, feito em casa e repleto de sabor, elas recebem lâminas de queijo muçarela cuidadosamente gratinadas, proporcionando um toque cremoso e agradavelmente aconchegante ao prato. Coroando a bruschetta, encontram-se folhas frescas de manjericão, que adicionam um toque aromático e refrescante. O prato é acompanhado pelo nosso autêntico molho pesto, que proporciona um sabor extra e um acabamento requintado. Uma verdadeira experiência gastronômica italiana, perfeita para começar sua refeição em grande estilo.

Bruschetta Napolitana

R$42,50

Apresentamos nossa deliciosa e autêntica Bruschetta Napolitana. Esta entrada é composta por suculentas fatias de pão italiano, cuja fermentação longa garante uma textura inigualável. Cobertas com nosso exclusivo molho pomodoro, feito em casa e repleto de sabor, elas recebem lâminas de queijo muçarela cuidadosamente gratinadas, proporcionando um toque cremoso e agradavelmente aconchegante ao prato. Coroando a bruschetta, encontram-se folhas frescas de manjericão, que adicionam um toque aromático e refrescante. O prato é acompanhado pelo nosso autêntico molho pesto, que proporciona um sabor extra e um acabamento requintado. Uma verdadeira experiência gastronômica italiana, perfeita para começar sua refeição em grande estilo.

Muffin All Fillet Mignon

R$47,00

Deliciosos bolinhos de filé mignon feitos pela casa, recheados com filé mingon desfiado e chutney de abacaxi.

Apresentando o 'Muffin Al Formaggi', um deleite culinário perfeito para dar início à sua refeição. Esses bolinhos artesanais são meticulosamente recheados com muçarela suculenta, que derrete e se mistura harmoniosamente ao sabor. Finalizados com uma fina camada da nossa exclusiva geleia de tomate, proporcionam um equilíbrio perfeito entre doce e salgado. O toque final fica por conta do frescor de cortes de cebolinha, que adicionam uma pitada de crocância e vivacidade ao sabor. Uma entrada que não só aguça o paladar, mas também prepara a experiência gastronômica que ainda está por vir. (Porção com 6 unidades)

Muffin All Formaggi

R$37,90

Apresentando o 'Muffin Al Formaggi', um deleite culinário perfeito para dar início à sua refeição. Esses bolinhos artesanais são meticulosamente recheados com muçarela suculenta, que derrete e se mistura harmoniosamente ao sabor. Finalizados com uma fina camada da nossa exclusiva geleia de tomate, proporcionam um equilíbrio perfeito entre doce e salgado. O toque final fica por conta do frescor de cortes de cebolinha, que adicionam uma pitada de crocância e vivacidade ao sabor. Uma entrada que não só aguça o paladar, mas também prepara a experiência gastronômica que ainda está por vir. (Porção com 6 unidades)

Pães italianos, servido com molho 3 queijos e cebola caramelizada. Acompanha azeite de páprica.  (3 fatias)

Bruschetta Formaggi E Cipolla Caramellata

R$47,00

Pães italianos, servido com molho 3 queijos e cebola caramelizada. Acompanha azeite de páprica. (3 fatias)

Dê as boas-vindas ao seu paladar com nossos Polpetines Recheados, uma especialidade da casa. São suculentas almôndegas, cuidadosamente recheadas com um generoso pedaço de queijo muçarela, mergulhadas em um autêntico e robusto molho de tomate artesanal. Para finalizar, a coroação de muçarela gratinada, dando um toque irresistível e crocante ao prato. Acompanha fatias delicadas de pão italiano, perfeitas para absorver cada gota do nosso molho caseiro. Servimos três unidades, garantindo uma experiência culinária inesquecível. Uma entrada perfeita para aquecer seu apetite.

Polpetines Recheados (almôndegas Recheadas)

R$28,00

Dê as boas-vindas ao seu paladar com nossos Polpetines Recheados, uma especialidade da casa. São suculentas almôndegas, cuidadosamente recheadas com um generoso pedaço de queijo muçarela, mergulhadas em um autêntico e robusto molho de tomate artesanal. Para finalizar, a coroação de muçarela gratinada, dando um toque irresistível e crocante ao prato. Acompanha fatias delicadas de pão italiano, perfeitas para absorver cada gota do nosso molho caseiro. Servimos três unidades, garantindo uma experiência culinária inesquecível. Uma entrada perfeita para aquecer seu apetite.

A 'Insalata Gambaro' é uma entrada sofisticada e refrescante. Desfrute de um mix de folhas verdes crocantes, cuidadosamente selecionadas para proporcionar uma experiência de sabores únicos. Acrescente a isso, a suavidade da cenoura ralada, que traz uma textura diferenciada ao prato. A temperança do azeite de oliva extravirgem, combinada com a salsinha fresca acrescenta uma profundidade de sabor inigualável. O molho de mostarda da casa e as lascas de parmesão, confere um final surpreendente e delicioso.

Insalata Gambaro (camarões)

R$52,00

A 'Insalata Gambaro' é uma entrada sofisticada e refrescante. Desfrute de um mix de folhas verdes crocantes, cuidadosamente selecionadas para proporcionar uma experiência de sabores únicos. Acrescente a isso, a suavidade da cenoura ralada, que traz uma textura diferenciada ao prato. A temperança do azeite de oliva extravirgem, combinada com a salsinha fresca acrescenta uma profundidade de sabor inigualável. O molho de mostarda da casa e as lascas de parmesão, confere um final surpreendente e delicioso.

Apresentamos a 'Bruschetta Gambaro', uma entrada extraordinária que satisfaz até os paladares mais exigentes. Delicie-se com nossa autêntica bruschetta italiana, feita com pão de casca dura e fermentação longa, garantindo um sabor único e textura inigualável. Coberto com camarões salteados meticulosamente no nosso exclusivo molho pesto, repousa sobre nosso aclamado molho pomodoro, proporcionando uma combinação harmoniosa de sabores. Finalizada com generosas camadas de queijo muçarela e gorgonzola gratinados, que adicionam um toque de cremosidade e um sabor intenso. Para completar, a bruschetta é delicadamente polvilhada com cebolinha para adicionar uma nota de frescor. Uma entrada verdadeiramente irresistível!

Bruschetta Gambaro

R$54,00

Apresentamos a 'Bruschetta Gambaro', uma entrada extraordinária que satisfaz até os paladares mais exigentes. Delicie-se com nossa autêntica bruschetta italiana, feita com pão de casca dura e fermentação longa, garantindo um sabor único e textura inigualável. Coberto com camarões salteados meticulosamente no nosso exclusivo molho pesto, repousa sobre nosso aclamado molho pomodoro, proporcionando uma combinação harmoniosa de sabores. Finalizada com generosas camadas de queijo muçarela e gorgonzola gratinados, que adicionam um toque de cremosidade e um sabor intenso. Para completar, a bruschetta é delicadamente polvilhada com cebolinha para adicionar uma nota de frescor. Uma entrada verdadeiramente irresistível!

Saboroso Filé Mignon de 250g, meticulosamente filetado com um corte especial, regado ao inconfundível molho madeira da casa, que agrega um sabor encorpado e único ao prato. Acompanha uma generosa porção de 250g de batatas fritas, cuidadosamente preparadas para atingir a crocância perfeita. Para completar, uma deliciosa porção do nosso querido e exclusivo molho de alho caseiro, que adiciona um toque agridoce irresistível. Uma entrada primorosamente saborosa e satisfatória!

Fillet Mignon And Chips (filé Com Fritas)

R$62,50

Saboroso Filé Mignon de 250g, meticulosamente filetado com um corte especial, regado ao inconfundível molho madeira da casa, que agrega um sabor encorpado e único ao prato. Acompanha uma generosa porção de 250g de batatas fritas, cuidadosamente preparadas para atingir a crocância perfeita. Para completar, uma deliciosa porção do nosso querido e exclusivo molho de alho caseiro, que adiciona um toque agridoce irresistível. Uma entrada primorosamente saborosa e satisfatória!

Bebidas

Lata 350ml

Coca-cola Sem Açúcar 350ml

R$7,50

Lata 350ml

Lata 310ml

Sprite 310ml

R$7,50

Lata 310ml

Lata 350ml

Fanta Laranja 350ml

R$7,50

Lata 350ml

Garrafa 510ml

Aquarius Fresh Limão 510ml

R$8,00

Garrafa 510ml

Garrafa 500ml

Água Mineral Com Gás Indaiá Garrafa 500ml

R$6,50

Garrafa 500ml

Lata 350ml

Refrigeranteschweppes Citrus 350ml

R$7,50

Lata 350ml

Lata 350ml

Refrigerante Guaraná Antarctica 350ml

R$7,50

Lata 350ml

Embalagem 1un

Coca-cola Lata 350ml

R$7,50

Embalagem 1un

Garrafa 500ml

Água Mineral Indaiá 500ml

R$5,50

Garrafa 500ml

Embalagem 350ml

Agua Tonica Schwepps Lata 350ml

R$7,50

Embalagem 350ml

Sobremesas

Massa de produção própria da casa, servida com doce de leite artesanal, espelho de creme de leite e raspas de limão.

Cannoli Al Dulce Di Leche

R$33,00

Massa de produção própria da casa, servida com doce de leite artesanal, espelho de creme de leite e raspas de limão.

Deliciosa torta búlgara, produção própria do restaurante, servida com creme de leite e raspas de limão ou laranja!

Torta Búlgara

R$21,50

Deliciosa torta búlgara, produção própria do restaurante, servida com creme de leite e raspas de limão ou laranja!

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