Moo Fire American Bbq
Peça jáMenu
Entradas & Petiscos
Croquete De Brisket 6und
R$47,90
Croquete de peito bovino defumado empanado com farinha panko, servido com salsa crioula.
Bolinho De Pulled Pork 6und
R$41,90
Bolinho crocante recheado com carne suína desfiada (copa lombo) e mussarela, acompanhado de molho barbecue artesanal.
Linguica Caracol Defumada
R$43,90
Linguiça caracol defumada, coberta com american cheese, acompanha mostarda escura e torradas.
Menu De Desgustação
R$95,90
2 croquetes de peito bovino defumado, 2 costelinhas de porco empanadas, linguiça artesanal defumada e batatas fritas com peito bovino (brisket). Acompanha molho barbecue.
French Fries Brisket
R$53,90
Porção de batatas fritas cobertas com sour cream, peito bovino desfiado e finalizadas com um toque de salsa crioula.
French Fries Pork
R$51,90
Porção de batatas fritas cobertas com queijo americano e carne suína desfiada, finalizadas com molho barbecue artesanal.
Pratos Defumados
Pork Ribs
R$167,90
Costela Suina levente defumado por 6h, extremamente macia e soltando do osso, finalizada com Molho Bbq. Acompanha arroz de costela, salada coleslaw, batata frita e molho barbecue.
Smoked Tray
R$239,90
Atias suculentas de brisket (peito bovino), pulled pork (carne suína desfiada), costelinha suína, linguiça artesanal defumada, beef ribs (costela bovina), acompanhados de picles da casa e pão tostado. Acompanha arroz de costela, salada coleslaw e fritas
Beef Ribs
R$199,90
Costela bovina selecionada, temperada com nosso exclusivo Dry Rub da casa e defumada lentamente por 8 horas. Acompanha arroz de costela, salada coleslaw, batata frita e molho barbecue.
Pork Ribs Empada Com American Cheese
R$215,90
Costela suína defumada e desossada empanada em farinha panko, finalizado com queijo american cheese e cubos de bacon. Acompanha arroz de costela, salada coleslaw e batata frita e molho barbecue.
Brisket Tray
R$179,90
O classico do American Barbecue, Defumado por 12h em baixa temperatura (Low Slow) onde o Pit Master Transforma o Peito Bovina em uma Grande Experiencia. Acompanha arroz de costela, salada coleslaw, batata frita e molho barbecue.
Cupim Tray
R$168,90
Suculento cupim defumado com lenha de macieira servido em fatias. Acompanha arroz de costela, salada coleslaw, batata frita e molho barbecue.
Burguers
Texas Sanduich Com Fritas De 300gr
R$53,90
Sanduíche de ancho grelhado na parrilla, salteado com mix de pimentões e cebola roxa envolvidos em queijo mussarela. Finalizado com maionese da casa no pão baguete de brioche. Acompanha porção de batata frita!
Philly Cheese Sanduich Com Fritas 300gr
R$53,90
Sanduíche de peito bovino defumado e desfiado, com cebola roxa e mussarela derretida. Finalizado com maionese artesanal no pão baguete de brioche. Acompanha porção da nossa deliciosa batata frita!
Classic Burguer Com Fritas 300gr
R$53,90
Pão de brioche, blend de 180g grelhado na parrilla, fatia de queijo american cheesee, fatias de bacon, picles de pepino, cebola roxa, mostarda e ketchup. Acompanha porção de batata frita!
Moo Fire Burguer Com Fritas De 300gr
R$59,90
Pão de brioche, blend 180g levemente defumado, pulled pork (carne suína defumada) desfiada, finalizado com fatias crocantes de bacon e maionese da casa. Acompanha porção de batata!
Smoked Burguer Com Fritas De 300gr
R$59,90
Pão de brioche, blend 180g levemente defumado, queijo tipo americano fatiado, brisket (peito bovino) desfiado, finalizado com sour cream e molho salsa crioula. Acompanha porção de batata frita!
Pratos infantis
Burguer Kids
R$35,90
Pão de brioche, blend de 100g grelhado na parrilla e queijo. Acompanha porção de batata!
Infantil De Carne
R$35,90
Arroz, feijão preto, batata frita, cenoura cozida, e carne picadinha.
Franguinho Kids
R$35,90
Acompanha arroz, feijão, batata frita, cenoura, uma refeição balanceada e deliciosa para os pequenos.
Pratos Individuais
Picanha
R$89,90
Picanha de 200g, servida com arroz à piemontese com bacon defumado e fritas, uma delícia para os apreciadores de carne.
Ancho Grelhado
R$77,90
Bife ancho grelhado, servido com arroz branco, feijão vermelho, farofa de ovos e fritas, uma refeição completa e saborosa.
Costelinha
R$59,90
Costelinha suína defumada servida com arroz de brócolis e salada coleslaw, uma combinação perfeita de sabores.
Chorizo Grelhado
R$77,90
Bife de chorizo grelhado, servido com arroz maluco, feijão vermelho e fritas, ideal para os amantes de carne.
Brisket
R$64,90
Fatias de peito bovino, defumado e muito suculento. Acompanha Mac N’ Cheese, proporcionando uma experiência gastronômica irresistível.
Sobremesa
Torta De Nutella
R$35,90
Castanhas crocantes. Nao Acompanha O Sorvete!
Bebidas
Refrigerante Coca Cola Lata Zero
R$9,60
Lata 350ml
Água Mineral Com Gás Mamba Water 350ml
R$7,90
Lata 350ml
Coca-cola 1,5l
R$19,90
Garrafa 1,5l
Praya Long Neck
R$13,80
Água Mineral Sem Gás Mamba Water 350ml
R$6,90
Lata 350ml
Blue Moon Long Neck
R$18,90
Coca-cola Lata 350ml
R$9,60
Embalagem 1un
Eisenbahn Long Neck
R$14,40
Amstel Long Neck
R$11,90
Fanta Guarana 350 Ml
R$9,60
Lata 310ml
