Mamma Jamma - Icaraí
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Salute in Doppia
Baden Baden Cristal 600ml
R$36,00
Pedindo uma Pilsen Cristal a segunda é por nossa conta! A Baden Baden Pilsen Cristal
(4,9% ABV) é a cerveja clássica da marca, é versátil e leve, combinando facilmente com
qualquer momento.
Baden Baden Ipa
R$36,00
Pedindo uma American Ipa a segunda é por nossa conta! A Baden Baden American Ipa
(6,4% ABV) é uma cerveja encorpada com amargor intenso, notas tostadas de caramelo e
aromas de maracujá provenientes dos lúpulos, o contraponto ideal para pizzas, carne
vermelha e churrasco.
Baden Baden Golden 600ml
R$36,00
Pedindo uma Golden a segunda é por nossa conta! A Baden Baden Golden (4,9% ABV) é
uma Ale de cor dourada, com sabor adocicado e aromas marcantes de canela e frutas
vermelhas. Perfeita para acompanhar risotos, pesto e queijos leves.
Blue Moon 355ml
R$32,00
Pedindo uma Blue Moon a segunda é por nossa conta! A Blue Moon é uma Witbier (cerveja
de trigo belga) americana de estilo artesanal, com 5,4% de álcool, conhecida por ser leve,
refrescante e turva. Produzida com casca de laranja Valência e sementes de coentro,
oferece um sabor cítrico e condimentado suave, final equilibrado e aroma marcante, é
perfeita para celebrar com os amigos e refrescar dias quentes.
"Forza In Fiori"
Pizza Forza In Fiori I Grande
R$139,50
Criação exclusiva da Chef Flávia Quaresma. Massa MJ de fermentação lenta,molho de tomate natural, mozzarella, pancetta, ovo caipira e aspargos finalizada com pimenta do reino.
Pizza Forza In Fiori I Individual
R$97,50
Criação exclusiva da Chef Flávia Quaresma. Massa MJ de fermentação lenta,molho de tomate natural, mozzarella, pancetta, ovo caipira e aspargos finalizada com pimenta do reino.
Entradas
Pão Calábria
R$41,00
Pão de calabresa artesanal com folhas de manjericão, gratinado com mozzarella.
Focaccia De Sal Grosso, Alecrim E Pesto De Azeitonas
R$24,00
Pão rústico típico da Itália, que pode lembrar uma pizza, pois tem massa baixa.
Panino Di Pizza Com Salame Italiano
R$56,00
Massa de pizza, rúcula, mozzarella de búfala, tomate italiano fatiado, salame italiano, pesto de rúcula, azeite e alecrim.
Caesar Salad
Alface americana, Grana Padano, croutons e molho Caesar.
Crostata De Parmesão
R$33,00
Crostata De Alho, Orégano E Parmesão
R$33,00
Panino Di Pizza Com Parma Ao Pesto De Rúcula
R$56,00
Massa de pizza, rúcula, mozzarella de búfala, tomate italiano fatiado, pesto de rúcula, azeite, alecrim e presunto de parma.
Burrata
R$89,00
Com rúcula, tomate seco e parmesão. Acompanha crostata no azeite.
Crostata De Alecrim
R$28,00
Focaccia De Grana Padano
R$45,00
Pão rústico típico da Itália, que pode lembrar uma pizza, pois tem massa baixa.
Pizzas 1/2 a 1/2
Monte Do Seu Jeito
Pizzas Rústicas Grandes - 8 pedaços
Pizza Quattro Formaggi | Grande
R$109,00
Gorgonzola, Catupiry, mozzarella, orégano e molho de tomate natural. Finalizada com parmesão.
Pizza Parma Tartufata | Grande
R$116,00
Presunto de Parma, azeite trufado, alho poró, mozzarella de búfala, pimenta calabresa, molho de tomate natural e orégano.
Pizza Mamma Pepe | Grande
R$109,00
Linguiça calabresa artesanal, mozzarella de búfala, Catupiry️. Finalizada com pimenta do reino.
Pizza Parma E Formagi I Grande
R$116,00
Presunto de Parma, lâminas de Grana Padano, mozzarella, pesto de basílico e orégano.
Pizza Margherita | Grande
R$104,00
Mozzarella, molho de tomate natural, rodelas de tomate, orégano e manjericão.
Pizza Giardino (criação Da Chef Tati Lund) | Grande
R$96,00
Molho de tomate natural, creme de cebola caramelada, tomate cereja assado, abobrinha, alho poró, lâminas de alho, azeitonas pretas, folhas de manjericão e raspas de limão siciliano. (Vegano)
Pizza Caprese | Grande
R$112,00
Mozzarella de búfala, pesto de azeitonas pretas, rodelas de tomates, molho de tomate natural, mozarrella, orégano e manjericão.
Pizza Mix De Cogumelos | Grande
R$109,00
Cardoncelli, Shitake e Paris, mozzarella, molho de tomate natural, orégano. Finalizada com parmesão.
Pizza Portuguesa | Grande
R$106,00
Mozzarella, presunto, azeitonas, cebolas, ovos, molho de tomate natural e orégano. Finalizada com parmesão.
Pizza Camponesa | Grande
R$106,00
Frango desfiado com ervas de Provence, Catupiry, molho de tomate natural, orégano e mozzarella.
Pizzas Rústicas Individuais - 4 pedaços
Pizza Gamberetti & Catupiry | Sazonal | Individual
R$82,00
Camarões no azeite com alho, Catupiry, molho de tomate natural, orégano e mozzarella.
Pizza Camponesa | Individual
R$76,00
Frango desfiado com ervas de Provence, Catupiry, molho de tomate natural, orégano e mozzarella.
Pizza Mix De Cogumelos | Individual
R$78,00
Cardoncelli, Shitake e Paris, mozzarella, molho de tomate natural, orégano. Finalizada com parmesão.
Pizza Pepe Con Formaggio E Bacon | Individual
R$72,50
Mozzarella, Catupiry, bacon e pimenta do reino.
Pizza Quattro Formaggi | Individual
R$78,00
Gorgonzola, Catupiry, mozzarella, orégano e molho de tomate natural. Finalizada com parmesão.
Pizza Parma E Formaggi I Individual
R$76,00
Presunto de Parma, lâminas de Grana Padano, mozzarella, pesto de basílico e orégano.
Pizza Calabresa E Gorgonzola | Individual
R$78,00
Linguiça calabresa artesanal, Gorgonzola, molho de tomate natural, orégano, mozzarella e cebolas. Finalizada com parmesão.
Pizza Mamma Quaresma (criação Da Chef Flávia Quaresma) | Individual
R$82,00
Queijo de cabra, pimenta rosa, azeitonas pretas marinadas em raspas de limão siciliano, tomates cereja assados no alho, orégano, molho de tomate natural, mozzarella e basílico.
Pizza Portuguesa | Individual
R$76,00
Mozzarella, presunto, azeitonas, cebolas, ovos, molho de tomate natural e orégano. Finalizada com parmesão.
Pizza Caprese | Individual
R$76,00
Mozzarella de búfala, pesto de azeitonas pretas, rodelas de tomates, molho de tomate natural, mozarrella, orégano e manjericão.
Mamma Speciale
Pizza Canastra Reale | Grande
R$146,00
Copa de lombo curada com o premiado queijo canastra sobre Molho de tomate artesanal, Fior di Latte, cebola roxa, finalizado com orégano fresco.
Pizza Diavolleti | Grande
R$136,00
Salame Diavoletti típico da Calábria, sobre molho de tomate artesanal, Fior di Latte, cebola roxa, mel trufado e folhas de manjericão.
Pizza Diavolleti | Individual
R$94,00
Salame Diavoletti típico da Calábria, sobre molho de tomate artesanal, Fior di Latte, cebola roxa, mel trufado e folhas de manjericão.
Pizza De Alici | Grande
R$124,00
Aliche do Mediterrâneo sobre Molho de tomate artesanal, Fior di Latte, alho fatiado e salsinha fresca.
Pizza Canastra Reale | Individual
R$104,00
Copa de lombo curada com o premiado queijo canastra sobre Molho de tomate artesanal, Fior di Latte, cebola roxa, finalizado com orégano fresco.
Pizza Capra, Parma & Miele | Individual
R$104,00
Queijo de cabra, presunto de Parma com um fio delicado de mel trufado, Fior di Latte e rúcula fresca.
Pizza Capra, Parma & Miele | Grande
R$146,00
Queijo de cabra, presunto de Parma com um fio delicado de mel trufado, Fior di Latte e rúcula fresca.
Pizza De Alici | Individual
R$87,00
Aliche do Mediterrâneo sobre Molho de tomate artesanal, Fior di Latte, alho fatiado e salsinha fresca.
Nossos Pratos - Jantar
Spaghetti Con Pesto E Gamberi
R$74,50
Camarões, pesto de manjericão e tomate cereja.
Risotto Al Gorgonzola Con Filetto Di Manzo
R$59,50
Risoto de Gorgonzola e cubos de filé mignon.
Gnocchi Ai Quattro Formaggi
R$59,50
Gorgonzola, Parmesão, Brie e Mozzarella.
Lasagna Alla Bolognese
R$64,50
Ragu de carne, molho de tomate, parmesão e mozzarella.
Sobremesa
Delícia Cioccolato
R$49,00
Chocolate meio amargo, morangos e raspas de chocolate branco.
Brownie De Chocolate Com Nutella
R$25,00
Para ficar ainda Mais Gostoso, a Mamma Recomenda Aquecer De 10 à 15 Segundos No Microondas.
Delícia Deleite
R$49,00
Massa Aberta Ao Meio Com Doce De Leite Argentino, Amêndoas e Gotas De Chocolate Branco.
Delícia De Nutella
R$49,00
Massa Aberta Ao Meio Com Nutella, Amêndoas e Gotas De Chocolate Branco.
Delicia De Pistache
R$49,00
Creme de pistache, calda de chocolate meio amargo, finalizado com farofa de pistache.
Gran Finale
R$43,00
Rodelas De Banana Cobertas De Açúcar Com Canela.
Bebidas
Guarana Antatica 2 Litros.
R$18,90
Refrigerantes Lata 350 Ml
Mate Da Casa Sem Açúcar.
R$12,00
Água, Erva Mate, Hortelã.
Coca Cola 2 Litros.
R$18,90
Coca Cola Sem Açucar 2 Litros.
R$18,90
Mate Da Casa Com Açúcar.
R$12,00
Água, Erva Mate, Hortelã.
Água 310 Ml
Guarana Antartica Zero 2 Litros.
R$18,90
Cervejas
Blue Moon 355ml
R$32,00
Heineken 330ml
R$16,90
Baden Baden Golden 600ml
R$36,00
Cerveja 0% Álcool Heineken 330ml
R$16,90
Baden Baden Cristal 600ml
R$36,00
Baden Baden Ipa 600ml
R$36,00
Vinhos Mamma Jamma
Mamma Jamma Carménère Reserva Central Valley
R$119,00
Mamma Jamma Malbec Reserva Mendoza
R$119,00
Vinho Mamma Jamma Primitivo
R$126,50
Vinhos
Vinho Tinto - Pacheca Superior Douro Doc 2022
R$274,00
Vinho Tinto - One Shiraz Lazio Igt 2021
R$191,00
Espumante Veuve Valmante Mousseux Brut
R$106,00
Vinho Tinto Memoria De Losandes Cabernet Sauvignon Rapel Valley Granreserva 2021
R$166,00
Vinho Tinto - Vik Milla Cala Vale Do Cachapoal 2021
R$479,00
Espumante Casa Valduga Arte Serra Gaúcha
R$169,00
Vinho Branco - Memoria Los Andes Chardonnay Gran Reserva 2022
R$163,00
Vinho Tinto - Mula Velha Reserva Ig Lisboa 2021
R$136,00
Vinho Tinto - Doña Paula Estate Pinot Noir Gualtallary Mendoza 2022
R$176,00
Vinho Tinto - Memoria De Los Andes Pinot Noir Reserva Valle De Maule 2023
R$109,00
