Mamma Jamma - Botafogo
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"Forza In Fiori"
Pizza Forza In Fiori I Individual
R$97,50
Criação exclusiva da Chef Flávia Quaresma. Massa MJ de fermentação lenta,molho de tomate natural, mozzarella, pancetta, ovo caipira e aspargos finalizada com pimenta do reino.
Pizza Forza In Fiori I Grande
R$139,50
Criação exclusiva da Chef Flávia Quaresma. Massa MJ de fermentação lenta,molho de tomate natural, mozzarella, pancetta, ovo caipira e aspargos finalizada com pimenta do reino.
Entradas
Focaccia De Sal Grosso, Alecrim E Pesto De Azeitonas
R$24,00
Pão rústico típico da Itália, que pode lembrar uma pizza, pois tem massa baixa.
Crostata De Alecrim
R$28,00
Focaccia De Grana Padano
R$45,00
Pão rústico típico da Itália, que pode lembrar uma pizza, pois tem massa baixa.
Crostata De Alho, Orégano E Parmesão
R$33,00
Crostata De Parmesão
R$33,00
Burrata
R$89,00
Com rúcula, tomate seco e parmesão. Acompanha crostata no azeite.
Pizzas 1/2 a 1/2
Monte Do Seu Jeito
Pizzas Rústicas Grandes - 8 pedaços
Pizza Margherita Gourmet | Grande
R$106,00
Mozzarella de búfala, tomate cereja, molho de tomate natural, orégano e manjericão.
Pizza Mamma Pepe | Grande
R$109,00
Linguiça calabresa artesanal, mozzarella de búfala, Catupiry️. Finalizada com pimenta do reino.
Pizza Gamberetti & Catupiry | Sazonal | Grande
R$116,00
Camarões no azeite com alho, Catupiry, molho de tomate natural, orégano e mozzarella.
Pizza Parma E Formagi I Grande
R$116,00
Presunto de Parma, lâminas de Grana Padano, mozzarella, pesto de basílico e orégano.
Pizza Mozzarella | Grande
R$96,00
Mozzarella, molho de tomate natural e orégano.
Pizza Peperonata | Grande
R$109,00
Rodelas de pepperoni, mozzarella, molho de tomate natural e orégano. Finalizada com parmesão.
Pizza Peito De Peru E Alho Poró | Grande
R$106,00
Peito de peru, Catupiry, molho de tomate natural, mozzarella, alho poró e orégano.
Pizza Calabresa E Gorgonzola | Grande
R$109,00
Linguiça calabresa artesanal, Gorgonzola, molho de tomate natural, orégano, mozzarella e cebolas. Finalizada com parmesão.
Pizza Zucchine | Grande
R$109,00
Abobrinha assada, mozzarella de búfala, molho de tomate natural, com farofa de alho e ervas finas. Finalizada com parmesão.
Pizza Mamma Jamma | Grande
R$109,00
Linguiça calabresa artesanal, molho de tomate natural, orégano e mozzarella. Finalizado com parmesão.
Pizzas Rústicas Individuais - 4 pedaços
Pizza Parma E Formaggi I Individual
R$76,00
Presunto de Parma, lâminas de Grana Padano, mozzarella, pesto de basílico e orégano.
Pizza Pepe Marmellata | Individual
R$76,00
Lâminas de queijo Brie derretidas, geleia de pimenta, molho de tomate natural e mozzarella.
Pizza Portuguesa | Individual
R$76,00
Mozzarella, presunto, azeitonas, cebolas, ovos, molho de tomate natural e orégano. Finalizada com parmesão.
Pizza Peito De Peru E Alho Poró | Individual
R$76,00
Peito de peru, Catupiry, molho de tomate natural, mozzarella, alho poró e orégano.
Pizza Margherita Gourmet | Individual
R$76,00
Mozzarella de búfala, tomate cereja, molho de tomate natural, orégano e manjericão.
Pizza Giardino (criação Da Chef Tati Lund) | Individual
R$64,00
Molho de tomate natural, creme de cebola caramelada, tomate cereja assado, abobrinha, alho poró, lâminas de alho, azeitonas pretas, folhas de manjericão e raspas de limão siciliano. (Vegano)
Pizza Parma Tartufata | Individual
R$82,00
Presunto de Parma, azeite trufado, alho poró, mozzarella de búfala, pimenta calabresa, molho de tomate natural e orégano.
Pizza Caprese | Individual
R$76,00
Mozzarella de búfala, pesto de azeitonas pretas, rodelas de tomates, molho de tomate natural, mozarrella, orégano e manjericão.
Pizza Mix De Cogumelos | Individual
R$78,00
Cardoncelli, Shitake e Paris, mozzarella, molho de tomate natural, orégano. Finalizada com parmesão.
Pizza Camponesa | Individual
R$76,00
Frango desfiado com ervas de Provence, Catupiry, molho de tomate natural, orégano e mozzarella.
Mamma Speciale
Pizza De Alici | Individual
R$87,00
Aliche do Mediterrâneo sobre Molho de tomate artesanal, Fior di Latte, alho fatiado e salsinha fresca.
Pizza De Alici | Grande
R$124,00
Aliche do Mediterrâneo sobre Molho de tomate artesanal, Fior di Latte, alho fatiado e salsinha fresca.
Pizza Diavolleti | Individual
R$94,00
Salame Diavoletti típico da Calábria, sobre molho de tomate artesanal, Fior di Latte, cebola roxa, mel trufado e folhas de manjericão.
Pizza Canastra Reale | Grande
R$146,00
Copa de lombo curada com o premiado queijo canastra sobre Molho de tomate artesanal, Fior di Latte, cebola roxa, finalizado com orégano fresco.
Pizza Diavolleti | Grande
R$136,00
Salame Diavoletti típico da Calábria, sobre molho de tomate artesanal, Fior di Latte, cebola roxa, mel trufado e folhas de manjericão.
Pizza Canastra Reale | Individual
R$104,00
Copa de lombo curada com o premiado queijo canastra sobre Molho de tomate artesanal, Fior di Latte, cebola roxa, finalizado com orégano fresco.
Sobremesa
Delícia De Nutella
R$49,00
Massa Aberta Ao Meio Com Nutella, Amêndoas e Gotas De Chocolate Branco.
Delicia De Pistache
R$49,00
Creme de pistache, calda de chocolate meio amargo, finalizado com farofa de pistache.
Delícia Cioccolato
R$49,00
Chocolate meio amargo, morangos e raspas de chocolate branco.
Delícia Deleite
R$49,00
Massa Aberta Ao Meio Com Doce De Leite Argentino, Amêndoas e Gotas De Chocolate Branco.
Brownie De Chocolate Com Nutella
R$25,00
Para ficar ainda Mais Gostoso, a Mamma Recomenda Aquecer De 10 à 15 Segundos No Microondas.
Bebidas
Água 310 Ml
Guarana Antatica 2 Litros.
R$18,90
Coca Cola 2 Litros.
R$18,90
Guarana Antartica Zero 2 Litros.
R$18,90
Mate Da Casa Com Açúcar.
R$12,00
Água, Erva Mate, Hortelã.
Coca Cola Sem Açucar 2 Litros.
R$18,90
Refrigerantes Lata 350 Ml
Mate Da Casa Sem Açúcar.
R$12,00
Água, Erva Mate, Hortelã.
Cervejas
Baden Baden Golden 600ml
R$36,00
Baden Baden Ipa 600ml
R$36,00
Blue Moon 355ml
R$32,00
Baden Baden Cristal 600ml
R$36,00
Vinhos Mamma Jamma
Vinho Mamma Jamma Primitivo
R$126,50
Mamma Jamma Malbec Reserva Mendoza
R$119,00
