Lenha Costelaria - Churrasco Americano
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Favorito Lenha
Costelinha Barbecue + Smoked Wings + Fritas
R$199,90
Nossa costelinha barbecue é defumada por varias horas ao estilo americano, resultando em uma textura macia e um sabor incomparável. Envolvida entre aprox. 10 ossos, essa iguaria supera 30cm. Enviamos ela cortada ao meio. O molho barbecue é enviado em um pote separado. Acompanha fritas. 10 coxinhas das asas ou 12 tulipas defumadas por horas na lenha de macieira, garantindo um sabor defumado sem igual. Acompanha molho barbecue ou gorgonzola.
Costelinha Barbecue + Fritas
R$129,90
Nossa costelinha barbecue é defumada por varias horas ao estilo americano, resultando em uma textura macia e um sabor incomparável. Envolvida entre aprox. 10 ossos, essa iguaria supera 30cm. Enviamos ela cortada ao meio. O molho barbecue é enviado em um pote separado. Acompanha fritas.
Aperitivos Defumados
Smoked Wings (tulipas)
R$69,90
12 tulipas da parte mais nobre da asa do frango. Defumadas por horas na lenha de macieira, garantindo um sabor defumado sem igual. Acompanha molho barbecue ou gorgonzola.
Beef Ribs
R$109,90
Rainha da Casa. Costela bovina maturada cuidadosamente assada na lenha frutífera de macieira por 12 horas, resultando suculência e sabor defumado inigualável. Sem osso e sem excesso de gordura.
Smoked Wings (drumets)
R$69,90
10 coxinhas das asas defumadas por horas na lenha de macieira, garantindo um sabor defumado sem igual. Acompanha molho barbecue ou gorgonzola.
Smoked Pork Ribs
R$109,90
Nossa costelinha barbecue é defumada por varias horas ao estilo americano, resultando em uma textura macia e um sabor incomparável. Envolvida entre aprox. 10 ossos, essa iguaria supera 30cm. Enviamos ela cortada ao meio. O molho barbecue é enviado em um pote separado.
Combos Defumados (2 Pessoas)
Costela 400g + 4 Acompanhamentos
R$139,90
Rainha da Casa. Costela bovina maturada cuidadosamente assada na lenha por 12 horas, resultando suculência e sabor defumado inigualável. Sem osso e sem excesso de gordura. Acompanha arroz branco, fritas, farofa de costelinha defumada e vinagrete premium em porções para até duas pessoas.
File De Sobrecoxa + 4 Acompanhamentos
R$74,90
Delicie-se com nosso frango, cuidadosamente assado na lenha por várias horas, proporcionando um sabor defumado inigualável. Este prato inclui duas suculentas sobrecoxas desossadas, cuja textura macia e sabor intenso irão encantar seu paladar. Acompanha arroz branco, fritas, farofa de costelinha defumada e vinagrete premium em porções para até duas pessoas.
Brisket 300g + 4 Acompanhamentos
R$129,90
O Brisket é um corte extraído da maçã do peito bovino, é a estrela da nossa refeição. Suculento e defumado, é o corte mais famoso nos Estados Unidos. Acompanha arroz branco, fritas, farofa de costelinha defumada e vinagrete premium em porções para até duas pessoas.
1 2 Costelinha Barbecue + 4 Acompanhamentos
R$89,90
Desfrute uma meia porção da nossa deliciosa costelinha suína defumada ao molho barbecue. Acompanha arroz branco, fritas, farofa de costelinha defumada e vinagrete premium em porções para até duas pessoas.
Cupim 300g + 4 Acompanhamentos
R$134,90
Experimente nosso suculento cupim, cuidadosamente defumado por longas horas para atingir um ponto de sabor e maciez excepcionais. Acompanha arroz branco, fritas, farofa de costelinha defumada e vinagrete premium em porções para até duas pessoas.
Combos Defumados (3 Pessoas)
Costela 600g + 4 Acompanhamentos
R$209,90
Rainha da Casa. Costela bovina maturada cuidadosamente assada na lenha por 12 horas, resultando suculência e sabor defumado inigualável. Sem osso e sem excesso de gordura. Acompanha arroz branco, fritas, farofa de costelinha defumada e vinagrete premium em porções para até três pessoas.
Smoked Wings + 4 Acompanhamentos
R$119,90
10 coxinhas das asas ou 12 tulipas defumadas por horas na lenha de macieira, garantindo um sabor defumado sem igual. Acompanha arroz branco, fritas, farofa de costelinha defumada e vinagrete premium em porções para até três pessoas. Também acompanha molho barbecue ou gorgonzola.
Costelinha Barbecue + 4 Acompanhamentos
R$159,90
Nossa costelinha barbecue é defumada por varias horas ao estilo americano, resultando em uma textura macia e um sabor incomparável. Envolvida entre aprox. 10 ossos, essa iguaria supera 30cm. Enviamos ela cortada ao meio. O molho barbecue é enviado em um pote separado. Acompanha arroz branco, fritas, farofa de costelinha defumada e vinagrete premium em porções para até três pessoas.
Acompanhamentos
Arroz Branco
R$9,90
Arroz branco soltinho com alho refogado no azeite
Fritas
R$19,90
Batata frita crocante e sequinha
Farofa Crocante De Costelinha Defumada
R$9,90
Farofa de costelinha defumada com salsa, cebolinha e alho.
Vinagrete Premium
R$9,90
Um verdadeiro incremento ao vinagrete tradicional. Feito com tomates italianos, mix de cebolas, pimentões, salsinha e temperos secretos.
Molho Barbecue
R$6,90
Bebidas Geladas
Coca Cola
R$7,90
Coca Cola Sem Açúcar
R$7,90
