Lenha Costelaria - Churrasco Americano
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Favoritos Lenha
Costelinha Barbecue + Smoked Wings + Fritas
R$199,90
Nossa costelinha barbecue é defumada por varias horas ao estilo americano, resultando em uma textura macia e um sabor incomparável. Envolvida entre aprox.10 ossos, essa iguaria tem 30cm aprox. Enviamos ela cortada ao meio. O molho barbecue é enviado em um pote separado. Acompanha fritas. 10 coxinhas das asas ou 12 tulipas defumadas por horas na lenha de macieira, garantindo um sabor defumado sem igual. Acompanha molho barbecue.
Costelinha Barbecue + Fritas
R$129,90
Nossa costelinha barbecue é defumada por varias horas ao estilo americano, resultando em uma textura macia e um sabor incomparável. Envolvida entre aprox.10 ossos, essa iguaria tem 30cm aprox. Enviamos ela cortada ao meio. O molho barbecue é enviado em um pote separado. Acompanha fritas.
Aperitivos
Smoked Wings (10 Drumet)
R$69,90
10 coxinhas das asas defumadas por horas na lenha de macieira, garantindo um sabor defumado sem igual. Acompanha molho barbecue.
Smoked Wings (15 Drumets)
R$99,90
15 coxinhas das asas defumadas por horas na lenha de macieira, garantindo um sabor defumado sem igual. Acompanha molho barbecue.
Smoked Wings (12 Tulipas)
R$69,90
12 tulipas da parte mais nobre da asa do frango. Defumadas por horas na lenha de macieira, garantindo um sabor defumado sem igual. Acompanha molho barbecue.
Smoked Beef Ribs
R$109,90
Rainha da Casa. Costela bovina maturada cuidadosamente assada na lenha por 12 horas, resultando suculência e sabor defumado inigualável. Sem osso e sem excesso de gordura. (aprox.400g)
Smoked Pork Ribs
R$109,90
Nossa costelinha barbecue é defumada por varias horas ao estilo americano, resultando em uma textura macia e um sabor incomparável. Envolvida entre aprox.10 ossos, essa iguaria tem 30cm aprox. Enviamos ela cortada ao meio. O molho barbecue é enviado em um pote separado.
Combos Defumados (2 Pessoas)
1 2 Costelinha Barbecue + 4 Acompanhamentos
R$89,90
Desfrute uma deliciosa costelinha suína defumada ao molho barbecue. Acompanha arroz branco, batata frita, uma farofa de costelinha defumada e vinagrete.
Filé De Sobrecoxa + 4 Acompanhamentos
R$74,90
Delicie-se com nosso frango, cuidadosamente assado na lenha por várias horas, proporcionando um sabor absolutamente inigualável. Este prato inclui duas suculentas coxas com sobrecoxas desossadas defumadas, cuja textura macia e sabor intenso irão encantar seu paladar. Acompanha arroz branco, batata frita, farofa de costelinha defumada e vinagrete.
Costela 400g + 4 Acompanhamentos
R$139,90
Rainha da Casa. Costela bovina maturada cuidadosamente assada na lenha por 12 horas, resultando suculência e sabor defumado inigualável. Sem osso e sem excesso de gordura. Essa delícia é acompanhada por um arroz branco, batata frita, farofa crocante de costelinha defumada e vinagrete.
Cupim 300g + 4 Acompanhamentos
R$134,90
Experimente nosso suculento cupim, cuidadosamente defumado por longas horas para atingir um ponto de sabor e maciez excepcionais. Este prato é servido com arroz branco, batata frita, farofa crocante de costelinha defumada e vinagrete.
Brisket 300g + 4 Acompanhamentos
R$129,90
O Brisket é um corte extraído da maçã do peito bovino, é a estrela da nossa refeição. Suculento e defumado, é o corte mais famoso nos Estados Unidos. É servida com arroz branco, batata frita, farofa crocante de costelinha defumada e vinagrete.
Combos Defumados (3 Pessoas)
Costela 600g + 4 Acompanhamentos
R$209,90
Rainha da Casa. Costela bovina maturada cuidadosamente assada na lenha por 12 horas, resultando suculência e sabor defumado inigualável. Sem osso e sem excesso de gordura. Acompanha arroz branco, batata frita, farofa de costelinha defumada e vinagrete em porções para três pessoas.
Costelinha Barbecue + 4 Acompanhamentos
R$159,90
Nossa costelinha barbecue é defumada por varias horas, resultando em uma textura irresistivelmente macia e um sabor incomparável. Envolvida entre aprox.10 ossos, essa iguaria tem 30cm aprox. O molho barbecue é enviado a parte. Enviamos ela cortada ao meio. Acompanha arroz branco, batata frita, farofa de costelinha defumada e vinagrete em porções para três pessoas.
Smoked Wings + 4 Acompanhamentos
R$119,90
Coxinhas das asas ou tulipas defumadas por horas na lenha de macieira, garantindo um sabor defumado sem igual. Acompanha arroz branco, fritas, farofa de costelinha defumada e vinagrete em porções para até três pessoas. Também acompanha molho barbecue.
Acompanhamentos
Farofa Crocante De Costelinha Defumada
R$9,90
Farofa de costelinha defumada com alho, cebola e cebolinha.
Arroz Branco
R$12,90
Arroz branco soltinho refogado no alho
Fritas
R$19,90
Batata frita crocante e sequinha
Farofa Tradicional
R$9,90
Farofa tradicional com alho, cebola e cebolinha.
Vinagrete Premium
R$9,90
Um verdadeiro incremento ao vinagrete tradicional. Feito com tomates italianos, mix de cebolas, pimentões, salsinha e temperos secretos.
Bebidas Geladas
Coca Cola
R$8,90
350ml
Coca Cola Sem Açucar
R$8,90
350ml
