Jappa Da Quitanda - Zona Sul
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Kit Boas-Vindas:
Kit Boas-vindas | Jappa Da Quitanda
R$0,01
Para uma experiência completa, enviamos 1 shoyu, Wasabi, Gergelim, guardanapo de papel e 1 hashi (por pessoa). Caso seja necessario você pode escolher outros itens ou molhos extras nos complementos adicionais.
PROMOJAPPA | Promoções Exclusivas:
Combo 2 | Desejo De Jappa | 20% Off | Combinado
R$37,38
5 Hot Philadelphia + 5 Uramaki Spicy Salmon com toque picante
Harumaki De Camarão | 2 Unidades
R$35,00
Rolinho primavera frito, com massa crocante e recheio de camarão.
Hot Philadelphia | 10 Unidades
R$42,00
Roll de arroz japonês com massa crocante, Salmão, cream cheese e cebolinha.
Campeões de Venda do Jappa:
Gyoza Pesto & Yogurt | 4 Unidades
R$42,00
Gyoza de Barriga de Porco, Iogurte, Pesto 4 unidades
Niguiri De Salmão Manteiga | 2 Unidades
R$36,00
Dupla de Niguiri de Salmão com Manteiga Clarificada e Farofa Panko
Jappa Ura Tartar | 10 Unidades
R$50,00
Uramaki de Salmão com cream cheese e Tartar de Salmão, Teriyaki e Gergelim e azeite trufado.
Ebiten Versão Jappa | 10 Unidades
R$59,00
Camarão, Kewpie, Katsuobushi, Tarê, finalizado com folha de arroz.
Coral Tataki | 8 Unidades
R$69,00
Corte gordo do Salmão, levemente maçaricado com azeite trufado, cream cheese, flor de sal e nosso coral
Absurdo Joy
4 Unidades de Joy de Salmão, Cream Cheese, Tarê e um toque do Jappa
Ussuzukuri De Barriga De Salmão Trufado
Lâminas de Barriga de Salmão, Flor de Sal, Azeite Trufado e Raspas de Limão Siciliano
Ussuzukuri De Atum
Combinados Exclusivos | Jappa da Quitanda:
Combinado Do Chepph | 40 Peças
R$250,00
Surpreendente degustação de peixes e iguarias diárias acompanhados de nossas criações e especialidades.
Zerocarb Fit - Sem Arroz | 16 Peças | Combinado Individual
R$89,00
4 Sashimis Salmão 4 Sashimis Atum 3 Joy (sem arroz) de Salmão com Geleia de Pimenta 5 Salmão Light
Combinado Do Chepph | 20 Peças
R$135,00
Surpreendente degustação de peixes e iguarias diárias acompanhados de nossas criações e especialidades.
Appaixonados Por Salmão | 16 Peças | Combinado Individual
R$110,00
4 Uramaki Philadelphia 4 Niguiri de Salmão com Ovas de Massago 4 Sashimi Salmão (corte gordo) 4 Absurdo Joy
Appaixonados Por Salmão | 32 Peças | Combinado P 2
R$210,00
8 EsPPlêndido Roll 4 Niguiri de Salmão com Ovas de Massago 4 Niguiri Salmão Manteiga 8 Sashimi Salmão (corte gordo) 4 Absurdo Joy 4 Baterá de Salmão Panko
Combinado Zoka | 30 Peças
R$278,16
9 Sashimis (5 salmão e 4 Atum) 3 Niguiri de Salmão Maçaricado, Raspas de Limão Siciliano, Azeite Trufado 3 Niguiri de Atum selado com Teriyaki e Gergelim 5 Ebiten Trufado 5 Philadelphia com Couve Crispy e 5 Baterá de Salmão com Geleia de Pimenta. *imagem meramente ilustrativa
Entradas:
Ebi Spicy
R$49,00
Pipoquinha de camarão deliciosa e crocante ao molho Spicy.
Tartar De Salmão
R$45,00
Tartão de Salmão com Mousse Trufada, Pepino em Cubinhos, Ovas de Massago e Misso. Acompanha Chips de Gyoza.
Gyoza De Barriga De Porco | 4 Unidades
R$36,00
Pastelzinho japonês de porco cozido no vapor. Acompanha molho cítrico.
Edamame
R$25,00
Feijão de soja cozido com Flor de Sal
Mix De Cogumelos
R$41,00
Shitake e Shimeji marinados na manteiga com shoyu.
Sunomono
R$18,00
Salada oriental de pepino japonês com Kani.
Camarão Catupiry | 4 Unidades
R$51,00
Camarão empanado, recheado com catupiry e finalizado com molho agridoce.
Harumaki De Camarão | 2 Unidades
R$35,00
Rolinho primavera frito, com massa crocante e recheio de camarão.
Harumaki De Salmão | 2 Unidades
R$35,00
Rolinho primavera frito, com massa crocante e recheio de salmão.
Sashimi | Clássicos do Jappa:
Sashimi De Atum | 8 Unidades
R$48,00
Sashimi De Salmão Com Azeite Trufado | 8 Unidades
R$58,00
Sashimi De Salmão | 8 Unidades
R$55,00
Sashimi De Atum Selado Com Teriyaki | 8 Unidades
R$50,00
Sashimi De Polvo Com Pesto | 8 Unidades
R$50,00
Sashimi De Polvo Trufado | 8 Unidades
R$65,00
Niguiri | Clássicos do Jappa:
Niguiri De Salmão Com Azeite Trufado | 2 Unidades
R$26,00
Pequena porção de arroz japonês, coberto com fatia de salmão fresco finalizado com azeite trufado.
Niguiri De Atum Brie | 2 Unidades
R$28,00
Niguiri de Atum com queijo brie levemente selado, finalizado com molho agridoce.
Niguiri De Camarão | 2 Unidades
R$28,00
Pequena porção de arroz japonês, coberto com fatia de camarão fresco.
Niguiri De Salmão | 2 Unidades
R$24,00
Pequena porção de arroz japonês, coberto com fatia de salmão fresco.
Niguiri De Atum | 2 Unidades
R$23,00
Pequena porção de arroz japonês, coberto com fatia de atum fresco.
Niguiri Salmão Skin | 2 Unidades
R$22,00
Pequena porção de arroz japonês, coberto com fatia de salmão frita, finalizado com uma fatia fina de alga.
Niguiri De Atum Selado Com Teriyaki | 2 Unidades
R$24,00
Niguiri de Atum finalizado com gergelim e teriyaki.
Niguiri Salmão Com Geleia De Pimenta | 2 Unidades
R$23,00
Pequena porção de arroz japonês, coberto com fatia de salmão fresco finalizado com geleia de pimenta.
Joy's | Clássicos do Jappa:
Joy De Salmão | Sem Arroz
Joy de salmão com cream cheese, geleia de pimenta e alho-poró crispy
Joy De Salmão Shimeji
Joy de salmão com shimeji, temperado e finalizado com molho teriyaki. | 4 uni
Joy De Salmão Cream Cheese
Joy de Salmão com cream cheese.
Joy De Atum Misso
Joy de Atum com tartar de atum maçaricado.
Joy De Atum Teriyaki
Joy de Atum com tartar de atum, finalizado com teriyaki.
Joy De Salmão Trufado
Joy de Salmão com tartar de salmão trufado.
Duplas PPhantásticas:
Niguiri De Atum Com Foie Gras | 2 Unidades
R$48,00
Niguiri de Atum Foie Gras maçaricado com Teriyaki e Gergelim.
Gunkan De Ikura | 2 Unidades
R$60,00
Gunkan de Ikura: Delicada base de arroz envolta em alga nori, coroada com generosas ovas de salmão fresco, proporcionando uma explosão de sabor marinho e sofisticação a cada mordida.
Niguiri Vieira Trufada | 2 Unidades
R$52,00
Niguiri de Vieira canadense com Azeite de Trufas e ovas de massago.
Gunkan De Massago | 2 Unidades
R$55,00
Gunkan de Massago: Pequena base de arroz envolvida em alga nori, coberta com ovas de peixe-voador (massago), conhecidas por sua textura crocante e sabor suave levemente salgado.
Temaki Do Jappa
Temaki Philadelphia
R$39,00
Cone de alga recheado com arroz japonês, salmão fresco e cream cheese.
Temaki Salmão Skin
R$34,00
Cone de alga recheado com arroz japonês e salmão frito.
Temaki De Salmão Trufado
R$42,00
Cone de alga recheado com arroz japonês, salmão fresco e azeite trufado.
Temaki De Atum
R$34,00
Cone de alga recheado com arroz japonês e atum fresco.
Rolls:
Ebiten Versão Jappa | 10 Unidades
R$65,00
Camarão, Kewpie, Katsuobushi, Tarê, Panko
Uramaki Philadelphia | 10 Unidades
R$34,00
Roll de arroz japonês, Salmão, Cream Cheese e Cebolinha
Ebiten Trufado | 10 Unidades
R$55,00
Camarão empanado envolto com uma camada de salmão, azeite trufado, raspas de limão siciliano e flor de sal
Espplêndido De Camarão Crocante | 10 Unidades
R$55,00
Roll de salmão e cream cheese, finalizado com lamina de salmão.
Uramaki Skin | 10 Unidades
R$35,00
Roll de arroz recheado com salmão skin e cream cheese.
Batera Panko & Massago Black | 10 Unidades
R$44,00
Baterá de Salmão com Panko e Masago Black.
Salmão Light | 10 Unidades
R$42,00
Salmão e Cream Cheese envoltos numa fina lâmina de pepino com Ovas de Massago
Phenômeno Roll | 10 Unidades
R$49,00
10 Phenômeno Roll Rolls empanados de salmão e atum finalizados com tartar.
Espplêndido Roll | 10 Unidades
R$45,00
Uramaki de Salmão com cream cheese envolto com salmão maçaricado com azeite de trufa branca e raspas de limão siciliano.
Haru Hot | 10 Unidades
R$38,00
Yakisoba & Teppan | Pratos Quentes do Jappa:
Teppan De Filé Mignon
R$65,00
Filé Mignon grelhado acompanhado de legumes e verduras salteados.
Yakisoba De Legumes
R$50,00
Yakisoba de Legumes: Mix de legumes frescos e crocantes da estação, salteados com macarrão e envolvidos no nosso autêntico molho artesanal, garantindo sabor e leveza.
Yakisoba De Filé Mignon
R$60,00
Yakisoba de Filé Mignon: Macarrão selado na chapa com cortes macios de carne bovina (filé mignon), legumes frescos e crocantes, envolvidos no clássico molho artesanal do Jappa.
Yakisoba De Camarão
R$70,00
Yakisoba de Camarão: Versão premium com camarões selecionados, legumes salteados e macarrão, garantindo um sabor marcante e leveza em cada garfada.
Teppan De Salmão
R$70,00
Salmão grelhado acompanhado de legumes e verduras.
Sobremesas:
Harumaki De Chocolate Ao Leite | 2 Unidades | Sobremesa
R$22,00
Dupla de Harumaki de Chocolate: Rolinho primavera super crocante com recheio generoso de chocolate ao leite derretido.
Harumaki De Doce De Leite | 2 Unidades | Sobremesa
R$22,00
Dupla de Harumaki de Doce de Leite: Massa finíssima e crocante, recheada com doce de leite cremoso.
Beijinho De Coco Com Crumble De Amêndoas | Sobremesa
R$20,00
Porção do nosso Brigadeiro branco com coco finalizado com farofa crocante de amêndoas.
Bebidas:
Guaraná
R$10,00
Coca-cola Zero
R$10,00
Guaraná Zero
R$10,00
Água
R$9,00
Coca-cola
R$10,00
Stella Artois Long Neck
R$14,00
Cerveja em garrafa 330ml
Corona Extra Long Neck
R$16,00
Garrafa de cerveja 330ml
