Frederic Epicerie
Peça jáMenu
Combos Frederic!
Salada + Suco De Laranja!
R$66,25
Dupla De Cookies!
R$86,25
Super cookie de chocolate+ Super cookie de doce de leite
Pães, Folheados e Bolos
Pães De Fermentação Natural
Produzidos com farinha italiana e fermentação natural
Pain Au Chocolat
R$16,00
Pão de Massa Folheada recheado com 2 bastões de chocolate belga.
Bolo De Laranja Com Amêndoas
R$29,00
Bolo amanteigado de Laranja com Amêndoas e Laranjas Cristalizadas 400g *Nossas produções são todas feitas na casa - Contém Glúten - Não Contém Lactose
Croissant .
R$14,00
Massa Folhada, produzida com insumos de qualidade
Bolo De Chocolate Sem Trigo
R$29,00
Bolo molhadinho de Chocolate, feito com Farinha de Arroz, Leite de Coco, adoçado com Açúcar Mascavo e Beterraba 400g *Nossas produções são todas feitas na casa - Não Contém Trigo - Não Contém Lactose
Lanches
Hamburguer Vegetariano De Cogumelos
R$49,00
Pão artesanal com hamburguer vegetariano crocante de creme de cogumelos e quejo, cebola roxa confit e aoli.
Croque Madame
R$39,00
Misto no pão suíço com tomate, molho bechamel, queijo gratinado e ovo de gema mole.
Clube Sanduíche Do Chef
R$49,00
"Inspirado no famoso ""Clube Sanduíche"". Três fatias generosas de nosso Pão Suíço tostadas, Peito de Peru, Tomate, Rúcula e Maionese de Curry leve com Bacon Crocante *Nossas produções são todas feitas na casa *Pães de Fermentação Natural"
Toast De Marguerita
R$44,00
Pão focaccia, burrata, tomate, rúcula, pesto e tapenade artesanal.
Croque Monsieur
R$36,00
Clássico da Culinária Francesa. Misto no Pão Suíço da Casa, com Molho Bechamel e Queijo Gratinado *Nossas produções são todas feitas na casa *Pães de Fermentação Natural
Sanduíche De Salmão
R$55,00
Pão multigrão com salmão gravlax, creme azedo, mix de folhas, pickles e molho pesto.
Café Da Manhã
Pão Na Chapa Copiar
R$18,00
Deliciosa fatia de pão com manteiga tostada na chapa. Selecione nas observações o pão que gostaria: ciabatta, baguete, integral ou suíço.
Monte Seu Café Da Manhã
Faça sua seleção para um café da manhã personalizado. Opções de entradas para começar, pães de fermentação natural na chapa e recheados, e delicias da nossa patisserie para deixar seu café mais doce.
Patisserie e Chocolateria
Cookie Individual
R$9,00
Cookie com Gotas de Chocolate Belga *Nossas produções são todas feitas na casa - Contém Glúten - Contém Lactose
Barras Trufadas
Barras com casquinha fininha de chocolate belga que entregam deliciosos sabores,
Brownie
R$19,00
Brownie da casa com chocolate belga e castanhas *nossas produções são todas feitas na casa - contém glúten - contém lactose
Super Cookie De Doce De Leite
R$35,00
Base de cookie recheado com doce de leite argentino e finalizado com nozes. Para uma experiência epicerie, aqueça para consumir.
Fondant Praliné
R$29,00
Prêmio veja comer beber 2019 como melhor chocolate do rio de janeiro. base praliné e chocolate intenso. *nossas produções são todas feitas na casa - contém glúten - contém lactose
Cheesecake De Morango Copiar
R$29,00
Cheesecake de morango com base de speculoos *nossas produções são todas feitas na casa - contém glúten - contém lactose
Mini Eclair De Pistache
R$16,00
Massa choux com recheio de ganache leve de pistache artesanal finalizado com chocolate belga branco e amêndoas laminadas
Panna Cotta Ruby
R$29,00
Com calda de frutas vermelhas e chocolate ruby *nossas produções são todas feitas na casa - contém lactose
Chocolate Rocher Copiar
R$15,00
Mix de castantas banhado ao chocolate belga
Macarrons Caixa 10 Unidades
R$60,00
Caixa de macarrons, doce típico francês a base de farinha de amêndoa. sabores sortidos
Petiscos e Entradinhas
Burrata
R$69,00
Burrata, Acompanha salada de rúcula, tomatinhos, molho pesto e tapenade, com Focaccia de fermentação natural Contém Glúten Contém Lactose
Salada Frederic
R$39,00
Mix de folhas temperadas com vinagrete de mostarda dijon, balsâmico e mel. Acompanha cubos de manga e croquetes de queijo.
Porção De Batatas Fritas
R$29,00
Porção de batatas fritas de verdade! Acompanha molho aioli e ketchup artesanal.
Brusqueta Vegetariana
R$39,00
Brusqueta vegetariana com hummus feito na casa e mix de cogumelos.
Mini Croquetes De Parmesão
R$49,00
8un de croquetes cremosos de queijo parmesão. Acompanha pikcles de legumes e molho aioli.
Cogumelos Paris Na Brasa
R$55,00
Cogumelos paris assados na brasa com manteiga de ervas e alho. Acompanha farofa panko e torradas de pão de fermentação natural.
Pratos Principais
Risoto De Beterraba
R$69,00
Risoto de beterraba com queijo de cabra, palmito e rucula fresca
Peixe Do Dia
R$89,00
Peixe do Dia com molho beurre blanc de limão siciliano, mix de quinoa e legumes na brasa
Carne Assada 7h Com Risoto De Cogumelos
R$69,00
Carne assada 7h , acompanha risoto de cogumelos e cebolas caramelizadas.
Salada Caesar
R$59,00
Folhas crocantes, molho caesar tradicional, frango empanado, trio de picles, tomate cereja e pangratato.
Couscuz Marroquino Copiar
R$59,00
Couscuz marroquino com ervas frescas frescas e legumes na brasa, finalizado com cubos de frango grelhados ao curry leve
Bebidas
Refrigerante Da Casa 500ml
Refrigerante Natural de Água com Gás, Infusão de Chá/da Fruta com Gengibre e Rodelas de Limão Siciliano e Taiti
Limonada Da Casa 500ml
R$12,00
Suco da fruta
Suco De Laranja 500ml
R$15,00
Suco de fruta natural
