El Leñador Steakhouse - Icaraí
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Originalidade e Atenticidade
Defumação
R$0,01
Todos os nossos produtos defumados são produzidos por nós mesmos. Sem aditivos e sem fumaça liquida!
Fotografias
R$0,01
Todas as nossas fotos são reais e tiradas por a gente mesmo, sem imagens da internet ou inteligência artificial!
Produção
R$0,01
Tentamos o máximo possível fazer do zero todos os nossos molhos, caldos e temperos! Todos feitos com muito trabalho, carinho e um toque especial do El Leñador!
Entradas & Petiscos
Pão De Alho Baguete
R$14,00
Pão de alho baguete (20cm) com receita de pão exclusiva da casa recheada de pasta de alho com mozarela e Catupiry.
Croquete De Brisket
R$54,90
Croquete sem massa, feito com brisket defumado na casa, Catupiry, mozarela e empanado na farinha panko. Acompanha maionese de picles. (5 unidades)
Coxinha De Frando Defumado
R$49,90
Coxinha sem massa, feito com peito de frango defumado na casa, Catupiry, mozarela e empanado na farinha panko. Acompanha maionese de picles. (5 unidades)
Isca De Alcatra De Angus Com Fonduta De Queijos
R$98,90
Nesse ai a descrição ficou toda no título, mas vale a pena lembra que é muito bom!!!
Croquete Smoked Pork
R$54,90
Croquete sem massa, feito com copa lombo defumado na casa, Catupiry, mozarela e empanado na farinha panko. Acompanha molho barbecue com bourbon e mel. (5 unidades)
Fritas Do Lenhador
R$49,90
Batata frita palito rústica temperada e coberta de pulled brisket e sour cream.
Burguers
Machado De Assis - Poeta E Lenhador
R$53,90
Pão brioche, blend angus de 180g, pulled brisket, queijo prato e maionese de pepperone.
Gran Lenãdor
R$49,90
Pão brioche, blend angus de 180g, queijo prato, bacon e maionese de picles.
Tora
R$50,90
Pão brioche, blend angus de 180g, cebola caramelizada, bacon e fonduta de queijos. Quem Bota O Tora Na Boca, Não Se Arrepende!
Defumados
Peito De Frango Defumado
R$99,90
Filé de peito de frango defumado, suculento e extremamente saboroso. Não se engane, não é nem perto do filé de frango que você come em outros lugares ou em casa.
Costela Suína Defumada Com Barbecue
R$145,90
Costelinha defumada e assada lentamente e coberta com nosso molho barbecue com bourbon e mel.
Brisket
R$135,90
Muito famoso nos Estados Unidos, o brisket é o peito bovino inteiro defumado por 6 horas e assado por mais 4h, não atoa é conhecido por ser muito suculento e saboroso.
Costela Angus Defumada
R$139,90
Costela bovina defumada e assada por 8 horas e servida sem osso, muito suculenta, macia e com sabor defumado e intenso.
Cupim Defumado
R$145,90
Corte tipicamente brasileiro o cupim é defumado por 6 horas e assado por 4 hora.
Parrilla
Picanha Uruguaia
R$169,90
M dos cortes mais famosos do Brasil! A picanha possui uma capa de gordura externa e uniforme que dá um sabor inigualável e inconfundível!
Porterhouse (t-bone Steak)
R$230,00
Um pedaço de carne único com osso em formato de "T". Possui três cortes contrafilé, alcatra e filé mignon, combinando o melhor de três mundos e oferecendo uma experiência gastronômica.
Chorizo Angus
R$159,90
Retirado do miolo do contra-filé, com bom nível de marmoreio e capa de gordura externa e uniforme, corte sem erro, entrega tudo que uma carne boa precisa e com ótimo custo benefício!
Alcatra Angus
R$145,90
Corte famoso por ter pouca gordura, mas sendo da raça angus o grau de marmoreio é alto e garante mais sabor e suculência.
Bife Ancho
R$145,90
Corte clássico argentino, o ancho possui um ótimo grau de marmoreio e gordura entremeada perfeita para tornar o corte macio e suculento.
Acompanhamentos Extras
Salada De Folhas
R$19,90
Alface roxa, alface americana, tomate cereja e molho de salada artesanal. A quantidade é indicada para 2 pessoas já levando em consideração outros dois acompanhamentos.
Farofa Crocante
R$19,90
Feita com farinha panko, tomilho e bacon. A quantidade é indicada para 2 pessoas já levando em consideração outros dois acompanhamentos.
Arroz Montanhês
R$24,90
Um tipo de arroz carreteiro, mas com nosso toque especial. Leva brisket, cupim, linguiça defumada, pimentões, parmesão, amêndoas laminadas e finalizado com caldo artesanal de carne. A quantidade é indicada para 2 pessoas já levando em consideração outros dois acompanhamentos.
Feijão Firewood
R$19,90
Feijão preto finalizado com cupim, brisket, linguiça e costela, todos defumados na casa. A quantidade é indicada para 2 pessoas já levando em consideração outros dois acompanhamentos.
Batata Frita Palito Rústica Temperada
R$19,90
Batata frita com mistura de condimentos e temperos secos. A quantidade é indicada para 2 pessoas já levando em consideração outros dois acompanhamentos.
Mac And Cheese
R$24,90
Receita tradicional de macarrão com creme de queijo cheddar e prato. Muito cremoso e com gosto marcante. A quantidade é indicada para 2 pessoas já levando em consideração outros dois acompanhamentos.
Arroz Branco
R$19,90
A quantidade é indicada para 2 pessoas já levando em consideração outros dois acompanhamentos.
Bebidas
Ice Tea Artesanal - Pêssego - 1 Litro
R$15,00
Chá preto com xarope de pêssego.
Guaraná Zero Lata 350ml
R$8,00
Lata de refrigerante 350ml
Coca-cola 350ml
R$8,00
Refrigerante em lata 350ml
Coca-cola Zero 350ml
R$8,00
Refrigerante em lata 350ml
Coca-cola Zero 1,5l
R$12,00
Garrafa de refrigerante 1,5L
Água Com Gás 500ml
R$5,00
Garrafa d'água 500ml
Coca-cola Original 1,5l
R$12,00
Garrafa de refrigerante 1,5L
Guaraná Antárctica Lata 350ml
R$8,00
Lata de refrigerante 350ml
Água Sem Gás 500ml
R$5,00
Garrafa d'água 500ml
Sobremesas
Mega Brownie
R$25,50
Brownie de chocolate de 200gr com calda de doce de leite artesanal
Molhos da Casa (Extra)
Molho Bbq - 30ml
R$2,50
Molho barbecue feito na casa com adição de bourbon, canela e mel.
Sour Cream - 30ml
R$2,00
Feito na casa com base de iogurte, creme de leite e limão.
Maionese De Pepperoni - 30ml
R$3,00
Maionese feita na casa com pepperoni de verdade e um toque de páprica defumada.
Geleia De Pimenta - 30ml
R$2,00
Maionese De Picles - 30ml
R$2,00
Maionese feita na casa com picles de pepino agridoce, picles de jalapeño e um toque de alho.
