Brasa Alta

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| Combos De Sanduíches Do Brasa Alta |

Combo do Brasa. Sanduíche de Costela + Batata Chips + Pepsi.

Sanduíche De Costela + Batata Chips + Pepsi

R$44,90

Combo do Brasa. Sanduíche de Costela + Batata Chips + Pepsi.

Combo do Brasa. Búrger do Brasa + Batata da Vovó + Pepsi.

Búrger Do Brasa + Batata Da Vovó + Pepsi

R$59,00

Combo do Brasa. Búrger do Brasa + Batata da Vovó + Pepsi.

Combo do Brasa. Choripán + Batata da Vovó + Pepsi.

Choripán + Batata Da Vovó + Pepsi

R$45,90

Combo do Brasa. Choripán + Batata da Vovó + Pepsi.

| Escondidinho |

Escondidinho com delicioso recheio de camarão.

Escondidinho De Camarão

R$49,90

Escondidinho com delicioso recheio de camarão.

Escondidinho com delicioso recheio de carne seca.

Escondidinho De Carne Seca

R$49,90

Escondidinho com delicioso recheio de carne seca.

| Petiscos do Brasa |

Deliciosa linguiça de pernil na brasa

Linguiça De Pernil - Unid

R$9,00

Deliciosa linguiça de pernil na brasa

300g de camarões empanados na tempura de chopp da casa e farinha panko. Acompanha molho tártaro.

Camarão Empanado

R$98,90

300g de camarões empanados na tempura de chopp da casa e farinha panko. Acompanha molho tártaro.

Croquete artesanal feito com costela bovina desfiada, cozida lentamente até ficar macia e suculenta. Temperado com ervas selecionadas e envolto numa casquinha crocante e dourada.

Croquete De Costela Bovina - 2 Unids

R$25,00

Croquete artesanal feito com costela bovina desfiada, cozida lentamente até ficar macia e suculenta. Temperado com ervas selecionadas e envolto numa casquinha crocante e dourada.

Escolha o sabor do seu pastel.  Valor referente a unidade.

Pastel - Unid

Escolha o sabor do seu pastel. Valor referente a unidade.

Pão de alho artesanal, especialmente produzido na casa

Pão De Alho - Unid

R$10,50

Pão de alho artesanal, especialmente produzido na casa

Saborosos cubos de tilápia. Escolha o modo de preparo, grelhado ou à milanesa

Isca De Tilápia

R$84,90

Saborosos cubos de tilápia. Escolha o modo de preparo, grelhado ou à milanesa

Linguiça de pernil artesanal, formato espiral.

Linguiça Artensanal

R$76,90

Linguiça de pernil artesanal, formato espiral.

A combinação perfeita de Minas. Torresmo, mandioca e linguiça artesanal.

Trio Mineiro

R$76,90

A combinação perfeita de Minas. Torresmo, mandioca e linguiça artesanal.

Crocante torresmo de panceta, preparado à moda da casa, acompanha fatias de limão.

Panceta De Torresmo - Unid

R$54,90

Crocante torresmo de panceta, preparado à moda da casa, acompanha fatias de limão.

Fatia de provolone grelhado, molho chimichurri. Acompanha um pão de alho

Provoleta + Pão De Alho

R$69,90

Fatia de provolone grelhado, molho chimichurri. Acompanha um pão de alho

| Combos Do Brasa |

Combo do Brasa. Sanduíche de Costela + Batata Chips + Pepsi.

Sanduíche De Costela + Batata Chips + Pepsi

R$55,00

Combo do Brasa. Sanduíche de Costela + Batata Chips + Pepsi.

Combo do Brasa. Búrger do Brasa + Batata da Vovó + Pepsi.

Búrger Do Brasa + Batata Da Vovó + Pepsi

R$56,00

Combo do Brasa. Búrger do Brasa + Batata da Vovó + Pepsi.

Combo do Brasa. Choripán + Batata da Vovó + Pepsi.

Choripán + Batata Da Vovó + Pepsi

R$50,90

Combo do Brasa. Choripán + Batata da Vovó + Pepsi.

| Frango da Casa |

Tem direito a 2 acompanhamento de sua preferencia ou a guarnição a campanha que contém arroz branco,farofa de ovos,batata frita e molho a campanha.

Galeto Sem Osso À Campanha

R$119,90

Tem direito a 2 acompanhamento de sua preferencia ou a guarnição a campanha que contém arroz branco,farofa de ovos,batata frita e molho a campanha.

Suculento galeto assado na brasa, acompanha duas pequenas porções, um de farofa e uma de molho à campanha.

Galeto À Campanha

R$115,90

Suculento galeto assado na brasa, acompanha duas pequenas porções, um de farofa e uma de molho à campanha.

Acompanha arroz branco, farofa de ovos, batata frita e molho à campanha

Frango À Campanha

R$119,90

Acompanha arroz branco, farofa de ovos, batata frita e molho à campanha

Suculento frango inteiro, com nosso tempero especial, feito na brasa. Acompanha farofa de cebola e molho à campanha

Frango À Campanha

R$119,90

Suculento frango inteiro, com nosso tempero especial, feito na brasa. Acompanha farofa de cebola e molho à campanha

| Petisco |

Escolha o sabor do seu pastel.  Valor referente a unidade.

Pastel (und)

Escolha o sabor do seu pastel. Valor referente a unidade.

Pão de alho artesanal, especialmente produzido na casa.

Pão De Alho - Unid

R$10,50

Pão de alho artesanal, especialmente produzido na casa.

O melhor bolinho de feijoada do Recreio, recheado com bacon e couve.

Bolinho De Feijoada - 2 Unids

R$22,00

O melhor bolinho de feijoada do Recreio, recheado com bacon e couve.

Deliciosa linguiça de pernil na brasa

Linguiça De Pernil Unidade

R$9,00

Deliciosa linguiça de pernil na brasa

300g de camarões empanados na tempura de chopp da casa e farinha panko. Acompanha molho tártaro.

Camarão Empanado

R$101,90

300g de camarões empanados na tempura de chopp da casa e farinha panko. Acompanha molho tártaro.

Crocante torresmo de panceta, preparado à moda da casa, acompanha fatias de limão.

Panceta De Torresmo Unidade

R$54,90

Crocante torresmo de panceta, preparado à moda da casa, acompanha fatias de limão.

Escondidinho com delicioso recheio de camarão.

Escondidinho De Camarão

R$49,90

Escondidinho com delicioso recheio de camarão.

Escondidinho com delicioso recheio de carne seca.

Escondidinho De Carne Seca

R$49,90

Escondidinho com delicioso recheio de carne seca.

Fatia de provolone grelhado, molho chimichurri. Acompanha um pão de alho

Provoleta

R$69,90

Fatia de provolone grelhado, molho chimichurri. Acompanha um pão de alho

A combinação perfeita de Minas. Torresmo, mandioca e linguiça artesanal.

Trio Mineiro

R$76,90

A combinação perfeita de Minas. Torresmo, mandioca e linguiça artesanal.

| Delícias do Brasa Alta |

O diferencial sobre a costela preparada na casa, proporciona um sabor muito especial. O preparo ocorre em duas etapas: 1 Defumando a costela durante 3 horas. 2 Cozinhando por 5 horas. Um total de 8 horas de preparo. Produzida Artesanalmente No Nosso Pit Smoker. Servida com 2 acompanhamentos.

Costela Suína

R$145,90

O diferencial sobre a costela preparada na casa, proporciona um sabor muito especial. O preparo ocorre em duas etapas: 1 Defumando a costela durante 3 horas. 2 Cozinhando por 5 horas. Um total de 8 horas de preparo. Produzida Artesanalmente No Nosso Pit Smoker. Servida com 2 acompanhamentos.

300g de picanha, uma linguiça de pernil, uma fatia de lombo suíno, meio galeto. Opção à campanha ou dois acompanhamentos

Picanha Mista

R$229,90

300g de picanha, uma linguiça de pernil, uma fatia de lombo suíno, meio galeto. Opção à campanha ou dois acompanhamentos

Peito de frango, coberto por molho e queijo. Escolha dois acompanhamentos.

Peito À Parmegiana

R$139,90

Peito de frango, coberto por molho e queijo. Escolha dois acompanhamentos.

O diferencial da costela bovina preparada na casa é o leve defumado e a perfeita cocção após 8hs no nosso Pit Smoker. O preparo ocorre em duas etapas: 1 Defumando a costela durante 3 horas. 2 Cozinhando por 5 horas. Um total de 8 horas de preparo.  Servida com 2 acompanhamentos e em nova montagem.

Costela Bovina

R$189,90

O diferencial da costela bovina preparada na casa é o leve defumado e a perfeita cocção após 8hs no nosso Pit Smoker. O preparo ocorre em duas etapas: 1 Defumando a costela durante 3 horas. 2 Cozinhando por 5 horas. Um total de 8 horas de preparo. Servida com 2 acompanhamentos e em nova montagem.

Chorizo 300g, uma linguiça de pernil, uma fatia de lombo suíno, meio galeto. Opção à campanha ou dois acompanhamentos

Churrasco Misto

R$225,90

Chorizo 300g, uma linguiça de pernil, uma fatia de lombo suíno, meio galeto. Opção à campanha ou dois acompanhamentos

| Cortes Especiais do Brasa Alta |

Escolha um acompanhamento da sua preferência

Chorizo Angus

R$109,90

Escolha um acompanhamento da sua preferência

Escolha dois acompanhamentos ou à campanha (arroz branco, batata frita, farofa de ovos e molho à campanha).

Ancho Angus

R$254,90

Escolha dois acompanhamentos ou à campanha (arroz branco, batata frita, farofa de ovos e molho à campanha).

Escolha dois acompanhamentos ou à campanha (arroz branco, batata frita, farofa de ovos e molho à campanha.  - Padrão da casa: Nossas carnes são preparadas ao ponto da casa - vermelhinha por dentro. Qualquer ponto solicitado que não seja este, é necessário que o cliente avise no campo de observação. Serve 2 pessoas

Picanha Na Pedra

R$239,90

Escolha dois acompanhamentos ou à campanha (arroz branco, batata frita, farofa de ovos e molho à campanha. - Padrão da casa: Nossas carnes são preparadas ao ponto da casa - vermelhinha por dentro. Qualquer ponto solicitado que não seja este, é necessário que o cliente avise no campo de observação. Serve 2 pessoas

Escolha um acompanhamento da sua preferência

Ancho Angus

R$109,90

Escolha um acompanhamento da sua preferência

| Espetos na Brasa |

Acompanha molho á campanha e farofa (150g)

Espetinho De Frango Com Bacon

R$19,90

Acompanha molho á campanha e farofa (150g)

Acompanha molho á campanha e farofa

Espetinho De Frango

R$23,50

Acompanha molho á campanha e farofa

Acompanha molho á campanha e farofa

Espetinho De Coração

R$20,90

Acompanha molho á campanha e farofa

Acompanha geleia de pimenta

Espetinho De Queijo Coalho

R$21,90

Acompanha geleia de pimenta

| Espetos de Carne |

Acompanha molho á campanha e farofa de casa

Espetinho De Carne Com Queijo

R$28,50

Acompanha molho á campanha e farofa de casa

Acompanha molho á campanha e farofa

Espeto Kafta De Carne

R$17,50

Acompanha molho á campanha e farofa

Acompanha molho á campanha e farofa da casa

Espetinho De Carne Com Bacon

R$21,90

Acompanha molho á campanha e farofa da casa

Acompanha molho á campanha e farofa da casa

Espetinho De Carne

R$20,90

Acompanha molho á campanha e farofa da casa

Acompanha molho á campanha e farofa

Espeto Kafta De Carne

R$19,90

Acompanha molho á campanha e farofa

| Guarnições |

Arroz À Grega

R$27,90

Arroz De Brócolis

R$27,90

Batata Da Vovó

R$32,90

Salada Da Casa

R$37,90

Farofa De Cebola

R$29,90

Farofa De Ovos

R$29,90

Arroz À Piamontese

R$27,90

Batata Portuguesa

R$29,90

Salpicão De Frango

R$39,90

Aipim Frito

R$32,90

| Bebidas |

Lata 350ml

Pepsi 350ml

R$9,00

Lata 350ml

Sukita Uva

R$9,00

Lata 350ml

Guaraná Antárctica 350ml

R$9,00

Lata 350ml

Lata 350ml

Antárctica Tônica Zero 350ml

R$9,00

Lata 350ml

Lata 350ml

Refrigerante Guaraná Sem Açúcar Antarctica 350ml

R$9,00

Lata 350ml

Lata 350ml

Água Tônica Antarctica Lata 350ml

R$9,00

Lata 350ml

Lata 350ml

Refrigerante Pepsi Black Sem Açúcar 350ml

R$9,00

Lata 350ml

Lata 350ml

Refrigerante Laranja Sukita 350ml

R$9,00

Lata 350ml

Garrafa 2l

Refrigerante Guaraná Antarctica Sem Açúcar Garrafa 2l

R$16,00

Garrafa 2l

Garrafa 2l

Refrigerante Guaraná Antarctica Garrafa 2l

R$16,00

Garrafa 2l

| Cervejas Longneck |

350ml

Becks

R$19,90

350ml

350ml

Malzbier

R$13,90

350ml

350ml

Corona

R$14,90

350ml

350ml

Stella

R$19,90

350ml

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