Abbraccio - Rio Sul
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Especiais do Abbraccio
Pork Fettuccine
R$69,90
Fettuccine no molho branco, acompanhado de cubos de filé mignon suíno preparados com o exclusivo tempero Abbraccio.
Spaghetti Bolognese
R$79,90
Spaghetti alla Bolognese, pasta grano duro servida com tradicional molho pomodoro e ragu de carnes.
Pork Mignon Al Pomodoro
R$69,90
Fettuccine ao molho pomodoro com cubos de filet mignon suíno ao tempero Abbraccio.
Fettuccine Alfredo Di Pollo
R$69,90
Fettuccine ao molho branco com pedaços de frango grelhado. Acompanhado de um pedaço de limão siciliano grelhado.
Linguine Allamatriciana
R$79,90
Linguine no clássico molho pomodoro, finalizada com pancetta crocante.
Fettuccine Duo Di Salsa
R$59,90
Fettuccine em combinação dos molhos Alfredo e Pomodoro.
Fettuccine Alfredo
R$59,90
Fettuccine no cremoso molho Alfredo, finalizado com parmesão.
Fettuccine Al Pomodoro
R$59,90
Fettuccine no clássico molho pomodoro.
Fettuccine Alla Marinara
R$59,90
Fettuccine no tradicional e intenso molho marinara.
Pollo Al Pomodoro
R$69,90
Bucatini ao molho pomodoro com pedaços de frango grelhado ao tempero Abbraccio.
Combo almoço: entrada + prato principal
Bucatini Polpetti
R$59,90
Bucatini com três almôndegas artesanais de carnes bovina e suína, temperadas com ervas e parmesão, ao molho pomodoro.
Linguine Allamatriciana
R$49,90
Linguine no clássico molho pomodoro, finalizada com pancetta crocante.
Spaghetti Mignon
R$69,90
Spaghetti preparado com molho Alfredo, acompanhado de tiras de filet mignon suculento, e um delicioso mix de queijo parmesão Faixa Azul e blue cheese.
Bucatini Chicken Spinach
R$59,90
Bucatini ao molho Alfredo com espinafre, acompanhado de frango grelhado e finalizado com farofa especial da casa.
Polpettone Pomodoro
R$69,90
Polpettone com cerca de 200 g recheado com mozzarella, finalizado com molho pomodoro tradicional da casa e gratinado com mozzarella. Acompanhamento à sua escolha.
Linguine Funghi Fresco
R$49,90
Massa linguine preparada ao molho de tomate cubetti. Servida com shitake, abobrinha e berinjela.
Pollo Alla Griglia
R$49,90
Peito de frango grelhado servido com o acompanhamento de sua escolha.
Carbonara Di Roma
R$59,90
Spaghetti servido com um cremoso molho de parmesão Faixa Azul, pancetta e gema de ovo.
Scaloppine
R$69,90
Cerca de 170g de escalopes de filet mignon grelhados com o acompanhamento de sua escolha
Gnocchi Di Capri
R$69,90
Gnocchi de massa fresca de batatas, feito à mão em nossa cozinha, servido ao cremoso molho de parmesão Faixa Azul com um toque de camarão, acompanhado de camarões frescos grelhados e finalizado com prosciutto crocante.
Aperitivos
Carbonara Bites (7 Unidades)
R$49,90
Bolinhos de risotto feitos com arroz arbóreo e pancetta. São crocantes por fora e macios por dentro, acompanhados por um saboroso molho carbonara. *Esse prato leva caldo de frango em sua composição.
Bruschetta Caprese
R$44,90
Ciabattas crocantes acompanhadas de queijo mozzarella fresca, tomates frescos em cubos e molho pesto caseiro.
Mini Burger Di Polpettone
R$64,90
Porção com 5 mini hambúrgueres de polpettone recheados com mozzarella, molho caesar, molho marinara e folha de baby rúcula fresca. Acompanha molho marinara.
Massas e risotos
Casarecce Funghi Fresco
R$49,90
Massa fresca Casarecce feita à mão em nossa cozinha e preparada ao molho de tomate cubetti. Servida com shitake, abobrinha, tomate, berinjela e ricota fresca temperada com parmesão e limão-siciliano.
Linguine Mediterraneo
R$89,90
Linguine preparado ao molho de tomate cubetti temperado. Servido com camarões grelhados e lula.
Spaghetti Mignon
R$69,90
Spaghetti preparado com molho Alfredo, acompanhado de tiras de filet mignon suculento, e um delicioso mix de queijo parmesão Faixa Azul e blue cheese.
Spaghetti Bolognese
R$79,90
Spaghetti alla Bolognese, pasta grano duro servida com tradicional molho pomodoro e ragu de carnes.
Casarecce Due Passioni
R$49,90
Massa fresca Casarecce feita à mão em nossa cozinha, preparada com ragu de linguiça de limão siciliano e linguiça artesanal tipo italiana, servida ao molho Alfredo e pomodoro da casa.
Gnocchi Marsala
R$84,90
Gnocchi de massa fresca de batatas, feito à mão em nossa cozinha, servido ao molho Alfredo, acompanhado de tiras de filet mignon com cogumelos salteados. Finalizado ao molho reduzido de vinho marsala e prosciutto crocante.
Casarecce Carbonara Di Mare
R$84,90
Massa fresca Casarecce feita à mão em nossa cozinha, servida ao cremoso molho de parmesão Faixa Azul, gema de ovo e pancetta. Finalizada com camarões grelhados e molho Burro al Limone.
Lasagna Bolognese
R$64,90
Lasagna de massa fresca preparada à mão em nossa cozinha, montada em camadas com carne bovina e suína, mix de queijos ricotta, parmesão Faixa Azul e mozzarella, e nosso molho pomodoro.
Linguine Funghi Fresco
R$49,90
Massa linguine preparada ao molho de tomate cubetti. Servida com shitake, abobrinha e berinjela.
Carbonara Di Roma
R$59,90
Spaghetti servido com um cremoso molho de parmesão Faixa Azul, pancetta e gema de ovo.
Carnes, frangos e peixes
Filetto Parmigiano
R$79,90
Steak da casa com cerca de 150 g, empanado e gratinado com mix de queijos: mozzarella, parmesão Faixa Azul e queijo de cabra, ao delicioso molho marinara. Acompanhamento à sua escolha.
Pollo Con Crosta
R$59,90
Peito de frango grelhado, de aproximadamente 230 g, preparado com a crosta de parmesão e farinha tradicional da casa - à moda Mamma Mandola. Acompanhamento à sua escolha.
Filetto Marsala
R$91,90
Filet mignon grelhado com cerca de 230 g, servido com molho de vinho marsala, prosciutto e cogumelos salteados. Acompanhamento à sua escolha.
Pollo Brianni
R$69,90
Peito de frango grelhado com cerca de 230 g, coberto com um delicioso queijo de cabra, tomates secos e manjericão fresco ao molho Burro al Limone. Acompanhamento à sua escolha.
Polpettone Pomodoro
R$74,90
Polpettone com cerca de 200 g recheado com mozzarella, finalizado com molho pomodoro tradicional da casa e gratinado com mozzarella. Acompanhamento à sua escolha.
Tilápia Alla Griglia
R$64,90
Filet de tilápia com cerca de 200 g, levemente empanado e grelhado no ponto, acompanhado de vinagrete de tomate e manjericão. Acompanhamento à sua escolha.
Para compartilhar
Fettuccine Alfredo Di Pollo
R$119,90
Fettuccine ao molho Alfredo, uma mistura irresistível de queijo parmesão Faixa Azul, alho e toque de limão siciliano, acompanhado de tiras de frango grelhado.
Spaghetti Pomodoro Com Polpetti
R$134,90
Spaghetti com almôndegas feitas a partir de um blend especial de carnes bovina e suína, realçadas com um toque de ervas, e acompanhadas pelo nosso molho pomodoro da casa.
Mignon E Fettuccine Duo Di Salsa
R$139,90
Massa fettuccine envolvida em uma deliciosa combinação dos molhos Alfredo e Pomodoro, servida com tiras de filet mignon.
Lasagna Bolognese
R$169,90
Lasagna de massa fresca preparada à mão em nossa cozinha, montada em camadas com carne bovina e suína, mix de queijos ricotta, parmesão Faixa Azul e mozzarella, e nosso molho pomodoro.
Fettuccine Filetto Marsala
R$146,90
Fettuccine Alfredo com tiras de filet mignon ao nosso molho à base de vinho marsala, com um toque de prosciutto e cogumelos.
Pizzas
Carbonara
Combinação de queijos parmesão Faixa Azul e mozzarella, ovos e pancetta. Com Stella Artois na massa.
Margherita
Molho pomodoro, mozzarella fresca, fatias de tomate, com um toque de manjericão e azeite de oliva. Com Stella Artois na massa.
Linguiça Italiana E Pepperoni
Fatias de pepperoni, pedaços de linguiça artesanal tipo italiana, ricota cremosa, mozzarella, rúcula e nosso molho pomodoro da casa. Com Stella Artois na massa.
Pesto E Prosciutto
Prosciutto acompanhado de rúcula e tomate seco, queijo mozzarella, finalizado com molho pesto e redução de balsâmico. Com Stella Artois na massa.
Acompanhamentos
Vagem Holandesa
R$22,90
Vagem holandesa preparada com manteiga e alho, temperos Abbraccio, finalizada com farofa especial da casa. Porção individual.
Purê De Abóbora Cabotiá
R$22,90
Acompanhamento de purê de abóbora cabotiá. Porção individual.
Batata Rustica
R$22,90
Batata rústica temperada com toque Abbraccio, alecrim, finalizada com parmesão e azeite saborizado com alecrim e limão-siciliano. Porção individual.
Fettuccine Alfredo
R$22,90
Acompanhamento de fettuccine ao molho alfredo com queijo parmesão. Porção individual.
Penne Al Pomodoro
R$22,90
Acompanhamento de penne com molho pomodoro. Porção individual.
Saladas
Salada Caesar Com Frango
R$50,90
Alface-romana, frango grelhado, croutons de ciabatta com ervas finas da casa, queijo parmesão e molho ceasar.
Salada Toscana Com Frango Grelhado
R$53,90
Frango grelhado, alface-romana, morangos frescos, cebola roxa, nozes, tomates e notas de queijo tipo gorgonzola. Servida ao molho vinagrete de morangos do Abbraccio.
Salada Al Limone Com Camarões
R$58,90
Camarões, alface, cenoura e tomate cereja, com molho cítrico de dois limões e um toque de parmesão ralado.
Salada Toscana Com Camarões
R$63,90
Camarões, alface-romana, morangos frescos, cebola roxa, nozes, tomates e notas de queijo tipo gorgonzola. Servida ao molho vinagrete de morangos do Abbraccio.
Salada Al Limone Com Frango Grelhado
R$48,90
Frango grelhado, alface, cenoura e tomate cereja, com molho cítrico de dois limões e um toque de parmesão ralado.
Molhos
Molhos
Bebidas
Iced Tea Natural 500ml
R$13,90
Suco Del Valle Pêssego 290ml
R$6,90
Soda Italiana Blackberry 500ml
R$14,90
Soda italiana sabor blackberry feita com Sprite.
Stella Artois Long Neck
R$12,90
Item proibido para menores de 18 (dezoito) anos.
Suco Del Valle Uva 290ml
R$6,90
Iced Tea Limão 500ml
R$13,90
Coca-cola
Guaraná Antarctica
Soda Italiana Limão 500ml
R$14,90
Soda Italiana Limão 500ml
Água Mineral Crystal 500ml
Sobremesas
Palha Italiana Duo
R$17,90
Torta de palha italiana duo de chocolate ao leite e chocolate branco.
Panna Cotta
R$21,90
Sobremesa à base de creme de leite, finalizada com calda de frutas vermelhas, morangos frescos e hortelã.
Quadrato Di Cioccolato
R$38,90
Uma fatia de bolo de chocolate, recheado com ganache de chocolate meio amargo, coberto por calda de chocolate, finalizada com a nossa mousse de chocolate cremoso.
Menu infantil
Spaghetti À Bolonhesa Kids
R$28,90
Spaghetti à bolonhesa.
Pollo Alla Griglia Kids
R$31,90
Peito de frango grelhado. Acompanhamento à sua escolha.
Scaloppine Kids
R$39,90
Dois escalopes de filet mignon grelhados. Acompanhamento à sua escolha.
Mini Burger Bambino
R$39,90
Uma versão dos nossos clássicos mini burgers feita para os pequenos. São 3 mini-hambúrgueres de polpettone recheados com mozzarella e molho pomodoro. Acompanha molho pomodoro e batata rústica.
Vinhos
Vinho Branco | La Nave Pinot Grigio - Itália
R$144,90
Corpo médio e fresco com notas de pêra, maça verde e alecrim.
Item proibido para menores de 18 (dezoito) anos.
Vinho Tinto | Chianti Arbos - Itália
R$144,90
Corpo médio, delicado e com notas de licor de aromas, violetas, café e tabaco.
Item proibido para menores de 18 (dezoito) anos.
Vinho Tinto | Les Bourgarels Pinot Noir - França
R$189,90
Leve e delicado com notas de licor de jabuticaba, framboesa e ervas frescas.
Item proibido para menores de 18 (dezoito) anos.
Vinho Tinto | Alese Negro Amaro - Itália
R$129,90
Encorpado e quase seco. Com notas de jabuticaba, cereja negra em calda e chocolate amargo.
Item proibido para menores de 18 (dezoito) anos.
Vinho Branco | Paisajes De Los Andes Chardonnay - Chile
R$124,90
Encorpado e intenso com aromas de abacaxi, raspa de limão e baunilha.
Item proibido para menores de 18 (dezoito) anos.
Vinho Tinto | San Floriano Toscana Sangiovese Lgt - Itália
R$144,90
Leve e seco, com aromas de licor de cereja, ameixas maduras e ervas secas.
Item proibido para menores de 18 (dezoito) anos.
