Altar
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Entradinhas
Groove Do Zé
R$48,90
O autêntico arrumadinho de feijão verde, charque, bacon, farofa e vinagrete. Criado em homenagem ao melhor amigo e confidente da Chef Carmem, Zé Ricardo.
Caldinho De Feijão Do Vevé
R$13,90
Ceviche De Banana Da Terra
R$41,40
Com leite de tigre afro e acompanhado de pastelzinhos abertos. Prato refrescante vai te encantar com seu sabor
Ogunhê
R$44,90
Quarteto do nosso inconfundível bolinho de feijoada. Acompanha um delicioso tartar de laranja.
Bento
R$44,90
O Delicioso quarteto do croquete de carne de panela queridinho do Altar, feito com 100% de carne de panela e muito amor. Acompanha nosso famoso molho barbecue de goiabada
Novidade no Altar
Baião De Dois Para O Senhor Das Matas
R$71,00
Feijão verde, amedoim, arroz, cebolas caramelizadas, jardineira de legumes, abóbora e tomates assados
Acarajés
Eparrei + Coca-cola 350ml
R$65,00
Delicie-se com uma porção de cinco mini-acarajés, servidos com um autêntico vatapá de sabor inconfundível, molho lambão e camarão seco (com cabeça como manda a receita Original) que traz a essência da culinária nordestina. Para acompanhar, uma lata de Coca-Cola geladinha, oferecendo a combinação perfeita de sabores.
Oyá Messan
R$29,90
Porção individua do acarajé mais famoso de Recife. Acarajé, vatapá, camarões secos, vinagrete e molho nagô
Abre Caminhos
Caldinho De Bobó De Camarão
R$30,00
Eparrei
R$55,00
Quinteto de acarajés, vatapá, camarões secos e molho lambão
Bento
R$50,00
Quarteto de carne de panela e Aioli de pimenta de cheiro defumada
Caldinho De Feijão Do Vevé
R$30,00
Com uma mordida em uma fruta da estação
Ogunhê
R$47,00
Quarteto de deliciosos bolinhos de feijoada com aioli de bacon, vinagrete de laranja com couve
Moquecas
Moqueca De Frutos Do Mar De Dona Lô
R$270,00
A 'Moqueca de Frutos do Mar de Dona Lô' é uma autêntica explosão de sabores marinhos. Neste prato exuberante camarão, polvo, lula, mexilhões, mariscos e sururu se unem harmoniosamente, proporcionando uma experiência culinária irresistível. Acompanhado de pirão, agrega um charme especial à receita. O arroz branco soltinho, se apresenta como o acompanhamento ideal, enquanto a farofinha de dendê confere uma textura crocante e um sabor inconfundivelmente brasileiro ao prato.
Moqueca De Peixe
R$250,00
Este prato é cuidadosamente preparado com peixe fresco, delicadamente cozido em um caldo rico de dendê e leite de coco, o que lhe confere um sabor inconfundível. Acompanha nosso pirão caseiro, feito com a própria essência do peixe, que proporciona uma experiência gastronômica única. Para completar, servimos arroz branco soltinho e uma farofinha de dendê crocante e saborosa. Um prato que é uma verdadeira celebração da culinária brasileira.
Moqueca Mista De Mãe Cacau E Biu Do Xambá
R$230,00
A 'Moqueca Mista de Mãe Cacau e Biu do Xambá' é uma sinfonia de sabores, apresentando uma harmoniosa combinação de peixe fresco e camarão suculento. Este prato é realçado por um pirão cremoso, arroz delicadamente soltinho e uma farofinha de dendê crocante. Proporciona uma experiência culinária inigualável que desperta os sentidos e transporta seu paladar diretamente para as praias ensolaradas do nordeste.
Pratos Principais
Peixe À Inajá
R$87,00
Peixe em espelhado de moqueca de camarões, capitão acompanha um saboroso arroz de coco, com queijo coalho e banana da terra.
Peixe Á Lepê
R$87,00
Camarão “G”, legumes da terra orgânicos e purê de inhame
Arroz Haussá De Mãe Stella De Oxóssi
R$55,00
Suculento arroz de coco com charque e camarões e molho africano.
Bobó De Camarão
R$130,00
Este prato é uma celebração de sabores, um Bobó de Camarão excepcionalmente cremoso e deliciosamente preparado. Cada camarão é perfeitamente cozido para realçar seu sabor rico e marinho, misturado em um creme suave e luxuoso. O prato é acompanhado por um arroz perfeitamente cozido, que adiciona uma textura agradável, e uma farofa de dendê, rica em sabores, trazendo um gosto único e autêntico. Esta combinação harmoniosa de sabores e texturas faz do 'Zanzibar' uma opção irresistível para qualquer apreciador de uma boa culinária.
Arroz De Puxada A Moda Caymmi
R$82,00
Delicioso arroz com tudo o que o mar tem. (polvo, camarão, lula, marisco, mexilhão, sururu, lambreta)
Baião De Dois!
R$59,90
Amostrada
R$49,90
Porque escondidinho é com Rivandro! (cumbuca de camarões e charque, salteados na manteiga de garrafa, adormece em leito de vatapá
Camarão À Lepê
R$99,90
com legumes da terra, azeite de ervas quilombolas e purê de batatas
Quitandinha de Erê - Sobremesas
Sambada De Coco De Guitinho Do Xambá
R$42,00
Cocada Mole dessas de comer de colher pra ser feliz e sorrir por besteiras (cocada branca com leite condensado, crocante de amendoim, cravo e canela)
Mercearia
Pimenta Artesanal De Mainha
R$50,00
Bebidas
Refrigerante Schwepps Citrus Lata 350ml
R$8,00
Lata 350ml
Água Sem Gás Vip Crystal 350ml
R$8,00
Garrafa 350ml
Schweppes Tônica Sem Açúcar 350ml
R$10,00
Refrigerante Coca Cola Lata 350ml
R$8,00
Refrigerante Sprite Zero Lata 350ml
R$8,00
Lata 350ml
Refrigerante Coca Cola Zero Lata 350ml
R$8,00
Sprite Original 350 Ml
R$8,00
Lata 350ml
Agua Tonica Schwepps Lata 350ml
R$10,00
Lata 350ml
Refrigerante Fanta 350ml
R$8,00
Lata 350ml
Água Crystal Com Gás Vip 350ml
R$8,00
Garrafa 350ml
Menu do dia !
Peixe À Lepê
R$59,90
Baião De Dois
R$59,90
Bobó De Camarão
R$59,90
Arroz Haussá
R$59,90
Sobremesas
Amor De Yayá
R$29,90
Banana Rica Doce de banana, creme, terra de biscoito, chantilly
Sambada De Coco Do Bongar
R$24,90
Cocada mole dessas de comer de colher com amendoim e canela
De Mainha Para Painho
R$29,90
Punhetinhas Quatro mini bolinhos de tapioca frito, polvilhados na canela e açúcar, banhados no leite condensado
Festa De Erê
R$23,90
Deliciosa queijadinha com sorvete de creme
