Vivá Você Saudável
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Wok
Wok Integral Veg 450g
R$52,90
Mix de vegetais (repolho, pimentão, cenoura, brócolis, cebola), cogumelos, tofu grelhado, arroz integral e molho teriaki.
Yakisoba Veg 550g
R$44,90
Mix de cogumelos (shitake e shimeji), tofu temperado e grelhado, mix de vegetais (brócolis, couve flor, acelga, cenoura), macarrão yakisoba e molho da casa.
Wok Frango Ao Curry 520g
R$49,90
Coxa e sobrecoxa de frango com molho ao curry, mix de vegetais (repolho, pimentão, cenoura, brócolis, cebola) e arroz branco
Wok Tofu Veg 440g
R$49,90
Mix de cogumelos (shitake e shimeji), tofu temperado e grelhado, bifum com mix de vegetais (cenoura, brócolis, pimentões vermelho e amarelo, repolho e cebola), amendoim e molho teriaki. Finalizado com moyashi.
Wok De Tilapia 440 G
R$49,90
Tilápia grelhada, bifum com mix de vegetais (cenoura, brócolis, pimentões vermelho e amarelo, repolho e cebola) pimenta sriracha e molho da casa. Finalizada com crispy de couve.
Wok Frango Teriaki 470g
R$49,90
Mix de vegetais (repolho, pimentão, cenoura, brócolis, cebola), coxa e sobrecoxa de frango, arroz japonês e molho teriaki.
Shopsui Legumes Com Salmão 500g
R$49,90
Salmão grelhado (em cubos) com mix de legumes (brócolis, cenoura, pimentão amarelo e vermelho, cogumelos) e molho especial da casa. Finalizado com moyashi.
Wok De Salmão 440g
R$59,90
Salmão grelhado, mix de vegetais (cenoura, brócolis, pimentões vermelho e amarelo, repolho e cebola),
mix de quinoa (vermelha, branca e preta) e molho teriaki. Finalizado com moyashi.
Frango Xadrez Primavera 500g
R$49,90
Coxa e sobrecoxa de frango, cebola, pimentões (vermelho, amarelo e verde), arroz primavera (cenoura, vagem, ovos e cebolinha) e molho da casa.
Yakisoba
Yakisoba Salmão
R$55,90
Salmão em cubos, couve flor, brócolis, cenoura, acelga, cogumelos, macarrão yakisoba e molho especial da casa.
Yakisoba Mignon Suino
R$49,90
Mignon suíno, couve flor, brócolis, cenoura, acelga, cogumelos, macarrão yakisoba e molho especial da casa.
Yakisoba Tofu
R$49,90
Tofu,couve flor, brócolis, cenoura, acelga, cogumelos, macarrão yakisoba e molho especial da casa.
Yakisoba De Frango
R$49,90
Coxa e sobrecoxa de frango, couve flor, brócolis, cenoura, acelga, cogumelos, macarrão yakisoba e molho especial da casa.
Yakisoba Camarão
R$59,90
Camarão,couve flor, brócolis, cenoura, acelga, cogumelos, macarrão yakisoba e molho especial da casa.
Lamen Vivá
Lamen Vegetariano 550g
R$49,90
Delicioso caldo de legumes, tofu grelhado, macarrão, vagem, cenoura, moyashi, ovos e cebolinha. Gengibre (beni shoga), como opcional. Solicitar no pedido!
Lámen Vegano 550g
R$49,90
Delicioso caldo, mix de cogumelos, tofu grelhado, macarrão, vagem, cenoura, moyashi e cebolinha. Gengibre (beni shoga), como opcional. Solicitar no pedido!
Lámen Mignon Suíno 550g Copiar
R$52,90
Delicioso caldo, mignon suíno, macarrão, vagem, moyashi, cenoura, ovos e cebolinha. Gengibre (beni shoga), como opcional. Solicitar no pedido!
Executivos Vivá.
Pf Vivá De Frango
R$39,90
Coxa e sobrecoxa de frango assado, arroz branco, legumes e ovo frito.
Camarão Ao Curry
R$54,90
Camarões, curry. Arroz com legumes.
Strogonoff De Frango Zero Lactose
R$45,90
Tiras de frango, molho strogonoff com creme de leite zero lactose, arroz branco e chips de batata.
Karê Raisu
R$49,90
Ensopado de batata e cenoura, carne suína em cubos e curry.
Atum Crocante Com Toque Tropical Copiar
R$52,90
Atum grelhado com crosta de gergelin, purê de batata doce, salada de palmito com mix de folhas e manga, molho da casa.
Poke
Poke De Cogumelos 470g
R$53,90
Mix de cogumelos (shitake e shimeji), tofu marinado, mix de quinoa (vermelha, branca e preta), bifum, cenoura, pepino agridoce, cebola salteada, manga, mix de gergelim torrado, chips do Dia , crispy de couve e molho teriaki.
Poke Frango Teriaki 470g
R$49,90
Coxa e sobrecoxa de frango, arroz integral, tofu marinado, pepino, cenoura, abacate, amendoim, chips do Dia e molho teriaki.
Poke De Salmão 470g Copiar
R$59,90
Salmão fresco temperado com molho da casa,chips da casa,arroz japonês,cenoura,pepino,cebola salteada,gengibre, manga, mix de gergelim,crispy de couve e molho da casa
Poke Peixe Mix 470g Copiar
R$59,90
Salmão e atum (ambos frescos e temperados com molho da casa), arroz japonês, tomate cereja, cebola salteada, pepino agridoce, gengibre agridoce, abacate, mix de gergelim torrado, chips do Dia, crispy de couve e molho da casa.
Saladas
Salada Salmão Teriaki 400g
R$55,90
Salmão grelhado, mix de folhas (alface americana, rúcula e chicória roxa), cenoura, brócolis, tomate cereja, pepino agridoce, molho teriaki, coco laminado torrado e broto de alfafa.
Salada Chicken Verão 400g
R$52,90
Coxa e sobrecoxa de frango, ovos, mix de folhas (alface americana, rúcula e chicória italiana), tomate cereja, abacate, molho de mostarda e mel, broto de alfafa, azeite de oliva com especiarias, orégano e croutons.
Salada Mix De Cogumelos 400g Copiar
R$49,90
Mix de cogumelos (shitake e shimeji), tofu marinado, mix de folhas (alface americana, rúcula e chicória italiana), brócolis, couve-flor, tomate cereja, croutons, molho parmesão e broto de alfafa.
Salada Aurora (sem Carne) Copiar
R$45,90
Mix de folhas da estação, cenoura, brócolis, mix de frutas da estação, croutons, molho de mostarda e mel
Massas
Nhoque Ao Fungui 520g
R$52,90
Nhoque de batata doce (preparado na casa), molho bechamel e molho ao funghi. Finalizado com queijo parmesão e cebolinha.
FESTIVAL BOM GOURMET
Poke De Salmão
R$84,00
ENTRADA: Shimeji salteado na manteiga. PRATO PRINCIPAL: Poke de Salmão - Com arroz japonês, cenoura, pepino, cebola salteada, gengibre, manga, chips do dia, crispy de couve e molho da casa. SOBREMESA: Pudim de Leite.
Pork Tonkatsu
R$84,00
ENTRADA: Mini Salada Aurora - Mix de folhas da estação, cenoura, brócolis, tomate cereja, frutas da estação, croutons e molho de mostarda e mel. PRATO PRINCIPAL: Pork Tonkatsu - Arroz japonês, repolho refogado, mignon suíno e empanado na panko, molho da casa. SOBREMESA: Pudim de Leite.
Sopas
Cabotiá Com Mignon 520g
R$49,90
Mignon suíno, creme de abóbora kabutia, creme de leite , especiarias, cebolinha e chips da casa (também preparado por nós).
Lentilhas Ao Curry 520g
R$49,90
Coxa e sobrecoxa de frango, mix de lentilhas (síria e canadense), molho ao curry e chips especial da casa (também preparado por nós).
Lentilhas Com Shitake 520g
R$49,90
Sopa de mix de lentilhas (síria e canadense), funghi e shitake refogados, molho bechamel e chips especial da casa (também preparado por nós).
Sobremesas
Mousse De Chocolate
R$21,90
Chocolate 70%, sem açúcar. Saborosíssimo!
Strogonoff De Nozes
R$19,90
Doce de leite, claras em neve e nozes chilenas. Leve, suave!
Bombom De Morango
R$24,90
Delicioso creme branco com fava de baunilha, morangos selecionados e maravilhoso ganache de chocolate.
Bombom De Uva
R$24,90
Delicioso creme branco, com fava de baunilha, uvas selecionadas sem semente e maravilhoso ganache de chocolate.
Sucos
Suco De Manga (vivá Tropical) - 300ml
R$12,90
Suco de manga com maracujá, pimenta dedo de moça e manjericão
Suco De Beterraba (vivá Vida) - 300ml
R$12,90
Suco de beterraba com maracujá e limão.
Suco De Laranja Integral - 300ml
R$12,90
Suco Du Solar 300ml
R$12,90
Laranja + acerola.
Suco De Abacaxi (vivá Refresh) - 300ml
R$12,90
Suco de abacaxi com gengibre e hortelã.
Suco De Couve (vivá Verde) - 300ml
R$12,90
Suco de couve com maçã, gengibre e limão.
Chás gelados
Chá De Capim Limão (leveza Pura) - 300 Ml
R$12,90
Chá preparado com capim limão e gengibre.
Chá De Hibisco (despreocupado) - 300 Ml
R$12,90
Chá de hibiscos preparado com gengibre, anis estrelado e canela.
Bebidas
Coca Cola Zero Lata 350ml
R$8,90
Coca-cola
R$8,90
Água Mineral 350ml
R$7,90
