Swadisht Indian Cuzine
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Entradas | Starters
Chicken Spring Roll
R$83,00
Uma saborosa panqueca chinesa, estilo rolinho primavera. Muito bem recheada com pedaços de legumes e frango, e em seguida frita. A savory spring roll style Chinese pancake, very well stuffed with pieces of vegetables and chicken, and then fried.
Veg Paneer Spring Roll
R$76,00
Uma saborosa panqueca chinesa, estilo rolinho primavera. Muito bem recheada com pedaços de legumes e ricota, e em seguida frita.A savory spring rollstyle Chinese pancake, verywell stuffed with pieces ofvegetables and ricotta cheese, and then fried.
Chicken Shami Kebab
R$85,00
Feitos com peito de frango desossado, uma saborosa misturaa de especiarias, grão-de-bico descascadoe ervas. Depois de cozida, a mistura de frango e grão-de-bico fica macia e é amassada em hambúrgueres, que são fritos até ficarem dourados e crocantes por fora, mantendo-se suculentos e saborosos por dentro. Made with boneless chicken breast, a flavorful blend of spices, blanched chickpeas and herbs. Once cooked, the chicken and chickpea mixture becomes soft and is kneaded into burgers, which are fried until they are golden and crispy on the outside, while remaining juicy and tasty on the inside.
Meat Samosa
R$70,00
Pastéis recheados com carne e especiarias indianas. Pastries stuffed with meat and Indian spices.
Prawns Manchurian
R$133,00
Camarões empanados e fritos, temperados com pimentão, gengibre e condimentos à moda indo-chinesa. Breaded and fried prawns, tempered with bell pepper, ginger and Indo-Chinese spices.
Chicken Dynamite
R$92,00
Vegetable Manchurian
R$70,00
Bolinhos de legumes e pimentão com gengibre e condimentos à moda indochinesa. Vegetables and pepper balls, with ginger and Indo-Chinese spices.
Chilli Prawns
R$133,00
Camarões marinados em pimenta, com gengibre econdimentos à moda indo-chinesa. Prawns marinated in chilli,with ginger and Indo-Chinese spices.
Amritsari Fry Fish
R$114,00
Peixe frito levemente empanado em farinha de trigo com especiarias indianas, pasta de gengibre e alho. Levee crocante. Fried fish lightly breaded in flour with Indian spices, ginger paste and garlic. It is light and crunchy.
Paneer Chilli
R$69,00
Pedacinhos de ricota marinados em finas especiarias indianas e,em seguida, levemente fritos. Bits of ricotta cheese marinated in fine indian spices and then lightly fried.
Peixe | Fish
Goan Fish Curry
R$176,00
Filé de congrio rosa preparado com currye leite de coco. Pink conger fillet prepared with curry and coconut milk.
Bengali Fish
R$176,00
Filé de congrio rosa preparado ao molho cremoso, com sementes de mostarda e especiarias indianas. Pink conger fillet prepared in a creamy sauce, with mustard seeds and Indian spices.
Fish Korma
R$176,00
Filé de congrio rosa preparado em um molho cremoso à base de castanha de caju, iogurte e especiarias indianas. Pink conger fillet prepared in a creamy sauce made with cashew nuts, yogurt and Indian spice.
Fish Curry Pasta
R$176,00
Filé de congrio rosa preparado com curry. O sabor especial desse prato está nas folhas de karipatta (folhas de caril). Pink congrio fillet prepared with curry. The special flavor of this dish lies in the karipatta leaves (curry leaves).
Camarão | Prawn
Bengali Prawns
R$194,00
Camarões selecionados, preparados ao molho cremoso, com sementes de mostarda e suaves especiarias indianas. Selected prawns prepared in a creamy sauce, with mustard seeds and Indian spices.
Prawns Korma
R$194,00
Camarões cozidos em molho cremoso com castanha de caju e especiarias indianas. Prawns in creamy sauce with cashew nuts and Indian spices.
Kashmiri Prawns
R$194,00
Camarões rosa ao creme de curry, maçă e champignons com especiarias indianas. Prawns (pink shrimp) in curry cream, apple and mushrooms with Indian spices.
Ginger Prawns
R$194,00
Camarões com gengibre,preparados ao molho de tomates e especiarias indianas. Prawns with ginger, prepared with tomato sauce and Indian spices.
Carnes | Mutton
Mutton Boti Masala
R$162,00
Pedaços de carneiro marinados em iogurte e especiarias indianas e cozidos lentamente em um molho picante e cremoso à base de cebola caramelizada, tomate e uma mistura de especiarias tradicionais como cominho, coentro, garam masala e pimenta preta. Novo! Lamb cubes marinated in yogurt and Indian spices and slowly cooked in a spicy and creamy sauce made with caramelized onions, tomatoes and a mix of traditional spices such as cumin, coriander, garam masala and black pepper.
Mutton Saagwala
R$162,00
Cubos de carne de carneiro cozidos ao molho de curry e espinafre. Diced mutton cooked in curry and spinach sauce.
Shahi Mutton Korma
R$162,00
Pedaços de carne de carneiro cozidos em molho cremoso com castanhas de caju e especiarias indianas. Pieces of mutton cooked in creamy sauce with cashew nuts and Indian spices.
Rogan Gosht
R$162,00
Pedaços selecionados de carne de cordeiro, temperados com especiarias indianas e preparados ao molho de cebolas douradas e iogurte. 162,00 Selected pieces of lamb meat, flavored with Indian spices and prepared in golden onion sauce and yogurt.
Mutton Mirch Korma
R$162,00
Carne de carneiro cozida em molho cremoso de cebola marrom, temperada com especiarias indianas e pimenta vermelha seca inteira. Mutton cooked in brown onion gravy, seasoned with Indian spices and whole dried red pepper.
Boi | Beef
Meat Korma
R$158,00
Cubos de carne cozidos com creme de curry e decorados com amêndoas. Diced meat cooked in curry cream and decorated with almonds.
Swadisht Meat Special
R$162,00
Medalhões de filé mignon ao creme de curry, maçă e champignons com especiarias indianas. Medallions of beeftenderloin in curry cream, apple and mushrooms with Indian spices.
Beef Do Pyaza
R$158,00
Cubos de carne preparados ao molho picante com especiarias diversas, tomate, pimentão e bastante cebola, o que lhe confere um sabor único. Este é um delicioso prato da cozinha Mughlai que representa uma combinação da culinária do subcontinente indiano com os estilos e receitas de culinária asiática-central.
Murg | Frango | Chicken
Murg Kali Mirch
R$137,00
Perfeita combinação de frango em molho cremoso de pimenta preta. A unique combination of chicken in a creamy black pepper gravy.
Chicken Tikka Masala
R$137,00
Cubos de frango marinados no iogurte, assados no forno 'tandoor e servidos ao molho suave e cremoso com especiarias indianas. Diced chicken marinated in yogurt, roasted in the 'tandoor' oven, and served with light and creamy Indian spice sauce.
Butter Chicken
R$137,00
Cubos de frango marinados no iogurte com especiarias e cozidos em molho de tomates frescos e manteiga, decorados com creme. Diced chicken marinated in yogurt and Indian spices, cooked in fresh tomatoes sauce and butter, decorated with cream.
Murg Korma
R$137,00
Deliciosos pedaços de frango cozidos ao creme de curry,e decorados com amêndoas. Delicious pieces of chicken cooked in curry cream, and decorated with almonds.
Malai Chicken
R$137,00
Suculentos pedaços de frango temperados com ervas finas, requeijão, iogurte e champignons,combinados com temperos indianos em molho de creme de leite. Pieces of chicken seasoned with fine herbs,cream cheese, yogurtand mushrooms, in a combination of Indian spices and cream saисe.
Chicken Jodhpuri
R$137,00
Pedaços de frango preparados em molho cremoso com especiarias indianas. Chicken pieces with rich gravy and traditional Indian spices.
Chicken Tikka Labbadar
R$137,00
Cubos de frango marinados no iogurte, com especiarias e assados no forno 'tandoor. Servidos com molho cremoso de tomate, pimentão e cebola. Chicken cubes marinated in yogurt, with spices and baked in the tandoor oven. Served with creamy tomato, pepper and onion sauce.
Chicken Pahadi
R$137,00
Saboroso prato inspirado no norte da Índia e na região do Himalaia, conhecido por sua cor verde vibrante e sabor refrescante. Cubos de frango preparados em um molho à base de ervas frescas coто espinafre, coentro, hortelă, pimenta verde, alho e iogurte. Tasty dish inspired by northern India and the Himalayan region, known for its vibrant green color and refreshing flavor. Chicken cubes prepared in a sauce made with fresh herbs such as spinach, coriander, mint, green pepper, garlic and yogurt.
Sabzi | Vegetais | Vegetables
Mushroom Mutter
R$101,00
Cogumelos e ervilhas frescas preparados com especiarias indianas. Mushrooms and green peas prepared with Indian spices.
Vegetarian Malai Kofta
R$101,00
Bolinhas de ricota com legumes ao molho de creme de curry. Ricotta cheese balls with vegetables in curry cream sauce.
Aloo Baingan
R$101,00
Batatas com beringela refogada, tomate e especiarias indianas. Potatoes and braised eggplant, with tomatoes and Indian spices.
Sabzi Diwani Handi
R$101,00
Combinação de legumes e espinafre com especiarias indianas. A combination of vegetables and spinach with Indian spices.
Palak Daal
R$95,00
Lentilhas preparadas com espinafre, alho, gengibre e especiarias. Lentils prepared with spinach, garlic, ginger and Indian spices.
Paneer Tikka Masala
R$101,00
Cubos de ricota assados, servidos ao molho de tomates e especiarias. Roasted ricotta cheese cubes, served with tomatoes and spice saucе.
Raita
R$18,00
Molho Indiano à base de iogurte, temperado com coentro e cominho, entre outras ervas e especiarias. Yogurt based Indian sauce, seasoned with coriander, cumin and ara mix of herbs and spices.
Geera Aloo
R$101,00
Batatas cozidas salteadas com sementes de cominho torradas. Especiarias como coentro em pó e pimenta vermelha em pó realçam ainda mais o sabor. Folhas frescas de coentro finalizam o prato. Boiled potatoes sautéed with roasted cumin seeds. Spices like coriander powder and red pepper powder enhance the flavor even more. Fresh coriander leaves finish the dish.
Paneer Tikka Labbadar
R$101,00
Cubos de ricota assados, servidos ao molho cremoso de tomate, pimentão, cebola e especiarias. Roasted ricotta cheese cubes, served with a creamy tomato sauce, peppers, onions and spices.
Punjabi Chole
R$95,00
Grão-de-bico cozido ao molho de curry e especiarias indianas. Chickpeas cooked in curry sauce and Indian spices.
Pulao | Arroz | Rice
Geera Rice
R$56,00
Arroz aromático preparado com sementes de cominho. Aromatic rice prepared with cumin seeds.
Navartan Pulao
R$67,00
Arroz colorido e delicioso, preparado com vários vegetais e frutas secas, como castanha de caju e passas. Colorful and delicious rice, prepared with various vegetables and dried fruits, such as cashews and raisins.
Kashmiri Pulao
R$67,00
Arroz preparado com especiarias indianas e frutas secas. Rice prepared with Indian spices and dried fruits.
Lemon Rice
R$56,00
Arroz preparado com limão e especiarias indianas. Rice prepared with lime and Indian spices.
Plain Rice
R$40,00
Arroz branco. White rice.
Mutter Pulao
R$56,00
Arroz preparado com 'masala'e ervilhas. Rice prepared with 'masala' and peas.
Pães Indianos | Indian Breads
Pudina Garlic Naan
R$22,00
Pão indiano preparado com alho e hortelă, assado na hora no forno 'tandoor. Indian bread prepared with garlic and mint, baked to order in the tandoor' oven.
Garlic Naan
R$22,00
Pão indiano preparado com alho, assado na hora no forno 'tandoor: Indian bread prepared with garlic, baked to order in the 'tandoor' oven.
Pudina Naan
R$22,00
Pão indiano com hortelä, assado na hora no forno 'tandoor. Indian bread with mint, baked to order in the 'tandoor' oven.
Paratha
R$18,00
Pão indiano preparado na hora e tostado na chapa. Made to order Indian bread, roasted on the 'hot plate:
Naan
R$18,00
Pão indiano feito com farinha de trigo, assado na hora no forno 'tandoor: Indian bread made with wheat flour, baked to order in the 'tandoor' oven.
Aloo Paratha
R$26,00
Pão indiano preparado na hora, recheado com batatas e tostado na chapa. Made to order Indian bread, filled with potato and roasted on the hot plate!
Naan Mix
R$54,00
Mix de pães indianos: Tradicional, Garlic e Pudina Naan. Mix ofIndian breads: Traditional, Garlic and Pudina Naan.
