Sushi Vegano
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Bem vinda, Primavera! :-)
Crumble De Mirtilo
R$15,00
Crumble De Mirtilo Com Chocolate Meio Amargo
Farofinha com trigo, recheio de geleia de frutas vermelhas com toque ácido, mirtilos frescos e pedacinhos de chocolate vegano meio amargo.
Crocante por fora, surpreendente por dentro.
Equilíbrio perfeito entre o doce e o ácido.
Oniguiri Frito (1 Unidade)
R$16,92
Tradicional Bolinho de Shari (Arroz japonês temperado com Molho Su) empanado em Panko e frito por imersão. Com recheio a sua escolha. Acompanha Nori (alga) à parte para chegar crocante e nossos molhos de sua preferência.
(Aproximadamente 110g).
Guioza Vegano
Nosso Guioza Vegano frito por imersão, feito a mão, recheado de Proteína de Soja, Acelga, Cenoura, Ciboullet, Gengibre, todos refogados e temperados com sal.
Tofu Stick
Bastões de Tofu (queijo de soja) empanados em Panko e fritos por imersão em óleo de algodão, polvilhado do nosso mix de especiarias. Acompanha nossos deliciosos molhos a sua escolha.
Oniguiri (1 Unidade)
R$14,92
Tradicional entrada japonêsa feita à partir de Shari (Arroz japonês com nosso molho Su), recheio a sua escolha e acompanha uma deliciosa Nori (alga) a parte para chegar crocante até você. Molhos a sua preferência.
(Aproximadamente 100g)
Os mais pedidos
Oniguiri Frito (1 Unidade)
R$16,93
Tradicional Bolinho de Shari (Arroz japonês temperado com Molho Su) empanado em Panko e frito por imersão. Com recheio a sua escolha. Acompanha Nori (alga) à parte para chegar crocante e nossos molhos de sua preferência.
(Aproximadamente 110g).
** Atenção, Por Favor **
Por Você, Pelo Planeta.
R$0,01
* Todos Os Nossos Pratos São Veganos =D *
Nós damos a liberdade para que você escolher os itens que deseja receber. Para evitar o desperdício e ajudar o planeta deixamos que você escolha se deseja receber hashi, shoyo, guardanapos e outros itens. Caso sim, marque aqui ou nos complementos do seu pedido os itens que deseja.
Nós estamos sempre escutando a você, cliente, caso tenha alguma dúvida, reclamação ou sugestão entre em contato conosco. Faremos o melhor para poder te ajudar e nos melhorar. Gratidão por existir e fazer parte. Seja bem vindo ao futuro!
Especiais da Casa
Hot Paçoquinha
Enrolado em Nori (Alga) com Shari (Arroz japonês temperado com molho Su), empanado em Panko, frito por imersão e recheado com Paçoquinha (paçoquita) e Leite Condensado Vegano (soy milk).
Ame Supah Yaki
O nosso delicioso Supah Yaki Temaki, na versão Doce: Grande, bem recheado, crocante, empanado em farinha Panko e Frito por imersão em óleo de algodão, finalizado com uma pitada de Mix de Açúcar e Canela e Leite Condensado Vegano Soymilk.
Cream Cheese Guava Strawberry Ichigo
Ichigo (enrolado) de deliciosa Goiabada rechada de Cream Cheese, sob (¼) de Morangos Frescos, finalizado com Calda de Geléia de Morango e Creme de Leite Vegano Notco.
Entradas
Mochi Frito (moti) (unidade)
R$7,90
Massa de arroz glutinoso moído, cozido e moldado no formato de bolinho, frito sob imersão rápidamente. Crocante por fora e cremoso por dentro.
Oniguiri Frito (1 Unidade)
R$16,91
Tradicional Bolinho de Shari (Arroz japonês temperado com Molho Su) empanado em Panko e frito por imersão. Com recheio a sua escolha. Acompanha Nori (alga) à parte para chegar crocante e nossos molhos de sua preferência.
(Aproximadamente 110g).
Tofu Stick
Bastões de Tofu (queijo de soja) empanados em Panko e fritos por imersão em óleo de algodão, polvilhado do nosso mix de especiarias. Acompanha nossos deliciosos molhos a sua escolha.
Oniguiri (1 Unidade)
R$14,91
Tradicional entrada japonêsa feita à partir de Shari (Arroz japonês com nosso molho Su), recheio a sua escolha e acompanha uma deliciosa Nori (alga) a parte para chegar crocante até você. Molhos a sua preferência.
(Aproximadamente 100g)
Tofu Com Ciboullet
R$16,90
Cubos de Tofu (queijo de soja) com Ciboullet (cebolinha francesa hidropônica) picada.
(Aproximadamente 200g)
Guioza Vegano
Nosso Guioza Vegano frito por imersão, feito a mão, recheado de Proteína de Soja, Acelga, Cenoura, Ciboullet, Gengibre, todos refogados e temperados com sal.
Mandiopa
R$12,91
Pellets de mandioca fritos por imersão em óleo de algodão, sequinhos e crocantes, com o tempero que você preferir! Sabor de infância agora no Sushi Vegano.
Sunomono
R$14,90
Delicioso Pepino Japones em conserva de molho Su (agri-doce) com Mix de Gergelim Preto e Branco e filetes de Nori (alga).
(Aproximadamente 150g)
Combinados
01. Hitori (29 Peças) (1 Pessoa)
R$69,90
2 Carrot Skin Niguiri
2 Shitake Niguiri
5 Uramaki Atum Filadélfia
5 Hossomaki Mix de Cogumelos
5 Hossomaki Kappa
5 Hot Atum Filadélfia
02. Motto Hitori (29 Peças)
R$85,90
4 Carrot Skin Niguiri
5 Uramaki Atum Filadélfia
5 Hossomaki Carrot Skin
5 Hot Atum Filadélfia
10 Uramaki Carrot Skin Filadélfia
03. Gochisô (28 Peças)
R$89,90
4 Shitake Niguiri, 4 Carrot Skin Niguiri, 5 Uramaki Atum FIladélfia, 5 Uramaki Mix de Cogumelos Filadélfia, 10 Hot Atum Filadélfia
05. Matsuri (130 Peças)
R$269,90
16 Shitake Niguiri 8 Shitake Niguiri 8 Carrot Niguiri 8 Maki Roll (Roll preparado com alda, shari, atum, patê de atum com cream chesse e finalizado com ciboullet) 10 Uramaki atum filadélfia 10 Uramaki Atum Shichimi Togarashi (Tempero tradicional preparado a partir de pimenta preta, casca de laranja, gengibre, alga nori e mix de gergelim torrado) 10 Uramaki Atum Filadéfia Lemon and Pepper (Tempero preparado a base de cascas de limão siciliano, pimenta preta, ácido cítrico, realçador de umami e Sal Marinho) 20 Hosssomaki Atum 20 hot atum Filadélfia 20 Hot Romeu e Julieta
04. Futari (45 Peças) (2pessoas)
R$129,90
5 Uramaki Filadélfia, 5 Hossomaki Manga, 5 Uramaki Carrot Skin, 5 Uramaki Romeu e Julieta c/ Morango, 5 Hossomaki Mix de Cogumelo, 5 Hossomaki Kappa, 5 Hossomaki Atum, 5 Hot Atum Filadélfia, 5 Hot Romeu e Julieta
Combinado Missô
Missoshiro (500ml) & Hot Atum (10 Peças) + Hot Romeu E Julieta (10 Peças)
R$79,90
10 Hot Atum com nosso Cream Cheese Vegano;
10 Hot goiabada com nosso cream cheese vegano &
Sopa Oriental a base de Missô Shiro (Claro) e Aka Missô (escuro). Acompanha os opcionais à sua escolha: Nori (alga), Alho poró, Yaki Lamén (Macarrão Frito), Ciboullet, Gergelim, Shari (Arroz temperado com molho Su), Tofu, Carrot Stick.
Missoshiru (500ml)
R$43,90
Sopa Oriental a base de Missô Shiro (Claro) e Aka Missô (escuro). Acompanha os opcionais à sua escolha: Nori (alga), Alho poró, Yaki Lamén (Macarrão Frito), Ciboullet, Gergelim, Shari (Arroz temperado com molho Su), Tofu, Carrot Stick.
Hot Atum Filadéfia (10 Peças) & Missoshiru (500ml)
R$69,90
10 Hot Atum com nosso Cream Cheese vegano &
Sopa Oriental a base de Missô Shiro (Claro) e Aka Missô (escuro). Acompanha os opcionais à sua escolha: Nori (alga), Alho poró, Yaki Lamén (Macarrão Frito), Ciboullet, Gergelim, Shari (Arroz temperado com molho Su), Tofu, Carrot Stick e Mix de Cogumelo.
Hot Romeu E Julieta (10 Peças) E Missoshiru (500ml)
R$69,90
10 Unidades de Hot Goiabada com nosso Cream Cheese Vegano &
Sopa Oriental a base de Missô Shiro (Claro) e Aka Missô (escuro). Acompanha os opcionais à sua escolha: Nori (alga), Alho poró, Yaki Lamén (Macarrão Frito), Ciboullet, Gergelim, Shari (Arroz temperado com molho Su), Tofu, Carrot Stick.
Temaki
Temaki Mix De Cogumelo Carrot Filadélfia (1 Unidade)
R$43,00
Enrolado em Nori (Alga) de Shari (arroz japonês com molho Su) recheado de Mix de Cogumelo, Cenoura marinada em Molho Oriental Salt-Sour e Cream Cheese Vegano.
Temaki Atum Kappa Filadélfia (1 Unidade)
R$46,50
Enrolado em Nori (Alga) de Shari (Arroz Japonês com Molho Su) recheado com Atum do Futuro, Pepino Japonês e Cream Cheese Vegano.
Poke - Monte o seu!
Poke - Monte O Seu!
R$58,41
Um bowl de Shari (Arroz Japonês temperado com Molho Su), fresquinho, colorido e cheio de sabor!
Escolha sua proteína vegana favorita e combine com até 4 complementos irresistíveis.
Perfeito pra quem ama leveza, frescor e aquele toque artesanal do Sushi Vegano.
Joe
Joe Patê De Atum Da Fazenda Futuro
Bolinha de Shari (Arroz japonês com molho Su) enrolada por fatia de Cenoura marinada em Molho Oriental Salt-Sour, coberta com Patê de Atum da Fazenda Futuro e Cream Cheese Vegano guarnecida de Cebolinha Francesa Hidropônica.
Cream Cheese Guava Ichigo Joe (2 Unidades)
R$9,90
Ichigo (enrolado) de deliciosa Goiabada rechada de Cream Cheese, sob (¼) de Morangos Frescos, finalizado com Calda de Geléia de Morango e Creme de Leite Vegano Notco.
Hot Hossomaki
Hot Pate De Atum Da Fazenda Futuro
Enrolado em Nori (Alga) com Shari (Arroz japonês temperado com molho Su), empanado em Panko, frito por imersão e recheado Patê de Atum da Fazenda Futuro e nosso Cream Cheese Vegano.
Hot Black Cocoa Coconut Roll
Enrolado em Nori (Alga) com Shari (Arroz japonês temperado com molho Su), empanado em Panko, frito por imersão e recheado do nosso exclusivo chocolate a base de cacau preto (aquele que faz óreo ;) com creme de coco, finalizado com Mais creme de coco e uma pepita de chocolate.
Hot Romeu E Julieta
Enrolado em Nori (Alga) com Shari (Arroz japonês temperado com molho Su), empanado em Panko, frito por imersão e recheado Goiabada com nosso Cream Cheese Vegano.
Hossomaki
Hossomaki Manga
Enrolado em Nori (Alga) de Shari (Arroz Japonês temperado com molho Su) recheado de bastões de Manga Palmer.
Hossomaki Kappa
Enrolado em Nori (Alga) com Shari (Arroz japonês temperado com molho Su) e Pepino Japonês fatiado.
Hossomaki Mix De Cogumelo Copiar
Enrolado em Nori (Alga) com Shari (Arroz japonês temperado com molho Su) e Mix de Cogumelos Shitake, Shimeji e Paris salteados em Sal, Pimenta e Molho Shoyo.
Hossomaki Atum
Enrolado em Nori (Alga) com Shari (Arroz japonês temperado com molho Su) e Atum da Fazenda Futuro.
Hossomaki Carrot Skin
Enrolado em Nori (Alga) com Shari (Arroz japonês temperado com molho Su) e nosso Carrot Skin (Cenoura marinada em molho Oriental Salt-Sour, empanada em Panko e frita por imersão).
Uramaki
Uramaki Atum Filadélfia
Enrolado ao contrário em Nori (Alga) com Shari (Arroz japonês temperado com molho Su) e Mix de Gergelim Tostado recheado Atum da Fazenda Futuro e nosso Cream Cheese Vegano.
Uramaki Carrot Skin Filadélfia
Enrolado ao contrário em Nori (Alga) com Shari (Arroz japonês temperado com molho Su) e Mix de Gergelim Tostado recheado de Carrot Skin (Cenoura marinada em molho Oriental Salt-Sour, empanada em Panko e frita por imersão) e nosso Cream Cheese Vegano.
Uramaki Mix De Cogumelo Filadélfia
Enrolado ao contrário em Nori (Alga) com Shari (Arroz japonês temperado com molho Su) e Mix de Gergelim Tostado recheado de Sauté de Cogumelos Shitake, Shimeji e Paris e nosso Cream Cheese Vegano.
Uramaki Morango Goiabada Filadélfia
Enrolado ao contrário em Nori (Alga) com Shari (Arroz japonês temperado com molho Su) e Mix de Gergelim Tostado recheado de Morango, Goiabada e nosso Cream Cheese Vegano.
Niguiri
Shitake Niguiri
Bolinha de Shari (Arroz japonês temperado com molho Su) coberto por Shitake Salteado envolto por Nori (Alga).
Carrot Skin Niguiri
Bolinha de Shari (Arroz japonês temperado com molho Su) coberto por Carrot Skin (Cenoura marinada em Molho Oriental Salt-Sour empanda em panko e frita por imrsão), envolto por Nori (Alga).
Shitake Niguiri
Bolinha de Shari (Arroz japonês temperado com molho Su) coberto por Shitake Salteado envolto por Nori (Alga).
Sobremesas
Crumble De Mirtilo
R$15,00
Crumble De Mirtilo Com Chocolate Meio Amargo
Farofinha com trigo, recheio de geleia de frutas vermelhas com toque ácido, mirtilos frescos e pedacinhos de chocolate vegano meio amargo.
Crocante por fora, surpreendente por dentro.
Equilíbrio perfeito entre o doce e o ácido.
Fake Buttered Black Cocoa Cake
R$17,90
Bolo com massa de Panetone Vegano, recheado com pepitas de Cacau Black (Oreo é feito desse chocolate). Chega quentinho para você.
*Cacau Black é um chocolate de fermentação mais longa, acrescentando um sabor único a ele.
Black Cocoa, Oreo E Caramel & Salt Discs
R$12,90
4 Unidades do nosso delicioso chocolate a Base de Cacau de fermentação longa, caramelo com flor de sal e chunks de Oreo.
Harumaki Black Cocoa Coconut
R$11,90
Deliciosa massa fininha de trigo, enrolada e rechada de Chocolate feito com Cacau Black (cacau de fermentação longa, o mesmo da Oreo ;) + Creme de Coco, fritos sob imersão em óleo de algodão.
**Foto meramente ilustrativa.
Sembei Sabor Leite (5 Unidades) - Desenhos Sortidos.
R$3,50
Delicioso biscoito japones sabor Leite e Vegano =D.
É muito parecido com aquelas casquinhas (barquilha) que o Banana de Pijama vende na praia no verão.
Ingredientes: Farinha de Trigo Especial Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico, Açúcar, Água, Fécula de Mandioca, Amido de Milho, Gordura de Palma, Extrato de Malte, Sal. Estabilizante Lecitina de Soja (Ins322), Aromatizantes: Idêntico ao natural de baunilha, caramelo e leite condensado. Corante: Corante natural de urucum. Fermentos químicos: Bicarbonato de Sódio (Ins 500ii), Bicarbonato de Amônio (Ins503ii) e conservante: Propionato de cálcio(Ins 282).
Bebidas
Divina Kombucha - Sabor Do Dia
R$16,00
Bebida não alcoólica, probiótica, natural, vegana, sem glúten, elixir da vida, divina...
Nós do Sushi Vegano já provamos várias Kombuchas, mas esta, esta é diferenciada e logo fizemos questão de ir atrás dos produtores para fazer uma parceria, aproveitem, é a melhor kombucha aqui da região.
Água Mineral Sem Gás Font Life 510ml
R$5,00
Garrafa 510ml
Água Mineral Com Gás Font Life 510ml
R$5,00
Garrafa 510ml
Chá Leão Guaraná Açaí Power Copo 300ml
R$6,00
Embalagem 300ml
