
O Sopro Da Wok
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ENTRADAS
Satay
Espetos indonésios, marinados e grelhados no ponto certo, capturam a essência da comida de rua asiática. Sabores defumados e texturas irresistíveis. Atende dietas veganas.
Arroz Jasmim
R$15,90
Arroz jasmim tailandês, suave e aromático, finalizado com gergelim tostado.
Chapati
R$10,90
Pão indiano sem fermento, preparado diariamente em nossa cozinha e assado na hora. Ideal para mergulhar nos sabores da Ásia. 100% vegano.
SALADA THAI
Salada Thai Yam
Salada Thai Yam, um clássico tailandês conhecido pelo equilíbrio perfeito dos sabores essenciais da culinária asiática: doce, salgado, azedo e picante.
WOK HEI
Nenas
Prato indonésio, super aromático e de sabores salgado, doce, azedo e umami. Definem perfeitamente o termo ""wok hei"" (o sopro da wok), com ingredientes caramelizados e defumados em alta temperatura.
Basílico
Ingredientes salteados em alta temperatura, com o toque fresco, intenso e herbáceo do manjericão sagrado. Descubra o 'sopro da wok' nos nossos Basílicos tailandeses.
Nasi Goreng
Prato indonésio, o Nasi Goreng é a melhor expressão do wok hei. Com seus ingredientes salteados no 'sopro da wok' em alta temperatura, cria uma experiência de sabor defumado e aroma irresistível. Uma refeição completa e vibrante.
CURRIES
Curry Vermelho
Curry Vermelho tailandês (gaeng phet), produzido em nossa cozinha, de sabor complexo, aroma terroso e picância inicial baixa, combina harmoniosamente os quatro pilares do paladar tailandês: picante, salgado, doce e, em menor grau, ácido. Uma experiência aromática e inesquecível.
Curry Massaman
Curry Massaman (gaeng massaman) é o rei dos curries da culinária tailandesa. Sua pasta preparada em nossa cozinha, difere de outros curries por seu blend de especiarias secas, como canela, anis estrelado, noz-moscada e cravo, criando um perfil de sabor suave, cremoso e rico. Uma explosão aromática.
Curry Verde
Curry Verde Tailandês (gaeng keow), feito em nossa cozinha, tem textura cremosa à base de leite de coco, picância suave das pimentas verdes e fragrância floral do capim-limão, galangal e lima kaffir. Experiência sensorial completa.
NOODLES
Yakisoba
Prato japonês tradicional, com massa produzida diariamente em nossa cozinha, tem seu preparo feito em duas etapas: com o macarrão artesanal frito, de textura leve e crocante, e os ingredientes salteado na panela wok garantindo todo o sabor e aroma do wok hei.
SOBREMESAS
Khao Niao Mamuang
R$25,00
Arroz glutinoso cozido no vapor banhado em calda doce de coco, finalizado com cubos de manga fresca e mix de gergelim. Uma sobremesa tailandesa tropical e autêntica.
Gulab Jamun
R$25,00
Bolinhas macias de leite envoltas em calda aromática de rosas e cardamomo, finalizadas com iogurte fresco e amêndoas laminadas. Uma sobremesa indiana clássica e intensa.
Dumpling Nectar
R$25,00
Pequenas joias glutinosas recheadas com mel e gergelim, envoltas em calda aveludada de leite de coco e finalizadas com gergelim crocante. Uma sobremesa veg delicada e exótica.
BEBIDAS
Schweppes Tônica Sem Açúcar 350ml
R$5,90
Sprite Limão Zero 350ml
R$5,90
Lata 350ml
Coca Cola 350 Ml
R$5,90
Água Crystal Sem Gás 500ml
R$4,00
Garrafa 500ml
Sprite Original 350 Ml
R$5,90
Lata 350ml
Kuat Guaraná 350ml
R$5,90
Lata 350ml
Fanta Laranja Lata 350ml
R$5,90
Lata 350ml
Schweppes Tonica 350ml
R$5,90
Coca Cola Zero Lata 350ml
R$5,90
