O Sopro da Wok

O Sopro Da Wok

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ENTRADAS

Espetos indonésios, marinados e grelhados no ponto certo, capturam a essência da comida de rua asiática. Sabores defumados e texturas irresistíveis. Atende dietas veganas.

Satay

Espetos indonésios, marinados e grelhados no ponto certo, capturam a essência da comida de rua asiática. Sabores defumados e texturas irresistíveis. Atende dietas veganas.

Arroz jasmim tailandês, suave e aromático, finalizado com gergelim tostado.

Arroz Jasmim

R$15,90

Arroz jasmim tailandês, suave e aromático, finalizado com gergelim tostado.

Pão indiano sem fermento, preparado diariamente em nossa cozinha e assado na hora. Ideal para mergulhar nos sabores da Ásia. 100% vegano.

Chapati

R$10,90

Pão indiano sem fermento, preparado diariamente em nossa cozinha e assado na hora. Ideal para mergulhar nos sabores da Ásia. 100% vegano.

SALADA THAI

Salada Thai Yam, um clássico tailandês conhecido pelo equilíbrio perfeito dos sabores essenciais da culinária asiática: doce, salgado, azedo e picante.

Salada Thai Yam

Salada Thai Yam, um clássico tailandês conhecido pelo equilíbrio perfeito dos sabores essenciais da culinária asiática: doce, salgado, azedo e picante.

WOK HEI

Nenas

Prato indonésio, super aromático e de sabores salgado, doce, azedo e umami. Definem perfeitamente o termo ""wok hei"" (o sopro da wok), com ingredientes caramelizados e defumados em alta temperatura.

Ingredientes salteados em alta temperatura, com o toque fresco, intenso e herbáceo do manjericão sagrado. Descubra o 'sopro da wok' nos nossos Basílicos tailandeses.

Basílico

Ingredientes salteados em alta temperatura, com o toque fresco, intenso e herbáceo do manjericão sagrado. Descubra o 'sopro da wok' nos nossos Basílicos tailandeses.

Prato indonésio, o Nasi Goreng é a melhor expressão do wok hei. Com seus ingredientes salteados no 'sopro da wok' em alta temperatura, cria uma experiência de sabor defumado e aroma irresistível. Uma refeição completa e vibrante.

Nasi Goreng

Prato indonésio, o Nasi Goreng é a melhor expressão do wok hei. Com seus ingredientes salteados no 'sopro da wok' em alta temperatura, cria uma experiência de sabor defumado e aroma irresistível. Uma refeição completa e vibrante.

CURRIES

Curry Vermelho tailandês (gaeng phet), produzido em nossa cozinha, de sabor complexo, aroma terroso e picância inicial baixa, combina harmoniosamente os quatro pilares do paladar tailandês: picante, salgado, doce e, em menor grau, ácido. Uma experiência aromática e inesquecível.

Curry Vermelho

Curry Vermelho tailandês (gaeng phet), produzido em nossa cozinha, de sabor complexo, aroma terroso e picância inicial baixa, combina harmoniosamente os quatro pilares do paladar tailandês: picante, salgado, doce e, em menor grau, ácido. Uma experiência aromática e inesquecível.

Curry Massaman

Curry Massaman (gaeng massaman) é o rei dos curries da culinária tailandesa. Sua pasta preparada em nossa cozinha, difere de outros curries por seu blend de especiarias secas, como canela, anis estrelado, noz-moscada e cravo, criando um perfil de sabor suave, cremoso e rico. Uma explosão aromática.

Curry Verde Tailandês (gaeng keow), feito em nossa cozinha, tem textura cremosa à base de leite de coco, picância suave das pimentas verdes e fragrância floral do capim-limão, galangal e lima kaffir. Experiência sensorial completa.

Curry Verde

Curry Verde Tailandês (gaeng keow), feito em nossa cozinha, tem textura cremosa à base de leite de coco, picância suave das pimentas verdes e fragrância floral do capim-limão, galangal e lima kaffir. Experiência sensorial completa.

NOODLES

Prato japonês tradicional, com massa produzida diariamente em nossa cozinha, tem seu preparo feito em duas etapas: com o macarrão artesanal frito, de textura leve e crocante, e os ingredientes salteado na panela wok garantindo todo o sabor e aroma do wok hei.

Yakisoba

Prato japonês tradicional, com massa produzida diariamente em nossa cozinha, tem seu preparo feito em duas etapas: com o macarrão artesanal frito, de textura leve e crocante, e os ingredientes salteado na panela wok garantindo todo o sabor e aroma do wok hei.

SOBREMESAS

Arroz glutinoso cozido no vapor banhado em calda doce de coco, finalizado com cubos de manga fresca e mix de gergelim. Uma sobremesa tailandesa tropical e autêntica.

Khao Niao Mamuang

R$25,00

Arroz glutinoso cozido no vapor banhado em calda doce de coco, finalizado com cubos de manga fresca e mix de gergelim. Uma sobremesa tailandesa tropical e autêntica.

Bolinhas macias de leite envoltas em calda aromática de rosas e cardamomo, finalizadas com iogurte fresco e amêndoas laminadas. Uma sobremesa indiana clássica e intensa.

Gulab Jamun

R$25,00

Bolinhas macias de leite envoltas em calda aromática de rosas e cardamomo, finalizadas com iogurte fresco e amêndoas laminadas. Uma sobremesa indiana clássica e intensa.

Pequenas joias glutinosas recheadas com mel e gergelim, envoltas em calda aveludada de leite de coco e finalizadas com gergelim crocante. Uma sobremesa veg delicada e exótica.

Dumpling Nectar

R$25,00

Pequenas joias glutinosas recheadas com mel e gergelim, envoltas em calda aveludada de leite de coco e finalizadas com gergelim crocante. Uma sobremesa veg delicada e exótica.

BEBIDAS

Schweppes Tônica Sem Açúcar 350ml

R$5,90

Lata 350ml

Sprite Limão Zero 350ml

R$5,90

Lata 350ml

Coca Cola 350 Ml

R$5,90

Garrafa 500ml

Água Crystal Sem Gás 500ml

R$4,00

Garrafa 500ml

Lata 350ml

Sprite Original 350 Ml

R$5,90

Lata 350ml

Lata 350ml

Kuat Guaraná 350ml

R$5,90

Lata 350ml

Lata 350ml

Fanta Laranja Lata 350ml

R$5,90

Lata 350ml

Schweppes Tonica 350ml

R$5,90

Coca Cola Zero Lata 350ml

R$5,90

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