Mimosa Padaria Artesanal
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Pães Tradicionais
Pão Caseiro
R$14,00
Receita tradicional, sabor de casa! Pão macio, com casquinha dourada e aroma que conquista. Feito com ingredientes simples, sem conservantes, do jeitinho que a gente ama. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde.
Brioche
R$29,00
Leve, fofinho e levemente amanteigado: nosso brioche é pura delicadeza em forma de pão. Perfeito para acompanhar aquele café especial ou para dar um toque aveludado no seu lanche.
Pão 100% Integral
R$23,00
Feito só com farinha integral, sem misturinhas! Um pão rústico, saboroso e nutritivo, com casquinha fininha e miolo macio. Ideal para quem busca leveza e sustância no mesmo pedaço.
Pão Caseiro Com Calabresa
R$25,00
Pão macio recheado com calabresa. Um clássico que não tem erro! Vai bem no café, no lanche ou até sozinho — porque ele já é completo.
Pão De Cacau Com Gotas De Chocolate
R$8,00
Pãozinho macio de cacau, com deliciosas gotas de chocolate derretendo a cada mordida. Uma opção doce e leve para começar o dia.
Pão Caseiro Com Alho Poró
R$25,00
Nosso clássico pão caseiro ganha um toque especial com alho-poró. Sabor suave, aroma delicioso e aquele conforto que só comida feita com cuidado pode dar.
Pão Caseiro Com Linguiça Blumenau E Queijo Meia Cura
R$35,00
Um pão com sotaque do Sul! A linguiça Blumenau traz defumação e personalidade, enquanto o queijo meia cura derrete e abraça tudo. Um pão rústico, recheado de sabor e história.
Broa De Fubá
R$22,00
Receita de família, passada de geração em geração: nossa broa de fubá tem casquinha delicada, miolo úmido e muito carinho. Foi o primeiro pão que saiu do nosso forno e até hoje é puro aconchego :)
Pães de Fermentação Natural
Broa De Azeitona Com Limão
R$20,00
Casquinha crocante, miolo macio e um contraste incrível entre o salgado da azeitona e o toque cítrico do limão. Uma broa fora do comum, com sabor profundo e fermentação que respeita o tempo do pão.
Pão Branco Italiano
R$20,00
Leve, macio e com casquinha dourada, como aquele pão de antigamente. A fermentação lenta deixa o sabor mais delicado e a digestão mais fácil, sem perder o jeitinho simples que a gente ama.
Pão De Gorgonzola E Nozes
R$41,00
Combinamos fermentação natural, gorgonzola e nozes para criar um pão intenso e elegante. A massa macia abraça os ingredientes e realça os sabores. Uma fatia e já vira ocasião especial.
Pão Multigrãos
R$29,00
Nosso pão multigrãos é feito com fermentação natural e massa semi integral, garantindo leveza e sabor. Leva sementes de girassol, chia e gergelim preto e branco misturadas na massa e salpicadas por fora, criando crocância na casca e uma textura rica no interior. Nutritivo, saboroso e feito com tempo e cuidado.
Baguete Francesa
R$18,00
Baguete francesa de fermentação natural, crocante por fora, macia por dentro. Sabor único e textura leva, feita com massa fermentada lentamente e com cuidado.
Lanches
Focaccia De Queijo Gorgonzola
R$25,00
Focaccia artesanal com queijo gorgonzola. Aqueça antes de consumir para realçar os sabores!
Danish Caprese
R$24,00
Experimente o nosso Danish Caprese: massa semi folhada, cream cheese, tomatinho cereja e mussarela para gratinar. Uma Delícia!
Pão De Queijo
R$7,00
Crocante por fora, macio por dentro e com bastante queijo de verdade! Vai bem no café da manhã, no lanche… ou quando bate a vontade.
Focaccia De Queijo, Tomate Cereja E Cebola Roxa
R$20,00
Focaccia artesanal com queijo mussarela, tomate cereja e cebola roxa. Para mais sabor, aqueça antes de consumir!
Doces
Bolacha De Castanhas
R$30,00
Crocante por fora, macia por dentro e com pedacinhos de castanhas que derretem na boca. Uma delícia artesanal para acompanhar o café ou matar a vontade de um docinho no meio da tarde.
Fatia Húngara
R$14,00
Tradicional, levemente amanteigada, com recheio doce e cobertura dourada. A fatia húngara é puro conforto — combina com um café fresquinho e boas memórias.
Croissant
R$14,00
Camadas delicadas de massa amanteigada, assadas até dourar. Nosso croissant é leve, aerado e feito com o cuidado que esse clássico francês merece. Perfeito no café da manhã ou como mimo no lanche.
Cinnamon Roll
R$14,00
Pão doce macio e perfumado com canela, enroladinho com carinho e coberto com uma calda cremosa de cream cheese, baunilha, manteiga e açúcar de confeiteiro. Fica ainda melhor se aquecer por 10 segundinhos no micro-ondas — a calda derrete e o aroma toma conta da casa :)
Danish De Maçã
R$26,00
Fatias de maçã sobre massa amanteigada e creme que perfuma e aquece. Um docinho reconfortante, ideal para dias tranquilos (ou nem tanto).
Cuca De Uva
R$22,00
Massa fofinha, uvas Terci no recheio e a tradicional farofinha crocante por cima. Essa variedade de uva é mais azedinha, o que deixa a cuca com um contraste delicioso entre o doce e o ácido. Tamanho aproximado: 12 x 10 cm — perfeita pra quem gosta de um toque surpreendente no sabor :)
Cuca De Banana
R$19,00
Massa macia, rodelas de banana madura e farofinha crocante com um toque de canela. Um clássico que traz conforto em cada pedaço. Tamanho aproximado: 12 x 10 cm
Brownies
Brownie Com Caramelo Salgado De Missô
R$28,00
Nosso brownie com um toque especial: coberto com calda de caramelo salgado com missô. Um doce intenso, moderno e surpreendente.
Brownie Tradiconal
R$20,00
Brownie de verdade: casquinha fina e crocante por cima, interior denso, úmido e com intenso sabor de chocolate. Perfeito para quem ama um docinho mais intenso. Experimente aquecê-lo por 20 segundos no micro.
Brownie Com Nozes
R$22,00
O mesmo brownie tradicional, agora com pedaços crocantes de nozes Chilena. Combinação perfeita entre o chocolate intenso e o toque levemente amanteigado das nozes. Pra quem gosta de textura e sabor na medida. Experimente aquecê-lo por 20 segundos no micro.
Brookie
R$28,00
Metade brownie, metade cookie — 100% vício. Base de brownie tradicional, coberta com massa de cookie douradinha. Casquinha crocante, miolo cremoso e duas camadas de pura felicidade. Experimente aquecê-lo por 20 segundos no micro.
Brownie Bites
R$18,00
Brownie Bites sortidos: mini pedaços do nosso brownie artesanal, feitos com manteiga, chocolate de verdade e cacau 100%. Textura densa, casquinha fina e sabores variados pra você petiscar e experimentar.
Bebidas
Água Mineral Com Gás Ouro Fino 500ml
R$7,50
Embalagem 500ml
Água Mineral Sem Gás Ouro Fino 500ml
R$7,00
Garrafa 500ml
Refrigerante Coca-cola Original 350 Ml
R$8,00
Lata 350ml
Mercearia
Manteiga Sem Sal President Embalagem 200g
R$20,00
Embalagem 200g
Geleia De Damasco
R$45,00
Geleia artesanal de damasco, feita com tempo e cuidado. Sabor intenso, levemente ácido e perfeita para acompanhar pães de fermentação natural, queijos ou um croissant quentinho.
