Maccheroni Massas E Mignons
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Entradas - Para começar
Carpaccio
R$54,00
Finas fatias de filet mignon, molho especial da casa, alcaparras, parmesão e torradas de alho.
Bolinho De Bacalhau (8 Unidades)
R$77,00
Bolinho de bacalhau da casa de 8 unidades
Burrata Com Molho Pesto
R$92,00
Serve 2 pessoas. Queijo de mussarela de búfala (cremosa por dentro) com molho pesto, tomate cereja, rúcula e nozes. Guarnecido com torradas.
Bruschetta De Cogumelos
R$25,00
Bruschetta Pomodori
R$22,00
Trio De Bruschettas
R$38,00
Três sabores, uma experiência. Pomodori, funghi e linguiça blumenau.
Dadinho De Tapioca - Porção
R$36,00
Porção de dadinho de tapioca. Acompanha uma geleia agridoce de pimenta. Serve como entrada para 1 pessoa.
Bruschetta De Linguiça Blumenau
R$26,00
Sopas (1 pessoa)
Sopa De Capeletti
R$59,00
Massa capeletti recheado de frango.
Sopa De Legumes
R$55,00
Brócolis, cenoura, abobrinha e couve flor.
Canja De Galinha
R$52,00
Frango, arroz, batata e cenoura.
Saladas (2 pessoas)
Salada Siciliana
R$71,00
Folhas verdes, tomate, mussarela de búfala e camarões refogado.
Salada Maccheroni
R$77,00
Folhas verdes, tomate, Mozarela Búfala, Presunto de Parma, Palmitos e Legumes
Salada Di Parma
R$64,00
Folhas verdes, tomate, tomate seco, Mozarela de Búfala e presunto de parma
Pratos Executivos - Individuais
Ex.tagliata Mostarda
R$72,00
Mignons em tiras ao molho mostarda, acompanha talharim na manteiga.
Entrecôte
R$89,00
Com molho pesto e acompanha nhoque ao molho branco.
Ex. Parmegiana De Frango
R$60,00
Frango à milanesa, molho sugo, acompanha massa artesanal spaguetti
Ex. Talharim Funghi Com Lasca De Mignon
R$72,00
Massa talharim ao molho funghi com cubos de mignon.
Ex.saltimboca Com Risoto Zaferrano
R$71,00
Escalope de mignon com presunto di parma e sálvia, acompanha risoto de açafrão.
Ex. Tilápia Crocante
R$66,00
Filé de tilápia empanado na farinha panko, acompanhado de risoto cítrico.
Mignons (1 pessoa)
Mignon Ao Poivre Vert (1 Pessoa)
R$159,00
Molho a base de creme de leite e pimenta verde.
Mignon Fusiletti Da Mamma (1 Pessoa)
R$155,00
Escalopes de mignon à milanesa, coberto com a massa fusiletti ao molho 4 queijos, fios de molho sugo e gratinado.
Mignon À Maccheroni (1 Pessoa)
R$163,00
Molho especial criado pela casa, fundo de alcachofra recheado (pasta feita com queijo gruière, tomate seco e bechamel) e gratinado.
Mignon Mostarda (1 Pessoa)
R$155,00
Molho a base de creme de leite e mostarda
Mignon À Villa Lobos (1 Pessoa)
R$161,00
Molho na manteiga, palmito, champignons e aspargos.
Mignon À Chateubriand (1 Pessoa)
R$161,00
Molho demi-glace, aspargos, presunto, ervilha e champignon.
Mignon À Roquefort (1 Pessoa)
R$161,00
Molho a base de creme de leite e queijo roquefort.
Escalope De Mignon (1 Pessoa)
R$125,00
Tiras de mignons com opções de molho ervas finas, mostarda ou madeira.
Mignon Grelhado
R$140,00
Mignon grelhado sem molho.
Mignon Ao Funghi (1 Pessoa)
R$161,00
Molho a base de creme de leite, funghi e tomate seco.
Massas
Talharim
R$28,00
Serve 1 pessoa. Massa lisa sem gratinar.
Lasanha Bolonhesa
R$123,00
Serve 2 pessoas. Massa, mussarela, molho à bolonhesa, cobertura de molho branco. Gratinada.
Ravioli De Carne 1p.
R$33,00
Serve 1 pessoa. Massa branca em forma de pastel recheada de carne, sem gratinar.
Tortelli Pera E Brie
R$41,00
Serve 1 pessoa. Massa da casa recheada de pera e queijo brie
Conchiglie De Camarão
R$58,00
Serve 1 pessoa. Massa em forma de Concha recheada de camarão e queijo. Gratinada
Spaguetti
R$28,00
Serve 1 pessoa, massa da casa
Nhoque
R$28,00
Serve 1 pessoa. Massa da casa.
Ravelloni Verde
R$37,00
Serve 1 pessoa. Massa verde da casa recheada de mussarela de bufala e tomate seco.
Tortellone Ricota
R$33,00
Serve 1 pessoa. Massa verde da casa. Tortellone recheado com ricota.
Lasanha De Camarão
R$162,00
Serve 2 pessoas. Lasanha com molho de camarões. Gratinada
Frutos do Mar
Robalo Grelhado
R$200,00
Peixe Robalo grelhado com molho a sua escolha. 2 pessoas
Bacalhau À Portuguesa
R$399,00
Posta grelhada, arroz branco, batatas soutê, brócolis, ovos, cebola, pimentão sem pele, alho, azeitonas e azeite de oliva. Até 3 pessoas.
Tilápia Grelhada
R$115,00
Tilápia grelhada, escolha o seu molho e acompanhamento.
Salmão Grelhado(1 Pessoa)
R$139,00
Servido com quinoa e ervilha torta na manteiga ghee com toque de limão. 1 pessoa.
Linguado Grelhado
R$180,00
Linguado grelhado com molho a sua escolha.
Camarão Na Champagne
R$309,00
Molho de nata e champagne. 2 pessoas.
Carnes
Frango Fussilet Da Nonna
R$114,00
Frango a milanesa com massa fussilet, ao molho 4 queijos, fios de molho sugo. Prato gratinado e serve 1 pessoa.
Vitela Poivre Vert
R$189,00
Serve 2 pessoas.
Vitela Funghy
R$199,00
Serve 2 pessoas.
Polpettone Tradizionale
R$115,00
Recheado com queijo, ao molho rústico de tomate e acompanha spaguetti na manteiga
Extras
Queijo Ralado 50gramas
R$10,00
Queijo parmesão ralado marca gran mestre.
Batata Suiça - Unidade
R$25,00
Batata simples (sem recheio) tipo rosti com orégano e bacon.
Batata Soute - Porção
R$20,00
Batatas cozidas e salteados na manteiga.
Batata Palha - Porção
R$20,00
Porção extra de batata palha produzida no próprio restaurante.
Farofa - Porção
R$28,00
Farofa feita com ovo, bacon, azeitonas fatiadas e calabresa.
Porção De Legumes - Extra
R$25,00
Couve flor, brócolis, cenoura e vagem
Sobremesa
Brownie Com Sorvete De Creme
R$31,00
Brownie com castanhas e sorvete de creme
Pera Ao Vinho
R$31,00
Pera na calda de vinho com sorvete de creme.
Creme De Papaia Com Cassis
R$29,00
Creme de mamão papaia com licor de Cassis.
Mini Pudim Caseiro
R$19,00
Bebidas
Água Italia Mineral Acqua Panna 505ml
R$39,00
Vidro 505ml
Água Com Gás San Pellegrino 505ml
R$40,00
Embalagem 505ml
Cerveja Original 600ml Incluso Vasilhame
R$25,00
Incluso Vasilhameproduto Para Maiores de 18 Anos
Refrigerante Lata 350ml
Coca-Cola (normal e Zero), Guaraná (normal ou Zero) Água Tônica (normal e Zero)
