Dhoo Sushi Curitiba
Peça jáMenu
Descartáveis, Hashi, Gengibre, Wasabi, Shoyu...
Não, Obrigado
Importante marcar essa opção caso não necessite de nenhum descartável, assim você ajuda o meio ambiente para que não mandemos itens desnecessários
Hashi
Entradas
Mix Trufado
R$78,00
salmão ou atum, vieira, polvo, camarão; finalizado com ovas, raspas de limão siciliano, molho ponzu e azeite trufado.
Ceviche Premium
R$70,00
salmão com batata glaceada e condimentos, regados com leite de gre; finalizado com cebola roxa e chips.
Salmão Em Cubos
R$39,99
com molho de ostras.
Atum Em Cubos
R$54,00
pedacinho de atum, abacate; finalizados com molho kikkoman, azeite trufado, raspas de limão siciliano e ovas.
Sunomono Simples
R$25,00
pepino agridoce.
Edamame Fusion
R$44,00
salteado com molho ponzu.
Sunomono Dhoo
R$55,00
pepino agridoce, pedacinhos de salmão, camarão e lichia; finalizado com molho kikkoman e raspas de limão siciliano.
Edamame Ou Edamame Trufado
Compartilhar
Aladin
R$68,00
chips de harumaki; finalizado com creme temperado, polvo confit, redução de vinho e quinoa. (04 unidades)
Firecracker Shrimp
R$76,00
camarão empanado na massa de tempura; finalizado com ciboulee, mayo spice e crispy de harumaki.
Gyoza De Salmão
R$46,00
recheada com salmão, cream cheese e shimeji; finalizada com molho tarê e geleia de pimenta. (04 unidades)
Gyoza Haddock
R$69,00
recheada com patê de camarão e haddock; finalizada com molho aji amarillo. (04 unidades)
Tartare
Croc Croc
R$82,00
vieira temperada com kewpie, azeite, raspas de limão siciliano e gergelim; finalizado com picles de pepino sobre nori crocante. (02unidades)
Zu
salmão maçaricado ou não; finalizado c/ azeite trufado, ovas e molho kikkoman.
Crocknori
salmão /ou/ atum em cima de tempura de nori (alga); finalizado com ovas, mayo spice, cebolinha, azeite, gergelim e acompanha molho especial. (02unidades)
Oto
R$58,00
salmão e atum com abacate; finalizado com leite de gre cremoso, chips de batata rosa e biriguidi.
Kizaru
R$60,00
tartare de salmão; finalizado com raspas de limão siciliano, kimuchi, kewpie, biriguidi, gergelim, molho de ostras e crispy de harumaki.
Especiais Dhoo Chef
Adão
R$58,00
envolvido com salmão maçaricado, recheado com cream cheese e camarão empanado; finalizado com creme shin, raspas de limão siciliano, flor de sal, gergelim e crispy de tempura.
Premium
R$58,00
envolvido com salmão, recheado com salmão empanado e cream cheese; finalizado com molho de maracujá, geleia de pimenta e amêndoas.
Dhoo Show
R$69,00
fantásca combinação; envolvido com salmão maçaricado, recheado com cream cheese, camarão empanado e coberto com molho especial.
Kadosh
R$64,00
envolvido com salmão, recheado com creme de amêndoas e salmão empanado; finalizado com creme de queijo, geleia de pimenta e alho poró.
Jamille
R$57,00
envolvido com salmão, recheado com camarão empanado e cream cheese, finalizado com molho tarê, geleia de pimenta doce e crispy de couve.
Shitake Tasty
R$60,00
envolvido com salmão maçaricado, recheado com shitake, cream cheese e coberto com molho tarê e gergelim.
Camarão Crocante
R$63,00
envolvido por salmão, recheado com cream cheese e camarão empanado; finalizado com mel trufado ou geleia de pimenta e tarê.
Cortes Especiais
Vieira Fusion
R$110,00
vieira canadense; finalizada com ovas, azeite trufado, raspas de limão siciliano e 0513 molho ponzu. (02 unidades)
Baobá
R$70,00
polvo; finalizado com molho moken, molho sumo e crispy de alho poró. (06 unidades)
Salmão Crispy
R$54,00
lâminas de salmão maçaricado, finalizado com geleia de pimenta, molho tarê e crispy de couve. (06 unidades)
Damê
R$61,00
salmão selado; finalizado com pasta de edamame, farofa de panko e picles de cebola roxa. (04 unidades)
Vieiras Com Trufas Negras
R$126,00
vieira canadense; finalizada com manteiga trufada, flor de sal, trufas negras de verão e molho kikkoman. (04 unidades)
Saiori
R$74,00
salmão /ou/ atum /ou/ peixe branco /ou/ polvo; finalizado com molho saiori, cebola roxa, azeite, flor de sal, kimuchi e gergelim. (06 unidades)
Trufadhoo 2.0
R$76,00
salmão cortado mais grosso e maçaricado; finalizado com trufas negras de verão, ovas, gergelim, raspas de limão siciliano e molho ponzu. (04 unidades)
Salmão Shin 2.0
R$70,00
cubinhos de salmão; finalizados com creme de ovo de codorna trufado, maçaricado, flor de sal, raspas de limão siciliano, telinha de tempura e trufas negras. (04 unidades)
Salmão C Manteiga Trufada
R$69,00
selado e finalizado com molho tarê, limão siciliano e crispy de alho poró. (06 unidades)
Polvo Trufado
R$57,00
lâminas de polvo; finalizadas com trufas negras, azeite trufado, raspas de limão siciliano, suco de limão, flor de sal e ovas. (06 unidades)
Carpaccio
Têssen
R$51,00
salmão finalizado com crispy de tempura, ovas e molho ponzu.
Sashimi
Sashimi Simples
Polvo C Limão
R$52,00
Sashimi Salmão Maçaricado
R$45,00
com flor de sal e raspas de limão siciliano.
Haddock
R$57,00
maçaricado; finalizado com creme especial e molho ponzu.
Jou
Brie C Salmão E Mel
R$33,00
envolvido com salmão recheado com cream cheese; finalizado com queijo brie maçaricado, mel e um toque de pimenta galo.
Vieira C Lichia E Salmão
R$49,00
Jou Trufado
R$31,00
base de jou de salmão maçaricado; com patê de salmão finalizado com molho tarê e raspas de limão siciliano.
Rocky
R$33,00
base de jou de salmão, com camarão salteado; finalizado com mayo spice, cebolinha, tarê balsâmico e amêndoas.
Jou Vieira Trufada
R$43,00
base de jou de salmão; finalizado com vieira, manteiga trufada, trufas negras de verão, raspas de limão siciliano e flor de sal.
Kingcrab
R$105,00
base jou de salmão com king crab; finalizado com mayo spice, crispy de tempura e ovas.
Jou C Ovo De Codorna
R$38,00
base de jou salmão, levemente selado; finalizado com flor de sal, gergelim, azeite trufado e trufas negras de verão.
Lagosta
R$50,00
base de jou salmão com lagosta salteada; finalizada com mayo spice, picles de cebola roxa, wakame, molho moken, molho sumo, quinoa e flor de sal.
Jou Especial
R$33,00
base de jou de salmão maçaricado; finalizado com molho tarê, limão siciliano e ovas de massagô
Deagle
R$40,00
base de salmão, cream cheese; finalizado com salmão defumado, geleia de pimenta /ou/ amora e raspa de limão siciliano.
Niguiri
Ouriço
R$54,00
atum, ouriço, ovas black, alga, raspas de limão e kikkoman.
Niguiri Simples
Enguia Defumada
R$90,00
Niguiri De Alho Negro
R$46,00
Salmão maçaricado, finalizado com geleia de alho negro, mel trufado e trufa negra
Vieira Trufada
R$52,00
com raspas de limão siciliano e ovas laranja.
Barriga De Salmão
R$26,00
trufado com raspas de limão siciliano.
Enrolados
Passion
R$70,00
recheado com salmão empanado e cream cheese, envolvido com salmão maçaricado; finalizado com molho de maracujá e pimenta doce.
Alascan
R$70,00
recheado com camarão empanado e cream cheese, envolvido com abacate; finalizado com creme trufado, pimenta doce e crispy de batata doce roxa.
Helena
R$70,00
recheado com salmão grelhado, cream cheese, envolvido com salmão; finalizado com raspas de limão siciliano e molho kikkoman.
Amazon
R$70,00
recheado com camarão empanado e cream cheese, envolvido com salmão maçaricado; finalizado com tarê, pimenta doce e crispy de couve.
Morgana
R$80,00
recheado com salmão, cream cheese e pepino; envolvido com salmão; finalizado com crispy de cebola e molho de ostras.
Makishow
R$70,00
recheado com salmão empanado e cream cheese; envolvido com salmão maçaricado; finalizado com molho show e crispy de tempura.
Mahakam
recheado com camarão empanado, cream cheese; envolvido com salmão ou atum; finalizado com molho tonkatsu e alho poró.
Major
R$70,00
recheado com salmão e cream cheese; envolvido com salmão; finalizado com molho a base de cogumelos, crispy de tempura e cebolinha.(finalizado na mesa)
Nakka
R$76,00
recheado com camarão crocante, cream cheese e pepino; finalizado com salmão maçaricado, tarê, cebolinha e ovas.
Hot
Hot Jou
R$50,00
filadélfia coberto com patê de salmão e raspas de limão tai.
Hot Filadélfia
R$43,00
Lotus
R$52,00
base do hot coberto com ra de cream cheese; finalizado com tarê, pimenta doce e couve crispy
Hot Show
R$57,00
base do hot; finalizado com patê de salmão, shimeji, molho tarê e geleia de pimenta.
Temaki
Atum Picante
R$43,00
atum bado na ponta da faca, misturado com mayo spice, cebolinha e ovas.
Salmão Batido
R$43,00
salmão bado na ponta faca, misturado com kewpie, cebolinha e gergelim.
Shitake Com Salmão
R$40,00
Temaki Salmão Trufado
R$39,90
cubinhos de salmão finalizados com raspas de limão siciliano azeite trufado e flor de sal.
Temaki Simples
Salmão, Crispy De Alho Poró E Mel
R$40,00
Pratos Quentes
Escalopes De Mignon
R$88,00
acompanha macarrão ao molho branco e bacon.
Yakissoba De Camarão
R$74,00
Yakissoba Simples
Carne ou Frango
Rolinho Primavera
carne /ou/ queijo /ou/ romeu & julieta (02 UNIDADES)
Gyoza De Porco
R$45,00
recheado com carne de porco e salteado no molho ponzu (04 unidades)
Mandiokinha
R$52,00
purê de mandioquinha salsa, camarão rosa 16/20 puxado no molho de ostras finalizado com amêndoas e tarê balsâmico.
Peixe Grelhado
salmão /ou/ peixe branco. opção de molhos: (tarê balsâmico / ostras / geleia de pimenta / maracujá). acompanha legumes ou purê de mandioquinha.
Kids
Camarão Empanado Na Panko
R$44,00
Kids Happy
R$46,00
(monte sua combinação)
Bolinhas De Arroz Do Sushi
R$7,00
(06 unidades)
Batata Frita
R$25,00
Cubinhos De Peixe Frito Na Panko
R$38,00
Vegetarianos
Tempura De Legumes
R$38,00
acompanha molho kimzu.
Jessy
R$56,00
recheado com pepino e aspargo; finalizado com pasta de edamame e crispy de batata doce roxa. (08 unidades)
Edamame Edamame Trufado
R$39,00
Crocnori Veggie
R$48,00
creme de edamame, gergelim, azeite, flor de sal finalizado com wakame sobre nori crocante. (02 unidades)
Gyoza De Legumes
R$38,00
finalizado com creme de edamame. (04 unidades)
Mix De Cogumelos Veggie
R$52,00
shitake, shimeji e broto de feijão salteados no azeite.
Sobremesas
Torta Renata
R$39,00
sorvete com sabor de torta 4 leites
Pudim De Bêêêst
R$45,00
pudim artesanal de leite de ovelha feito com açúcar orgânico.(s/ lactose)
Soft
Citrus
R$10,00
Água Mineral
R$7,00
Bebidas
Heineken
R$17,00
Coca-cola Zero 350ml
R$10,00
Refrigerante em lata 350ml
H2o
R$10,00
Corona
R$17,00
Coca-cola 350ml
R$10,00
Refrigerante em lata 350ml
