Crói To Go

Crói To Go é uma cafeteria que oferece uma seleção de cafés especiais, chás e bebidas geladas. Além disso, disponibiliza uma variedade de lanches e doces para acompanhar. Com um compromisso com a qualidade e a frescura dos ingredientes, o Crói To Go proporciona uma experiência saborosa e prática para os amantes de café.

O combo começa com a Bureka de Batata, dourada, folhada e macia por dentro, exalando aquele aroma quente de massa amanteigada recém-saída do forno. A cada mordida, a cremosidade delicada da batata envolve o paladar como um abraço reconfortante.

Depois, chega o momento de entregar-se à indulgência: o Croissant Creme Brûlée, com seu topo caramelizado que estala levemente ao toque da colher, revelando um creme sedoso que perfuma o ar com baunilha real. É contraste, brilho, textura — tudo o que faz o doce perfeito.

Para completar, água gelada, que realça os sabores e limpa o paladar para que cada detalhe seja ainda mais intenso.

Um combo para quem quer viver um momento doce e salgado que simplesmente não se repete.

Natal com a Crói

Sem conservantes • Sem aromatizantes artificiais • Ingredientes de excelência

Sinta o aroma inconfundível de um panettone que nasce devagar — 100% fermentação natural — onde cada etapa respeita o tempo, a textura e a alma da massa. Ao abrir a embalagem, você encontra aquela maciez úmida e fibrosa, que se desfaz entre os dedos e derrete na boca, carregando consigo uma explosão de sabores reais.

Chocottone (chocolate meio amargo, ao leite e branco)
Um mergulho no universo do chocolate: pedaços generosos de meio amargo, ao leite e branco se espalham pela massa fofa, criando pequenas ilhas de cremosidade que se derretem com o calor das mãos. A cada fatia, o perfume do cacau invade o ambiente, e o miolo macio revela escorrências sutis de chocolate que convidam à primeira — e à próxima — mordida.

Com 500g de pura delicadeza artesanal e validade de 1 mês, nossos panettones são feitos apenas com ingredientes de extrema qualidade, sem aditivos, sem truques, apenas técnica, tempo e paixão.

Chocottone De Fermentação Natural

R$97,50

Sem conservantes • Sem aromatizantes artificiais • Ingredientes de excelência

Sinta o aroma inconfundível de um panettone que nasce devagar — 100% fermentação natural — onde cada etapa respeita o tempo, a textura e a alma da massa. Ao abrir a embalagem, você encontra aquela maciez úmida e fibrosa, que se desfaz entre os dedos e derrete na boca, carregando consigo uma explosão de sabores reais.

Chocottone (chocolate meio amargo, ao leite e branco)
Um mergulho no universo do chocolate: pedaços generosos de meio amargo, ao leite e branco se espalham pela massa fofa, criando pequenas ilhas de cremosidade que se derretem com o calor das mãos. A cada fatia, o perfume do cacau invade o ambiente, e o miolo macio revela escorrências sutis de chocolate que convidam à primeira — e à próxima — mordida.

Com 500g de pura delicadeza artesanal e validade de 1 mês, nossos panettones são feitos apenas com ingredientes de extrema qualidade, sem aditivos, sem truques, apenas técnica, tempo e paixão.

Nossos Folhados Fresquinhos e Crocantes

Inspirado numa receita do século Xvi, esse croissant carrega a sofisticação da técnica frangipane: uma pasta de amêndoas cremosa e aveludada, envolta por uma crosta crocante e tostada.
O aroma lembra tardes frias com forno ligado — e o sabor traz a nobreza de uma tradição que emociona.

Croissant Amêndoas

R$29,50

Inspirado numa receita do século Xvi, esse croissant carrega a sofisticação da técnica frangipane: uma pasta de amêndoas cremosa e aveludada, envolta por uma crosta crocante e tostada.
O aroma lembra tardes frias com forno ligado — e o sabor traz a nobreza de uma tradição que emociona.

Avelã e Nutella se encontram no coração da massa folhada, num conforto francês com sotaque italiano.
Inspirado na técnica “Gianduia” de Turim, do século Xix, esse Crói une ganache de chocolate ao leite, Nutella cremosa e avelãs tostadas numa dança entre o crocante e o aveludado.
A casquinha selada em chocolate arremata tudo com sofisticação.
É amor, história e técnica. É Gianduia italiana com alma folhada francesa.

Croissant Gianduia

R$24,50

Avelã e Nutella se encontram no coração da massa folhada, num conforto francês com sotaque italiano.
Inspirado na técnica “Gianduia” de Turim, do século Xix, esse Crói une ganache de chocolate ao leite, Nutella cremosa e avelãs tostadas numa dança entre o crocante e o aveludado.
A casquinha selada em chocolate arremata tudo com sofisticação.
É amor, história e técnica. É Gianduia italiana com alma folhada francesa.

O frango bem temperado encontra o conforto do requeijão cremoso, envolto em uma massa folhada que derrete na boca.
É a tradução folhada do quentinho caseiro com técnica de chef.

Pain Suisse Frango & Requeijão

R$27,00

O frango bem temperado encontra o conforto do requeijão cremoso, envolto em uma massa folhada que derrete na boca.
É a tradução folhada do quentinho caseiro com técnica de chef.

Um salgado com sotaque do sul da Itália e coração artesanal da Crói.
O recheio une o tomate seco da casa, levemente adocicado, com o sabor delicado do presunto royale artesanal e o contraste suave da azeitona verde selecionada em pequenas fatias.
É um trio clássico, equilibrado, que preenche sem pesar — ideal pra quem busca sabor com memória mediterrânea e técnica folhada impecável.

Folhado Napolitano

R$22,00

Um salgado com sotaque do sul da Itália e coração artesanal da Crói.
O recheio une o tomate seco da casa, levemente adocicado, com o sabor delicado do presunto royale artesanal e o contraste suave da azeitona verde selecionada em pequenas fatias.
É um trio clássico, equilibrado, que preenche sem pesar — ideal pra quem busca sabor com memória mediterrânea e técnica folhada impecável.

Aquela dobradinha infalível: parmesão intenso da região da Serra da Canastra e requeijão cremoso, entrelaçados em camadas douradas de massa folhada.
É o contraste da crocância que abraça a cremosidade, na textura perfeita entre o rústico e o aconchegante.
Alerta: difícil comer um só. É tão prazeroso e leve que você acaba um e já quer mais. Pode pedir mais de um - dica especial da Crói

Trança De Queijo

R$16,00

Aquela dobradinha infalível: parmesão intenso da região da Serra da Canastra e requeijão cremoso, entrelaçados em camadas douradas de massa folhada.
É o contraste da crocância que abraça a cremosidade, na textura perfeita entre o rústico e o aconchegante.
Alerta: difícil comer um só. É tão prazeroso e leve que você acaba um e já quer mais. Pode pedir mais de um - dica especial da Crói

Literalmente uma espiral de prazer: camadas folhadas, creme de pistache Cremoso, toque levemente adocicado e crocante por cima.
É sofisticação em forma redondinha de caracol. Aquele confeito de fechar os olhos à primeira mordida.

Caracol De Pistache

R$33,00

Literalmente uma espiral de prazer: camadas folhadas, creme de pistache Cremoso, toque levemente adocicado e crocante por cima.
É sofisticação em forma redondinha de caracol. Aquele confeito de fechar os olhos à primeira mordida.

Uma joia dourada e delicada, recheada com nossa duxelle de cogumelo paris e shiitake, lentamente refogados até liberar toda a sua intensidade terrosa e aroma inebriante. A cremosidade do recheio encontra a leve crocância da massa, criando uma mordida sofisticada, profunda e memorável.

Bureka De Cogumelos

R$19,50

Uma joia dourada e delicada, recheada com nossa duxelle de cogumelo paris e shiitake, lentamente refogados até liberar toda a sua intensidade terrosa e aroma inebriante. A cremosidade do recheio encontra a leve crocância da massa, criando uma mordida sofisticada, profunda e memorável.

O twist que virou tradição na Crói.
Massa de alta técnica folhada e torcidinha, amanteigada com canela e açúcar, coroada com um glacê de café que traz aroma & sabor, e aquece o paladar.
Simples, direto, delicioso — como um bilhete carinhoso deixado sobre a mesa

Cinnamon Twist

R$22,00

O twist que virou tradição na Crói.
Massa de alta técnica folhada e torcidinha, amanteigada com canela e açúcar, coroada com um glacê de café que traz aroma & sabor, e aquece o paladar.
Simples, direto, delicioso — como um bilhete carinhoso deixado sobre a mesa

Doçura com sotaque francês e alma de poesia.
A ganache "montée" de baunilha é aerada e leve como um suspiro, envolta por uma casquinha que se parte suavemente, lembrando o toque da colher quebrando a superfície do crème brûlée.
É clássico, sim. Mas na Crói, vira afeto em estado folhado.

Croissant Creme Brûlée

R$24,50

Doçura com sotaque francês e alma de poesia.
A ganache "montée" de baunilha é aerada e leve como um suspiro, envolta por uma casquinha que se parte suavemente, lembrando o toque da colher quebrando a superfície do crème brûlée.
É clássico, sim. Mas na Crói, vira afeto em estado folhado.

Bureka De Batata

R$17,50

Bureka de Batata
Um encontro de texturas e aromas que conquista no primeiro pedaço. A massa delicada envolve um cremoso puré de batata inglesa, enriquecido com o toque amanteigado do parmesão da Canastra. No recheio, a doçura intensa da cebola caramelizada da casa equilibra cada mordida, criando uma explosão de sabor reconfortante e irresistível.