Al Sababa

Quibe Cru

Preparada com carne moída de primeira, trigo, temperada cm especiarias. Não esta incluído pão.

Babaganoush

Saborosa pasta de berinjela grelhada, temperada com molho de tahine (Vegetariano)

Homus

Deliciosa pasta de grão de bico, temperada com molho à base de gergelim e limão (vegetariano). Não esta incluído pão.

Pão Sírio (porção)

R$7,50

Combinado Al Sababa

R$148,00

Coalhada seca, homus, babaganoush e quibe cru.

Coalhada Seca

Deliciosa coalhada seca al sababa. Não está incluído o pão

Salada Fatouche

R$54,00

Tomate, pepino, cebola, rúcula, agrião, hortelã, torradinhas de pão sírio, tudo temperado com molho à base de especiarias árabes.

Quibe Michui

R$35,00

Quibe recheado com carne moída temperada, amêndoas, Caju e grelhado na manteiga.

Falafel

Bolinho de grão de bico frito, acompanha molho Al Sababa (grão de bico, tahine, alho e limão) (vegetariano).

Porção De Mini Quibe Recheado Frito

Quibe recheado com carne moída temperada, cebola, amêndoas. Acompanha molho Al Sababa (grão de bixo, tahine, alho e limão).

Quibe De Batata

Quibe de Batata recheado com espinafre temperado, cebola e nozes. (VEGETARIANO)

Madfoura De Carne

R$53,00

Massa semi folhada assada, recheada com carne moída, tomate,cebola e salsinha. Temperada com especiarias de alta qualidade.

Sanduíche De Kafta

R$36,00

Kafta grelhada, tomate, alface, cebola com salsinha a moda Al Sababa, molho de tahine, enrolado no pão sírio.

Falafel

R$32,00

Bolinhos de grão de bico fritos servidos com tomate, alface e molho de tahine enrolado no pão sírio. (vegetariano).