Adega Prudente
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Pratos Executivos
Legumes À Provençal + Escalope De Mignon
R$51,00
Legumes salteados, cogumelo paris e batatinhas assadas e escalope de mignon grelhado
Brasileirinho + Filé De Tilápia
R$50,00
Arroz branco, feijão preto, farofa com bacon, couve refogada, ovo com gema mole e filé de tilápia grelhado
Tilápia Romana
R$55,00
Tilápia empanada na massa de cerveja e parmesão, servida com risoto à caprese (tomate-cereja, rúcula e molho pomodoro defumado).
Legumes À Provençal + Posta De Salmão
R$58,00
Legumes salteados, cogumelo paris e batatinhas assadas e posta de salmão grelhado
Parmegiana Mignon + Fettuccine
R$59,00
Filé mignon empanado e gratinado ao molho pomodoro defumado. Acompanha fettuccine na manteiga, tomate-cereja e manjericão.
Brasileirinho + Escalope De Mignon
R$56,00
Arroz branco, feijão preto, farofa com bacon, couve refogada, ovo com gema mole e escalope de mignon
Parmegiana Mignon + Arroz Branco E Chips
R$59,00
Filé mignon empanado e gratinado ao molho pomodoro defumado. Acompanha arroz branco e batata chips.
Brasileirinho + Filé De Frango
R$43,00
Arroz branco, feijão preto, farofa com bacon, couve refogada, ovo com gema mole e filé de frango grelhado
Legumes À Provençal + Filé De Frango
R$38,00
Legumes salteados, cogumelo paris e batatinhas assadas e filé de frango grelhado
Legumes À Provençal + Filé De Tilápia
R$45,00
Legumes salteados, cogumelo paris e batatinhas assadas e filé de tilápia grelhada
Entradas e Petiscos
Burrata Di Fiori
R$89,00
Burrata servida com presunto parma, tomate cereja e pesto de manjericão. Acompanha pãezinhos da casa.
Fish And Chips
R$49,00
Iscas de tilápia empanadas servidas com maionese de alcaparras e batata chips.
Tostadas Da Casa
R$39,00
Tostada ao pomodoro e tostada de parma e queijo brie.
Burrata Assada Da Adega
R$84,00
Burrata envolta por massa fermentada assada, acompanhada de confit de tomate cereja, nozes glaçadas e manjericão.
Tiras De Parmegiana
R$59,00
Filé mignon empanado e gratinado servido em tiras, acompanhado com molho pomodoro defumado.
Croqueta De Camarão
R$39,00
Croqueta de camarão servidas com maionese de alcaparras - 6 unidades.
Iscas De Mignon
R$69,00
Iscas de mignon acebolados servidos com pãezinhos da casa.
Camarões Crocantes
R$47,50
Camarões crocantes servidos com molho caesar da casa - 08 unidades
Saladas
Caesar Chicken Crispy
R$45,00
Alface americana servida com croutons, queijo parmesão e molho caesar da casa. Acompanha filé de frango empanado.
Vicenza
R$45,00
Mix de folhas, tomate-cereja confit, nozes glaçadas, pêras flambadas no amaretto e queijo brie tostado. Servida com molho de mostarda e mel.
Mediterrânea
R$42,00
Mix de folhas, tomate seco, azeitonas pretas, alcaparras e queijo artesanal da casa. Servida com redução de aceto com vanilla.
Massas e Risotos
Rigatoni Ai Funghi
R$52,00
Rigatoni ao molho cremoso de funghi.
Risoto Parma
R$57,50
Risoto de presunto parma, brie e pêras flambadas no amaretto.
Risoto Ai Gamberi
R$70,00
Risoto de alho poró com camarões grelhados.
Gnocchi Ao Pomodoro Defumado
R$42,00
Gnocchi artesanal de batata ao molho pomodoro defumado.
Gnocchi De Batata A Caprese
R$44,00
Gnocchi artesanal de batata com pesto de manjericão, tomate-cereja e queijo branco.
Fettuccine À Bourguignon
R$55,00
Fettuccine com picadinho de carne cozido lentamente com bacon, cogumelo paris, cebola échalote, cenoura, tomate, vinho tinto e demi-glace.
Fettuccine Salmão A Siciliana
R$56,90
Fettuccine com lascas de salmão levemente gratinado com molho cremoso de limão siciliano e parmesão.
Gnocchi Na Fonduta De Queijo
R$43,00
Gnocchi artesanal de batata ao molho cremoso de queijos.
Pratos Principais
Steak Au Poivre
R$92,00
Steak de filé mignon ao molho poivre, servido com batatinhas assadas e brócolis.
Filé Mignon Da Adega
R$98,00
Filetto de mignon servido com molho de vinho tinto com bacon, levemente adocicado. Acompanha rigatoni na fonduta de queijos.
Medalhão De Pupunha
R$52,00
Medalhão de pupunha grelhado servido com cuscuz à moda marroquina.
Paleta De Cordeiro Trufada
R$99,00
Paleta de cordeiro desfiada e assada com azeite trufado, servida com risoto de limão siciliano e molho de cordeiro.
Tilápia Caprese
R$59,00
Filé de tilápia com crosta de chia, acompanhado de Gnocchi de batata ao pesto de manjericão, queijo branco e tomate-cereja.
Risoto De Camarões E Brie
R$79,00
Risoto de queijo brie e camarões empanados, com geleia de frutas do bosque.
Salmão Della Passione
R$82,00
Salmão grelhado com pangrattato cítrico, servido com risoto de maracujá.
Salmão Marroquino
R$79,00
Salmão grelhado com cuscuz à moda marroquina ao molho de cogumelos, alcaparras e vinho branco.
Que tal adicionar uma proteína?
Filé De Tilápia
R$25,00
Posta De Salmão
R$41,00
Filé De Frango
R$16,00
Escalope De Mignon
R$28,90
Sobremesas
Brownie Da Adega
R$23,00
Brownie de chocolate com doce de leite.
Pudim Da Nonna
R$25,00
Pudim de leite da casa, servido com chantilly de cumaru.
Merengata Italiana
R$26,00
Creme de ovos, suspiro artesanal da casa, calda de frutas do bosque e frutas frescas.
Bolo Trufado De Chocolate
R$27,00
Fatia de bolo trufado vegano, sem açúcar refinado e coberta por uma ganache vegana de chocolate. Acompanha geleia de frutas do bosque.
Bebidas
Suco De Laranja, Limão E Gengibre
R$18,90
Garrafa de 400ml
Não possui adição de açúcar!
Suco De Morango E Laranja
R$19,90
Garrafa de 400ml
Não possui adição de açúcar!
Coca-cola
R$8,90
Lata de 350ml
Água Mineral - Com Gás
R$8,90
Lata de 350ml
Suco De Abacaxi Com Hortelã
R$17,90
Garrafa de 400ml
Não possui adição de açúcar!
Água Mineral - Sem Gás
R$8,90
Lata de 350ml
Coca-cola Zero
R$8,90
Lata de 350ml
