Salsa Nossa Casa - Culinária Peruana
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Promoção de Lançamento
Arroz Chaufa De Frango Individual
R$46,00
Delicioso chifa peruano. Na composição do prato tem-se arroz frito no óleo de gergelim com cubinhos de frango, omelete, cebolinha e shoyu. E um leve toque de gengibre. De todos os tamanhos e para todas as ocasiões.
Ceviche Salsero 90g
R$42,00
Ceviche peruano autêntico, preparado com peixe fresco cortado em cubos médios e marinado no sumo de limão com especiarias selecionadas. A receita combina cebola roxa finamente fatiada, um toque de gengibre e pimentas que realçam a acidez e a textura suave do peixe. Servido com batata-doce, une frescor e tradição em cada garfada. Porção: 90gr. Contém lactose.
Os mais vendidos
Lomo Saltado
Um dos pratos mais tradicionais e amados do Peru, preparado com suculento filé mignon salteado no molho shoyu, cebola roxa, tomate e especiarias peruanas. Combina sabores intensos e aroma irresistível. Acompanha arroz branco e batatas fritas crocantes, garantindo uma experiência autêntica e saborosa.
Pollo Broaster Individual
R$38,00
Porção de frango empanado irresistível, crocante por fora e macio por dentro. Preparado com temperos especiais que realçam o sabor e garantem uma textura perfeita. Acompanha batatas fritas sequinhas e o molho especial da casa, criando uma combinação deliciosa e irresistível.
Pasta A La Huancaína Con Lomo
Pasta cremosa ao molho de queijo e açafrão, com leve toque picante que realça o sabor. Servida com suculento lomo saltado, disponível em porções de 150g, 300g ou 450g de filé mignon. Uma combinação irresistível, perfeita para todos os apetites e ocasiões.
Arroz Chaufa De Pollo
Delicioso chifa peruano. Na composição do prato tem-se arroz frito no óleo de gergelim com cubinhos de frango, salsichas picadinhas(opcional), omelete, cebolinha, shoyu e um leve toque de gengibre. De todos os tamanhos e para todas as ocasiões. Para 4 pessoas escolher o tamanho Familiar.
Ceviche Salsero
Autêntico ceviche peruano de peixe, com um sabor marcante e bem definido. Cortados em cubos médios o peixe é cozidos no sumo de limão e especiarias com cebola roxa finamente picada, com leve toque de gengibre e pimentas, permitindo uma leve acidez e melhor textura do peixe.. Acompanha batata doce.
Para 3 pessoas escolher o tamanho Familiar.
Contem lactose.
Entradas
Tequeños Ají De Pollo (frango)
Mini pastéis dourados, recheados com frango desfiado e o tradicional molho huancaína. Servidos com guacamole cremoso (à base de abacate). Uma entrada leve e saborosa, perfeita para compartilhar e saborear a autêntica fusão dos sabores peruanos.
Tequeños De Carne E Queijo Muçarela
Mini pastéis dourados, recheados com carne e queijo muçarela e o tradicional molho huancaína. Servidos com guacamole cremoso (à base de abacate). Uma entrada leve e saborosa, perfeita para compartilhar e saborear a autêntica fusão dos sabores peruanos.
Tequeños De Camarão E Queijo Muçarela
Mini pastéis dourados, recheados com camarão e queijo muçarela e o tradicional molho huancaína. Servidos com guacamole cremoso (à base de abacate). Uma entrada leve e saborosa, perfeita para compartilhar e saborear a autêntica fusão dos sabores peruanos.
Tequeños De Queijo Muçarela
Mini pastéis dourados, recheados com queijo muçarela e o tradicional molho huancaína. Servidos com guacamole cremoso (à base de abacate). Uma entrada leve e saborosa, perfeita para compartilhar e saborear a autêntica fusão dos sabores peruanos.
Vegetarianos e Veganos
Lomo Saltado Vegetariano Vegano
R$43,90
Um dos pratos popularmente mais consumido no Peru na versão vegana. Deliciosa vegetais/proteina salteados ao molho shoyu com tiras de cebola roxa, tomate e especiarias peruanas. Acompanha arroz e batatas fritas bem crocantes.
Pasta A La Huancaína Vegetariano
R$44,50
Um dos nossos pratos mais vendidos em versão vegetariano, pasta com molho cremoso a base de ají amarillo (pimenta amarela peruana) e queijo. Acompanha delicioso vegetais/proteína salteado com tomates e cebolas roxas.
Escolha sua proteína de acordo a temporada
-Shimeji
-Cogumelos
-Mix de vegetais(brócolis, ervilha, milho)
Aeroporto Vegetariano
R$43,90
A preparação deste prato é uma combinação de um saboroso arroz chaufa e um delicioso tallarin saltado de vegetais/proteína. Combinação perfeita e deliciosa.
Escolha sua proteína de acordo a temporada
-Shimeji
-Cogumelos
-Mix de vegetais(brócolis, ervilha, milho)
Tallarín Saltado Vegetariano
R$43,90
Saborosa massa salteada com vegetais/proteína, tomate, cebola e pimentão. Preparada no molho shoyu e com um toque gengibre.
Escolha sua proteína de acordo a temporada
-Shimeji
-Cogumelos
-Mix de vegetais(brócolis, ervilha, milho)
Arroz Chaufa Vegetariano Vegano
R$43,90
Um dos nossos pratos mais vendidos em versão vegetariana/Vegana delicioso chifa peruano, arroz chaufa. Na composição do prato tem-se arroz frito no óleo de gergelim com vegetais/proteína, cebolinha e shoyu.
Escolha sua proteína de acordo a temporada
-Shimeji
-Cogumelos
-Mix de vegetais(brocoli, ervilha, milho)
Tacu Tacu Veg
R$44,50
Tacu-tacu é a versão peruana do nosso feijão com arroz. Basicamente, consiste em uma crocante massa feita com os dois grãos misturados e frita. Acompanha delicioso vegetais/proteína salteado, podendo personalizar com ovo frito e banana da terra.
Escolha sua proteína de acordo a temporada
-Shimeji
-Cogumelos
-Mix de vegetais(brócolis, ervilha, milho)
Jaleas
Jalea Mixta
R$84,50
É um prato peruano de comida marinha e é um dos pratos mais pedidos pelas famílias peruanas crocantes iscas de peixe, camarões ,lula e mexilhaões empanada, com sabororsa salsa criolla ,acompanha mandioca frita e molho da casa.
Jalea De Pescado
R$59,00
É um prato peruano de comida marinha e é um dos pratos mais pedidos pelas famílias peruanas crocantes iscas de peixe empanada com saborosa salsa criolla , acompanha mandioca frita e molho da casa.
Pratos com arroz
Arroz A La Pancaina
Deleitoso risoto a la huancaína a base de molho de queijo e aji amarillo,acompanha file mignon ao molho aji panca delicadamente apimentado.
Para 4 pessoas escolher o tamanho Familiar
Chaufa Especial
R$49,00
Delicioso chifa peruano. Na composição do prato tem-se arroz frito no óleo de gergelim com cubinhos de frango, file mignon e camarões , omelete, cebolinha e shoyu. E um leve toque de gengibre. Saborosa e especial combinaçao.
Aeroporto De Carne
R$49,00
A preparação deste prato é uma combinação de um rico arroz chaufa e um delicioso tallarin saltado de file mignon. Combinaçao perfeita e delciosa.
Aeroporto Especial
R$49,00
A preparação deste prato é uma combinação de um rico arroz chaufa e um delicioso tallarin saltado de frango,file mignon e camarões. Combinaçao perfeita e delciosa.
Arroz A La Pancaina Con Mariscos
R$67,50
Deleitoso risoto a la huancaína a base de molho de queijo e aji amarillo,acompanha camarões , mexilhões e lula ao molho aji panca delicadamente apimentado.
Aeroporto De Frango
R$42,00
A preparação deste prato é uma combinação de um rico arroz chaufa e um delicioso tallarin saltado de frango. Combinaçao perfeita e delciosa.
Arroz Con Mariscos
R$64,00
Saborosa paella peruana de camarões , mexilhões ,lula e langostim feita com molho "madre" da chef, especiarias aromáticas e pimentão.
Arroz Chaufa De Mariscos
Delicioso chifa peruano. Na composição do prato tem-se arroz frito no óleo de gergelim com lula ,camarões , mexilhões, cebolinha e shoyu. E um leve toque de gengibre. De todos os tamanhos e para todas as ocasiões.
Para 4 pessoas escolher o tamanho Familiar
Arroz Chaufa De Carne
Delicioso chifa peruano. Na composição do prato tem-se arroz frito no óleo de gergelim com cubinhos de file mignon , salsichas picadinhas(opcional), omelete, cebolinha e shoyu. E um leve toque de gengibre. De todos os tamanhos e para todas as ocasiões.
Para 4 pessoas escolher o tamanho Familiar
Massas
Tallarin Verde Com Saint Peter Empanado
R$49,00
Apetitoso macarrão ao pesto com o estilo peruano e St Peter empanado crocante
Tallarines Verdes Con Lomo
R$53,70
Pratos Criollos
Moqueca Camarão Fusão
R$59,00
Combinação da famosa moqueca brasilera com o sudado peruano, fusão irresistível com Camarão .Acompanha fritas crocantes e arroz bem quentinho.
Tacu Tacu Con Pollo
R$46,00
Tacu-tacu é a versão peruana do nosso feijão com arroz. Basicamente, consiste em uma massa crocante feita com os dois grãos misturados e frita. Acompanha saboroso lomo saltado de frango.
Moqueca De Saint Peter(fusão)
R$53,00
Combinaçao da famosa moqueca brasilera com o sudado peruano, fusão irresistivel com peixe St ´Peter .Acompanha fritas crocantes e arroz bem quentinho.
Tacu Tacu Con Lomo
R$54,00
Tacu-tacu é a versão peruana do nosso feijão com arroz. Basicamente, consiste em uma massa crocante feita com os dois grãos misturados e frita. Acompanha saboroso lomo saltado de filé mignon podendo personalizar com ovo frito e banana da terra
Tacu Tacu Con Mariscos
R$56,50
Tacu-tacu é a versão peruana do nosso feijão com arroz. Basicamente, consiste em uma massa crocante feita com os dois grãos misturados e frita. Acompanha saborosa salsa de frutos do mar , podendo personalizar com ovo frito e banana da terra
Para picar
Yucas Fritas(mandioca Frita)
R$25,00
Porçao de mandioca fritas bem crocantes.
Papas Fritas
R$21,50
Porçao de batatas fritas bem crocantes .
Pollo Broaster
R$59,00
Frango frito com deliciosa casquinha crocante. Acompanha fritas e molho especial da casa.
Chicharra
R$38,00
Saborosa e crocante panceta ao torresmo, acompanha limao fresco , mandioca fritas e salsa.
Salchipapas
R$36,00
Um prato de deliciosas salsichas fritas cortadas em rodelas, acompanhadas por batatas fritas crocantes e molho especial da casa.
O seu nome é composto pelas palavras que designam os seus dois ingredientes principais em espanhol, "salchicha" (salsicha) e "papas" (batatas)
Pan Con Chicharron
R$37,00
Saboroso Pernil temperado com especiarias, banana da terra e salsa criolla (cebola roxa e hortelã, coentro e pimenta) com um toque de limão no pão francês. Acompanha maionese apimentada da casa.
Empanadas Com Carne
R$28,00
Masa de milho dourados e crocantes, recheados com uma proteina saborosa, batatas, ervas e temperos. Uma explosão de sabores em cada mordida
Empanadas Brocolis
R$24,00
2 unidades de Masa de milho dourados e crocantes, recheados com brocolis saborosos, ervas e temperos. Uma explosão de sabores em cada mordida
Postres (sobremesas)
Leche Asada
R$21,50
Pudim de leite peruano.
Wantan Dulce
R$21,50
Massa de farinha de trigo frita recheada com banana e chocolate.
Porções adicionais
104 - Huancaína
R$7,50
Molho a base de aji amarillo(pimenta amarela peruana)e
queijo.
105- Guacamole
R$8,00
Canchita
R$9,00
Milho andino crocante
101 - Arroz Branco
R$9,00
Arroz branco bem quentinho.
Bebidas
Coca-cola 350ml
R$8,00
Coca-cola Zero 350ml
R$8,00
Guaraná Antártica 350ml
R$8,00
Agua Mineral
R$5,50
